2747

Ответ на пост «Чайная церемония с подвохом»2

В студенчестве подрабатывал официантом в довольно приличном заведении ( монгольская кухня ).
И вот в очередной день мне дают задание обслужить стол. А там наш мэр с немецкой делегацией. И уже под конец мэр у меня просит: будьте добры мне монгольский чай.
А это такой чай, который с молоком жирный и соленой, который варится по специальному рецепту. Я не стал ему говорить, что у нас нет такого чая, потому что мы же монгольский ресторан и у нас должен быть монгольский чай.
Я иду к администратору, администратор идет к повару, и все идем к директору. В итоге мне говорят иди и скажи, что чая нет.
Но я принял волевое решение, заварил обычный чай из пакетика, со сливками, посолил и капнул туда растительного масла.
Мэр остался доволен.

12
Автор поста оценил этот комментарий

Мне ещё кажется, что будь там мэр с немецкой делегацией, то меню было бы расписано сильно заранее, никто бы не делал таких неожиданных заказов.

раскрыть ветку (1)
85
Автор поста оценил этот комментарий
Вы думаете у всех мэрий всех городов больших и малых есть службы протокола?! Есть города, чтоб вы знали, где мэры пешком на работу ходят и обедают тем, что из дома принесли. А есть вороватые мэры из подобных же городов, но от этого их службы протокола не становятся круче, и не согласовывают меню, и у не приходит служба охраны и не проверяют блюда на предмет отравления. Пздц какие из вас некоторые душные!
показать ответы
134
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Хорошо, что балтийский чай он у Вас не попросил.

А вообще история прикольная, только чуть чуть не верится в два момента:
- почему директор или администратор сами такое решение не приняли?

- в ресторане сто процентов должен быть хороший листовой чай и молоко. В чем сложность было взять и сварить такой чай, по простейшему рецепту из интернета? Учитывая, что Вы все таки знали о том, каким должен быть этот самый монгольский чай.

раскрыть ветку (1)
61
Автор поста оценил этот комментарий

интернета? более того тогда и сотовые были не у всех

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Лучше чем что? Тебя делегация немецкая на работу брала? Или мэр тебе зарплату платит? Что ты несёшь такое?

раскрыть ветку (1)
19
Автор поста оценил этот комментарий
Какой-то ты злой
214
Автор поста оценил этот комментарий
Что за монгольская кухня, если в меню нет традиционных монгольских напитков? Может, у вас и айрага не было?
раскрыть ветку (1)
17
Автор поста оценил этот комментарий

изначально когда-то был, но из-за отсутствия заказов убрали из меню. а варить его индивидуально по заказу не было видимо желания

0
Автор поста оценил этот комментарий
Я же не зря иронизирую, ибо мы говорим про откуда в маленьком городе крутой ресторан. Еда оказалась так себе. Антураж, главное казаться, чем быть.
А так да, должно быть много составляющих: хороший шеф, качественные продукты. У нас этого нет, ну чтоб пойти и купить.
раскрыть ветку (1)
6
Автор поста оценил этот комментарий
Блин не хотел говорить, но так уж и быть, в глубину комментариев все равно многие не заходят, речь идет про Улан-Удэ, столицу Бурятии. И мы, буряты, не понаслышке знаем про монгольский чай. Мы и сами пьем такой чай. Только у нас он называется зутаран сай. И рецептуру и вкус я тоже знаю, и пил его с детства.
И мэр города, тоже бурят, тоже знает. И мне было стыдно в какой-то мере признаваться, что нет монгольского чая в монгольском ресторане. И когда я ему приготовил этот паленый чай, я постарался чтоб вкус был " нормальный ".
А ресторан по тем временам был действительно приличный и хозяин и повара сами были монголами, и эта была сеть заведений Улан-Батора, столицы самой Монголии
показать ответы
7
Автор поста оценил этот комментарий

Волевое, блять, решение он принял. В хуй не поставлю начальство, наебу мэра. Такой вот я охуенный студент.

Сказочник, блять.

раскрыть ветку (1)
15
Автор поста оценил этот комментарий
Это куда лучше, чем возвращаться к мэру на глазах у немецкой делегации признаваться, что у нас нет монгольского чая за минуту до этого приняв заказ.
показать ответы
5
Автор поста оценил этот комментарий
А на следующий день ты стал директором?
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

через некоторое время я стал администратором зала, но не долго, нужно было выбирать либо учеба либо работа

1
Автор поста оценил этот комментарий
Да это вполне нормально, если блюдо действительно из дорогостоящих ингредиентов, его прорабатывал бренд-шеф, такие тарелки визуально смотрятся красивее, я и дома из таких ем)
Просто качественные и уникальные ингредиенты сложно достать в маленьких городках.
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Есть выражение для таких случаев - наесться глазами. Это когда визуально много.
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Потери в случае неудачи: ухудшение репутации ресторана, возможная потеря работы
Приобретения в случае удачи: возможные чаевые  и то не факт, что они будут. А если и будут, то точно не конкретно за солёный чай :)
Совершенно оправданный поступок :)

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий
Вы все очень сильно усложняете
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Скорее наоборот. Человек берёт на себя все риски(бессмысленные), без какого-либо вознаграждения за это. Какая-то тупость.

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Есть такое вознаграждение у официантов называется чаевые
показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
Ахахаха😂 поржал))
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я постарался
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я уже ответил там где-то
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
0
Автор поста оценил этот комментарий

Восхитительная история. Завтра на работе расскажу сотрудникам как пример поста, принимающего решения и постов - дырок, пропускающих запросы мимо. Интересно только, настоящий монгольский чай нужно было долго готовить или вкус не понравился бы мэру ?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я уже ответил там где-то
показать ответы