Пасхальный кекс. План B :)⁠⁠

Приветствую! Это кекс на пасхальную тематику получается вкусным и красивым.

Для шоколадного теста:

300 гр. просеянной муки,

8 гр. разрыхлителя,

щепотка соли,

3 яйца,

150 гр. сливочного масла,

180 гр. сахара,

100 мл. молока,

1 ст.л. какао порошка.

Ванильный сахар.

Форма длинной 25 см.

Для белого теста:

300 гр. просеянной муки,

8 гр. разрыхлителя,

щепотка соли,

3 яйца,

150 гр. сливочного масла,

150 гр. сахара,

100 мл. молока.

Ванильный сахар.

Форма 28 см.

Приготовление:

Для шоколадных зайчиков соединяем масло с сахаром, добавляем яйца, муку с разрыхлителем, ванильный сахар и молоко. Все перемешиваем и выпекаем первый кекс в форме 25 см.

Выпекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут.

Даем остыть, разрезаем на порции  шириной 1,5-2 см и вырезаем зайчиков форой или по бумажному трафарету. 

Для светлого теста все ингредиенты соединяем в той же последовательности.

На дно формы  28 см. выкладываем немного светлого теста, на него выставляем подготовленных зайчиков, ставя их плотно, и со всех сторон добавляем светлое тесто. Оно не закрывает зайчиков полностью. Если вы хотите , чтобы зайчики полностью были внутри кекса, с ушками, тогда второй кекс нужно выпекать в той же форме, 25 см.

Выпекаем при 180 гр. так же 40-50 минут.