Пиво, сыр, видео. Всё только начинается.⁠⁠

Давно я тут не писал.

Жизнь это постоянный водоворот событий как плохих так и хороших. В какой-то момент всё было совсем печально, а потом так смотришь и вроде даже ничего.

Сейчас у меня три проекта в которых я работаю и о которых позже постараюсь рассказать подробнее.

1. Пиво.

Где-то в феврале я понял, что у меня хромает скилл продажника. И я решил его потренировать. А потренировать что-то лучше в реальных делах, то есть идти и работать продажником. Сначала я подумал о том, что бы я хотел продавать, ну и выбор пал на пиво. Принципиальный момент заключается в том, что бы пиво было качественным и вкусным. Надо сказать, что в Питере не менее 50 пивоварен и конечно каждая их них себя считает хорошей и каждая считает, что делает качественный продукт. Но я как потребитель конечно с этим легко поспорю. Короче я нашёл маленькую пивоварню в которой на тот момент работало всего два человека, это пивовар и его помощник. Мы договорились, что я работаю не за заработную плату, а получаю какое-то количество денег с каждого проданного литра пива. Для меня это мотивация, а они платят за результат. Про пиво, его разнообразие, качество и многое другого расскажу в следующий раз. За это время я узнал этот рынок хорошо.

2. Сыр.

Да, я делаю сыр. Но не просто сыр, а полутвёрдый копчёный. Такого продукта в России не встречал ну и захотелось попробовать его сделать. С точки зрения поиска рынков, очень помогла пивная тема о которой я написал выше. Дело в том, что за последние лет 5 качество российского пива очень выросло, у нас появились достойнейшие пивоварни и пивовары которые работают настолько круто, что вполне могут конкурировать с немцами, чехами или бельгийцами. Так вот несмотря на то, что качество отечественного пива выросло, закуски к пиву остались прежними. Чипсы, сухарики, сыр косичка, кальмар, рыба сушёная и орешки. Но до сих пор никто не представил ничего нового, соответствующего современному качественному пиву. И только поняв это, начал обрисовываться рынок и границы рынка где можно было бы работать. И тут как говорится попёрло. Короче 100% покупателей это не торговые сети, а рестораны, бары и пабы. Платят они хорошо, заказывают регулярно, готовы на диалог ну и т.д. Об этом обязательно расскажу.

3. Видео.

Я давно хотел это сделать и наконец то сделал. Я завёл видеоканал на Ютубе. Тематика канала это малый бизнес. Простые и интересные истории успеха о которых никто не расскажет. Уже вышло три сюжета, но дальше будет больше. Для чего мне это нужно:

- за годы жизни набралось много контактов самых интересных людей из самых разных отраслей. И вдруг я понял, что этими знакомствами можно делиться и обязательно рассказывать об этих историях.

- чем больше людей пойдёт в бизнес тем интереснее и лучше станет жить, ведь именно малый бизнес и есть основной двигатель любой экономики.

В ближайшее время обо всём этом буду рассказывать. С чего начну пока не решил, но думаю будет интересно.

P.S.

- вчера, сегодня и завтра в Питере проходит всероссийский день поля. Точнее не в Питере, а в самом ближайшем пригороде. Съездил я туда с другом, провёл практически пол дня и надо сказать, что у нас в сельском хозяйстве всё очень и очень грустно. Минсельхоза и гос чиновники настолько далеки от реальности, что становится страшно. С сельским хозяйством пока завязал, но желание вернуться туда осталось.

- некоторое время назад я с другом занимался навигационным оборудованием, как же было круто, интересно. Хочется повторить :)

На сегодня у мня всё.