От ростка до вашего стола⁠⁠

Всем, доброго времени суток!

Сегодня я отойду маленько от темы птицеводства и расскажу о том, чем занимались мой дед, дядька и их деды из века в век, а на мне династия хлеборобов как-то и закончилась.

Всю свою жизнь они отдали полям и людям. Верили в то, что занимаются хорошим делом, своими черными руками растят белый хлеб на благо землякам и Родины.

В поля уходили в 7 утра, домой возвращались после 22:00 и то бывало к полуночи приезжали, а иногда и в поле ночевать оставались (было дело и я оставался с ними) и тогда вся забота со скотиной ложились на плечу жен, а это примерно 2-3 коровы, 3-4 бычка, штук 5-7 свиней, по 50 голов курей, утей,гусей. Семью нужно было как-то кормить-поить/одевать/учить и прочее....чего-то затяул. Теперь к делу.

Посев зерновых делятся на два вида: озимый или весенний.  Озимые сеят до наступления холодов с расчетом укоренения всходов до появления морозов. Яровой сев происходит весной, когда почва достаточно прогреется (апрель-май).

Первый этап предпосевной компании является вспашка. Перед обработкой поля возможно внесение различных минеральных и химических удобрений.

Вспашка может быть отвальная, безотвальная. Так же плуг заменяется тяжелыми дисковыми боронами.

Дальше следует разравнивание грунта. Для озимых культур – это предпосевная культивация, для яровых – весеннее боронование.

Бывают вот такие случае при обработке почвы.

Чтобы защитить семена от болезней, насекомых и придать им дополнительные силы для прорастания, используют протравители семян зерновых культур.

После протравки семян можно приступать к посеву семян. Срок сева должен быть максимально сжатым, чтобы всходы на полях проросли примерно в одно время.

Защита от болезней. Болезни зерновых культур значительно снижают объемы и качество урожая. Чтобы защитить урожай и предупредить болезнь, проводят периодическую обработку посевов инсектицидами.

Защита от вредителей. Бывали случаи, когда насекомые уничтожали посевы полностью. Для борьбы с ними, зерновые культуры опрыскивают фунгицидами.

Подкормка. Для обеспечения правильной вегетации растения и получения максимального урожая, растения удобряют азотистыми составами. Вносятся подкормки на ранних стадиях – прикорневыми способами, на поздних – внекорневыми.

Когда зерно дошло, наступает время уборочной страды.

И если в армии работают от рассвета и до забора, то в полях от росы и до росы (как только на поле упала роса, повышается влажность массы и комбайн не может отделить зерно, идут потери).

Зерно собирают двумя способами: сплошной и раздельный( используется для уборки зерновых культур с неравномерным созреванием или неправильной вегетацией).

Вид из кабины.

После сбора урожая, зерно привозят в зернохранилища или на элеваторы. Здесь, под воздействием нужных температур, зерно досушивается. Затем проводится фитоэкспертиза, которая позволяет удостовериться в качестве зерна и только после этого, зерно отправляется на переработку.

в комментах будет небольшой бонус: