78

Пирог перевертыш с грушами

Получился нежный пирог с ароматной грушей, из самых простых продуктов. Не нужно варить отдельно карамель и карамелизировать.



Смотрите видео:

ИНГРЕДИЕНТЫ:


Форма 25х5 см.

Для теста:

Мука – 250 грамм;

Сахар – 100 грамм;

Масло сливочное – 100 грамм;

Яйца куриные – 2 штуки (СО);

Сметана – 80 грамм;

Разрыхлитель теста – 1ч. ложка;

Ванильный сахар – ½ ч. ложки;

Имбирь – 1 ч. ложки;

Соль – ¼ ч. ложки.


Для карамели:

Масло сливочное – 50 грамм;

Сахар – 120 грамм;

Груши – 500 грамм.

Пирог перевертыш с грушами Перевертыш, Пирог, Десерт, Видео, Длиннопост, Выпечка

Как приготовить:


Подготовить необходимые продукты.

Пирог перевертыш с грушами Перевертыш, Пирог, Десерт, Видео, Длиннопост, Выпечка

Смешать муку с разрыхлителем теста и солью.

Пирог перевертыш с грушами Перевертыш, Пирог, Десерт, Видео, Длиннопост, Выпечка

В миске взбить мягкое сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар, продолжать взбивать до растворения сахара. По одному ввести куриные яйца, взбивать после каждого добавления.

Пирог перевертыш с грушами Перевертыш, Пирог, Десерт, Видео, Длиннопост, Выпечка

В массу вложить сметану, перемешать.

Пирог перевертыш с грушами Перевертыш, Пирог, Десерт, Видео, Длиннопост, Выпечка

В жидкие ингредиенты всыпать мучные, перемешать лопаткой в однородное тесто.

Пирог перевертыш с грушами Перевертыш, Пирог, Десерт, Видео, Длиннопост, Выпечка

Груши очистить от кожуры и сердцевины, порезать дольками.

Пирог перевертыш с грушами Перевертыш, Пирог, Десерт, Видео, Длиннопост, Выпечка

В микроволновке растопить сливочное масло для карамели. Вылить масло в форму, равномерно присыпать сахаром и имбирём.

Пирог перевертыш с грушами Перевертыш, Пирог, Десерт, Видео, Длиннопост, Выпечка

На масляно-сахарную основу выложить дольки груш по всей форме.

Пирог перевертыш с грушами Перевертыш, Пирог, Десерт, Видео, Длиннопост, Выпечка

Покрыть груши слоем теста, разровнять поверхность.

Пирог перевертыш с грушами Перевертыш, Пирог, Десерт, Видео, Длиннопост, Выпечка

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.

Пирог перевертыш с грушами Перевертыш, Пирог, Десерт, Видео, Длиннопост, Выпечка

Готовый пирог горячим переложить на блюдо, перевернув его.

Пирог перевертыш с грушами Перевертыш, Пирог, Десерт, Видео, Длиннопост, Выпечка

Дать остыть, нарезать на порционные кусочки и подать к чаю.

Пирог перевертыш с грушами Перевертыш, Пирог, Десерт, Видео, Длиннопост, Выпечка

Всем приятного чаепития!

Пирог перевертыш с грушами Перевертыш, Пирог, Десерт, Видео, Длиннопост, Выпечка

Найдены возможные дубликаты

Отредактировал DedaVova 18 дней назад

Кулинарная мастерская

8.5K постов40.4K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
4547

Обнаружена рука Кремля

Обнаружена рука Кремля Выборы, Политика, Мошенничество, Бюллетень, Вертикальное видео, Фальсификация, Видео
Показать полностью 1
3600

Кто за кого платит?

3132

Взвываю к силе Пикабу !

Взвываю к силе Пикабу ! Сила Пикабу, Сила воли, Пари, Спор, Похудение, Поддержка, Длиннопост
Взвываю к силе Пикабу ! Сила Пикабу, Сила воли, Пари, Спор, Похудение, Поддержка, Длиннопост
Взвываю к силе Пикабу ! Сила Пикабу, Сила воли, Пари, Спор, Похудение, Поддержка, Длиннопост
Взвываю к силе Пикабу ! Сила Пикабу, Сила воли, Пари, Спор, Похудение, Поддержка, Длиннопост
Взвываю к силе Пикабу ! Сила Пикабу, Сила воли, Пари, Спор, Похудение, Поддержка, Длиннопост
Взвываю к силе Пикабу ! Сила Пикабу, Сила воли, Пари, Спор, Похудение, Поддержка, Длиннопост
Взвываю к силе Пикабу ! Сила Пикабу, Сила воли, Пари, Спор, Похудение, Поддержка, Длиннопост
Показать полностью 7
2942

Лайфхак для учителя

Показать полностью
2644

Не взяла номер у человека

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: