447

По какой еде я скучаю в Бразилии. Идея обмена ништяками из Бразилии и Европы

Oi!

C Вами снова я из солнечной Бразилии!
Как почти любой иностранец, проживающий в другой стране,  я скучаю по какой-то привычной мне еде, которую, к сожалению, очень трудно или вообще не найти в новом месте проживания.

Сразу хочу оговориться, что от штата к штату в Бразилии ооочень сильно может отличаться еда, а также её ассортимент в супермаркетах. Так, я не живу возле побережья океана, поэтому всяких морских деликатесов и гадов мне тоже нужно поискать. Зато у нас много разной речной рыбы, которой мой штат довольно известен в Бразилии. Ну, и мясо, говядина,  из моего штата Мату Гроссу считается одним из лучших в стране.

Возможно, какую-то еду, о которой я сейчас напишу, можно найти на юге или ближе к северу страны, я  не знаю. Говорю только за свой город, за свой штат. Ведь каждый округ здесь это одна маленькая страна, в которой своя культура и традиции, которая только имеет общие черты с остальной частью Бразилии. Поэтому я уверена, что ещё долгие годы Бразилия будет меня удивлять и показывать каждый раз новую сторону своей колоритной и необычной культуры.

От  лирики переходим к делу.

Итак, за какую же еду я готова отдать полцарства, лишь бы снова включить свой хотя бы еженедельный рацион питания?

1) Вишня.

Мне, как кондитеру и простому смертному, просто безумно не хватает этой ягоды. Я всегда обожала выпечку с вишней. Да и просто поесть её свежей тоже любила. У моих бабушки с дедушкой в прошлом было аж 4 огромных дерева с вишней и каждое лето я объедалась ею килограмами. А сейчас не могу, просто потому что её здесь НЕТ! Даже в замороженом виде. Я искала везде, в разных супермаркетах, в том числе с импортными товарами, я её не нашла... Слышала, что есть в одной сети супермаркетов, но он находится в Рио де Жанейро. Единственная вишня, которая продается свободно так это засахареная, коктейльная вишня, безумно сладкая, которая не имеет вообще ничего общего по вкусу со свежей ягодой. Что меня больше всего поражает, так то, что в Бразилии делают знаменитый немецкий торт Черный лес (Шварцвальд) с вот этой засахареной вишней! Это просто безумно невкусно и вообще даже приблизительно не похоже на классический неимоверно вкусный торт! Извращение какое-то. Бррр. На работе делаю его таким, сама не ем. А людям нравится. Эх, вот попробовали бы они настоящий Шварцвальд! Тоже бы, как и я, смотреть даже не стали на эту пародию.

2) Грибы.

Да, обычные, черт возьми, грибы. Да хотя бы шампиньоны. Жульен с грибами, грибной соус, просто фаршированные грибы. Находила один раз в одной элитном супермаркете, но ценник просто конский. За каких-то 200 грамм я не готова была отдавать 6$. Да и видно было, что лежат они там уже лет 100. Может, себе на ДР раскошелюсь.

Но можно найти маринованные шампиньоны в почти любом супермаркете. Только маринованы они в обычном уксусе, безумно кислые и вообще не тот фонтан. Меня удивляет то, что популярный здесь Строгоноф делают с ними же. И даже пиццу запекают. С маринованными, блин, грибами. Я ела, сначала плевалась, сейчас как-то даже нахожу "интересный вкус". Привыкаю, да?... Думала, просить моих родных выслать мне хотя бы сушеных, так на почте не разрешили =( Сволочи.

3) Пшеничная каша

Обожаю пшеничную кашу. Я вообще любительница каш. И даже перловки. И гречки. И вот если по последним двум меня не так уж и ломит, то после очередного дня поедания риса на завтрак, обед и ужин, я вспоминаю пшеничную кашу и пускаю скупую слезу. По-сути, в Бразилии на гарнир обычно лишь три варианта: рис, макароны, картофель. Кстати, здесь очень любят подавать за один прием пищи сразу все три. И едях всего по немногу. Я сама сейчас даже так делаю порой, но все же очень редко,  например, рис и вермишель есть вместе. Привыкаю, да?
Я когда возращалась из Украины, то взяла собой две пачки этой каши, но уже закончились. Хоть и пыталась растягивать это по максимуму. Кстати, мой муж, попробовав пшеничную кашу, сказал, что ему она напоминает еду для детей или стариков, типо жевать не нужно,хех) Но понравилась.

4) Классика. Кисломолочные продукты


Сразу скажу, что тут больше кондитерская потеря, чем моя личная. Я никогда не была любительницей творога, ряженки, кефира и прочего. Но вот у меня была масса рецептов, в которых был тот или иной вышеперечисленый продукт. Сейчас, за неимением, я или заменила продукты, адаптировала их под бразильские реалии, или вообще оставила рецепт на лучшие времена. Но вот без творога нормального беда. Я честно пыталась делать дома, но у меня не получилось... Я в этом деле вообще не спец, так что не знаю точно, что сделала не так. Думала заказать закваску специальную, но в Бразилии пока не нашла. Может как-нибудь попрошу все-таки родителей отправить. Только вот не знаю, доедет ли она?...

5) Укроп

Вот казалось бы, обычная обыденная приправа, которая у моих родителей на участке чуть ли не как сорняк растет. А здесь с ним беда. Я находила что-то похожее на укроп здесь, что называется endro на местном. Но у него вообще не тот запах и вкус. Хотя, казалось бы, перевод полностью правильный. Но не то, серьезно. А так хочется молодой картошечки с укропчиком *_* Взяла с Украины сушеный укроп, порой использую. но запах, конечно, совсем не тот. А выращивать мне мой муж не разрешает, говорит, и так место мало в квартире, куда ты ещё вот это всё? Вот в дом переедем, тогда выращивай что хочешь. Правда вот сама думаю, а вырастет ли он в такой почве как здесь?..

6) Некоторые обыденные мне сладости, конфеты и прочее.

Да, вот я, кондитер, скучаю по некоторым сладостям :D Конечно, практически всё можно приготовить дома, но порой так хочется пойти просто в магазин и купить и не заморачиваться на кухне. Те же вафли (кстати, как в домашних условиях их делать я не знаю), зефир, какие-то конфетки, печенюшки, пряяяяникиии *______*  Очень скучаю по ним. Зефир делаю дома и  на заказ, но, как говорила, порой хочется просто заплатить другому и не стоять 3 часа на кухне. А вот пряники порой очень хочу слопать за чашкой чая вечерком.
Кстати, не заметила, чтобы в Бразилии были особо популярные шоколадные конфеты, ириски и прочее. Вот только сейчас задумалась.. я ведь реально ничего такого не видела в продаже О_о Только леденцы и просто шоколад.  Хотя не, вру. Есть парочку популярных. Например, Sonho de Valsa. Но вот нет особого выбора. Нужно будет специально обратить внимание на это как-то.
Хочется порой "Ромашки", "Мак", "Коровка" и прочее) Не смейтесь сильно ахахах

7) Мука

Нет, конечно, здесь мука есть. И даже выбор есть разных марок. Только все они не очень хорошего качества. Простому смертному будет всё равно, а мне, как человеку, который работает с выпечкой это очень важно. Расстраивает то, что здесь на упаковке муки не пишут количество клейковины, что превратило мои первые месяцы пребывания в стране в сплошную лоттерею и поиск хорошей муки. Сейчас остановилась на одной, самой дорогой марке, у неё хотя бы цвет муки белый, а не непонятно какой. Отмечу, что не только я жалуюсь на качество муки. Многие приезжие кондитеры и пекари тоже отмечают данный факт.

8) Огурцы и помидоры


И они тоже здесь есть. Только они по вкусу не очень. Просто потому что у них как такового и вкуса нет. Огурцы здесь продаются зачастую вот такие длинющие, большие, толстые, ими убить можно, эй Богу.  А так хочется маленького, аккуратного огурчика с пупырышками :D С помидорами таже беда. У них просто нет вкуса. Нет вот этого приятного томатного аромата, когда их режешь. Большой плюс, конечно, что все овощи и фрукты тут есть круглый год и цена на них не меняется от сезона к сезону. Но вот я бы, наверно, предпочла всё-таки сезонность продуктов, за то качество получше. "Настоящие" овощи с хорошим вкусом можно купить на фермах, что я порой и делаю, когда жаба отступает. Ведь эко-продукты то ещё дорогое удовольствие.


Но не смотря на вышеперечисленные "потери", в Бразилии есть масса продуктов, которых бы мне безумно не хватало бы, если я отсюда уеду.  К которым я уже привыкла и не представляю свою повседневную жизнь без них. Но это уже другой пост)

Я научилась замещать продукты, за неимением старых, я заменяю их другими и просто наслаждаюсь тем, что у меня есть здесь. Кстати, я уже продолжительное время задумываюсь об обмене вкусняшками и ништяками между мной и моими подписчиками. По-сути, могу отправить всё, что не запрещенно законом и в рамках адекватной цены) Из еды может быть пасока (десерт из спресованого арахиса с сахаром), бразильский кофе, гояба (повидло из местного фрукта гуавы), специльаный ингридиент (polvilho doce), с помощью которого можно приготовить настоящий бразильский сырный хлеб (рецепт безумно прост, там дело 15 минут замешивания и еще столько же выпекания). Могу отправить аваянас  (бразильские вьетнамки), книгу на португальском, для тех, кто любит данный язык и ещё не знаю чего.  А вы мне своих ништяков на свое усмотрение)  Только я не знаю как это организовать, ведь не могу я отправить всем будущим желающим. Может быть максимум 3-5, ведь доставка удовольствие не дешевое :D А обидеть никого не хочу. Короче, покидайте идей. Буду благодарна.

На сегодня всё. Завтра снова на работу и аж до следующего четверга. Благодарю за прочтение! У многих читающих, наверно, уже пятница, так что хороших вам будущих выходных)

Ну, и по традиции, финальное фото.
Приблизительный перевод:

Никто не хочет ремонтировать дороги, поэтому я посадила в одну из ям банановую пальму, кто знает, может мы будем есть бананы уже под конец года :D
Кто уточками борется с ямами на дорогах, а кто пальмами)  В Бразилии дороги тоже один из предметов местных шуток.

По какой еде я скучаю в Бразилии. Идея обмена ништяками из Бразилии и Европы Бразилия, Латинская Америка, Блог, Длиннопост

Найдены возможные дубликаты

+53

Спасибо. Очень интересный и занимательный пост. Я живу в Канаде и мне с нашими продуктами чуточку полегче. Есть буквально всё чего вам не хватает, при чём производства России (обалденная муромская греча, лучшей в жизни никогда не ел), Украины, Латвии, Польши, Италии и т.д.

А во дворе дома где я живу, растут аж три вишни, правда они в Эдмонтоне дозревают достаточно поздно, где-то в августе-сентябре. Но ещё даже в октябре я ел вишни с дерева, а окрябрь в моих краях это почти зима со снегом и морозами. Я супруге вёдер наверное 4 нарвал, она заморозила и на всю зиму хватило на компоты и торты.

И укроп есть в магазинах, и даже кисломолочка, так и называется - kefir, стоит правда дороговато 3-4.5 канадских доллара за литр, но всё равно покупаю. И грибы тоже есть, свои. В июле-августе езжу в предгорную тайгу и собираю там подосиновики и подберёзовики в основном. Канадцы их не собирают, а вот наши любят с корзиночкой да по лесочку пробежаться. Но только надо быть осторожным потому что в лесах мишки водятся и чёрные (эти не опасны) и гризли (а вот эти очень опасны). В прошлом году прилично так насобирал, супруга аж ругалась, она не очень любит их чистить. А в сентябре здесь появляются опята, да в таких количествах, что их прямо косить можно. На одном месте я как-то три мешка насобирал с товарищем.

Вот чего не хватает только здесь - это качественного сала. Канадцы как-то не так хрюшек кормят, они у них какие-то худые и малосальные. Хотя когда сильно припекает, иду в китайский магазин и там покупаю сало, оно всё так же не такое как надо, но всё таки чуточку получше канадского.

Хлеб чёрный есть, ржаной, немцы пекут, очень вкусный, правда дорогой, аж 8 долларов стоит 1 буханка, но он очень вкусный. И огурчики есть маленькие и помидорчики. И такие и маринованные. И капуста квашенная есть, особенно люблю польскую.

Ну и напоследок вот вам фоточки с грибами сезона 2017 года. Предгорья канадских Скалистых гор:

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 32
+25
Блин. Мне аж завидно стало. Думаю, в Сан-Пауло или Рио тоже можно было бы такое найти. Но я ведь живу вообще в далёком обычном городке. Тут импорт в основном из ближних стран, ну и США.
А вообде сама думаю может лет через -ацать перееду в Канаду. Я ведь туда изначально планировала иммиграцию. Но жизнь внесла свои коррективы ахаха
раскрыть ветку 8
+8

А я вот вам завидую, у вас же круглый год лето, а у нас зима по 6 месяцев году. Реально ещё 1 месяц назад у нас в городе ночью и утром было -20. Днём конечно теплело до -10.

раскрыть ветку 5
+2

@Esmys, автор, подскажите как можно с вами связаться? Чтобы отправить ништячки)

+2
Я так Ваш пост прочитала, привет из Греции. По грибам тоску понимаю, тут есть шампиньоны магазинные, но это такое, прости боже, говно. И кисломолочка типа творога. Но главная боль моя - свежие ягоды типа малины, смородины.

тоже хочу свалить дальше в Канаду или север Европы. У черту все эти юга, жарко тут
+10

Охренеть, королевский подосиновик! Ни разу в жизни не видел такого огромного у нас в Калининградской области, т.к. как правило к такому росту их съедают либо черви, либо слизни.

раскрыть ветку 15
+7

Я сам обалдел когда такие нашёл. Они у нас растут в конце июня в начале августа, а потом как и у вас сгнивают, и превращаются в комочки слизи на земле. Есть и другие виды грибов, но я их не собираю, предпочитаю только эти. Ещё говорят, что и белые грибы где-то есть в наших краях, но мне они к сожалению не попадались. Да и места где я их собираю - экологически чистые, буквально в 20-30 км начинаются горы, а там национальный парк Джаспер. Никаких дымящихся заводов и загрязняющих мегапроизводств вблизи нету. Ближайший большой город (Эдмонтон) в 300 км к востоку.

раскрыть ветку 4
+4

А мы в Карелии, в Медвежьегорском районе, такого же диаметра белые находили. Не червивые, но и на еду уже, правда, не очень годились - как мокрая губка, рыхлые и не аппетитные. Но зато на фото смотрелись классно)))

раскрыть ветку 9
+2

Напишите марку или производителя гречки или упаковку сфоткайте (если не сложно). Спасибо.

раскрыть ветку 2
+1

Производитель к сожалению не указан, только импортёр. У нас в Эдмонтое продают в итальянском магазине.

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
+2
Пили пост. Можно почти с копипастой с коммента. Я серьёзно!)
раскрыть ветку 1
0

Да нечего особо там пилить, комментарий полностью раскрывает тему.

0

Отдельный пост надо

0

А с трактором "Житница" бывает или это ойропа вариант?

+14

Насчет творога - в принципе, его можно в домашних условиях сделать, если есть не "долгоиграющее" молоко. У Вас такое продается? Обычное, которое киснет через день-два. Мы раньше его ставили в тепло в стеклянной банке, иногда еще корочку черного хлеба кидали. Через сутки оно превращалось в простоквашу, а потом просто нагревали на медленном огне в кастрюле-нержавейке. Оно сворачивается, и получаются творожные сгустки и сыворотка (на ней блины и оладьи отлично делать). Не знаю, подойдет ли он для кондитерских изделий, но просто так есть - вполне. Я даже дочке делала, когда в магазинах творога не было в 90-е годы.


Вишня - как я Вас понимаю! Сама могу есть килограммами, а зимой часто покупаю замороженную, чуть сахара добавлю, на ночь в холодильник - и на следующий день столовой ложкой ее))).

раскрыть ветку 3
+2
А я и сейчас такой делаю, родственники частенько привозят молоко 3-х литровыми банками, не успеваем пить. Скиснет как следует, в кастрюлю с толстым дном, пол чайной ложки соли( с ней лучше сворачивается), 2 сахара и до закипания. Запипело, само остыло, на марлю в дуршлаг. Всё. А если потом блендером взбить с бананом, сметанкой то это вообще просто песня! А из творога потом еще и сыр можно делать наподобие адыгейского, у меня с первого раза получился, но это уже другая история)
+2

Вот и я такой же творог ел всё детство в 90-е. Главное не перегреть его, иначе кислый получится.

раскрыть ветку 1
0

Чтобы не кислый был нужно не в каструле на плите греть, а прямо в банке в духовке.

+8

@Esmys, привет :) Подскажи пожалуйста, что означают эти вечные "kkkkkkkkk" у бразильцев? На последнем скриншоте в конце предложения.

Постоянно вижу, как они это пишут в чат, где я работаю. Примерный диалог:


1 - Что-то на бразильском.
2 - Что-то на бразильском.

1 - kkkkk

2 - kkkkkkkkk


Это аналог нашего "хахахаха"?

раскрыть ветку 4
+6
Kkkk xD Я тоже в ступоре была первые дни) да, это наши "ха-ха-ха") и да, привет)
раскрыть ветку 3
+2

Спасибо за ответ и за прекрасные посты :)

+1

Jajaja - долго втыкал, что на испанском j=х :)

0

А как оничитаются? Кекеке кек?

+6
Этот безумный, безумный, безумный мир Esmys... Аж в глазах рябит от "безумно" в каждом абзаце
раскрыть ветку 2
+23
Безумно люблю слово безумно :)
раскрыть ветку 1
+1
Напишите, пожалуйста, на почту soulnight@mail.ru, или свою почту оставьте, очень хотелось бы прислать вам вкусняшек)
+5
Я знаю, где в Байресе продают офигенные сушеные белые грибы. Растят их в Перу, если не ошибаюсь. В последнюю поездку запасла 2 килограмма как хомяк и не ем. ) Наелась. К вам слать можно грибы сухие от соседей? Полкило спокойно отвешу. Но в июне-июле. Как встану.
раскрыть ветку 18
+4
Дкмаю, можно, но не уверена. Нужно будет погуглить. Думаю, что да. Ведь на прилавках ведь есть. Да и если сушеные, то не попадает под категорию скоропортящихся. Я погуглю. И буду безумно рада такой посылке. Я уже чувствую запах грибного супа 😍
а тебе, что, что-то из Трамонтины отправить или может джинсы из Реннера? :D
раскрыть ветку 13
+2
Да, надо покопать. У нас тут с Чили полный запрет на любую еду через границу в любую сторону. И особенно овощи-фрукты-рыба. Не пойми чего больше - проблемы минздравов или проблемы импорта.
раскрыть ветку 10
0
Рада вас видеть на Пикабу!) Когда-то списывались в ВК, я из Днепра, вы из Запорожья родом)

Я с удовольствием отправлю вам что-то вкусненькое, если хватит денег на доставку)

Напишите мне на почту ваш адрес kartovetskaya@gmail.com , чтобы я рассчитала доставку)
раскрыть ветку 1
0
Но в июне-июле. Как встану.
вы медведь?
раскрыть ветку 3
+4
Медведь наоборот ) с учетом, что у нас это начало зимы
+4
Если не знаете ситуацию человека, то лучше не лезть с сарказмом и шутками.
раскрыть ветку 1
+3

В дополнение одного из постов. Творог делаю только сама. Для выпечки идеально, т.к. можно самой регулировать плотность и размер крупки творога. Молоко не кипяченое, не долгоиграющее, лучше фермерское. Ставлю в теплое место и жду когда скиснет. В кастрюлю и на медленный огонь. А теперь внимательно следим. Молоко начнет створаживаться. Отходить от стенок и концентрироваться в центре. Отделяется творог от сыворотки. ВНИМАНИЕ! Не должен закипеть. Все сняли с огня и нужно откинуть на марлю или похожую ткань. И подвешиваем для стекания сыворотки. И вот на этом этапе смотрим - от времени стекания зависит качество творога. Для запеканок, к примеру, или сочней лучше раньше открыть (творог будет более нежный и похож на творожную массу). Чем дольше висит, тем он крупнее и рассыпчатее (я люблю для вареников). Попробуйте на нескольких этапах - через 30 минут, 1 час, 3 часа, 6 часов. Не выливайте сыворотку. Замечательно для теста, блинов, оладьев. Эксперементируйте с заквасками, можно получить не обычные вкусы. Когда поставите в тепло - положите что то кисломолочное - у меня это сметана или кефир. У Вас есть что-то похожее. (сыр рикотта?). Пробуйте. И удачи. Если что пишите. n-sonata@mail.ru. Напишите, пришлю фото.

+3

Мне кажется, что если у ТСа будет свой дом, то этот дом будет непременно с участком, на котором будет ОГОРОД!))

раскрыть ветку 1
0

будет, ещё как! Только небольшой, я ленивая ахахах

+3
Привет, я из Сиэтла. У нас тут в принципе тоже все есть, в смысле магазины "Европейские"(Товары из России, Украины, Польши и и.д). И можно купить и сгущенки, и пельменей, и шпроты, и мороженого и разных сладостей. А укроп можно приобрести семена и посадить, я в магазине не видела данной зелени))).
Так что если хочешь, можем устроить обмен.
раскрыть ветку 9
+1

В Штатах есть укроп, почти в любом магазине найти можно в секции со свежими овощами, которые под опрыскивателями. Называется Dill

раскрыть ветку 1
0
Надо будет внимательней посмотреть, а то я любую зелень там нахожу кроме укропа.
0

Я из США хочу себе кондитерский инвентарь и мелочевку разную xD Цены щадящие, если сравнивать с бразильскими. Но понимаю, что это не то, что можно просить)  Я шучу, серьезно)
Напишите мне в ВК: https://vk.com/ms.marich
Можно будет обсудить, может найдем, что интересного Вам захочется и мне) Я хочу сделать равноценный обмен, чтобы никого не обидеть)

0

Кстати, как вам Сиэттл, если не секрет? Я о нем мечтаю последние два года, но пока так и не доехала. Планируем в следующем марте либо в Сиэттл, либо в Портленд переезжать. Было бы здорово узнать как вам там живется)

раскрыть ветку 5
+2
В Сиэтле неплохо, я живу не в самом городе, а не далеко в окрестностях. В целом хорошо, я думаю, что лучше Портланда, но немного подороже. Цены на жилье, но опять же и средняя ЗП повыше. Нет taxe state только стандартные. Но в Портланде психов больше, по рейтингу самый большой по стране вроде бы. Работ в разных индустриях по субъективному мнению больше в Сиэтле. Но в Орегоне нет sale taxe. Природа красивая в Сиэтле, острова, горы, пляжи, так же от Канады недалеко. Я здесь только второй год.

А вы где живёте пока если то же не секрет?
раскрыть ветку 4
+3

Очень понравилось выражение "эй Богу!" в "огурцовом" абзаце.

+3

Кефирную закваску можно на айхербе заказать. Она так и называется Kefir. Доставку по жаре она неплохо переносит. Кефир густющий получается. А огурцы и помидоры в Сингапуре тоже без вкуса и запаха - трава-травой

раскрыть ветку 1
+1
А из кефира варится отличный творог. Правда, кефир у меня покупной
+4

Я в Малайзии и тож нет вишни, но есть черешня 200гр за 6$ ( в узбекистане за такую цену можно ведро черешни взять)).  И еще про вишню у нас во дворе, где я провела свое детсво было аж 18 вишневых деревьев - мы все вместе на зиму готовили вишневое варенье, джем,  кампот,  вишня в своем соку, пастилу, высушенную вишню!!  И когда мама спрашивала какое варенье сегодня откроем мы все хором ( а нас 7ро девченок дома) только не вишневое!!)) Оч скучаю по тем временам когда прям с дерева рвешь и кушаешь немытые ягодки!!)) Кстати и тут ( в Малайзии) нет творога, но можно самим сделать, в интернете  рецептов много. Я пробовала самый легкий вариант молоко + лемон.

+2
Укроп не разрешает выращивать?) Строгий муж

Ему места много не надо. Сам по себе растёт. Можно небольшой горшочек забрать и на балконе или в комнате посадить)

Нужны лишь семена, которые стоят копейки)
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
+2
6 баксов, или 6 реалов за 200 грамм? Вы извините, от этого просто зависит масштаб моего офигевания.
раскрыть ветку 1
+2
Именно 6 долларов)
+2
Я находила что-то похожее на укроп здесь, что называется endro на местном. Но у него вообще не тот запах и вкус.

Т.е. это вообще не похоже на укроп.

раскрыть ветку 5
+2
Вот по виду он точь-в-точь как укроп.и название вроде правильное. Но вкус не тот.
раскрыть ветку 4
+4
Семена укропа выслать ? На окне много места не займёт , зато аромат какой))))
0

Возможно, это фенхель или что-то неизвестное мне из местных зонтичных.

раскрыть ветку 2
+1

Вишня и молочка...Как же я понимаю вас! Я вишневый маньяк и люблю кефир (к тому же, делаю на нем блины), с ума бы сошла, если бы не было доступа к этим продуктам. На счет вишни, наверное, можно решить проблему на постоянной основе, поискав так называемую "сублимированную вишню", может в интернет-магазинах в Штатах или Европе (в России точно продается, но на счет доставки в Бразилию - вопрос, конечно). Она высушена заводским способом (обычно без сахара), нужно просто добавить немного теплой воды и она будет готова через несколько минут. Как минимум в выпечку точно можно использовать и особой разницы со свежей не будет, опробовано - делала обычный классический вишневый пирог и десерты. Поищите freeze-dried cherry, вдруг и вам такой вариант подойдет.

+1

Творог не делают из закваски, это для кефиров и йогуртов.

Для творога берут домашнее молоко, что бы оно могло в простоквашу свернуться в процессе простого скисания (плюс приятный бонус - небольшое количество сметаны) и потом уже из ней на медленном огне варят творог.

Можно попробовать и на магазином жирном молоке, но вкус с густотой/консистенцией не те будут.

+1

Я из России, главную проблему вижу в доставке. Идти будет, думаю, около месяца. Так что вишню, кроме как вареньем/джемом и не отправить. Ну и с остальным также. Крупы и конфетки-вафельки - это самое простое и реальное. Но да, надо почитать правила и нашей почты/таможни, и вашей.

+1
в сентябре буду лететь из украины в рио, могу Пшегичную кагу захватить и еще каких то ништяков :)) вот только как передать потом?)
раскрыть ветку 16
+1

А когда вы именно летите ? Прошу прощения за вопрос, но самой нужно сладости в Бразилию отправить. И я лучше вам заплачу, чем почте. 

раскрыть ветку 13
0
лечу завтра, я из украины.
раскрыть ветку 12
+1

Передать просто отправив по почте Бразилии) Только смысл Вам тогда?) Тут я думала отблагодарить  разными вкусняшками из Бразилии, а  Вы вроде всё и так сможете опробовать, аххах

раскрыть ветку 1
+1
Что бы накормить Вас пшеничной кашой :))
+1
Я проживаю в Москве, могу выслать муку, сладости) Наверное, скучаете по конфетам "батончик" от РотФронт?)) Если интересно, могу выслать) Пишите на polar50@mail.ru
+1

Мне в Руанде первые годы тоже много чего не хватало из еды. А потом ничего,  привыкаешь и ешь то,  что доступно. Черти в аду привыкают

+1

Немножко не по теме поста.

В твоем штате говорят voce ли tu? Эштела или Эстела? Махкус или Махкуш? Нойты или Нойчи? И как произносят R в Marcus?


Вместо вкусняшек можно обменяться открытками (для начала).Отправка всеми любимой Почтой России стоит от 45 до 206 рублей в зависимости от способа и извещения о доставке (авиа с извещением – 206).


Абрасуж и бейжиньюш ))

раскрыть ветку 6
+2

У меня говорят Você) Хотя некоторые используют tu,  но, как замечено, обычно это приезжие из других штатов или корнями из них.
Эстела, Нойчи, Марррркус)
Я уже пообещала одному пикабушнику отправить открытку, но вот не поверите, не могу нигде найти открыток здесь для отправки почтой! Даже в главном почтовой отделении не нашла. Что очень и очень странно. Я  когда в Украине жила, то яактивно занималась посткроссингом. Сейчас из-за этого пришлось прекратить.

раскрыть ветку 5
0
Я больше Эштела и Махкуш предпочитаю :) Пухтугеш шиаду Кариока ду Хиу ду Жынэйру :) Ну и с восе проще – минус две формы глагола :))) Но в моем задрищенске общаться не с кем, так что у меня самый базовый уровень.

Жаль, что открыток у вас нет. А аналоги? Открытки на аниверсариу, ану нову? Календарики мелкие? Брошюрки для туристов а-ля сложенные в три части А4? Билеты в кино, театр, на транспорт... Карта города. Ох, сколько мусора можно собрать :))) Книжки тоже идея. Только боюсь представить стоимость доставки.
раскрыть ветку 4
+1

Привет! Готов к обмену. А как же гречка? Пиши, mike2med@mail.ru

+1
4) Классика. Кисломолочные продукты

ТС, я в Никарагуа внезапно нашел очень похожее на кефир - leche agira. Может нечто подобное и в Бразилии есть? Как вариант - можно не закваску везти туда, а пакет с сушеными .. я хз, что там, гугли "сухая закваска для кефира".

раскрыть ветку 3
+3
можно не закваску везти туда, а пакет с сушеными ..

Вот умеют некоторые люди интриги нагнать)

раскрыть ветку 2
+7

Чтобы заварить кефир, надо всего лишь...

:)

раскрыть ветку 1
0
Я сейчас прикинул- пачка гречи стоит 80рублей+/- . А отправить ее почтой в Бразилию 800р и более.
лучше уж грибы сушеные , они хоть весят меньше.
0
Для кондитерских существует клейковина в мешках- добавлять в муку.
укроп прорастет где угодно , ему нужно лишь солнце и вода. По сути это сорняк.
может прислать вам семян? Найдите место хоть на газоне возле дома и посейте.
та же ситуация с огурцами- огурцам порой даже солнце не нужно, у меня знакомый в гараже выращивает замечательные корнишоны, в ГАРАЖЕ маленькое окошко! Почти полная темень. Земля и вода вот что нужно огурцам.
0

Можно установить пару мешков с мицелием, если есть более-менее тёмное и влажное помещение. Например вот так: https://www.youtube.com/watch?v=HHWxqHe_l6Y


А вообще, если Вам что-то нужно из Европы - пишите.

К сожалению, tacacá по почте не отправить... Но готов обменять коробку сушёных грибов на пару бутылок tucupi (в Европе даже не знаю где достать).

0

Творог делается из скисшего молока в кастрюльке, правильно сказали.  Мы так делали, когда жили в Африке, в португалоговорящей стране. Жена даже сушки мне делала. Укроп местные выращивали, поэтому, думаю, и у вас вырастет.

0

Привет! Супер-идея! Я живу в Германии и с удовольствием бы обменивалась с желающими из разных стран посылками с «вкусняшками»!

0
Укроп точно будет отлично расти в Бразилии, причем еще активнее
0
О да, скоро будет сезон свежих тортиков Шварцвальд
0

Живу в США и прекрасно вас понимаю, хотя тут и есть магазины европейских продуктов. Была бы рада участвовать в обмене, если конечно вам хочется что—ндь из Штатов, арахисовое масло или сироп кленовый, например) пишите на an_nutka@mail.ru, если вас заинтересует

0

Автор, кинь адрес, чего смогу может насобираю))) siberea@mail.ru

0
На гарнир или рис, или картошка, или макароны... Да я, блин, бразилец оказывается )
0

автор привет))  я в Братиславе и Вене) давайте меняться)

раскрыть ветку 1
0

Напишите мне в ВК: https://vk.com/ms.marich
Посмотрим чем обменяться можем)

0
Могу предложить мёд (своя пасека), всякие огурцы-помидры-редиски и пр. Наши (сибирские) Овощи фрукты. Как связаться? Моя почта ewg тирэ (минус) дцл xvi и яндекс. ру
0
Могу выслать вишню сушеную, как и яблочки, укроп , сушу сама. Так же можно выслать сухую закваску для кисломолочки. Ну и кашки какие пожелаете, все дойдёт и не испортится...
0

Пишите тоже, могу сладостей и каши отправить. Cама пшеничную люблю и всегда стараюсь ей закупиться :3

beloglazova_iren@mail.ru

0

Могу Вам сладостей выслать из Самары, если что пишите nattnet@mail.ru

0

И мне пишите, пришлю всяких вкусностей из Казани!))  yabbarova94@mail.ru

0
Все можно прекрасно вырастить. Грибы из мицелия в течении 1-2х месяцев. Зелень любую вообще без проблем, главное хорошое освещение. Вот с огурцами и помидорами немного посложнее, но тоже реально. Муку конечно вырастить будет сложно- поле надо)))А так все можно при желании и это я назвал то, что в принципе на балконе можно вырастить.
0

Endroэто может фенхель? И вафли - вафельница вам в руки))

раскрыть ветку 2
+1
Полагаю, что имелись в виду другие вафли, вот случайные из интернета
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
0

Возможно)

0

Мог бы отправить часть из списка добавив тульских сладостей))

0
С радостью отправлю вкусных ништяков почти из Сибири!
Если ещё актуально - пиши!:)
Nastiash_2@mail.ru
0

неужели в Бразилии нет сыра? сыр= творог

раскрыть ветку 4
+4
Ваша логика очень занятна :) Есть такое понятие как спрос и просто культура еды. Творог это вообще боль большинство "наших" в других странах. Потому что творог в основном это наш прикол. А других странах его не особо едят. Так же как и сметана. Или ряженка. Такие продукты очень сложно найти в других странах.
В Бразилии есть такой молочный продукт как Ната. В других странах его не видела. Странно, ведь так? Молоко ведь везде есть?)
раскрыть ветку 3
+2
если есть производство сыра, то есть и сычужный фермент (полюбому есть так как бразилия поставщик говядины), что мешает сделать дома творог?
раскрыть ветку 1
0

Да творог походу только в Эстонии и России делают, настоящий творог заграницей не найти. Может когда-нибудь соберуь и сделаю сама.

0

У меня тоже есть грибочки сушеные))) могу поделиться)

0

напишите на почту более конкретный список продуктов которых бы вам хотелось)

Butyaka-98@yandex.ru

ну то есть, муки такой то и столько то, крупы и т.д.

0

Прикольно, у меня таких проблем правда нет. Были бы протеиновые шейки и любые овощи фрукты

раскрыть ветку 2
0

А как же разнообразие? Не задалбывает есть одно и то же?

раскрыть ветку 1
0

нет

0

За городом укроп и овоща точно вырастишь , им местный климат только в плюс , если грунт сельвы - удобришь , не моренные пески средней полосы чай . Хотя и не чорноземы лесостепи-причерноморья , само не факт что расти будет . С зерновыми и с молочкой у местных мелких фермеров смотреть надо , может решится , а вот с вишней швах . Дальше субтропиков на юг растет плохо , хотя должны быть меснтые аналоги

раскрыть ветку 10
0
Все это холод любит. Овощи и вишня тоже. У нас на высоте от 2600 метров оно живет. Но вот саженец вишни где добыть...
раскрыть ветку 9
+1

Зелени побоку , огурке-помидорке то же ,  все лето в теплице где около 30 , полет не то что нормальный , девать некуда .

А с саженцами вишни и тут проблема , на моей памяти ни у деда , ни у отца , ни у меня , ни у родичей жены,  нормально плодоносящего дерева не было , задолбался корчевать . И это при том что дед с отцов в аграрке на научных в сумме под сто лет .

раскрыть ветку 8
-1
Я варила творог из йогурта, нормально получилось. Но выпечку не делала. А вот из кефира отличный творог варится, в любое блюдо можно.
-10
Так возвращайся. Обними березку, поплачь с медведем
ещё комментарий
Похожие посты
1174

Жесты в Бразилии. В моем личном исполнении :D

Olá, meus queridos!  Кондитер из Бразилии на связи!
Сегодня решила вам рассказать про жесты в Бразилии и даже продемонстрирую в своем собственном исполении, что бы было понятно как их делают. Да-да, я записала видео с собой, чего безумно стесняюсь, но фиг с ним, надеюсь, вам понравится, я правда старалась ахахах

Я решила сделать в формате - видео, а потом описание. Таким образом вы можете посмотреть видео и попробовать самим догадаться, что же значит тот или иной жест) Только сразу предупреждение, что я вообще не видео-блогер, себя не привыкла снимать, видео сделаны на телефон и прочее) Короче, сильно не кидайтесь тапками)
Звук в видео выключен.
Bora!
1)

Этот жест часто используют, когда хотят сказать. что каких-то два человека вместе (встречаются или имеют общие дела между собой). Используюется при обсуждении этих людей, когда их рядом нет. Короче говоря, сплетни) Например, могут говорить: "Я думаю, что Мария и Андрэ.... *показывают этот жест* встречаются, уж слишком много времени проводят вместе наедине"  или "да там этот политик и этот экоактивист затеяли что-то... что-то между ними есть *показывают этот жест*

2) Я не умею правильно делать этот жест) когда опускаешь резко руку, должен происходить звук удара указательного пальца об другие. Уговаривала мужа заснять видео, отказался) Но в принципе движение именно такое, звука  разве что нет да и в видео я его отключила) Но смысл остается тот же.

Быстро, быстро, быстро! Давай, давай, давай! Думаю, понятно) Используют, когда подгоняют кого-то или, например, тебя спрашивают: давай поедим пиццу? - Да, давай, вот прям сейчас! *показывают жест в знак того, что нужно сделать это сейчас, оттягивать не нужно*

3)

Часто сопровождают звуком, как будто умственноотсталый человек мычит или что-то такое) Используют жест, когда хотят назвать кого-то тупым.  Имеют в виду то, что как будто в руках рожок мороженого и человек настолько тупой, что даже не знает как его есть и тыкает его в лоб, а не в рот.  Раньше думала, что тут имеется в виду какой-то единорожка или корова ахахах Потом мне объяснили)

4)

"Остановись, ты делаешь херню!" или "Тебя мама звала, походу  у тебя проблемы"
Что-то типа такого) Ещё человек может использовать на самом себе говоря, что у него неприятности.

5)

Мне всё равно! Мне пофиг! Насрать... Ну и прочие вариации) Безумно популярный жест, который я сама сейчас часто использую)

6)

Тут может быть и "уходи, вали отсюда" или "пошли отсюда, уходим". Т.е. как и кого-то просят таким жестом уйти, так и могут показать о своем намерении уйти.

7)

Данный жест означает "много". Может быть много чего угодно: людей, проблем, овощей на рынке и прочее) Часто используют две руки, что бы усилить эффект, мол очень много.

8)

Классический вариант, когда щелкают пальцами и постепенно отводят их назад. В упрощенном варианте, могут просто пощелкать рукой впереди себя и поднимая чуток вверх.
Означает жест "очень давно".  "Вот когда я ездил во Францию... это было *показывают жест* очень-очень давно".

9) 18+ ахахах

Популярен миф в интернете, что знак Окей  в Бразилии считается оскорбительным. Этот не совсем правда. Обычный знак Окей тут есть, правда редко пользуется в принципе. Может лишь где-то в глубинках, не более. А вот что тут оскорбительное, так когда показывают этот жест вот так горизонтально. Таким образом как бы показывают анус и посылают тебя на три буквы) Вот это оскорбление. А классический жест - нет)

10) 18+ [2]

Нет, это не означает как у нас секс. Хотя относительно подсмысл такой же. На португальском есть прямо высказывание, которое сопровождает данный жест "Estou fudido", что в буквальном переводе означает "я выебан" *из песни слов не выкинешь, так что простите за мат". Используют, когда хотят так же показать, что у человека большие проблемы. Прям очень большие)  Если показать девушке в клубе, например, этот жест, с мыслю предложить переспать, то вас в этом смысле не поймут)

11)

Просто безумно универсальный жест, который используется здесь просто повсевместно.  Это означает здесь не только "круто", а ещё могут и сказать таким образом "спасибо". Могут позвать официанта таким жестом, а так же когда говорят пока, тоже поднимают руку вверх и показывают данный жест. Или ситуация, что спрашивают: я вот тут починил трубу, посмотри, течет ли вода? И ты в ответ показываешь этот знак.
Я им тоже заразилась и сама того не замечаю, как порой использую. А моя семья удивилась его частоте при общении с вебкамерой)

Вот такие вот жесты здесь используются. При чем это не какие-то прям специфические, которые редко увидишь. Нет, это повседневные жесты, Вы их легко заметите при личном общении с любым бразильцем. Я многие жесты сама использую. А сколько я выражений разных себе переняла в речь! При чем даже в русскую, сама порой замечаю за собой, что неосознавая на автомате сказала бразильское восклицание или что-то такое) Я впервые делаю такой пост, впервые себя вот так открыто показываю, да ещё и в видео. Стремно было публиковать этот пост. Но мне показалось, что вам может быть интересно) Эту тему без видео не представляла как рассказать)
Короче, была рада с вами поделиться.
Всем хороших выходных и вечера пятницы!
Bom fim da semana e grande abraço!
Видео напоследок)

Показать полностью 10
952

Ты слишком воспитана для бразильянки! (с) Немного о разнице культур

Olá, queridos! Простите за пропажу. Все объяснения в конце, а пока что как обычно вступление и основная часть.


Для не моих подписчиков: живу в Бразилии почти 4 года, работаю кондитером, веду порой этот мини-блог с огромными перерывами между постами, ибо ленивая жопа, у которой всё вдохновение ушло на изготовление конфет =)


Где-то неделю назад я услышала в свой адрес фразу: Ты слишком воспитана для бразильянки! Сказал её Фернандо, один из коллег моего мужа, пока я ждала своего ненаглядного в холле школы музыки, где он работает преподавателем пения и игры на гитаре. Я тогда не поняла о чем говорил Фернандо, а спросить не успела, наш разговор прервался, т.к. пришел его ученик на назначенное время. Дождавшись мужа, я спросила, что же имел в виду его коллега, но Элберт понятия не имел. Ну, в принципе, я особо не удивлена, за 3 года отношений, муж привык и к моему акценту, он его почти не слышит, моей манере говорить (ведь я строю в голове фразы до сих пор на русский манер с примесью португальского, что, кстати, влияет и на мою русскую речь ведь португальский стиль проник и в неё) да и просто уже притерлись к друг другу, поэтому то, что другим прям бросается глаза во мне или режет слух в моей речи, муж просто не замечает. И, казалось бы, можно было бы забить на эту просто оброненную фразу во время короткого разговора, но почему-то она очень сильно врезалась в мою голову, и я то и дело в течение несколько дней думала о ней. Не найдя самостоятельно ответ, я начала “терроризировать” близких друзей, а что бы каждому не звонить по отдельности, решила я всех собрать за пиццей дома.


- Народ, скажите, что значит “я слишком воспитана для бразильянки”? Я уж думала, что уж “образилилась” совсем, если бы не акцент, то не отличишь, а тут на днях услышала эту фразу и из головы не выходит, - начала я сразу в лоб.

Все сначала были обескуражены вопросом, но потом задумались… Первая начала Маира:

- Оль, ты когда-нибудь писала в Вацапе сообщения без приветствия и вопроса "как дела"? При том так, что тебе походу реально интересно как у человека эти самые дела?

Я задумалась:

- Ну, нет… приветствие это стандартная вежливость, ну а дела спросить, это порой реально чисто формальность, тут же у вас так принято. Эти две фразы в вечной связке у вас тут. А что в этом необычного? - спросила я удивленно.

- А ты вспомни сколько тебе клиентов и других людей писали и звонили, без этой “вступительной части”? Ты ещё жаловалась, где в людях вежливость?

- Ну, в принципе… да…


Это действительно так. Люди тут порой забывают про стандартное приветствие перед тем как начать разговор. Ну, ладно бы клиенты, хрен с ними “они всегда правы”. Но вот уже год как занимаюсь своим мини-бизнесом, имею дело с поставщиками, где клиент, по-сути, я. И вот скинуть прайс-лист без никакого приветствия - норма. Проигнорировать сообщение, не отвечать на него почти неделю, а потом как с бодуна без никакого вступления написать: Доставка сегодня в 15 часов - норма. Хоть бы извинились, за почти 2 недельную задержку, козлы. Я им “спасибо”, они мне игнор. *ух, прям по больному*


Мои короткие размышления прервал Андрэ:

- Оль, ты без проблем поздороваешься с уборщицей и ещё извинишься за то, что по мокрому прошлась, хотя ты вышла с лифта и просто шла к выходу, тебя не должно волновать, что ей перемывать придется, это ведь её работа. Ты без проблем поздороваешься с porteiro (человек, который открывает/закрывает ворота, контролирует, кто приходит и прочее. Я забыла как это слово на русском, честно :D), хотя часто их часто игнорируют.


Ну…. я честно не вижу ничего особенного в этом. Да и среди моих знакомых нет людей, которые считали бы профессию уборщицы или кассира за “низший” класс и “недостойных” обычного приветствия. Мне кажется, тут уже не национальная особенность, а от человека зависит, а там не знаю.. Хотя потом я спрашивала ещё несколько знакомых и мне сказали, что, к сожалению, таких высокомерных бразильцев много, осбенно это популярно среди тех, кто вырвался с бедности и смотрят на менее удачливых с презрением. Ну… ладно.


- А ещё ты никогда не спросишь слишком личные и интимные вопросы даже малознакомого собеседника, - продолжила тему Летисия. Ты вспомни свою последнюю работу в кондитерской той! Какие вопросы тебе задавали и как ты краснела.


Ох, эту тему я и ранее затрагивала в постах. В Бразилии реально почти нет табу в разговорах. Даже с относительно малознакомым человеком, тут поднимут тему здоровья, расскажут, что он вот только недавно с больницы, лечит геморрой, а вот у Марии проблемы с мочеиспусканием и как ей больно ходить в туалет. Сколько раз в день ты писаешь? А как ты любишь сексом с мужем заниматься? А сколько партнеров было? А девушки на твоей Родине занимаются оральным сексом? Какой у тебя размер груди? А ты часто пукаешь? Ой, ты чего-то поправилась, ты случайно не беременная? (ага, булочками) Всё это и многое другое я слышала от или бывших коллег, или простых случайных собеседников в автобусе. Да даже от клиентов, с которым случайно заговорились во время отдачи заказа. Я до сих пор не могу до конца понять: это культурный прикол и типа открытость бразильцев или всё-таки невежливость и непонимание границ? Пока всё-таки сошлась на первом варианте. При чем, конечно, есть довольно много бразильцев, которых такой стиль общения возмущает, но я сейчас говорю про большинство по моим наблюдениям.


В принципе, мой вопрос начал неплохую дискуссию среди моих друзей, обсудили многое, а для себя, наверное, все-таки нашла ответ.


Не столько в национальности дело, сколько самой мне, конечно же, в моем воспитании и характере в целом. Здороваться и говорить “спасибо” и “пожалуйста” всегда и всем начиная от кассира на кассе заканчивая просто друзьям, которые помогли, например. Не ставить себя выше других и прочее. И на моей Родине найдутся противоположные мне люди. Я, если что, не пытаюсь выставить себя в белом пальто, у меня куча недостатков) Но вот эта фраза меня заставила задуматься нестолько обо мне, сколько о бразильцах.


И я поняла одну вещь, осознание которой, кстати, помогло мне решить некоторые причины конфликты с мужем. Не думала, что разница культур проявит себя с этой стороны.

Далее вообще чистое субъективное мнение. Тапками не кидать.

Бразильцы довольно прямолинейны. Точнее для нашей культуры они прямолинейены. Хотя, казалось бы, мы, русские и украинцы, например, известны в Европе или той же самой Японии своей прямотой, но бразильцы нас переплюнули, ИМХО. Тут спокойно коллеги по работе могут сказать, что твоя новая стрижка тебе совсем не идет, а это кофточка тебя полнит. Мужчины в своем кругу скажут, мол, капец ты толстый, живот во время секса не мешает? Лысина не мешает знакомиться с девушками? Купишь новую машину, весь такой довольный хвастаешься всем. а тебе сразу могут сказать, что цвет чет не очень да и марка такая себе, иди меняй. И я это говорю сейчас не про тесные отношения друзей, а в прицнипе малознакомых людей. Можно было бы это всё назвать бестакностью, невоспитанностью и прочее.. Но нет. Дело в том, что бразильцы не обижаются на такие замечания других. Для них это норма. Как я уже слышала от нескольких своих друзей: это просто высказывание мнения и пофиг, что его не спрашивали. А знаете почему пофиг? Потому что тому, кому это высказали на это тоже пофиг! Его вообще не волнует мнение окружающих. Ну, сказали и норм, забыли. "Об этой прическе я мечала давно, а кофточку я урвала по классной цене и она мне нравится". "А живот не мешает, нет, девушке прикольно на нем полежать вместо подушки, а с лысиной я похож на Брюса Уиллиса, а он крутой. У меня хотя бы машина есть да не в кредит, бугага." Ну, вот примерно так в голове бразильцев это всё происходит. Всем пофиг на мнение друг друга, поэтому спокойно можно сказать, что думаешь. Тоже самое можно проследить в стиле одежды: толстые девушки в мини юбках и топах, мужчины далеко от атлетов ходят без футболок на улице, геи и прочие нетрадиционной ориентации, а так же фрики одеваются вообще странно, но всем ПОФИГ! Правда, гею сказать, что он чет стремно выглядит нельзя, но тут уже другая тема, кхем.

Знаете, я раньше не понимала, что там говорят про разницу культур, я её как-то не замечала... но чем больше здесь живу, тем больше понимаю, что разница всё-таки большая. 
В Бразилии всё так просто, все просто на расслабоне, все друг другу друзья, но одновременно всем друг на другу пофиг. Тут какой-то свой дзен и мне реально очень трудно его объяснить, тут пожить нужно. Тут всё-так медленно, неспеша, с перерывом на кофеек и дневной сон. Зачем переживать? Мороз не ударит, солнышко светит, дождик освежит, на улице сорви с дерева манго и перекуси... Всё будет хорошо, куда спешить? А если плохо... ну и пофиг. Знаете, я порой даже завидую такому стилю мышления...

Короче, моя самая обычная вежливость, невысказывание своего никому ненужного мнения всем подряд, отказ обсуждать интимные вопросы со всеми подряд, а так же относительно скромная манера одеваться (мне тут говорят, что одеваюсь "по-европейски сдержано" и ещё несколько мелких моментов, и сделали меня "слишком воспитанной для бразильянки". Плохо или хорошо это? А фиг его знает. Может это мы слишком заморачиваемся о правилах общения? Или всё-таки бразильцы порой действительно не знают границу дозволеного? Мне кажется, что правда где-то по середине, как всегда =)

Пост полон субъективного мнения, но прошу за это не пинать. Вы можете быть полностью со мной несогласны и спокойно высказать это в комментариях)

Бразилия такая интересная страна, я с каждым годом понимаю её всё лучше, открываю что-то новое. Я люблю эту страну со всеми её позитивными сторонами и недостатками. Она мой второй дом) И пусть здесь есть моменты, которые мне не нравтся, которые я не понимаю... но знаете... мне пофиг) :D

На этой ноте и закончим. Всем хорошей недели и спасибо, что прочитали до конца! grande abra;o e beijo ^-^

Ты слишком воспитана для бразильянки! (с) Немного о разнице культур Бразилия, Разница культур, Заграница, Латинская Америка, Длиннопост

Обращение к подписчикам:

Простите меня, что не пишу. Я, как обычно, вся в работе. Мой маленький конфетный бизнес растет, тьфу-тьфу-тьфу, в этом году буду учавствовать в двух крупных мероприятиях, вложений оооочень много, и очень надеюсь, что отобью их.. Страшно, ппц, но считаю, что без риска в жизни мало чего добьешься, да и глаза боятся, а руки делают) В следующем году поеду в Украину, навестить семью, а так же буду начинать собирать документы на оформление гражднаства Бразилии. Новое приключение по аду бюррократии, блин) Я честно старалась в течение этих 6 месяцев сесть за клавиатуру да написать что-то, но пост просто не шел. Этот мне тоже дался с относительным трудом. Поэтому очень надеюсь, что пост хоть чуточку придется по душе) Если что, помогите мне с темами для постов в комментариях, может проще будет написать.

Спасибо всем, что остаетесь со мной, а это более 4000 человек. Вы лучшие! Amo vocês!

Ты слишком воспитана для бразильянки! (с) Немного о разнице культур Бразилия, Разница культур, Заграница, Латинская Америка, Длиннопост
Показать полностью 2
469

Моя бразильская жизнь. Начало. Терзания и сомнения

Oi, meus queridos! Продолжение рассказа о моем первом годе жизни в Бразилии. О том, как я приехала сюда, каким образом нашла работу я уже рассказала. И прежде чем продолжить рассказывать про свои трудовые будни и не только, для полноты картины нужно описать то, что же я, оказавшись одна в чужой стране, без знания языка, всё-таки чувствовала и переживала эту адаптацию в новой стране.


Короткая справка обо мне новоприбывшим: зовут меня Оля, живу в Бразилии уже 3 года, работаю кондитером, рассказываю тут о своем бразильском бытие =) Мои посты длинные и эмоционально окрашены.


Часть 1. Моя бразильская жизнь. Начало

Часть 2. Моя бразильская жизнь. Работа

Как обычно, чтобы разбавить полотно текста, периодически будут рандомные фото Бразилии)


Сейчас будет долгое вступление, но без него никуда, ибо потом мне будет проще описать, а вам понять, почему мне было так трудно первый год в психологическом плане.

Моя бразильская жизнь. Начало. Терзания и сомнения Бразилия, Латинская Америка, Жизнь за границей, Длиннопост

Так уж получилось, что ещё подростком, лет в 14, я решила для себя — никогда не буду ни от кого зависеть, буду сама зарабатывать на свою жизнь, в долг не просить, у родителей на шее не сидеть. До совершеннолетия я перебивалась мелкими подработками, а когда мне стукнуло 18, то уже прям на следующий день я вышла на работу кассиром в супермаркете, а через несколько месяцев уже переехала от бабушки с дедушкой жить в общагу. Да и на тот момент я уже год как встречалась с парнем, поэтому мы, по-сути, просто начали жить вместе. Радости от маленькой комнатки в общаге, полной тараканов, а так же проржавелого душа и туалета, было много. И это не сарказм. Я была счастлива жить самостоятельно и мне было плевать на другие неудобства. Я воспринимала это как первую ступень к моей мечте, вот и всё.


Спустя год мы с парнем поженились, не без давления родителей, ведь: как это вы в другой город переезжаете, кто вам, студентам неженатым, квартиру сдаст? К семейной паре больше доверия, видите ли. Глупость? Да, конечно. Но мне и моему парню было всё равно на штамп в паспорте, любовь-то от этого у нас не изменится? Вот и сыграли мы наспех свадьбу за неделю до отъезда во Львов. Я арендовала самое простое платье, а будущий муж взял костюм моего отчима, была стандартная церемония в ЗАГСе, а потом просто посиделки дома с семьей в 10 человек, а на следующий день отпраздновали с нашими друзьями в общаге пиццей и соком. Для меня — самая крутая свадьба, честно =) Не люблю я громких гулянок и пиршеств (и вот снова вопрос: Оля, какого хрена ты осталась в Бразилии, в стране, где танцы и пляски неотъемлемая часть жизни? А потому что планируй-не планируй, а жизнь сама решит какой у нее план написан).

Моя бразильская жизнь. Начало. Терзания и сомнения Бразилия, Латинская Америка, Жизнь за границей, Длиннопост

Прожили мы вместе с мужем год во Львове, работали там в одной компании, уволились, пожили ещё немного там, поработали, но вскоре вернулись обратно в Запорожье. Я уже тогда начала увлекаться кондитеркой, усилено её изучала, а также хотела переехать в Канаду. И уже тогда я познакомилась в Ребеккой. Но ещё во Львове мой брак начал разваливаться. Я не буду вдаваться в подробности, почему и как, но вскоре после возвращения в Запорожье, я подала на развод. Детей и совместно нажитого имущества у нас не было, так что всё прошло быстро. Никто не понимал: почему расстались? У вас же такая чудесная пара! Вы так смотритесь круто вместе, дети красивые будут (убивал этот «аргумент»)! Вы ведь так любили друг друга! (с) А вот последнее… да. Любовь была первая и поэтому сильная и незабываемая. Но… красиво всё бывает лишь в сказках, а сор из избы я не привыкла выносить, поэтому все моему решению были безумно удивлены. Но я была непреклонна. А вскоре и Ребекка предложила мне работу. Я сперва отказалась, но подумав.. К тому моменту, общие с уже бывшим мужем друзья от меня отстранились, а других у меня и не было. Работу я потеряла. Родители продолжают капать на мозг по поводу развода, мол как же так, сживется, слюбится, а меня это бесило, я не хотела объяснять им детали своего решения. Ещё эта вся политическая ситуация в стране… Короче, я поняла, что меня в Украине никто и ничто не держит. А в новой далекой стране, о которой я ничего вообще не знаю, могу попробовать начать новую жизнь и сделать шаг ближе к своей мечте. Уж зарабатывать я точно буду больше. Со всеми этими мыслями я продала и раздала свои вещи, оформила визу, купила билет в один конец и только потом сказала всем: я уезжаю в Бразилию, в новую жизнь. Просто поставила перед фактом, есть у меня такое, хех. Родители зная эту черту характера, всё равно пытались переубедить, а когда поняли, что ничего не получится, говорили: а потом не говори, что мы не предупреждали!

Моя бразильская жизнь. Начало. Терзания и сомнения Бразилия, Латинская Америка, Жизнь за границей, Длиннопост

Конечно, в аэропорту меня семья со слезами провожала и несмотря ни на что, всё-таки желала удачи и счастья.

Оставив действительно всё в Украине, без какого-либо плана Б, я полетела в неизвестность, навстречу новой жизни.


Как я прилетела в Бразилию и первые мои дни я уже описывала в предыдущих частях. В принципе, первый месяц я ещё жила с какой-то эйфорией, с полу-розовыми очками, что вот он, новый мир, новая ступень, тут всё так круто, замечательно! Но постепенно розовая краска в очках начала выцветать, и я стала всё четче видеть суровую жопу реальности. А она была такова, что мне было безумно одиноко.


Одиночество… Я в чужой стране, в городе, куда местные-то нечасто заезжают, что говорить о иностранных туристах? Без знания португальского я ни с кем не могла поговорить, гугл переводчик говно редкостное. А бразильцы, хоть и открытый народ, но напрягаться особо не любят. Иностранка? О, круто, интересно, дайка я с тобой поговорю! Что? Не понимаешь? А, ну и хрен с тобой. Коллеги мои хоть и были со мной дружелюбны, но из-за того, что я не могла поддерживать с ними нормальный разговор, они предпочитали общение с друг другом. А я особо и не пыталась влезать… Долгое время я чувствовала себя неловко рядом с ними, стеснялась говорить. Так и проводила рабочие дни в своем уголке, выполняя свои обязанности, пока мои коллеги весело говорили и смеялись рядом со мной. А потом возвращалась в дом Ребекки, где вместе поужинав и поговорив чуток, она шла в свою спальню, заниматься своими документами, а я шла в свою комнату и проводила свободное время там. Кровать, телевизор, который я не могла смотреть, ведь, опять же, ничего не понимала по-португальски, стул и стол со стареньким, но работающим компьютером. Работа-кухня-комната-компьютер-кровать. Вот такой у меня обычно был день. Первую часть дня я работала на кухне, вторую проводила в комнате сама. Часто хотелось очень прогуляться вечером по городу, послушать музыку в наушниках, расслабиться… Но как говорила ранее, гулять тут просто было негде, это сейчас я живу рядом с двумя большими парками и недалеко от центра. А тогда я проживала в доме Ребекки на окраине города, где гулять не просто негде, а ночью может быть просто небезопасно, особенно мне как одинокой девушке иностранке. Ребекка действительно за меня очень переживала, объясняла, что пока я не знаю бразильский менталитет, повадок и языка, то лучше пока особо не высовываться. Я к ней прислушивалась, ведь её аргументы были более чем обоснованы. Сейчас я считаю, что она всё правильно сделала, но всё-таки с опасностью на улице она перегибала. Не всё так плохо, сейчас я спокойно сама хожу ночью, да и музыку могу послушать. Но это сейчас, спустя годы, когда я действительно понимаю и могу различить опасного типа на дороге, в какие районы лучше не соваться и прочее. А тогда нет. Ребекка понимала, что не могу я жить в заточении, поэтому пыталась в конце недели всегда куда-то со мной сходить, показать природу, походить по магазинам и прочие девчачьи приятности. Когда было холодно по вечерам, всегда мне говорила одеться потеплее, иначе простужусь. Она действительно обращалась со мной чуть ли не как с дочерью, за что я ей безумно благодарна. Если бы не она, я бы точно сошла бы с ума от одиночества. Да, кстати, вернемся к нему.

Моя бразильская жизнь. Начало. Терзания и сомнения Бразилия, Латинская Америка, Жизнь за границей, Длиннопост

Ребекка, несмотря на всю её доброту, не могла мне дать необходимого количества общения. С семьей я не могла полноценно поговорить, разница в +7 часовых поясов. Я просыпалась и сразу шла на работу, времени позвонить нет, а по возвращению вечером, все уже спали.. Только в выходные мы могли поговорить и то, это было такое себе… Ведь я не хотела рассказывать маме или бабушке, что у меня что-то не ладится. Во-первых, я не хотела их расстраивать. Во-вторых, мне гордость не позволяла. Ведь я пяткой в грудь била, что я тут счастлива буду и никакие преграды меня не остановят! Гребанная гордость… А ведь уже на второй месяц моей работы появилась та бесячая девушка, которая мне жизнь начала портить на работе.Она долго пыталась нащупать моё слабое место, пока не поняла, что это как раз-таки одиночество. То и дело она говорила: «пойди пожалуйся своей мамочке, ах да, её же тут нет!» или «я вот сегодня с друзьями на концерт собираюсь, а ты? Что, дома? Ах, ну да, самой ведь скучно ходить, да?». Ну и всё в таком духе. Глупо? Детский сад? Согласна. Но это действительно было моей слабой точкой. Самый настоящий провал был, когда она всё-таки довела меня до слез и я с позором ушла в туалет, умывать заплаканное лицо. Мне так хотелось вот взять прям в тот момент телефон и позвонить кому-нибудь, выговориться, пожаловаться на судьбинушку тяжкую, да на ведьм злобных. Да только некому… Да и всё-таки ныть кому-то в трубку это вообще не в моем стиле. Всегда считала, что у других куча своих проблем и не хотела никому навязывать свои унылые сопли. Поэтому я просто из раза в раз повторяла себе: «Оля, это всё фигня, подумай о своей мечте, вспомни зачем ты здесь, забей на всё, улыбайся и всё будет замечательно!». Вот так я всем улыбалась, а ночью плакала в подушку… Боже, ну ваниль я тут пишу. Ну, из песни слов не выкинешь. Что было, то было. А пока я плакала в подушку, мне так хотелось, что бы меня кто-то обнял, приласкал… И в тот момент я вспоминала своего бывшего мужа. И начиналось самокопание: а правильно ли я всё сделала, что развелась? А может можно было бы потерпеть и всё норм бы было?

Моя бразильская жизнь. Начало. Терзания и сомнения Бразилия, Латинская Америка, Жизнь за границей, Длиннопост

Короче, об этом можно ещё кучу абзацев написать. Но если попытаться всё объединить, то:

— Часть друзей я потеряла после развода, оставшуюся после моего решения переехать в Бразилию. Кто-то просто не понял моего решения, кто-то мне втирал про «патриотизм», а с кем-то просто из-за расстояния общение сошло на нет. Короче, друзей нет.

— Я очень скучала по своей семье. Часто, когда видела в парке семьи, на глаза наворачивались слезы.

— Из-за нехватки человеческого тепла, я начала скучать по своему бывшему мужу и думать, а правильно ли я поступила, и вообще, может я его люблю ещё?!

— Изолированность в общении. Кроме Ребекки в реальной жизни мне не с кем было поговорить. Просто посидеть на кухне, байки потравить, поговорить спокойно, без надобности думать: а как это слово на английский перевести?

— Однообразная еда и скука по привычным продуктам. Об этом я писала в первой части.

— Некрасивый город, невозможность расслабиться на прогулке и просто насладиться архитектурой, ведь её просто нет. Об этом тоже в первой части.

— Начавшиеся проблемы на работе, которые было не так просто уладить. Как раз та девушка. О ней как-нибудь в другой раз.


Всё это и ещё куча мелких деталей, которые так сейчас и не вспомню, омрачали мою жизнь. И всё гордость не позволяла мне делиться этим всем с кем-то. Я просто продолжала копить это в себе, запихивая это всё поглубже, уверяя саму себя, что это всё фигня и вообще, Оля, хватит сопли распускать, намотала их на кулак и пошла дальше к своей мечте! Вот так я и жила почти первые полгода в Бразилии, всё глубже и глубже загоняя себя в депрессию. Были моменты, когда я почти срывалась и покупала билет обратно, но потом представляла, как все мои недоброжелатели будут победоносно на меня смотреть и говорить: «А мы знали, а мы говорили, что не справишься! Слишком много на себя взяла, слабачка!» и я в миг передумывала.

Моя бразильская жизнь. Начало. Терзания и сомнения Бразилия, Латинская Америка, Жизнь за границей, Длиннопост

Именно в Бразилии я поняла, насколько же стеснительный человек и как тяжело мне заводить знакомства, и как сильно теряюсь в новом окружении. А так же то, что действительно я была слишком самонадеянная и за желанием быть независимой и доказать всем, а также себе, что я смогу чего-то добиться в этой жизни, я порой принимаю слишком поспешные выводы и решения. Что порой мой стиль «вижу цель, не вижу препятствий» не всегда хорош и выходит мне боком. Что я упряма и горделива, и это мешает мне признаться, что я ошиблась в чем-то. И самое главное, я поняла, насколько для меня важна семья, так что засунь-ка ты свою гордость поглубже, Оля, и позвони маме, и уже в трубку выплакайся впервые за эти долгие месяцы. И с удивлением обнаружь, что оказывается она тебя поддержит, а не осудит. Напиши своему старому другу, единственному, который поддержал твое решение о переезде, и расскажи о своих проблемах, и удивись тому, насколько он тебя поддержит и скажет, что я справлюсь, что я уже большая молодец, что рискнула, он бы так не смог. И услышь, какая ты всё-таки дура, что скрывала всё это раньше.


Лишь я и только я была виновата в своих проблемах. Переезд в Бразилию вывернул мою душу наизнанку и показал мне самой те черты характера и стороны моей личности, о которых я не подозревала или пыталась не признавать. В Бразилии я посмотрела на мир и на себя по новому. Здесь действительно началась новая моя жизнь. Моё перерождение. Пафосно звучит? Да, скорее всего. Но когда я наконец-то осознала, что в собственном одиночестве я виновата сама, а возвращаться я не хочу не потому что, там кто-то осудит, а потому что несмотря на всё, мне действительно нравится Бразилия и я ХОЧУ здесь остаться и, возможно даже, жить долгие годы, то мой мир наполнился красками, а желание воплотить свою мечту стало ещё сильнее. Я начала упорно учить португальский, послала нафиг свою стеснительность и страх ошибиться в новом для меня языке, и уже под конец первого года я могла более-менее свободно общаться с людьми, всё меньше и меньше я использовала английскую речь, а ко второй половине второго года проживания в Бразилии я вообще полностью перешла на португальский в повседневной жизни.

Конечно, проблем на моём пути было ещё вагон и целая тележка, но после этого переосмысления себя и своей жизни, я стала смотреть на всё это совсем по другому. Если бы не этот переезд, если бы я и продолжала жить в Украине, я не знаю, когда бы к этому пришла и пришла ли бы вообще. Я об этом никогда не узнаю, но ничего, переживу) Всё, что не случается, всё к лучшему.

Моя бразильская жизнь. Начало. Терзания и сомнения Бразилия, Латинская Америка, Жизнь за границей, Длиннопост

В Бразилии я нашла себя, новую любовь и своё место в этой жизни. Здесь я воплотила свои мечты в реальность и не побоюсь сказать — здесь я счастлива. И не хочу я больше никакую Канаду) Бразилия стала моим вторым домом и я очень люблю эту страну, со всеми её недостатками.


Вот такой эмоциональный пост получился. Нелегко он мне дался, честно скажу. Пришлось снова всё вспоминать. Оказывается чувства в текст вылить не так уж и просто. Поэтому простите за сумбурность. Но меня часто спрашивали и спрашивают: Оля, а как было в психологическом плане? Слишком трудно? Скучала? Хотела вернутся? Вот вам и пост-ответ.

Я знаю, что такие такие темы постов на Пикабу не особо любят, так что уже вижу минусы и осуждение в комментариях. Но этот пост был для вас, подписчики, чтобы вам можно было лучше представить, каково мне было. И дальнейшие рассказы будут восприниматься с более полной картиной. В любом случае, обоснованную критику я принимаю. Да и пожелания на темы следующих постов тоже, о чем хотелось бы почитать в первую очередь)


По традиции: спасибо за то, что прочитали это длинное полотно, хорошей вам пятницы и выходных! Спасибо, что вы есть у меня, ведь данный блог на Пикабу мне тоже очень помогал первый мой тяжелый год в Бразилии! Целую и обнимаю!

Показать полностью 7
863

Моя бразильская жизнь. Начало. Работа

Olá! Продолжение рассказа о моем первом годе жизни в Бразилии. Сегодня расскажу о работе.


Короткая справка обо мне новоприбывшим: зовут меня Оля, живу в Бразилии уже 3 года, работаю кондитером, рассказываю тут о своем бразильском бытие =) Пишу длинно и с эмоциями, хех.

Первая часть

Что бы разбавить полотно текста, вставила рандомные фотки из Бразилии =)

Прежде чем продолжать рассказывать как прошли мои первые рабочие дни, сначала нужно рассказать как собственно я нашла эту работу. Говорю сразу: просто повезло. Я этого не скрываю. Но обо всем по порядку.

Моя бразильская жизнь. Начало. Работа Бразилия, Латинская Америка, Блог, Работа за границей, Длиннопост

Я честно скажу, что Бразилия никогда не была моей мечтой, я никогда не мечтала здесь работать, а уж тем более жить на постоянной основе. Но как говорится… Никогда не говори «никогда» =)


Я всегда хотела уехать с Украины, ещё подростком решила для себя это. В страны Европы меня не тянуло почему-то (постоянные теракты в те года вообще отбили желание), в США почему-то казалось слишком «попсово» (да и вечно там какой-то движ, то перестрелки в школах, то ураганы), в Японии землетрясения да цунами, а вот Канада самое то. Почему-то мне казалось, что там будет спокойнее жизнь, ведь я не любитель мегаполисов, мне тихий городок подавайте да горы под боком. Да и иммиграционная программа у них более лояльная. Что бы в любой стране комфортно жить, язык знать нужно. Английский я в школе 11 лет учила, был у меня он неплохого уровня, да вот разговаривать как носитель я не могла. Поэтому я пошла на сайт Interpals (не реклама, сайт просто отвратный, система личных сообщений ужасная, да и вообще со всеми арабами да азиатами, сайт больше на платформу для знакомств похож чем для изучения языков. Это если вы анкету девушки завели. На мужиков это не распространяется). Среди кучи извращенцев я находила единицы адекватных людей, с которыми практиковалась в английском языке.


Среди этих людей была Ребекка, бразильянка, 48 лет, владелица небольшой сети кондитерских. Мы с ней общались около полугода, у нас завязалась неплохая дружба, я ей рассказывала о своих планах, мы обсуждали культурные различия наших стран, говорили, конечно же, и о кухне. Я на тот момент уже ушла из университета, где училась на логопеда-дефектолога, решив, что хочу быть посвятить свою жизнь кулинарии, а именно кондитерскому делу. Поэтому начала активное изучение, проходила курсы, работала. Ребекке регулярно слала фото своих работ, рассказывала о наших Наполеонах, медовиках, пирожках и просто европейской кулинарии. Она в это просто влюбилась и в один прекрасный день она сказала мне: Оль, хочешь у меня в кондитерской работать? Хочу твои торты и европейскую кондитерку в свою сеть.


Я сначала подумала, что она пошутила, но нет. Она предложила очень достойную оплату по сравнению с тем, что я получала в Украине, проживание у нее дома, если я не буду против, оформление визы она берет на себя, я должна лишь предоставить некие документы. И вот об этом расскажу чуть больше.


Что бы бразильской компании нанять иностранца, нужно будет больше попотеть именно ей чем будущему работнику. Хоть у украинцев (россиян тоже) есть свободная туристическая виза на 90 дней, но работать с ней нельзя. Для этого нужна рабочая виза, которая называется VITEM V.

Не знаю точно всего процесса, но начинается всё с подачи компанией в Министерство труда и занятости (Ministério do Trabalho e Emprego, далее просто MTE) Бразилии запроса на найм иностранца. Именно они решают, можно ли выдать визу или нет. По почте отправляется куча документов, требуемых от компании, в том числе этакое эссе от нанимателя, где описывается причина по которой нужен именно иностранец и почему 10 миллионов безработных бразильцев не годятся для этого. Я вообще без понятия, что Ребекка там написала, что меня согласились взять. Из обязательных документов была лишь копия загранника, которую я выслала электронной почтой. Но дополнительно Ребекка попросила рекомендации с моих предыдущих мест работы, где должно было быть написано кем я работала, какие функции выполняла. Так же я высылала сертификаты с курсов. Все документы были на тот момент прошли консульскую легализацию, а потом я отправила оригиналы по почте в Бразилию, там Ребекка выслала их единственному на всю страну сертифицированному переводчику с украинского языка. И вот уже переведенные украинские и свои бразильские документы она и отправила по национальной почте Correios в MTE . Ждать ответа можно в течение месяца.


Я честно скажу, что не верила, что они разрешат выдать мне визу. Но похоже эссе Ребекки было слишком убедительным, а фото моих работ было слишком вкусными, что уже через 2,5 недели мы получили ответ «да». После разрешения от MTE, я должна была зайти на их сайт и по специальному логину я заполнила что-то типа анкеты со всеми своими данными и данными компаниями (на португальском, не без помощи Ребекки), распечатала её в 3 экземплярах. Также сделала фото 5х5 3 штуки, легализированную справку о несудимости, взяла загран. паспорт, и копию документа компании, который зовется CNPJ.Он имеет различную информацию, такую как название организации, адрес, дата открытия, описание экономической деятельности, юридический характер, проверка кадастровой ситуации в федеральном доходе, а также другие данные, которые представляют интерес для федерального государства, штата, Федеральный округ и муниципалитеты. (с) Спасибо гугл

Заверенную копию этого документа Ребекка выслала мне экспресс-почтой.

Со всеми этими бумажками я отправилась в посольство Бразилии в Киеве, там подала документы, заплатила налог в 100 долларов. Через неделю я получила заветную визу на один год.

Тут следует уточнить. Данная виза действительна только при работе в той компании, которая запрашивала визу для вас. Если в течении этого срока Вы уйдете с этого места работы, то чтобы начать работать на новом месте, нужно будет снова проходить весь процесс. Т.е. вы привязаны к своему работодателю.

Приятный факт: после 2 лет официальной работы в Бразилии по данной визе, Вы можете оформить перманентную визу, а там уже через несколько лет и гражданство.

Моя бразильская жизнь. Начало. Работа Бразилия, Латинская Америка, Блог, Работа за границей, Длиннопост

Это всё был первый этап, самый тяжелый. Заняли все эти запросы, оформления, пересылки документов, ожидания 2.5 месяца. И вот 2 июня я была уже в Бразилии.

По прибытию начался второй этап. Нужно было оформить CPF (идентификационный номер), а так же получить «паспорт» иностранца, RNE, в Федеральной Полиции. Именно этот документ становится этаким вашим «паспортом». С его помощью оформляется счет в банке, а так же трудовая книжка. Да, даже для иностранца здесь есть трудовые книжки. Работая в Бразилии, Вы имеете полностью такие же права как и обычные бразильцы.


На этом скучная бюрократическая часть закончена. Думаю, описала всё, хоть это было всего лишь (или аж?) больше чем 3 года назад, я могла что-то забыть. В добавок, могло и поменяться много чего. Как минимум, уже консульская легализация документов не нужна, а ставится апостиль. Да и нынешний президент хочет что-то там поменять в иммиграционной политике (упростить).


Вот почему я считаю, что мне просто повезло. Работодатель сам меня нашел, сам предложил работу, оплатил многие документы и просто оказался действительно хорошим человеком. Я даже до сих пор не уверена, Ребекка позвала меня работать реально больше из меркантильных побуждений (ведь действительно наши десерты стали просто хитом в кондитерской, это так, забегая наперед) или всё-таки наша дружба получилась настолько крепкой, что слушая мои монологи о том, как я хочу уехать, что для этого делаю и как к иду к своей мечте, что она решила просто мне… помочь? Ведь действительно она обращалась со мной больше как с дочерью чем как с нанятым работником.


Короче, мечтала я о тихом безопасном городке, где будет тихо и везде на английском разговаривают, а попала в страну, где вечные танцы-пляски, вместо гор — тропические леса, а про безопасность… Не всё так плохо, как нам описывают, уж поверьте, но всё равно не настолько расслабленная жизнь.

Как я часто здесь говорю, мой самолет в Канаду резко решил сменить направление =) Жизнь не предсказуема, хех.

А теперь вернемся к моим первым дням работы.

Сказать, что я очень нервничала, это ничего не сказать. Выучив пару стандартных фраз по типу: Привет, меня зовут Оля, я украинка, приятно познакомиться, спасибо, пока. Всем, конечно же, понравилось мое имя Olha (гребаная транслиретация с украинского), которое на португальском означает глагол «смотри». Смотри, Оля — смотри, Смотри! ( olha Olha) Смотри, сюда! (Olha, aqui!) Сколько шуток я до сих слышу в свой адрес, когда кто-то смотрит мои документы… И все думают, что они первые такие шутники. Петросяны, блин. Короче, чтобы не путаться в разговорах на кухне, моё имя произносили как ОльЯ (с почему-то обязательном ударением на «Я»). Но всё равно даже так я очень долгое время вздрагивала и откликалась, если кто-то кричал, например: Olha aqui, filha da mãe! O creme tá queimando ! (Смотри сюда, скотина! Крем подгорает!). И все с этого ржали =) Вообще, моё «странное» имя мне на самом деле очень помогает в повседневной жизни, особенно сейчас с клиентами. Всех моё имя веселит, сразу отношение при знакомстве становится теплее и некая стена неловкости при знакомстве мигом рухнет.

Моя бразильская жизнь. Начало. Работа Бразилия, Латинская Америка, Блог, Работа за границей, Длиннопост

Так было и на кухне, где работало 4 женщины и 3 мужчин. Все меня очень тепло приняли, обняли, зацеловали все щеки, вопросами начали закидывать. Только я ничего не понимала, португальский ведь на нуле. А единственным человеком, который знал английский, была Ребекка. Она первую неделю проводила на кухне почти безвылазно, объясняя мне где что лежит, переводила названия основных продуктов. За что я безумно ей благодарна, ведь несмотря на теплый прием моих будущих коллег, на кухне работа всегда кипит, поэтому тратить много времени на иностранку, которая и двух слов связать не сможет, никак не получится. Поэтому спустя неделю, когда Ребекка должна была всё-таки заняться своими директорскими делами, я могла хотя бы говорить: «Марли, муку, пожалуйста». «Нейджи, где находиться соль, я забыть». И всё это с неповторимым акцентом, за который меня многие просто обожали, хех. Порой я даже специально усиливала «р» в словах, как настоящая русская (для них, что украинец, что русский — одно и тоже =), это их безумно веселило.


Бразильцы очень, очень открытые люди. Ну, прям вот очень. С ними завести дружбу очень легко. К иностранцам они относятся или спокойно, или с повышенной дружелюбностью. И нет, это не показное, они реально такие. Веселые и всегда готовые помочь. Любящие поговорить, за словом в карман не лезут. Очень эмоциональные. Объятия при встрече и поцелуй в щеку — это стандартное приветствие, что для мужчин, что для женщин. И неважно, если видите вы этого человека впервые. Что бы вы понимали, я даже со своими клиентами, когда встречаюсь, обнимаюсь и целуюсь в щечку практически всегда. В разговорной речи в мессенджерах, если вы пишете вообще незнакомому человеку по какому-то делу и если в принципе у вас был хороший разговор, не удивляйтесь, если в конце вам напишут: Abraço, beijo, tchau (обнимаю, целую, пока) и всё это в сопровождении сердечек и смайликов. Мне так клиенты часто пишут, в основном девушки. Но бывает и от мужчин, при чем я уверенна на 100%, что это никакой не флирт. Просто вот так принято. Я раньше не понимала, пыталась быть более сдержанной, как полагается иностранке, да и вообще моей личности. Меня вообще сначала даже испугало, а потом просто напрягало то, что меня все кому ни попадя стремятся меня обнять, поцеловать в щечку. Я пыталась держать людей на расстоянии, была нелюдимой и закрытой по меркам бразильцев. Да и я сама открыла в себе эту сторону лишь после переезда в Бразилию. До этого я считала, что я, в принципе, открытый человек, но бразильцы сказали «подержите мою кашасу, я ей покажу, что такое открытость» :D

Но спустя годы я поменялась. Я заметила, что реально стала более открытой, легче иду на контакт, легче завожу знакомства, разговариваю. В бразильском португальском нет «вы», есть только «ты». Все друг другу друзья. И считаю, что это круто. «Образилилась» я, короче)



Во всей этой бочке меда, конечно же, есть ложка дегтя. Ну, или, как минимум, половник. За открытостью и веселостью бразильцев кроется огромный такой минус. Называется он — необязательность во всем. Пообещать и не сделать — это норма. При чем не специально, они просто реально забывают. Порой кажется, что память у них как у рыбки Дори из «Немо». Вести с бразильцами бизнес дела сплошной геморрой.. Опоздать на час на встречу или вообще не прийти, забыть какую-то важную вещь… Обслуживание здесь вообще просто для тех людей, которые познали дзен. Такое впечатление, что бразильцы не любят продавать, не хотят. Они считают, что не ты им нужен, а они тебе. Срывание сроков, ответы на важные вопросы по несколько дней, не отвечать вовремя на звонки, просто вообще забыть про твой заказ и вспомнить о нем через месяц — это норма. Я вам в будущем как-нибудь расскажу, как я закупала оборудование себе, делала чертежи на коробки под конфеты, ждала свой кондиционер больше месяца вместо недели, мраморный стол для работы с шоколадом вместо 3 дней, почти две недели… Организация своего рабочего места и прочих деталей, можно было сделать за месяц. У меня же заняло больше 4 месяцев. Сколько нервов ушло, сколько матов русских бразильцы выучили — не сосчитать… Ужас, короче.

Вот эту их сторону я не переняла. Я пунктуальна, быстро отвечаю в мессенджерах, сразу даю всю нужную информацию клиенту, а не заставляю его вытягивать из меня клещами. И многие мои клиенты это выделяют, удивляются: ой, ты так быстро обслуживаешь, аж непривычно!


Конечно же, ребят, я сейчас всё очень обобщаю. Здесь полно разных людей, хороших и плохих. Но если попросите охарактеризовать бразильцев очень обобщенно, то я расскажу именно то, как написала выше.


Поэтому практически на всех бразильских кухнях, где я работала всегда был небольшой хаос. И как бы Ребекка не пыталась всё организовывать и воспитывать своих работников, она сама мне говорила: они бразильцы и ничего с ними не поделаешь, хех.


С Ребеккой, кстати, мы договорились, что первый месяц я буду обучаться бразильской кухне, привыкать работать у нее, а так же в будущем постараться изменить бразильские рецепты, сделать их более европейскими. А на второй месяц можно было и начать вводить «нашу» кондитерку.


За месяцы работы на кухни Ребекки было много интересных смешных и грустных случаев, им, думаю, если будет у вас интерес, а у меня время и вдохновение, я расскажу в других постах.


А так, работалось мне относительно легко, благодаря хорошему коллективу и Ребекке. Хотя спустя пару месяцев появилась одна девушка, которая существенно подпортила мне жизнь. Но то мелочи.

А вот, что самое тяжелое было, так это уже спустя месяц проживания в Бразилии, меня безумно тянуло домой, я скучала по семье, друзьям… Ограниченное общение и передвижение по городу давали о себе знать. Это сейчас я могу сказать, что поменялась, стала более открытой, веселой. А тогда было ужасно. Я начала закрываться в себе, плакала ночами от безысходности, хотела безумно вернутся домой, но не могла. Это был трудный первый год. Ох, об этом уже напишу позже… Нелегкий пост для меня будет и скорее всего мало будет инетересен публике.. Но раз уж я начала рассказывать о начале своей бразильской жизни, то буду идти до конца.

Спасибо, если прочитали это полотно до конца =) В этом вся я, вы же знаете, да?
Всегда рада вашим комментариям, мои дорогие  подписчики!  Хорошей всем пятницы, я спать, 2 часа ночи. Целую и обнимаю, чао! =*

Моя бразильская жизнь. Начало. Работа Бразилия, Латинская Америка, Блог, Работа за границей, Длиннопост
Показать полностью 3
687

Моя бразильская жизнь. Начало.

Что же… давно я не бралась за перо клавиатуру… Кажется, столько случилось с моего последнего поста (который был аж марте), что вроде и не знаю о чем рассказать. Благодаря вам, мои дорогие подписчики, тему я всё-таки выбрала.

Ребят, вот мой новый пост спустя аж почти 5 месяцев перерыва.

Как обычно, я писала в своем стиле. Длинно, эмоционально, возможно, с большим количеством деталей. Я думала уместить тему моей адаптации в один лишь пост, но когда начала писать, я поняла, что не могу я систематизировать первый свой год жизни в Бразилии лишь в один пост. Слишком уж он был трудным, спорным, ярким, незабываемым, поучительным.. Поэтому я решила разбить эту тему на несколько частей. Я обещаю, что уже в ближайшие дни выйдет вторая часть. В тексте переплетены мои ощущения из прошлого вместе с ощущениями из нынешней жизни. Как было "до" и стало "сейчас". Надеюсь, вам понравится. А если нет, пишите критику в комментарии.



2 июня 2019 года исполнилось ровно 3 года как я живу в Бразилии. Страна, которая ещё несколько лет назад казалась мне такой далекой, нереальной… Всё, что я знала о Бразилии в апреле 2016 года, когда я решила, что поеду сюда… да ничего не знала. Серьезно. Ни языка, ни культуры, какая еда, какие люди… Ни-че-го. В моей голове было лишь пару стереотипов о высокой преступности и то, что здесь жарко (ох, как я ошибалась, ну об этом потом). Собственно, всё. Мой возраст (да, спустя 3 года я считаю, что повзрослела, хех), моя тяга к приключениям (она у меня до сих пор не иссякла), вера в то, что всё смогу и пофиг на преграды (тоже почти не поменялось), а так же всё-таки кое-какая наивность, что «там» по-любому лучше (тут уже не всё так однозначно) и что всё будет так, как показано фильмах про смелых героинь, которые отправляются в неизвестность и добиваются успеха (мечтать не вредно, да) — всё это давало мне силу, мотивацию и слепую уверенность, что всё будет замечательно в стране на другом конце мира. Не скажу, что у меня были розовые очки, нет. Скорее линзы в очках были лишь на половину окрашены в розовый, а другая половина всё-таки более трезво смотрела на ситуацию. Но даже этот факт не помешал этим самым очкам разбиться внутрь и пошатнуть мою веру в себя, мир и людей.


Со вступлением окончили (вы прекрасно знаете, что я кратко писать не умею =))


Первое, что дало мне понять, что теперь я в Бразилии, так это довольно влажный воздух, мне даже было трудно дышать в первый день. Потом привыкла. Второе, пока я на такси ехала в дом, где мне предназначалось прожить как минимум полгода, я смотрела на свой город и…. разочаровывалась. Хоть мой родной город Запорожье никогда не был образцом великолепной архитектуры, но за то Львов, в котором я прожила почти год, стал для меня примером той архитектуры, среди которой я хотела бы жить. В моем же новом городе Куябе (столица штата Мату Гроссу между прочим!) архитектура очень бедная. Её вообще тут нет как таковой (потом я поняла уже, что Бразилия это не об архитектуре, а о природе). Вот так это всё примерно выглядит.

Моя бразильская жизнь. Начало. Бразилия, Блог, Латинская Америка, Заграница, Длиннопост
Моя бразильская жизнь. Начало. Бразилия, Блог, Латинская Америка, Заграница, Длиннопост
Моя бразильская жизнь. Начало. Бразилия, Блог, Латинская Америка, Заграница, Длиннопост

Серые, часто обшарпанные одноэтажные здания, ближе к центру города то там, то сям разбросаны старые и новые многоэтажки, почти везде натыкано куча церквей разных религий (в основном, католические, баптистские и евангелические). И почти все эти здания окружены высокими 2 метровыми стенами и очень часто сверху «украшенные» сеткой под напряжением. Стены — вот что меня поразило в первые же минуты пребывания. И я поняла, что стереотип о криминале скорее всего не так далек от истины. Мне было безумно неуютно, в первые мои прогулки по городу мне казалось, что я гуляю между огромным количеством тюрьм, а не домов. Конечно, не везде так. Ближе к центру, где больше сконцентрирована торговля, больше открытой местности, но всё-таки стены это не неотъемлемая часть архитектуры Бразилии.

Моя бразильская жизнь. Начало. Бразилия, Блог, Латинская Америка, Заграница, Длиннопост
Моя бразильская жизнь. Начало. Бразилия, Блог, Латинская Америка, Заграница, Длиннопост

Так же сразу заметила, что тротуары очень узкие, побродить по городу не так уж и просто. Такое впечатление, что город как-будто был создан уже для владельцев авто чем для пешеходов.

Моя бразильская жизнь. Начало. Бразилия, Блог, Латинская Америка, Заграница, Длиннопост
Моя бразильская жизнь. Начало. Бразилия, Блог, Латинская Америка, Заграница, Длиннопост

А в Украине я очень любила прогулки по городу, с наушниками в ушах, как и днем, так и вечером. Тут же мне пришлось позабыть практически об этом. Не столько из-за преступности, сколько из-за того, что ходить-то особо и негде… Нечем полюбоваться, пока прогуливаешься. Более того, местность у меня в городе холмистая, поэтому спокойная прогулка часто превращается в подъем на мини-Эверест, а потом спуск, а потом снова подъем. И почему бразильянки часто такие полные? Не все же поголовно как я кондитерами работают.

Поэтому моим спасением стали парки. Даже в моем бразильском Мухосранске всё-таки много парков. Они моя (да и бразильцев тоже) отдушина.
Вы только посмотрите на эту огромную территорию.Это всё парк-заповедник.

Моя бразильская жизнь. Начало. Бразилия, Блог, Латинская Америка, Заграница, Длиннопост

Можно и спортом позаниматься

Моя бразильская жизнь. Начало. Бразилия, Блог, Латинская Америка, Заграница, Длиннопост

С семьей или друзьями просто посидеть, пикник устроить

Моя бразильская жизнь. Начало. Бразилия, Блог, Латинская Америка, Заграница, Длиннопост

Или просто походить внутри парка и насладиться тишиной и покоем (как я люблю)

Моя бразильская жизнь. Начало. Бразилия, Блог, Латинская Америка, Заграница, Длиннопост

Так, что-то я долго на такси еду…) Отвлеклась немного.

Первые месяцы я жила у своей работодательницы в её доме в отдельной комнате. Она жила сама, взрослый сын учился в другом городе. Так что именно к ней я ехала на такси. Дом был старый, но большой и довольно уютный с 3 комнатами, 2 ванными, большой кухней и двумя залами. И ещё бассейн. И маленький заброшенный сад.

Ребекка в живую мне сразу понравилась, я вроде как тоже. Я была безумно уставшая, даже есть не хотелось, только спать. Она прекрасно это понимала, поэтому просто проводила меня в мою комнату, показала где душ и туалет, а также как пользоваться этим электрическим монстром (душем то есть, я про него уже не раз рассказывала). Я посмотрела на это чудо техники и подумала, что если меня эта штука убьет током, то хотя бы умру чистой. После душа я завалилась спать и проснулась лишь 10 часов спустя, около 11 часов утра.


Несмотря на такой долгий сон, я не чувствовала себя выспавшейся. Долгий полет с кучей пересадок + разница в +7 часов давали о себе знать ещё несколько недель. Просыпалась я рано, в часов 5-6 утра, а спать клонило уже в 6-7 часов вечера и я еле выдерживала рабочие дни.

В первые два дня своего приезда я не работала, Ребекка знакомила меня со своими 5 собаками, домом, улицами, едой. Бразильские дома очень похожи сами по себе. Чаще всего одноэтажные построенные из такого кирпича с дырочками внутри (я хз как это правильно называется, но думаю, поняли), окна тонкие и раздвижные, крыша из черепицы. Внутри дома пол полностью везде выстелен кафелем (что просто прекрасно, ибо 1) Легко мыть, ибо здесь все ходят в обуви дома. 2) Он чаще всего холодный, что в жаркие деньки очень спасает.) Ковров чаще всего не наблюдается, стены всегда покрашены, никаких обоев, ванн нет, только душевые кабинки, ванная комната чаще всего совмещена с туалетом. Централизованной подачи газа в частных домах нет, все закупаются баллонами от 5 кг и больше. Ребекка покупала баллон на 15 кг, что около 120 реалов или 30 долларов. Хватало его на 3 месяца. Тут, конечно, каждый использует по разному. В многоэтажных домах запрещено использовать частные газовые баллоны, они закупаются у газовой компании в большом количестве, хранятся в каком-то специальном помещении, жильцы же платят ежемесячно по счетчику. Закупкой и прочим занимаются специальные люди, наше дело лишь платить. Сейчас я живу в квартире, плачу ежемесячно около 50 реалов или 12,5 долларов.

Первое время Ребекка готовила обед и ужин, позже она начала меня учить и мы чередовались. Я научилась готовить рис по-бразильски, фасоль, простенькие салаты. Она же пробовала мою родную еду и от некоторой пришла в восторг (пельмени, голубцы, жаркое, жареная картошка, драники, пирожки), а некоторую не поняла (холодец или тот же борщ).Последнее объясняется тем, что в Бразилии особо супы и не едят. Несмотря на этот кулинарный обмен знаниями, ела я всё-таки больше бразильскую еду. Рис, фасоль, говядина, салат. Рис, фасоль, говядина, салат. Рис, фасоль, говядина, салат. Нет, меня не заклинило.Просто я реально ела это почти каждый день. Порой рис менялся на макароны, но чаще всего шел как дополнение к рису. Да, бразильцы едят частенько рис и макароны вместе. Готовишь картофельное пюре? К ней тоже рис. Без риса никуда. Рис, рис, рис, рис! РИС, МАТЬ ТВОЮ! К концу первого месяца меня уже воротило от риса, при том, что в Украине я была не против поесть его на гарнир раз в неделю. Но не каждый, блин, день.

Моя бразильская жизнь. Начало. Бразилия, Блог, Латинская Америка, Заграница, Длиннопост
Моя бразильская жизнь. Начало. Бразилия, Блог, Латинская Америка, Заграница, Длиннопост

Фотки из инета (ну, нет у меня привычки фоткать еду, особенно повседневную. Вы же котлеты с гречкой не фоткаете?). Но примерно всё так это выглядело каждый день. Желтая рыхлая фигня на последнем фото — это фарофа. По-сути, высушенный маниок (популярный бразильский овощ (?), перетертый в крупную муку), который готовиться вместе с луком, колбасками, яйцом жареным и прочее. Об этом как-нибудь позже напишу. А вот другая зеленая фигня, это листья салата couve, по вкусу обычная трава, мне она не нравится даже сейчас, а бразильцы тащатся. Ну и, конечно же, vinagrete. Винегрет, да. Что, не видите его на фото? А винегрет по-бразильски это просто порубленные помидоры вместе со свежим репчатым луком с небольшим количеством уксуса и масла соевого. Вон, внизу красненькое такое на последнем фото. И фасоль, конечно же. Видов её здесь просто дофигища. Но готовиться она за одним принципом — сначала в скороварке на полчаса, а потом добавляют специи в самом конце. Кушается это всё вместе с водой, в котором готовилась фасоль, которая уже превратилась в этакий полугустой соус. В Украине я фасоль практически не ела, поэтому в Бразилии очень долгое время её тоже избегала. Но потом, спустя год моего жития здесь, я прониклась. Теперь я обожаю фасоль! Особенно черную. У нее просто потрясающий аромат и вкус, а если готовить вместе с копчеными колбасками calabresa — выходит просто мега вкусно! И калорийно, но сытно) Часто готовлю просто фасоль в бульоне вместе с колбасками и картофелем (лайт-версия фейжоады, национального блюда Бразилии) и потом со свежим хлебушкем… Боже, полночь, а у меня слюни текут, пока это пишу.


О бразильской еде я могу долго писать, она просто невероятная здесь! Я её просто обожаю! Кроме риса. Он даже спустя 3 года жизни здесь вызывает аллергию. Но я ем его все равно, ибо альтернативы нет. Ежики плакали, кололись, но продолжали жрать кактус от безысходности. Где моя гречка, пшеничная каша, пшенка, перловка, да, черт возьми, манка?! *звук тихого плача*


Короче, да. Ребекка стала мои первым учителем в мире бразильской кулинарии, а обычаи я начала узнавать чуть позже. Ведь уже 2 дня спустя я должна была выйти на работу и впервые окунуться в бразильское общество. Где никто не говорил по-английски. А я ни слова не знала на португальском. Но об этом позже.


Мои подписчики с Пикабу! Зная местную нелюбовь к постам, которые разбиты на несколько частей, хочу оправдаться и уверить в том, что  на плюсики мне всё равно, просто в связи с работой у меня нет времени написать всё воедино. Да и не умею я кратко писать. Кто на меня подписан долгое время, знает эту мою "особенность" и, скорее всего, даже нравится мой стиль повествования. А те, кому не по-душе, то можете просто пройти мимо, ну или впихнуть минус, если уж настолько всё плохо)
В любом случае, спасибо за то, что прочитали и за то, что несмотря на моё долгое отсутствие, подписчиков у меня совсем не убивалось. В марте я открыла всё-таки свою маленькую шоколадную кондитерскую, продажи пока только через Инстаграмм, но всё идет к тому, что бы выйти уже в полноценный магазинчик. Может, уже даже в следующем году) Спасибо, что остаетесь со мной) Всем хороших выходных!


Мои конфеты =) 
Моя бразильская жизнь. Начало. Бразилия, Блог, Латинская Америка, Заграница, Длиннопост
Показать полностью 14
1351

Почему бразильцы не любят карнавал?

Во всяком случае, большАя часть бразильцев его не любят. И с каждым годом количество недовольных этим праздником всё больше  и больше.

И снова привет, мои дорогие подписчики! Кондитер из Бразилии вернулся! Все извинения и объяснения потом, а пока поговорим о теме поста.

Сегодня вторник и это официально последний день бразильского Карнавала 2019. А неофициально он будет ещё продолжаться до конца недели, а потом будет пост-празднование карнавала и прочее... Страна праздников как никак!

Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост

Бразилия известна своим карнавалом на весь мир. Туристы со всей планеты приезжают сюда, чтобы увидеть этот огромный по своим масштабам и помпезности праздник. А тем  временем всё больше бразильцев пытаются уехать подальше от эпицентра всеобщего безумия танцев, музыки и алкоголя. Почему? Сегодня я и расскажу об этом.

Данный пост был написан, основываясь на общении с бразильцами из моего круга общения. Т.е. я буду писать их мысли, чистый субъективизм, не более того. Так что Вы вполне можете быть не согласны с ниже сказанным.


Начнем с небольшой исторической справки.

Откуда пришел Карнавал в Бразилию есть множество теорий.

Первая теория гласит, что праздник имеет религиозную основу. Эдакое  огромное пиршество и стирание всех границ и правил перед тем, как начать пост перед Пасхой.

История бразильского карнавала началась в период колонизации Южной Америки европейцами в 17 веке. Само название произносилось тогда как «carne, vale!», что в переводе означает «до свидания, мясо!» Это связывают с исключением из рациона продуктов из мяса на время 40-дневного поста перед Пасхой.
Все гуляния тогда выглядели немного по-другому. Прохожие обливали друг друга водой, обсыпали известью, кидались сырыми яйцами, сопровождая это непристойными шутками. Красивые костюмы и театрализованные маски на карнавал стали надевать в 19 веке, а массовый характер переодевания приобрели только в начале 20 века.
Источник: kulturologia.ru

Вторая теория утверждает, что история и традиции бразильского карнавала берут свое начало с так называемого Потешного дня - entrudo. В этот день было принято дурачить друг друга, обливать водой, обкидывать сырыми яйцами, кукурузой и фасолью. Девушки целились с балконов в парней, что им приглянулись, и это воспринималось как заигрывание. В такой день на улицах устраивался настоящий балаган: велась яростная битва между горожанами. Те, кто не успевал вклиниться в толпу, обливали участников мероприятия водой из балконов. И все это безумие сопровождалось веселыми песнями и танцами. Никакого светского шика и блеска. Данный праздник считался только для бедных. Но вскоре и богатые заинтересовались и начали устраивать свой карнавал с блек джеком и... кхм  масками, красивыми нарядами и прочим.
Вскоре африканские рабы, а чуть позже и иммигранты с Италии и Франции привезли в Бразилию венецианские мотивы. Так смешались разные культуры, традиции, кони, люди и карнавал каждое десятилетие эволюционировал. Появлялись первые школы самбы (с 1928 г.), дополнялась новой музыкой, ритмами, движениями, огромными движущимися статуями и прочим.

Как итог, сейчас это один из самых грандиозных праздников в Бразилии. Устраиваются соревнования между школами самбы, у кого лучше костюм, статуя, грудь, ягодицы... Это 4 дня (с субботы по вторник) и ночи безумного веселья, музыки, танцев, гуляний. И 4 дня официальных выходных. А у некоторых и все 7 дней.
Так что же этим бразильцам не нравится? Почему многие начинают избегать этого праздника, а некоторые даже испытывают стыд на свою страну?

1) Огромное шумное действие во всем городе, которое не любителям карнавала просто не дает покоя и возможности отдохнуть.


Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост

Видите эту толпу? Это лишь тысячная часть того, сколько на самом деле людей выходят на улицы в это время.  Ночью это количество никак не уменьшается. Добавьте сюда ещё постоянную громкую музыку, крики и представьте, что это происходит у вас под окнами. Все 4 дня и ночи почти без перерыва. Довольно много людей работают даже в период карнавала. Вы представьте, что Вы возвращаетесь с работы после 12-часовой смены и единственное, что Вы хотите, это лишь поспать? Но у вас это нифига не получится.  Ну, или Вам повезло и Вас даже гранатным выстрелом не разбудишь. Но, к сожалению, большинство тех, кто работает в эти праздники - ненавидят этот праздник.

2) Огромное количество алкоголя и наркотиков

Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост

Карнавал считается эдаким моментом, когда можно на всё забить и отрываться. Как будто это последний день твоей жизни. Поэтому насладись им сполна. И нажрись как свинья. А потом отрасти крылья и улети с помощью наркоты. Вы представляете какой ппц творится на улице особенно под конец празднования? Как количество неадекватов возрастает на один квадратный метр? Всё это ведет к...


3) Большому повышению уровня преступности: драки, перестрелки, изнасилования

А так же количество умерших от передоза наркотиками.
Ежегодно в период карнавала регистрируется сотни случаев ограблений, изнасилований, убийств. Всё в основном из-за того же алкоголя и наркотиков. Люди как будто срываются с петель, не видят границ дозволенного. Утверждается, что в течение карнавала уровень жестокости и преступлений повышается до 88 %.
А так же просто уровень рожденных детей спустя 9 месяцев просто огромный. В интернете то и дело гуляют мемы на эту тему.  За месяц и в течение карнавала по телевизорам и на улицах идет массовая пропаганда презервативов. В некоторых местах их даже можно получить бесплатно. Ведь не только беременность, но и венерические заболевания становятся неотъемлемой частью данного празднования.

Я бы вам поскидывала бы реальные фотки с сексуального безумия в карнвал, но тогда это будет пост 18+. Просто загуглите: sexo no carnaval. Большинство фото реальные, не постанова.
Ну, а так просто фото одной из танцовщиц самбы.

Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост

4) Увеличение секс-туризма в Бразилии и становление образа типичной бразильянки как проститутки

Это, пожалуй, одно из самых печальных замечаний бразильцев. Бразильский карнавал славится своей обнаженкой, красивыми (не всегда) девушками с огромной задницей и грудью. И всё это безобразие прикрыто, дай Бог, кленовым листочком. Полная обнаженка запрещена правилами карнавала, но крестик на сосках и парочку стразов в зоне бикини - ок. Данный наряд волей-неволей вызывает ассоциации с проституткой. И иностранцы считают, что в Бразилии все девушки такие.  Даже не в период карнавала. Для большинства мужчин из других стран считаются легкодоступными женщинами, с которыми переспать можно без проблем, а так же то, что с ними серьезных отношений не построишь. Это очень огорчает многих девушек, особенно тех, кто карнавал на дух не переносит. 
Так же из-за жары, большинство девушек, одеваются в топы и мини-шорты, что становится как красная тряпка для пьяных мужчин. Что приводит к вышесказанному возрастанию изнасилований и домоганий.

Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост

5) Ужасный запах на улице

Карнавал почти всегда приходится на февраль-март, летний период в Бразилии. Это безумная жара от +35 градусов и выше. А теперь ещё сверху накиньте миллионы людей на улице, все близко к друг другу. Дышут. Потеют.  Уже представили? А теперь добавьте то, что многие люди ссут прямо на улице. В прямом смысле все подворотни и улицы превращаются в общественный туалет. Без преувеличений.  Ещё раз вспомним про жару. И теперь представили снова. Куча тел людей. Пот. Моча. Жара. Комбо.
Сколько бы биотуалетов не ставили, сколько бы пропаганду не вели, но пьяным людям и наркоманам - пофиг.

Реальное фото с карнавала сделанное пользователем ФБ.

Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост

Ну, а это просто разбавить пост.

Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост

6) Огромное количество мусора на улице и в океане.

Мало того, что улицы городов, где проходит яркое шествие (а это не только Рио-де-Жанейро, а ещё и Сальвадор, Сан-Паулу, Флорианополис, Форталеза и др.) превращаются в огромный общественный обосанный туалет, так и ещё и мусорную свалку. Бутылки от пива, использованные презеравативы, пачки от разного фасфуда,  конфети и многим другим завалены улицы, пляжи, океан...

Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост
Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост

7) В конце-концов, превращение обычного праздничного парада в политические мероприятия

Карнавал давно уже преправртился в огромную политическую площадку.  То и дело на парадах левые ( в основном) и правые высказывают свою точку зрения с помощью карикатурных статуй и просто речей. Карнавал вроде бы был создан, чтобы уйти от насущных повседневных проблем, а в итоге ещё больше заостряет на них внимание.

Нынешний президент Болсонаро в образе клоуна

Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост

Экс-президент Темер в образе Дракулы (типа пьющий кровь нации вампир)

Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост

ЛГБТ тоже не отстает. Во всю используют данный праздник для популяризации толернатности, борьбы с расизмом и прочей гадостью. Если вы поедете на Карнавал, чтобы поглазеть на красивых девушек, то приготовьтесь увидеть и такое:

Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост
Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост
Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост

Ну и да, большие формы в Бразилии тоже в почете.

Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост

А если увидели прекрасную с виду девушку, то будьте аккуратны: там может быть подвох *вы понимаете о чем я, да?*

Все три фотки - трансвеститы

Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост
Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост
Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост

А так по улице вполхне ходят и так:

Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост

Я описала лишь часть, но основные причины выделила. Из-за всего этого большАя часть бразильцев не любит карнавал. Терпеть не может.  Единственный плюс - 4 дня выходных.  Они используют их, чтобы посетить семью в других штатах, попутешествовать куда-то далеко от всей этой суеты и содомии  Но, конечно же, остается огромный процент бразильцев, которые обожают карнавал и ждут этого праздника больше всего в течение года.  Тут, как говориться, на вкус и цвет.
Вот такая она, другая сторона карнавала.

P.S. Дорогие подписчики, извините за долгое отсутствие. Я честно скажу, что ни времени, ни желания писать в блог у меня не было. Голова была и сейчас забита совсем другими делами.
Спасибо тем, кто до сих пор остается со мной, кто мне пишет в ВК, спрашивает как дела, когда будут посты. Я вас всех ценю. Я правда постараюсь выпускать посты почаще. Но не обещаю.
Напишите в коммантариях о чем хотели бы почитать, может поможет мне быстрее определиться со следующей темой поста.
Спасибо за поддержку.
Amo vocês. 

Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост
Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост
Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост
Почему бразильцы не любят карнавал? Бразилия, Карнавал, Блог, Латинская Америка, Видео, Длиннопост
Показать полностью 22 2
161

Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии

Грот Терра Ронка (Lapa Terra Ronca) или каверна(пещера) Терра Ронка (Caverna Terra Ronca) — это доломитовая известняковая пещера, расположенная на территории государственного парка Терра Ронка (Terra Ronca State Park) в Сан-Домингус (São Domingos), Бразилия.


Грот Терра Ронка вмещает в себя одну из крупнейших коллекций пещер и гротов и Южной Америке.

Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост

В Государственном парке Терра Ронка находится порядка двух сотен пещер, и только две из них открыты для посетителей. Одна из них — Терра Ронка, доломитовая известняковая каверна, которая благодаря разрушению, произошедшему тысячи лет назад, разделилась на две полости: Терра Ронка-1 и Терра Ронка-2. Обе они открыты для туристов, хотя вторую пещеру можно посещать только в сопровождении с гидом.

Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост

Вход в пещеру Терра Ронка впечатляет — 96 метров в высоту и 120 метров в ширину.

Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост

Геологи, работающие в государственном парке, говорят, что вся область, где находится пещера Лапа Тера Ронка, была морским дном около 600 миллионов лет, учитывая количество обнаруженных морских раковин.

Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост

Пещера сформировалась под непрерывным воздействием дождевой воды и реки Лапа, которая спускается с горного хребта Серра Гераль.

Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост
Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост
Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост
Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост
Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост
Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост
Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост
Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост
Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост
Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост
Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост
Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост
Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост
Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост
Тера Ронка. Необычная пещера в Бразилии Бразилия, Латинская Америка, Тера Ронка, Природа, Пещеры, Длиннопост

Как давно говорила, в Бразилии есть на что посмотреть, по мимо статуи Христа, Копакабаны и прочего. Эта страна не выделяется своей архитектурой, но от её природного разнообразия порой захватывает дух!
И эта пещера - одна из тысячи примеров. Люблю Бразилию!

По вопросам о Бразилии, как обычно, пишите мне в ВК:https://vk.com/ms.marich

Показать полностью 18
159

Заключение брака в Бразилии. Получение гражданства

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и просто случайные читатели! Кондитер из Бразилии снова с вами!

У меня тут жара. В прямом и переносном смысле. Бразильская зима уже закончилась и на её место приходит весна с жарой и духотой. Душ по 3 раза в день, литры прохладной воды или сока, сухой воздух, от которого за ночь губы высыхают и трескаются до крови, вентилятор на полную... Кондиционер только ночью, ведь электричество дорогое  (12,53 руб/кВ ч). И жара в подготовке моего сладкого бизнеса. Обзвон поставщиков, варианты доставки, упаковки, просчет стоимости, а самое главное - эксперименты в приготовлении корпусных конфет,  отрабатывание разных начинок и просто КУЧИ  всего!  Времени на написания постов просто нет, так что не серчайте на меня, пожалуйста.

Тем временем за всю жизнь моего блога, мне в Вконтакте писало и пишет очень много людей с вопросом: как заключить брак с гражданином Бразилии, какие нужные документы, смогу ли я работать, смогу ли получить гражданство и много, много других. Я уже услышала столько историй искренней любви и холодного расчета. что можно писать отдельный пост, хех.

В другом посте я расскажу о получении гражданства через визу инвестора, учебу в университете и пенсионную визу. Но именно о замужестве мне больше всего писали, поэтому первый пост будет именно об этом.

В интернете информация, конечно, есть. Но часто очень неполная или устаревшая. И часто приходится собирать всю инфу по крупицам с разных источников.  Так что вот моя попытка помочь вам.

Итак, Вы нашли свою любовь всей своей жизни, но она по иронии судьбы находится на другом конце света. Вы хотите пожениться, какие же документы для этого понадобятся? За какой срок это всё нужно делать? Сразу оговорюсь, что я пишу только инфу актуальную для России и Украины.

1 ЭТАП. СБОР ДОКУМЕНТОВ


Из документов, которые нужны бразильцу:


1) Удостоверение личности (RG)

2) Индивидуальный налоговый номер (CPF);

3) Свидетельство о рождении, выпущенное сроком не более 6 месяцев;

4) Доказательство места жительства (счет на воду, свет, газ или телефон за последний месяц.


Список документов, если вы ранее НЕ были женаты/замужем:
1) Свидетельство о рождении.
2) Справка о несудимости
3) Индивидуальный налоговый номер (CPF)
4) Справка о том, что Вы не состоите в браке в России/Украине
5) Доказательство места жительства в Бразилии (счет на воду, свет, газ или телефон за последний месяц).

Список документов, если вы ранее БЫЛИ замужем/женаты:

1) Свидетельство о рождении.

2) Справка о несудимости

3) Индивидуальный налоговый номер (CPF)

4) Справка о том, что Вы не состоите в браке в России/Украине

5) Свидетельство о разводе.
6)  Документ, подтверждающий, что все материальные вопросы при расторжении предыдущего брака были решены. Об этом подробнее позже.
7) Доказательство места жительства в Бразилии (счет на воду, свет, газ или телефон за последний месяц).

ВНИМАНИЕ! Все документы должны быть выпущены не более чем 6 месяцев назад.
Например, вы будете жениться в сентябре 2018. Значит документы должны были быть выпущены не ранее чем в марте 2018. Т.е. то же свидетельство о рождении, полученное в 2017 нужно будет снова перевыпустить.

Также при заключении брака в Бразилии нужны ДВА свидетеля, которые предоставят свой RG и CPF. Их присутствие во время подачи документов, а также при самом заключении брака - обязательно!

Подача документов происходит в местном ЗАГСЕ, cartório. Для заключения брака нужно заплатить пошлину. В каждом штате  и просто городе она разная. Начинается примерно от  25$ и до 125$. При заключении брака в церкви или другом месте, а не в карторио нужно доплатить около 18$. Я платила 90 долларов.
Вот небольшой пример по самым большим штатам. Цены примерные:
- Рио-де-Жанейро от 43$;
- Сан-Пауло от 97$;
- Минас-Жерайс от 50$.

Теперь подробнее поговорим о документах.

Что такое CPF?

CPF в Бразилии — это аналог российского ИНН (Индивидуальный Налоговый Номер) для физлица, который представляет из себя номер регистрации бразильского налогоплательщика в Федеральной Налоговой Службе Бразилии (Receita Federal). CPF в Бразилии является основным документом, который требуется для совершения всех практически всех операций: открытие банковского счета, регистрация имущества, покупка недвижимости, поступление в университет, открытие компании, устройство на работу, т.д. Можно сказать, что CPF в Бразилии требуется чаще, чем идентификационная карта гражданина страны или, в случае иностранца, паспорт. Даже если Вы приедете в Бразилию как турист (а не на ПМЖ), Вам может потребоваться CPF уже для того, чтобы купить и зарегистрировать новую СИМ-карту. Если Вы поедете в Бразилию по временной визе или на ПМЖ, CPF -первый документ, который Вам придется сделать.


Именно поэтому CPF в Бразилии может сделать любой иностранец, в том числе турист. CPF не дает права на проживание или работу в Бразилии без визы, или права на любую визу или гражданство страны: CPF — это не более чем регистрация при Федеральной Налоговой службе, которая позволяет совершать покупки в Бразилии, поступать в университет и т.д.


Чтобы получить CPF на территории Бразилии, нужно обратиться в почтовое отделение (Correios), имея при себе загранпаспорт и доказательство места жительства (счет в отеле, где Вы остановились). Они попросят написать на бумажке имена родителей (так как они вносятся в СПФ), затем оплатить (стоимость CPF составляет R$ 7,60 — примерно 2 доллара). Затем нужно пойти в Федеральную Налоговую службу с чеком об оплате и теми же документами, и там Вам сразу распечатают СПФ. Его можно заламинировать в ближайшем магазине канцтоваров. Самое главное в этом документе — номер, который будут спрашивать при реализации Вами всевозможных операций в Бразилии.

CPF также можно получить в посольстве Бразилии в России/Украине.  В данном случае это будет бесплатно. В Бразилии этот процесс очень быстр, так что считаю, что не стоит тратить время  в России/Украине.

Справка о несудимости

Её можно получить в МВД. Внимание, справка действительна лишь один месяц!  Учитывайте это, когда будете планировать весь процесс бракосочетания.

Справка об отсутствии факта регистрации брака

Документ, подтверждающий, что Вы на данный момент не заключены в браке. Неважно, вы развелись или никогда не были женаты  - справка нужна.
Ранее эта справка получалась в  ЗАГСе. Сейчас это оформляется у нотариуса.

Документ, подтверждающий, что все материальные вопросы при расторжении предыдущего брака были решены (для тех, кто был ранее женат/замужем)

Это наверно самое проблематичное из всех документов. Дело в том, что при заключении брака в Бразилии, в обязательном порядке подписывается БРАЧНЫЙ КОНТРАКТ, который регулирует раздел имущества при разводе. Regime de bens бывает 3 видов:
1) Частичное
При разводе делится имущество, которое было куплено только после брака.
2) Полное
При разводе делится имущество, которые было куплено до и после брака.
3) Тотальное
При разводе каждый остается с тем, что купил именно он или внес существенно бОльшую часть денег при покупке того или иного имущества.

Так вот, если бразилец ранее был женат и хочет снова жениться, он должен предоставить вместо свидетельства о рождении, так званое INTEIRO TEOR. Это такой документ, где говорится, что такой-то родился тогда-то, мать такая-то, был женат тогда-то и разведен тогда-то. И говорится, что при разводе, все материальные вопросы решены и у второго партнера нет никаких более претензий к первому.
Т.е. человек может снова без проблем жениться или выходить замуж.

Я не знаю как в России, но в Украине нет обязательного брачного контракта, а при разводе в документе не указывается ничего о разделе имущества. В Бразилии никого не волнует, что такого документа у нас нет, он нужен и всё.

Что делать?

Я ранее уже была замужем, но ничего общего мы не нажили, делить было нечего. Может если было бы, то суд бы и выдал какую-то справку, постановление, я не знаю. Как делала я. Я попросила моего бывшего мужа (благо, у нас остались дружественные отношения, мы общаемся до сих пор) пойти со мной к нотариусу, где он написал документ, что знает, что я хочу снова заключить брак и никаких материальных претензий у него ко мне нет.

Если контакта с бывшим мужем/женой нет или ещё какие-то проблемы, я честно не знаю как поступить тогда.

В случае, если супруг(а) умер(ла), то достаточно просто свидетельства о смерти.

С остальными документами, думаю. всё и так понятно.

2 ЭТАП. ЛЕГАЛИЗАЦИЯ ДОКУМЕНТОВ И ИХ ПЕРЕВОД

Хорошо, вы собрали все документы. Что дальше? Дальше нужна легализация документов.

Что такое легализация?

Легализация – это процедура подтверждения того, что документ, исходящий от властей государства или составленный при участии этих властей, соответствует законодательству этого государства.

Ранее очень долгое время нужна была консульская легализация документов. Это очень муторно, долго и дорого. Сейчас же с 14 августа 2016 года в Бразилии действует Гаагская конвенция об апостиле, поэтому на все документы нужно ставить апостиль, чтобы эти документы были действительны на территории Бразилии.
Поверьте, вам очень повезло. Получить апостиль  намного проще чем делать консульскую легализацию. Я знаю, что говорю. Я прошла через этот ад :D

Как проставить апостиль?
Очень просто: нужно всего лишь обратиться в соответствующую инстанцию, которая проставляет апостиль, и заплатить пошлину. Инстанция зависит от типа документа:
- документы, выданные ЗАГС, апостилируются в главном управлении ЗАГС региона, в котором были выданы;

- справка о несудимости: апостиль ставится в МВД или через портал Госуслуги (не знаю, есть ли в Украине аналог такого сервиса). МВД выдаёт справки о несудимости и ставит на них апостиль;

- документы об образовании (аттестаты, дипломы и т.д.): апостиль ставит Министерство образования и науки;

- документы, нотариально удостоверенные и выданные нотариусами: апостиль ставит Министерство Юстиции. К числу таких документов относятся: доверенность, согласие, разрешение (например, на выезд ребенка за границу), договор/контракт, нотариальная копия, нотариальный перевод.

При получения апостиля на документы нужно будет оплатить пошлину на каждый документ. Для каждого документа цена будет разной. А уж тем более в разных странах. Так что просто заходите на официальные сайты министерств и смотрите цену там.

Для упрощения процесса, можно попросить специальную юр. компанию сделать это всё. Для этого надо лишь оформить нотариальную доверенность на них. Будет дороже, но часто эта разница может вполне окупиться, если вы живете в другом городе и деньги на билет+проживание в городе, где будете оформлять документы и прочее вольются в "копеечку". Решать Вам.

Апостили нужно ставить на ВСЕ документы, которые Вы получите в Украине/России.

Перевод документов


Вот Вы уже проставили апостили на всех документах. Осталось их перевести на португальский язык. Некоторые сайты предлагают данный перевод уже в России. НЕ ВЕДИТЕСЬ! Перевод документов с русского на португальский может осуществлять только специально сертифицированный переводчик, который одобрен властями Бразилии! 

На данный момент, насколько я знаю, есть всего ДВА переводчика с русского и всего ОДИН с украинского! Все они проживают в Бразилии!
Переводчики с русского вот данные:
https://brazil.mid.ru/web/brasil_pt/traducao
Переводчик с украинского (я лично пользовалась его услугами):
http://www.juntacomercial.pr.gov.br/pagina-17.html

Перевод нужно делать всех документов, язык которых не португальский. Для перевода нужно отправить оригиналы всех документов, которым нужен перевод, а также копии, если они вам будут нужны. Даже на копии переводчик проставит свою печать с подписью.
Стоимость перевода зависит от самого переводчика и документов. Мои русские знакомые за базовый набор документов(свидетельство о  рождении, справка о судимости, о незамужестве) для замужества оплатили около 100 долларов, за диплом около 150 долларов. Я отдала переводчику с украинского за больший набор документов  около 450 долларов.  Для каждого это будет индивидуально.

3 ЭТАП. ПОДАЧА ДОКУМЕНТОВ. ОФОРМЛЕНИЕ БРАКОСОЧЕТАНИЯ

Мы сейчас говорим о бракосочетании иностранца с бразильцем на территории Бразилии. Если оформлять брак в России/Украине, то может процесс отличаться. Я не знаю.

Итак, документы собраны и переведены. Что дальше?
Визы невесты в Бразилии не существует. Для того, чтобы заключить брак на территории Бразилии, вы должны просто приехать как турист. Жителям Украины и России разрешено безвизовое посещение страны на 90 дней!

Велика вероятность того, что по приезде в Бразилию, Вы не будете снимать номер в отеле, а будете жить уже со своим женихом или невестой. А также будете покупать билет лишь в один конец. Что логично =)
Могут ли возникнуть возникнуть проблемы при пограничной проверке в аэропорту из-за того, что нет регистрации номера в отеле и обратного билета? Возможно. Лично у меня и моих знакомых не было ни единой проблемы. Пропускали без проблем, просто спрашивали как долго будете в Бразилии, с какой целью приехали (для туризма, конечно же!), первый ли раз в стране. НО! Я не обещаю, что у Вас не возникнут проблемы. Как поступать? Это Ваше решение.

Некоторые мои знакомые оформили  приглашение от своего партнера, в котором говорилось, что этот бразильский гражданин приглашает этого иностранца к себе в дом, обещает его содержать и давать кров на такой-то период времени. Приглашение должно быть написано лично, с указанием личных данных и контактного номера телефона и заверено в ЗАГСе, cartorio. У вас должен быть оригинал этого приглашения, т.е. бразильцу нужно отправить вам его по почте. Будет неплохо, если он пришлет копии того же RG, также заверенные в карторио.
Никому из моих знакомых это не нужно было, но ведь никто не знает, какой полицейский попадется именно Вам?)
Это просто мой вариант страховки, не более того. Решение за Вами.

Кстати, по прибытию в страну Вам выдадут некий документ о пересечении границы. Скорее всего Вам его выдадут ещё в самолете, ну или уже в самом аэропорту. И скорее всего Вы сами заполните данные: ФИО, дата рождение, номер загран паспорта, дата пересечение границы и пр. Сохраните этот документ, он обязателен при подаче документов в ЗАГСе! Он подтверждает, что Вы легально находитесь в стране!

Документы, как уже говорила, подаются в местном ЗАГСе, cartorio. Собрав все документы в кучу, вместе со своими свидетелями идете в карторио и подаете прошение на заключение бракосочетания. Оплачиваете гос. пошлину там же. А далее.... ждете от 40 до 60 дней, пока местный судья даст разрешение на свадьбу. Обычно укладываются в один месяц, ну тут как повезет. В зависимости от города, штата. А далее, Вам позвонят из карторио и скажут, что разрешение дано и можете приходить и выбирать дату свадьбы.

Возможно, Вы спросите: справка о несудимости действительна всего один месяц с момента выдачи. А судья выдает решение в течение 40-60 дней. Как быть? Не волнуйтесь.
Все документы должны быть действительны на момент подачи в ЗАГС. Всё, отдали в карторио, заплатили гос пошлину и готово! Больше о сроке действия документов не нужно переживать! Главное, всё правильно рассчитать до этого момента: получение документов, легализация и перевод, подача документов. Всё!

4 ЭТАП. ОФОРМЛЕНИЕ ВНЖ или бразильского паспорта иностранца


После заключение брака, идите в Policia Federal.  Там вы даете лишь своё свидетельство о браке, загран.паспорт, CPF и оформляете RNE, Registro nacional de estrangeiros/Национальная регистрация иностранцев. Платите 30 долларов. Это теперь Ваш "паспорт" (но не гражданство!) в Бразилии, который Вы будете использовать при оформлении других документов (трудовой книги, банковской карты) и прочего. С этим RNE Вы имеете почти такие же права как бразильцы, в том числе работать, кроме:
- работать на гос.предприятиях

- голосовать
- ограничения на определенные операции с недвижимостью.
И есть ещё парочку ограничений, но там по поводу политических областей.

При заключении брака, Вы получите перманентную визу, сама карточка RNE будет действительна 10 лет, потом просто перевыпустить
После заключения брака через год (не 4 и не 5 как было раньше), Вы имеете право уже подать заявление на получение гражданства Бразилии. В течение года Вы имеете право выезжать из страны не более чем на 30 дней за раз и не более чем 90 дней в год. Если Вы превысили этот лимит, то год для получения гражданства обновляется, т.е. нужно будет снова ждать год после того как превысили возможные сроки выезда из Бразилии.

А так можно спокойно жить из без гражданства, данный вид визы позволяет Вам постоянно находиться в Бразилии без каких-либо ограничений.

С данным типом визы при устройстве на работу не будет каких либо специальных условий оформления. Просто приносите RNE, CPF и трудовую книгу и готово. Ну, и проходите мед.осмотр если нужно.


Вот так выглядит тот самый "бразильский паспорт иностранца"

Заключение брака в Бразилии. Получение гражданства Бразилия, Заключение брака в Бразилии, Гражданство Бразилии, Латинская Америка, Замуж за бразильца, Длиннопост
Заключение брака в Бразилии. Получение гражданства Бразилия, Заключение брака в Бразилии, Гражданство Бразилии, Латинская Америка, Замуж за бразильца, Длиннопост

Фух, ну и длинный пост получился... Но, ребят, возможные будущие бразильянки и бразильцы, я старалась для Вас. Правда. Я знаю, насколько трудно найти актуальную информацию по оформлению замужества, разных типов виз и прочего именно в Бразилию. Ведь это не та страна, куда каждый второй хочет переехать.  Я правда хочу Вам помочь. Описала все детали, все проблемы, которые могут возникнуть, всё, что знаю. В любом случае, всегда уточняйте информацию именно в том ЗАГСе, где будет проходить свадьба, потому что каждый штат в Бразилии - отдельная маленькая страна со своими правилами и вполне возможно, что попросят какой-то отдельной документ или ещё чего.

В любом случае, если остались вопросы, то пишите мне в ВК https://vk.com/ms.marich
Я НЕ ПОМОГАЮ ЗА ДЕНЬГИ! Я НЕ ЗАНИМАЮСЬ НИКАКИМ ОФОРМЛЕНИЕМ ДОКУМЕНТОВ!

Отдельное спасибо сайту
http://brasil-russia.ru , отдельный некоторый готовый текст брала оттуда.

Оформление гражданства, а также других типов виз напишу в следующих постах. Спасибо большое за прочтение!

Бразильский город Fortaleza

Заключение брака в Бразилии. Получение гражданства Бразилия, Заключение брака в Бразилии, Гражданство Бразилии, Латинская Америка, Замуж за бразильца, Длиннопост
Заключение брака в Бразилии. Получение гражданства Бразилия, Заключение брака в Бразилии, Гражданство Бразилии, Латинская Америка, Замуж за бразильца, Длиннопост
Показать полностью 4
594

Чего на самом деле нужно бояться в Бразилии?

Bom dia, meus amigos e amigas! Всё ещё безработный, но с большой надеждой на будущее кондитер из Бразилии снова с Вами!

Первая неделя после потери работы для меня была трудной. Я, конечно, планировала заканчивать работать на дядю и начинать строить свой бизнес, но я не думала, что это произойдет так быстро... Не планировала я уходить с работы сейчас. Появилась какая-то апатия, страх: получится ли всё? А нужно ли? А не прогорит ли дело? Короче, куча всего в голове. Сейчас вроде уже успокоила своих тараканов в голове. И уже более оптимистично смотрю на свои наполеоновские планы.

Но вот такая неделька страхов и сомнений подвигла меня написать пост о том, чего действительно нужно бояться в Бразилии? Криминал и прочее отбросим. Есть и другие вещи =)
Пост будет наполовину серьезным, наполовину шуточный)  Так что какого-то треша тут не ждите, ок?)

Итак, начнем:

1) Комары Денге  и Зика

Чего на самом деле нужно бояться в Бразилии? Бразилия, Латинская Америка, Жизнь за границей, Блог, Видео, Длиннопост

Москитос! Это была одна из первых вещей, о которой меня предупредили мои бразильские знакомые.
Думаю, многие наслышаны о вирусе Зика, он особо нашумел в 2016 году, когда началась вспышка.

А если кто не слышал, то вот вам выписка с одного сайта:


Разносчиками вирус являются комары-кусаки (род Aеdes, что переводится с греческого как "омерзительный"), которые разносят еще множество других болезней. Они обитают в основном в тропической и субтропической зонах. Также вирус передается половым путем. Укушенный сам становится носителям, пока испытывают активные симптомы. Опасность в том, что симптомы очень легкие и человек может не подозревать, что он болен этим вирусом, а не другим недугом. При этом выявить вирус можно только после специальных проб, а симптомы появляются только 1 из 4 человек.
Вирус Зика проходит через амниотическую жидкость плода беременной женщины и вызывает страшные болезни у новорожденных. Во-первых, болезнь может вызывать микроцефалию у детей – младенцы появляются на свет с недоразвитым мозгом и крошечной головой. Это не лечится.
Во-вторых, эта болезнь вызывает синдром Гийена – Барре. Развивается потеря чувствительности рук и ног или паралич, который может привести к смерти.

Умереть от этого вируса сложно, и часто лихорадка проходит в легкой форме, но вот женщинам, особенно беременным, нужно остерегаться.

Другая лихорадка Денге уже более старое и известное ранее заболевание. Она уж проходит в более тяжелой форме, одна моя коллега  описывала ощущения о том, как что так ломит тело, что даже кажется, что болят кости, высокая температура и прочее.. Короче, гадость ещё та. От классической денге, которая больше распространена в Бразилии, малая смертность, а вот есть другая денге, с более тяжелой формой, которая живет в Тайланде, Филипинах и Сингапуре, там уже, если верить Вики, смертность составляет 50%.

И вот эти две болячки переносят комары. Их особое отличие от обычных комаров является вот такие вкрапления белого цвета по всему цвету. Их очень хорошо видно.  Вот таких комаров нужно опасаться. Казнить, нельзя помиловать.
Туристам советуют пользоваться кремом от комаров. Честно скажу, местные этого не делают. Я сначала мазалась им часто, сейчас нет. У меня в доме на окнах стоят сетки, а если иду вечером куда-то, где знаю, что будет много комаров, то тогда уже использую крем.
Но всё равно нужно быть осторожными.
По поводу малярии и желтой лихорадки ничего не скажу, я по приезде в Бразилию в первые же дни сделала бесплатную вакцинацию в гос. клинике. Пока вроде полет нормальный.

2) Электрический душ

Чего на самом деле нужно бояться в Бразилии? Бразилия, Латинская Америка, Жизнь за границей, Блог, Видео, Длиннопост