Отличный завтрак
Как-то выкладывал рецепт белорусских клецок, увы, не зашел. Было много комментариев о том, что все выглядит не аппетитно, что мне нужно помыть кухню итд. ОК. Внемлю рыцарям свежего))
Зачем мыть? Я купил квартиру ( на стомиллионов лет ипотека (простите внуки))
Купил плиту и холодильник.
Сегодня готовим печеночный паштет. С детства любил это простое блюдо.
Понадобиться немного:
Печень. Брал куриную, с ней меньше возни. 1.5 кг
Лучок. 6-7 средних луковиц.
Морковка. Я взял 5 штучек и натер на крупной терке.
Далее все обжариваем до полной готовности
Если у Вас мощный блендер, то стадию с мясорубкой пропускаем. А если блендер на последнем издыхании (все деньги ушли на плиту и холодильник), то крутим фарш и печени, лука и моркови.
Не жалеем сливочного масла, полторы пачки смело добавляем в паштет.
Раскладываем в баночки и охлаждаем.
Прекрасный паштет на завтрак готов.
Ах да. Пушистая морда мне помогала)))
