190

Печенье Брауни

Как всегда очень просто, быстро и вкусно.

Печенье Брауни Десерт, Вкусняшки, Выпечка, Приготовление, Видео рецепт, Рецепт, Кулинария, Брауни, Печенье, Пирожное, Завтрак, Перекус, Видео, YouTube, Длиннопост

Шоколадно -шоколадные печеньки.


Их можно есть просто печеньками - они получаются мягкие, но хорошо держат форму.

А также из них можно сделать сэндвич с любыми начинками.

берем:

темный шоколад 180 г
сливочное масло 50 г
яйцо 2 шт С1
сахар 120 г
мука 80 г
рыхлитель 1 ч.л

готовим:

Я делала с кремчизом:

сливочно-творожный сыр 100 г
сливки 33% 100 мл
сахарная пудра 14гр

1. Шоколад растапливаем, добавляем масло и перемешиваем.

Печенье Брауни Десерт, Вкусняшки, Выпечка, Приготовление, Видео рецепт, Рецепт, Кулинария, Брауни, Печенье, Пирожное, Завтрак, Перекус, Видео, YouTube, Длиннопост

2. Добавляем сахар, перемешиваем.

Печенье Брауни Десерт, Вкусняшки, Выпечка, Приготовление, Видео рецепт, Рецепт, Кулинария, Брауни, Печенье, Пирожное, Завтрак, Перекус, Видео, YouTube, Длиннопост

3. Вводим по одному яйцу.

Печенье Брауни Десерт, Вкусняшки, Выпечка, Приготовление, Видео рецепт, Рецепт, Кулинария, Брауни, Печенье, Пирожное, Завтрак, Перекус, Видео, YouTube, Длиннопост

4. Всыпаем муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородности.

Печенье Брауни Десерт, Вкусняшки, Выпечка, Приготовление, Видео рецепт, Рецепт, Кулинария, Брауни, Печенье, Пирожное, Завтрак, Перекус, Видео, YouTube, Длиннопост

*Тесто не должно быть слишком редким или очень густым.

Печенье Брауни Десерт, Вкусняшки, Выпечка, Приготовление, Видео рецепт, Рецепт, Кулинария, Брауни, Печенье, Пирожное, Завтрак, Перекус, Видео, YouTube, Длиннопост

5. Формируем печенье на расстоянии


Мне удобно выкладывать печенье с помощью мешка, можно ложкой.

Печенье Брауни Десерт, Вкусняшки, Выпечка, Приготовление, Видео рецепт, Рецепт, Кулинария, Брауни, Печенье, Пирожное, Завтрак, Перекус, Видео, YouTube, Длиннопост
Печенье Брауни Десерт, Вкусняшки, Выпечка, Приготовление, Видео рецепт, Рецепт, Кулинария, Брауни, Печенье, Пирожное, Завтрак, Перекус, Видео, YouTube, Длиннопост

6. Выпекаем при 170 градусах 10-12 минут.

Чуть дольше подержите - будут суше и хрустящие, чуть меньше - мягкие

Печенье Брауни Десерт, Вкусняшки, Выпечка, Приготовление, Видео рецепт, Рецепт, Кулинария, Брауни, Печенье, Пирожное, Завтрак, Перекус, Видео, YouTube, Длиннопост

7. Готовые печенья остужаем и убираем в холодильник в контейнере или пакетике.


Если не будете из них делать сэндвич, то я советую кушать из холодильника - так вкуснее!

Печенье Брауни Десерт, Вкусняшки, Выпечка, Приготовление, Видео рецепт, Рецепт, Кулинария, Брауни, Печенье, Пирожное, Завтрак, Перекус, Видео, YouTube, Длиннопост

8. Готовим кремчиз:

Взбиваем сливки до легких пиков

Добавляем сливочно-творожный сыр и пудру и взбиваем до однородности.

Печенье Брауни Десерт, Вкусняшки, Выпечка, Приготовление, Видео рецепт, Рецепт, Кулинария, Брауни, Печенье, Пирожное, Завтрак, Перекус, Видео, YouTube, Длиннопост
Печенье Брауни Десерт, Вкусняшки, Выпечка, Приготовление, Видео рецепт, Рецепт, Кулинария, Брауни, Печенье, Пирожное, Завтрак, Перекус, Видео, YouTube, Длиннопост

9. Собираем:


На печенье наносим крем (можно просто соединить кремчизом, можно карамелью или вареньем, да даже варёной сгущёнкой или Nutella (это вообще отпад!) ) и перекрываем второй печенькой. Получаем сэндвич брауни.

Печенье Брауни Десерт, Вкусняшки, Выпечка, Приготовление, Видео рецепт, Рецепт, Кулинария, Брауни, Печенье, Пирожное, Завтрак, Перекус, Видео, YouTube, Длиннопост
Печенье Брауни Десерт, Вкусняшки, Выпечка, Приготовление, Видео рецепт, Рецепт, Кулинария, Брауни, Печенье, Пирожное, Завтрак, Перекус, Видео, YouTube, Длиннопост

Делается реально быстро!

Готовьте и делитесь результатом))

Печенье Брауни Десерт, Вкусняшки, Выпечка, Приготовление, Видео рецепт, Рецепт, Кулинария, Брауни, Печенье, Пирожное, Завтрак, Перекус, Видео, YouTube, Длиннопост

Кулинарная мастерская

9.5K постов45.6K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее