37

Пирог цветок из булочек

Оригинальная подача пирога, чем то похоего по составу на пиццу. Дроевое тесто в виде булочек с вашей любимой начинкой. Центр пирога сделан по принципу пиццы. В середине - сыр.

Пирог цветок из булочек Пирог, Пирог из дрожжевого теста, Видео, Длиннопост

Нам понадобится:


Мука 400 г

Яйцо - 1 шт. (белок - в тесто, желток для смазывания верха

Сухие дрожжи - 1ч.л.

Соль - 2/3 ч.л.

Сахар - 1 ст.л г

Масло растительное - 4ст.л

Теплое молоко - 220 мл


Начинка в булочки - моцарелла, сосиска и кукуруза


Середина пирога и оформление:


Кетчуп

Колбаса

Кукуруза

Помидоры

Огурец соленый

Сыр тертый

Специи

Приготовление:


1.Для теста,(если готовите не в хлебопечке) - Смешать муку и дрожжи. В теплое молоко всыпать сахар и соль, добавить в муку, перемешать и в конце влить растительное масло.

2. Замесить мягкое тесто и дать ему подойти в теплом месте 1 час.Главная фишка - не забить мукой. Иначе все испортите!

3. Разделить на 9 частей весом 70-80 г. Сформировать 8 булочек с начинкой из сыра, сладкого перца и кукурузы. Можно добавить колбасу, ветчину или отварное мясо.

4. Оставшийся кусочек тонко раскатать и вылоить в форму для запекания. По краям формы выложить булочки с начинкой, оставив свободной середину.

5. Центр пирога последовательно заполняем кружками колбасы, ломтиками помидор и полосками сладкого перца.

6. Выкладываем шарики моцареллы и кукурузу.

7. Даем постоять в теплом месте 15 минут.

8. Смазываем желтком, посыпаем твердым сыром и, накрыв полотенцем, оставляем в теплом месте еще 10-15 минут.

9. Выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут, достаем пирог из духовки, в середину выкладываем шарики рассольного сыра и стружку твердого сыра и допекаем еще 5 минут до расплавления сыра.

10. Готовый пирог смазываем кусочком сливочного масла для блеска.

Приятного всем аппетита!

Найдены возможные дубликаты

0
* не прожимается )))))))))
0

Похоже на пиццу, необычно.

0
Думал "ж" не продирается, ан нет, нормуль дальше пошло! ))))
-1
Все отлично. Просматривать посты перед выкладкой на ресурс - уважение к читателям. Резануло глазки . Хотя и видно что с телефона . Просто личное мнение.
-1

Красиво.
Молодец )

Похожие посты
Похожие посты не найдены. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: