425

Пирог "Не мужик, а золото".

И так, у нас сегодня печенье или пирог или кекс ... Короче десерт.
Готовить я не умею, фотографировать тоже, поэтому будь что будет...
Сегодня у меня выходной, жена на работе, а на улице вообще мороз.
Сижу дома, заняться особо нечем, поэтому буду самовыражаться посредством кулинарии)).
Ингридиенты:
Мука-250гр.
Молоко-250гр.
Масло растительное-100гр.
Сода гашенная уксусом-1,5ч.л.
Изюм-100гр.
Ванилин-1гр.
Сметана-3ложки.
Сахар-200гр.
Апельсины-3шт.
Яйцо куриное-1шт.
Вроде бы все перечислил.

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

Первым делом надо замочить в горячей воде изюм. Чистим апельсины, режем и жарим с 100гр. сахара и 50гр. чистой воды.

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

Смешиваем муку, молоко, оставшийся сахар, ванилин, масло, изюм, соду и яйцо. Получилось вот такое тесто. Форму обязательно смазать маслом.

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

Пихаем в разогретую духовку на 30-40мин. (у меня ушло 30мин.). Готовность проверим зубочисткой.

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

Тем временем дожариваем апельсиновое варенье.

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

Получили вот такой вот пышный надутый кекс или как там его ещё назвать...

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

Остужаем и срезаемого верхушку ножом.

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

Нижнюю часть мажем сметаной.

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

А верхнюю режем кубиками и смешиваем с жареными апельсинами. Можно использовать вместо апельсинов любое варенье или джем.

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

Нижний корж возвращаем в форму, сверху выкладываем мешанину из "кубиков" и варенья. Распределяем равномерно.

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

Накрывает пленкой и отправляем пропитывается в холодильник.

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

Ждём жену с работы... Рыжий грустный такой... Но не от того, что соскучился по хозяйке, а от того что схватил пи...лей за подраный диван.

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

Черт, забыл кокосовую стружку, пришлось идти в магазин... Мороз ппц!!

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

Ну вот, так гораздо лучше ждется))) ещё и пудру прихватил.

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

Посыпаем стружкой и сахарной пудрой.

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

Блин, жена задерживается, а попробовать и запостить уже хочется...

Пирог "Не мужик, а золото". Кекс, Пирог, К чаю, Мужская кулинария, Длиннопост

Вкусно! Ну теперь можно спокойно ждать любимую жену)). Думаю сильно удивится).

Найдены дубликаты

+26

ну уломал ,чертяка, подкупил простотой и апельсиновой ноткой, я хоть и не золотой мужик (да че там ,вообще, никакой я не мужик) но детям на выходных сделаю

спасибо, земляк)

раскрыть ветку 6
+9
Фотку с результатом скинешь? пожалуйста )
раскрыть ветку 4
+4

ну раз "пожалуйста", то,конечно, скину))

+2

в тесто добавляла еще апельсиновой цедры. да, я фанат цитрусовых в выпечке)

в магните не оказалось кокосовой стружки, зато оказались кокосовые лепестки. перемолола на кофемолке - аромат и вкус потрясающий, дети очень оценили

в целом - очень нежный и одновременно насыщенный вкус, без приторной сладости

в общем, спасибо вам еще раз за рецепт, круто!

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 2
+2
На что, только, ради пива с рыбкой, не пойдешь :)
Рецептик сохранила и себе)
+42

Люблю смотреть за мужским процессом готовки. У них своя атмосфера смешивания какой-то дичи без рецепта и получения офигенного результата.

раскрыть ветку 1
+24
С самого начала у меня был какой-то план и я его придерживался)
+16
Спасибо за рецепт! Во вторник выходной, свою порадую к ее приходу.
П.С. А пивас можно заменить на 100 грамм коньяка, или строго нужно придерживаться рецептуры?
раскрыть ветку 4
+27
Иллюстрация к комментарию
+13
Кстати коньяк и вискарек тоже делаю сам)
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
+2

Цвет потрясающий:)

+8
Кстати коньяк можно добавить к варенью и кубикам. Должно круто получиться. Если ждать когда придет жена недолго, то можно и без пива ))). Как сделаешь, запости или сюда в комменты кинь посмотреть.
+13

я так понял, холодильником вы греетесь?

раскрыть ветку 2
+6
Барабинская ТЭЦ греет нас хорошо))) Видно что кочегарят сильно)
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
+2
Судя по дымопару, кочегарят улицу. Ну а что, логично. Тепло на улице - тепло дома!
+10

Кота не бей, лучше заведи водяную пшикалку. Кот поначалу удивится но потом одного только вида ее будет бояться.

Спасибо за рецепт, буду пробовать, побалую женщину свою)

раскрыть ветку 2
+4

А на мою кошь пшикалка нифига не действует. Не, морду недовольную она, конечно, делает, но творить непотребство не прекращает(

раскрыть ветку 1
+2

Совет так себе, но. В воду для пшикалки добавьте сааамую малость лимонного сока, прям из лимона выжимайте, но совсем немного, для запаха.

+10
Мой муж ещё до свадьбы решил мне как то приготовить картошку с мясом и грибами запеченными в рукаве. Так как мы только начали жить вместе он не знал что есть дома, а чего нету, поэтому купил все от картошки до соли и рукав для запекания. Смеялась тогда хорошо хоть плиту не купил. У меня не спросил ничего потому что сюрприз.
И сюрприз ещё в том что это был второй и последний раз когда он для меня готовил. Все живи, просто говорит не мое это, лучше уж ты)
+4

Заеду вечером за пивом.. а пирог делать не буду...

+3

А рыбу когда добавлять?

+3
О, я так же делаю...
Только жены нет
И кота тоже нет
да и с пирогом облом.
Но пиво есть , может хоть оно подбодрит ...
раскрыть ветку 1
+2

Не подбодрит. Я после развода 1,5 года бухаю, бодрый стал пиздец...

+3
Отлично,просто и доступно. Молодца
+12

и кстати
не пизди кота
у него и так радостей в жизни немного
еще и век короткий у котиков
а он много радости тебе приносит
а пирог огонь. расскажи потом в коментах реакцию жены. был бы бабой- с порога за такое бы отсосал

+2
Я бы ещё цедру от апельсина в тесто покрошил
+2

Кокосовая стружка без замачивания будет жеваться как берёзовая, но со вкусом кокоса.

+2
Какой молодец!!! Повезло жене! Заберу рецепт и пойду готовить...
+4
Можно к тебе в гости? Я крестиком вышивать умею)) Просто посмотреть на тебя и расцеловать!
раскрыть ветку 4
+9
Жена будет против)
раскрыть ветку 3
+3

Так пока она задерживается....)

раскрыть ветку 2
+1
Вот люблю подобные рецепты - просто, быстро и вкусно в результате ))) спасибо ! Устроили с еще одним пикабушником батл - он строго по рецепту готовит, я с ленивыми погрешностями (это без изюма и свежего апельсинового варенья,вместо него абрикосовое открыла). Сейчас мой суперторт настаивается в холодильнике и ждет вечернего чаепития. Обязуюсь первый кусь посвятить тебе , автор )))))
раскрыть ветку 1
0
Спасибо, спасибо. Этот Кусь честь для меня:)
+1
Уходя из дома, жена говорит мужу: «Вася, в 11 часов из Киева будут передавать рецепт приготовления киевского торта. Не забудь включить радиоприемник и все сделать по рецепту. Я потом приду и сама торт в духовку поставлю».
Вася после ухода жены, достал бутылку водки, залпом выпил ее и приготовился все делать по
рецепту. Однако в спешке
допустил ошибку, настроил
приемник между Киевом и
Москвой. Из Москвы передавали урок утренней гимнастики, а из Киева рецепт торта.
Вася еле успевал все по рецепту делать.
Далее из рассказа Васи:
— Слышу: - "Поднять обе ноги вверх, посыпать между ними мукой и хорошо растереть". Меня это очень удивило, но слово жены закон, а то еще ругаться будет, что типа из-за того, что напился, не сделал все по рецепту.
Я снял трусы и начал активно сыпать и втирать муку. В голову пришла мысль, что больше торта я есть никогда не буду, если бы я раньше знал как его готовят, то сроду бы его не ел....
- Залить полстакана молока поставить ноги на ширину плеч, наклонить вперед и помыть яйца в посуде, все это повторить 5-6 раз, после чего лечь на пол и бить яйца до тех пор, пока не появится густая пена.
Я сбегал в ванную за тазиком, поставил ноги на ширину плеч, залил стакан
молока и начал мыть яйца, тер активно, пока не появилась густая пена. Думаю, видно рецепт в Киеве такой, что мужик должен готовить торт, по ходу тут женщина для этого торта, никак не подходит.
В голову закралась мысль, что, что то здесь не так, но тут я вспомнил рекламу «РАФАЕЛО» и продолжил приготовление торта, главное чтобы медленней диктовали.
- Дыхание при этом должно быть спокойным. Как же тут ровное дыхание будет, ну эти кулинары в Киеве дают, правда наверное у них волос меньше, хотя я вспомнил, что как то я волос в торте нашел.
- После прыжков на месте, проверьте, не осталось ли скорлупы на яйцах. Глубоко
вздохнуть, все перемешать
и поставить на огонь. Через 10 минут вынуть и растереть мокрым полотенцем. Затем можно одеваться и подавать на стол».
Все бля...торт больше не ем!
0
Сохранила рецепт, хочу повторить) подскажите, пжл, размер формы?
раскрыть ветку 2
0
20*33см
раскрыть ветку 1
0
Благодарю
-23
К чему тут фото пива с рыбой?
раскрыть ветку 5
+27
Для вдохновения! Я художник, я так вижу и вообще это мой пост, что хочу то пилю))
раскрыть ветку 1
+11

вот какому-то мужику не повезет. если даже на фото чужое с пивом агрится=)

+9

написано же "так гораздо лучше ждется" )))) в компании пивка и рыбки)

+6
Кокосовую стружку обмывал
+2
Это на сдачу от кокосовой стружки дали.
ещё комментарии
Похожие посты