Отзыв.
Ирландский паб со стажем. Мне нравится это место, хоть и до пабов в самой Ирландии ни один из посещенных мной пабов в России не дотягивает.
Ответ владельца
Хочу заметить, что ни одна пельменная в Ирландии не дотягивает до наших пельменных!
У меня есть огромное желание открыть свой паб. Но я пока не знаю как это реализовать, хочется создать некую атмосферу уюта, чтоб гости проходили "в гости" к другу, имели возможность поболтать о том, о сём между собой, не рискуя сорвать связки, чтоб пиво не стоило 400 рублей бокал, а 5 ломтиков сушеного мяса 1000. Накиньте фоток, кто бывал в барах, в которые хочется вернуться.
Работала барменом в таком, закрылся, года не прошло.
А мясо сушеное делаем сами и то недешево выходит.
Ну я почему про мясо упомянул, я его сам люблю и дома постоянно делаю к пятнице)) Кило говядины 300р. ещё чуток на специи, в готовом виде грамм 300 получится, это нормальная такая горка мясных слайсиков. Индейку ещё так делаю, тоже кайфово получается.
В Иркутске. А ещё часто из дикого делаю изюбрятины там или сохатины, ну тут уж много можно наделать, если охота удачная выдастся))
Ну просто если было бы возможно, половина таких пабов была такими. А вторая все так же пыталась выжимать деньги из любой мелочи.
Хуй знает, у меня с другом была подобная мечта, изюминка должна была заключаться в стилизации и уюте.
Мы с ним даже серьезно призадумались насчет всего этого, типа хули один раз живём и всё такое. Но было целых три НО.
Первое, мы живем в ничтожном городишке, а там работяги бухают не ради атмосферы и уюта.
Второе, я хотел стилизовать под киберпанк, а он хотел что-то связанное с ретро(мне тоже заходит НО КИБЕРПАНК!11)
Третье, это банально бабки и даже если бы мы их нашли, то незнание как вообще всё это начать с минимальным шансом проебаться нас остановило бы.
ps перечитал всё это дело, всё это выглядит как глупая мечта, которая мечтой и останется судя по всему.
Ну есть же и в наших городах пабы, которые неплохо так качают, только в моём городе это больше шумные, современные, хипстерские заведения. А если слегка изменить концепцию я думаю и тут нашлась бы своя аудитория.
Видел в Ютубе, что в Москве вроде сеть барбершопов гостям напитки предлагает, но это чуток иное направление.
Ну это понятно. Но обдумать можно. Так-то и паб и барбершоп - это же типа мужского клуба по интересам. В отличие от простого бара в паб ходят не просто посидеть-побухать, но и поразвлекаться во всякие бильярды-дартсы-армрестлинги.
А в барбершоп тоже ходят не только стричься-бриться, но и тоже тусоваться...
Мне так видится ;)
