Пиво пенное. Плохое, говорите? Теперь явно станет лучше...⁠⁠

После первого и второго поста о пиве в комментариях идёт яростное обсуждение качества российского пива. Причем большинство сравнений далеко не в его пользу. И тут в свете последних новостей оказывается, что наш технический регламент на производство пива настолько суров , что многие европейские сорта пива перешли в России в разряд пивных напитков.

Однако скоро все уйдет в прошлое и пивные напитки опять будут гордо именоваться пивом.

Что меняется? Раньше разрешалось заменять зерном и сахаросодержащими продуктами не более 20% солода, теперь можно заменять 50%. Допустимая масса сахаросодержащих продуктов была 2% а станет 5%. Так что теперь в пиве будет меньше солода и больше сахара. Радуйтесь любители европейского. Скоро пиво станет такое же, как на западе.

Ну и конечно же все делается во имя человека, во благо человека. Осталось узнать имя этого человека.

Оригинал: https://www.vedomosti.ru/business/articles/2018/12/04/788250...

129

Вы смотрите срез комментариев. Показать все

cwl.net

5 лет назад

И тут в свете последних новостей оказывается, что наш технический регламент на производство пива настолько суров , что

на выходе получается по большей части дрянь какая-то.

Скоро пиво станет такое же, как на западе.

Блять, если у нас будет свой Guiness или Kilkenny, - то я только за.

раскрыть ветку (16)

ShizaHatesYou

5 лет назад

ну крафт у нас свой вполне годный. Правда ни в какие ГОСТы не вписывается. Что по мнению ТСа значит, что весь крафт - полное говно, сделанное из сена и сахара. Как и все европейское пиво.

раскрыть ветку (5)

yeks

5 лет назад

Ну почему, большинство крафта вписывается. Всякие APA/IPA без проблем пройдут по любым ТУ, а их большинство.

раскрыть ветку (4)

DELETED

5 лет назад

Всякие APA/IPA без проблем пройдут по любым ТУ

да ладно?

Там обязательно использование только шишкового хмеля, потому что гранулированный - это уже "хмелепродукты".

И что самое паскудное - хмелевое масло это тоже "хмелепродукт".

И вот как ты по этикетке поймёшь чего ждать от этого пива?)

ShizaHatesYou

5 лет назад

Ту все же никак не ГОСТ.

раскрыть ветку (2)

ayusipov

5 лет назад

простите, а что, нынче существует гост на пиво? или таки только ту?

yeks

5 лет назад

Какой именно ГОСТ и на что вы имеете в виду?

DELETED

5 лет назад

До "их" Гиннесса мы если и дорастем, то явно не скоро.

раскрыть ветку (9)

yeks

5 лет назад

На мой взгляд Гиннес - распиаренное, совершенно не интересное пиво. Среди крафта отечественного есть получше. В мире тоже много пива поинтереснее.

раскрыть ветку (8)

DELETED

5 лет назад

На вкус и цвет, как говорится. Я стауты как таковые вообще не пью, и для меня Гиннесс это вкусно и хорошо, и вообще. И раз такая пьянка, насколько корректно сравнивать пиво, условно выпускающееся не первое столетие, да ещё за рубежом, с отечественной продукцией крафтовален, которым так же условно лет 10 от роду? Ну так, чисто ради интереса.

раскрыть ветку (3)

yeks

5 лет назад

Не очень понял, если вы стауты как таковые не пьете, то почему Гиннес это хорошо?

А почему некорректно сравнивать? Если продукт хорош, то вполне корректно сказать, что он хорош. Я же не столетие пью, а конкретную бутылку/кружку пива. На протяжении столетий, пиво, кстати, менялось. И тот Гиннес, который вы пьете, совершенно иной напиток, чем тот, что делался в 18-м веке.

Заслуги конкретной пивоварни могут быть интересны, а пиво корректно сравнивать любое, хоть на кухне в кастрюльке сделанное. Если оно хорошее, значит хорошее.

раскрыть ветку (2)

DELETED

5 лет назад

Нравится он мне, видимо, именно по поводу его хорошего пиара) Немного неверно выразился. Скорее так, единственный стаут, который я пью в принципе. И да, конечно, он совсем иной, нежели чем в 18 веке. Это как сравнить абсент французской богемы времён Гогена и эрзац-продукт современной Чехии, скажем.

Не могу согласиться с последним утверждением. Ну серьёзно, мнение ханыги о рязанском Жигулёвском по цене 40р. в ближайшей пятерке и мнение реального ценителя о Миккеллере за условные 400р. - ну серьёзно, как это бьётся? Кстати, справедливости ради скажу, что первое пью регулярно, а второе просто пробовал.

раскрыть ветку (1)

yeks

5 лет назад

Если вы пьете Гиннес и получаете удовольствие, то нелогично не попробовать другие стауты.

А при чем тут мнение рязанского ханыги и мнения ценителя?

Я сравниваю пиво на основании одного мнения. Мнение ханыги мне не интересно, мнение ценителя (зависит от ценителя) может быть интересно, но мнения двух разных ценителей о двух разных сортах пива сравнивать все равно сложно.

Цена, кстати, на российский крафт вполне может быть те же 400 рублей - имперские стауты примерно так и стоят сейчас.

Rjevsky16

5 лет назад

нормальное сравнение- жопу с пальцем. Крафт с масс-маркетом.

раскрыть ветку (3)

yeks

5 лет назад

А какая потребителю разница? Он же не массмаркет пьет, а конкретную бутылку пива

раскрыть ветку (2)

Rjevsky16

5 лет назад

в доступности. Гинесс в каждом гипермаркете, во всех ирландских пабах как правило, а крафт его еще и поискать надо. И то что он крафт не гарантирует что будет вкуснее

раскрыть ветку (1)

yeks

5 лет назад

Мне, как любителю пива, не нужен один единственный одинаковый сорт в каждом супермаркете. Мне достаточно, чтобы был какой-нибудь хороший и мне нравящийся в тех, где я покупаю. Да и вообще, пиво лучше не в супермаркете покупать и потом пить из горла, а прийти в бар, налить правильно кружечку пива правильной температуры и потреблять в хорошей компании.

А гарантии тоже не обязательны. Всегда интересно что-нибудь новое. Иногда можно разочароваться, но это не страшно. Впрочем, я без особых проблем нахожу гарантированно хорошее пиво, как отечественное, так и зарубежное.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку