Ответ на пост «Борщ»

В воскресенье вечером жена готовила на пару дней. День был интенсивным: размораживали холодильник, проводили генеральную уборку, поход в магазин, ну и собственно готовка.

На следующий день во время обеденного перерыва приготовился откушать щавельные щи и жаренную картошечку на второе. Стандартные баночки, щи стандартного зелёного цвета. Ничего не предвещало беды. Вкусив первую ложку, понимаю что то не так. Нет привычной кислицы. Листья щавеля при варке становятся очень нежными, а тут жуются, да и еще волокон нет.

Расследование выяснило: в морозилке лежало два пакета с листвой - собственно щавель и виноградные листья. Жена в запарке перепутала пакеты и сварила виноградные щи.

p.s. щи получились вкусными, хоть и необычными.

Ответ на пост «Борщ» Еда, Щи, Щавель, Виноград, Ответ на пост
Вы смотрите срез комментариев. Показать все
1
Автор поста оценил этот комментарий
Эмм... Как можно перепутать виноградный листья со щавлем? Или они у вас не целиком хранятся?
раскрыть ветку (2)
9
Автор поста оценил этот комментарий

Листья моются, измельчаются, фасуются в пакеты "на один раз" и замораживаются.

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
А зачем виноградные измельчать? Для какого блюда? Я их только в долме использую, и все.
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку