45

Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только

Привет, мои подписчики и прочие любители старых компьютерных игр. К сожалению, игры стареют медленно, а я уже, между прочим, описАл период с 1981 по 2010 гг включительно. Так что здесь будет пост не об играх, а о путешествиях, так что если неинтересно, листайте дальше. Остальные - велкам!


Книгу "Год в Провансе" я пару-тройку лет назад увидел в чьем-то Инстаграме. Показалось любопытным, прочитали с супругой, помечтали... и что-то изменилось. В доме стало чаще появляться вино, оливковое масло, базилик и (почему-то) паста. Прошло время, мы попривыкли к новому курсу евро, удачно совпали с супругой отпуска в октябре, бабушки-дедушки согласились посидеть с детьми, и вот (тут пропущено 3-4 месяца планирования, сомнений, изучений, волнений, бронирований, визовых страданий...)


...мы наконец приземлились в Ницце. Паспортный контроль и выдача багажа удивили уютными провинциальными размерами и быстрой работой; штамп в паспорт, первое непривычное "мерси, месье" от офицера заставило вздрогнуть. Ура! Мы на Лазурном берегу!


Прилет был довольно поздний, поэтому заночевали прямо через дорогу от аэропорта, где за божескую цену вам выдают чистую постель и работающий душ. У входа в отель тусовались две на удивление эффектные женщины: длинные ноги, короткие платья, красивый макияж, высокие каблуки... Хмм, надо же, какие тут во Франции красивые женщины!


Ближайший Carrefour выдал нам пару жухлых сэндвичей и бутылку розового вина (которое стало символом, спутником и лейтмотивом всего путешествия), и вот - настало утро.

Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост

Мы вернулись в аэропорт, взяли машину. Рент-контора находится на верхнем этаже парковки, и уже пришлось расчехлять фотоаппарат, еще не заводя авто. Вокруг красота и восход солнца:

Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост

Попетляв вокруг аэропорта, выбрались на платную магистраль. Первая планируемая остановка - Экс-Ан-Прованс. Но сначала пару слов о местных платных дорогах. Широкие, быстрые (лимит 130); через каждые несколько километров - зона отдыха (Aire). Там заправка, кафе, вполне может быть Старбакс, супермаркет, микроволновки, туалеты, душ, пеленальные комнаты, игровые зоны и даже музеи! Нам очень понравилось.

Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост

Увидев "Сникерсы" и "Баунти" в бутылках, я их сразу заприметил на будущее: надо попробовать! Увы, больше нигде они нам не встретились:

Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост

Первый утренний круассан на остановке :)

Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост

На одной из Aire была вот такая детализированная выставка мини-инсталляций/диорам на прованские темы. Очень интересно!

Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост

В Эксе сразу зарулили на подземную парковку, оставили авто и вот - мы официально в Провансе!

Первые судорожные фото.

Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост

Наконец, заруливаем на бульвар Мирабо и сразу джекпот! Рынок-барахолка антиквариата, проводимая здесь всего несколько раз в год.

Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост
Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост

Пощупали воду в бульварных фонтанах. Не холодная, но и не сказать, что теплая. Солнце очень красиво играло в воде:

Октябрь: Прованс, Лазурный берег, Вердон и не только Франция, Прованс, Автопутешествие, Вино, Еда, Туризм, Длиннопост

Тут исчерпался лимит картинок в посте... Продолжение последует.

Найдены возможные дубликаты

+1

Чувак, ты похож на Роя из ИТ-крауд :D

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
+1

Да ладно? Та же заправка ))

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
0

О, как в тему. Собираемся в прованс и ездить там, вот скажите, если помните, сколько ехали от Ниццы до Экса? С остановками и всей фигней. И может что посоветуете? А то я сейчас планирую маршрут, и сложновато понять сколько реально проехать за день, чтобы не фигачить тупо по дороге, а еще смотреть что вокруг.

раскрыть ветку 5
0

Если не лень читать, есть подробнейший отчет начиная с Ниццы-Экса через весь Прованс, Люберон, Вердон, Монако, с залётом в Италию и обратно в Ниццу. Но там ппц много буков и картинок. Могу дать ссыль

раскрыть ветку 3
+1

Да, конечно, давайте ссылку, почитаю) Спасибо)

раскрыть ветку 2
0

отвечая на вопрос, от Ниццы до Экса по платным дорогам ехать всего ничего. Что-то типа полтора часа

0
Экс уже почти родной город. Ждём продолжение !
Похожие посты
44

Семейный проект :  отель  в Провансе

Добрый день всем.

Я считала, что еще рано делать промоушн отелю и вчера обещала рассказать про другие помещения, но ваши вопросы поменяли планы. Не отвечать — невежливо, а отвечать на похожие вопросы придется часто , но кратно. Поэтому я решила отложить экскурсию по дому и сначала ответить на самые важные.

Их несколько:

Есть у отеля туристический потенциал?

Далеко от вас до моря?

Знаю много классных мест с красивой природой, 20 лет назад там кипела жизнь, а сейчас не едут туристы и всё. Наверное, потому что цены такие, что дешевле на две недели в Таиланд, чем на неделю во Франции или Германии.

Напишите ориентировочно где ваш отель находится (ближайший большой город).

У вас будет где с детьми погулять?

Фото: Марсель

Семейный проект :  отель  в Провансе Франция, История, Реальная история из жизни, Путешествия, Туризм, Истории из жизни, Длиннопост

Итак: ответ на главный вопрос , а за ним и вся информация.

Потенциал есть.

-У нас напротив банкетный зал на 500 мест, там свадьбы, а они заказываются за год вперед. И им обязательно надо селить приглашенных, так что выходные будут заняты точно. (Так что , если что, пишите) . Это наши клиенты

- Французы  не похожи на русских , многие на каникулы остаются во Франции и предпочитают ее Тайланду и Турции. Это наши клиенты.

- Мы за 1 час 30 от моря , конечно просто так по утру в сланцах искупаться не выбежишь, но на  весь день с пикником уехать на море можно. Ремарка: французы не валяются на пляже целыми днями. Это наши клиенты

Фото : Вердонское ущелье

Семейный проект :  отель  в Провансе Франция, История, Реальная история из жизни, Путешествия, Туризм, Истории из жизни, Длиннопост

-  У нас в округе : Вердонское ущелье, прованские деревушки, Валансоль с лавандовыми полями, Экс ан прованс , самый " культурный " город после Парижа , я имею в виду концерты, фестивали, выставки, спектакли.  Это наши клиенты

-  Прямо мимо дома проходит  один их многих вело- маршрутов , вело-туристы, которых здесь летом столько же, сколько машин, это наши туристы.

- 7 км от нас новая трасса для каяков,  рядом парк авантюр  с тарзанками и тд, ,  несколько школ верховой езды и прогулки на пони, педагогические фермы с контактными зоопарками, да , чего далеко ходить:  наше имение подковой окружено зоопарком.  Все, кто любят животных и активные виды спорта - наши клиенты

Фото:  Зоопарк, вид через наш забор, видите сетка? 

Семейный проект :  отель  в Провансе Франция, История, Реальная история из жизни, Путешествия, Туризм, Истории из жизни, Длиннопост

- Когда едешь за покупками в Маноск (20 км) , на горизонте в любое время года тебя ослепляют снежные вершины Альп. 2 часа до них: зимой — горнолыжка, а летом пешие, вело и конные маршруты. Все, кто хочет все сразу — горы,город , концерты, музеи , море — наши клиенты.

-  Ну, про гастрономию только упомяну: прованские вина, трюфеля, лавандовое и оливковое масло , тушенка из кабанов, сыры ( особенно овечьи и козьи), местные фрукты ( это совсем не то , что в супермаркете). Те, кто приезжает " за вкусом" - наши клиенты

- Местные праздники: трансюменс, кавалькада, концерты в замках и мануарах. Те, кто ищет аутентичного праздника — это наши клиенты

Фото: кавалькада в нашей деревне , июль
Семейный проект :  отель  в Провансе Франция, История, Реальная история из жизни, Путешествия, Туризм, Истории из жизни, Длиннопост

Фото: средневековый праздник в Бринеле , август

Семейный проект :  отель  в Провансе Франция, История, Реальная история из жизни, Путешествия, Туризм, Истории из жизни, Длиннопост

- Блошиные рынки, антикварные лавки и броканты. Те, кто хочет увезти себе частичку старины, чужого быта , истории — это наши клиенты.

- 17 км от нас термы ГРЕУ ЛЕ БЭН ( ревматология и дыхательные пути) , а значит казино, много ресторанов, кафе, ночные рынки, концерты и, конечно, велнесс ( СПА центр) . Все, кто едет за здоровьем и расслаблением - это наши клиенты

Фото: термы Греу ле бен

Семейный проект :  отель  в Провансе Франция, История, Реальная история из жизни, Путешествия, Туризм, Истории из жизни, Длиннопост

- на юг за час от нас КАССИС , французские фьорды , на север НИМ, АРЛЬ с римским амфитеатром и колизеем, Провансальский Колорадо с красными дюнами , Красный Руссион и белоснежный Горд

Фото: Провансальский Колорадо

Семейный проект :  отель  в Провансе Франция, История, Реальная история из жизни, Путешествия, Туризм, Истории из жизни, Длиннопост

- Мы — это зеленый Прованс, значит дикий, вокруг ни одного завода, на десятки километров дикий лес, такая же дикая река Дюранс. Но за полчаса от нас Экс ан Прованс, за час Марсель, за 1 час 30 Канны, за 2 часа Ницца , а дальше Монако и Италия!

- Мы в Провансе, это как в Греции, когда все есть!

Уточнение: наш отель будет интересен тем, кто не привязан к месту (хотя и здесь есть вариант, дайте знать, все расскажу), то есть с машиной. И оптимальный отдых я вижу так: вы живете на одном месте, но на день выезжаете и посещаете из списка то, что вам интересно.

П.С. про цену пока говорить рано, но приблизительно 100-130 евро за комнату на двоих с завтраком.

Фото:  а перед Новым годом у нас вот так: все Дед морозы перед тем , как разъехаться по Франции, собираются здесь!

Ну  вот, как-то так. 
Семейный проект :  отель  в Провансе Франция, История, Реальная история из жизни, Путешествия, Туризм, Истории из жизни, Длиннопост
Показать полностью 8
284

Сушка продуктов для походов. Суп 4

И снова всем доброго времени суток, продолжаю свою утомительную рубрику о супах в походе.

Сушка продуктов. Суп
Сушка продуктов. Суп 2
Сушка продуктов. Суп 3

Заправка для харчо.

Признаюсь честно, самый сложный суп. Три раза переделывала заправку. То вкус не яркий, то орехи не чувствуются, но я сделяль!!!

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Томаты - 50 г.
Морковь - 50 г.
Лук - 50 г.
Томатная паста - 25 г.
Ткемали - 15 г.
Чернослив - 10 г.
Грецкие орехи - 10 г.
Сливочное масло - 10 г.
Чеснок - 2 г.
Куриный бульон - 2 г.
Перец чили стручковый - 1 г.
Хмели-сунели - 1 г.
Соль - 1 г.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Грецкий орех прокаливаем, чтобы ореховый вкус был ярче, остальное нарезаем полукольцами или соломкой. Пассеруем на сливочном масле (можно и без него).

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Выкладываем на коврик, сушим в сушилке на 55-70°С до полного высыхания.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

В данной порции 242 Ккал б/ж/у - 5,1/15,03/22,41 (приблизительно).

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Усушка 4,7 раз, вес заправки 48 г.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Рис
Лучше брать пропаренный, он готовится очень быстро и можно замачивать вместе с заготовкой для супа, но у меня его нет, я так же, как и перловку, отварила и высушила в дегидраторе.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария
Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария
Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Харчо.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Пассировка - 48 г.
Фарш куриный - 25 г.
Рис - 20 г. (усох до 17 г.)
Куриный бульон - 3 г.
Петрушка - 0,5 г.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Залить все водой.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Перемешать и дать настояться 30 минут.
Вскипятить и отставить, чтобы все овощи до конца распарились и отдали вкус и цвет воде.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Из 93 г. сухого супа (не считая куриного бульона и петрушки) вышла порция 586 г.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

В порции 375 Ккал б/ж/у - 19,4/17,5/35 (приблизительно).

Острый от чили, с кислинкой от томатов и томатной пасты, сладковатый от чернослива и ткемли и, разумеется, соленый с приятной ореховой ноткой.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Подготовка горохового супа с копченостями.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Колбаски копченые (любые) - 60 г.
Морковь - 20 г.
Лук - 20 г.
Жидкий дым - 5 г.
Куриный бульон - 1 г.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Обжариваем все без масла.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Высушиваем пережарку, переложив на тефлоновый коврик, до полного высыхания.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

В данной порции 230 Ккал б/ж/у - 9,14/19,46/4,3 (приблизительно).

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Вес составил 36 г. Усушка заправки в 2,9 раз.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Горох - 80 г.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Вымачиваем, отвариваем. Можно варить до состояния однородной массы, можно как я - чтобы он остался горохом, главное, чтобы вам нравилось.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Сушим в дегидраторе на 50-70°С до полного высыхания.

Сушка продуктов для походов. Суп 4 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп, Кулинария

Фото ограничены, потому наглядно как выглядит гороховый суп в готовом виде будет в следующем посте.

Показать полностью 23
172

Истории нашего отеля

Вот уже второй год, как мы купили заброшенный отель в Провансе и восстанавливаем его своими силами. Уже второй год я открываю для себя это  удивительный край и описываю все, что с нами присходит. И , самое интересное, что жизнь подкидывает такие непредсказуемые ситуации, что сама бы я ни за что их не выдумала. Вот совсем недавняя...

Вернувшись на стройку после 10 месяцев вынужденного отсутствия ( вирус закрыл все границы), сын первым делом пошел осматривать дом. Шутка ли ,почти год его не было, и не смотря на то, что мы все это время были только вдвоем c мужем , работа все же шла. И одно дело ,смотреть присланные мной фото или кое - какие видео, а другое, все увидеть в живую. Вот здесь была стена, а теперь ничего, а здесь не было ничего, а теперь стена...  Обойдя дом, мы отправились во двор.

Истории нашего отеля Франция, Прованс, Путешествия, Жизнь, Животные, Истории из жизни, Длиннопост

Погода стояла отличная, после российского ноября , ноябрь в Провансе - это курорт! Солнце, зелень, птицы, лёгкий ветерок! Мы идём по лужайке, где после дождичка ровненьким ковром  вылезла изумрудная шелковистая трава, только в некоторых местах  остались зиять коричневые голые каверны.

- А это что за ямы?,- удивляется сын,- Вы что здесь клад искали?

- Да какой там клад, - сокрушаюсь  я,- это наши " местные жители" хозяйничают. Они здесь у себя дома... Вокруг -то гектары леса,  вот они и забегают по дороге...

-Ты это о ком?,- не догадывается сын.

-- О кабанах,- как о чем -то обычном говорю я.

-Кабаны, у нас в огороде ? ,- с усмешкой , ещё не веря ,что это может быть правдой ,говорит сын.

-Ну, да. Я тоже по началу думала, что это наш сосед озорует,  но потом поняла, не  сосед это вовсе, а вернее четвероногие соседи...

-Да , ну тебя, ты меня разыгрываешь,-отмахивается сын ,и мы подходим к теннису.

Истории нашего отеля Франция, Прованс, Путешествия, Жизнь, Животные, Истории из жизни, Длиннопост

Прямо за ним начинается лес, вернее наш маленький кусочек леса , который переходит в зоопарк соседа и огорожен забором. Но прямо за теннисным кортом у нас есть НАШ малюсенький лес. И сюда мы практически не заглядываем... Как то руки , а вернее ноги не доходят...

-А сюда можно пройти?,- неуверенно интересуется сын, видя огромные заросли вымахавших  за лето кустарников, превративших в дебри наш лес.

-Ну, если постараться, - смеюсь я и веду его чуть дальше, где ещё осталась протоптанная нами тропинка. Ну , это я так думала. То есть тропинка была, и протоптана она была хорошо. Только вот не нами... Но это мы поняли несколько позже.

Все так же болтая ,мы пошли по этой  тропинке, высоченные сосны шумели кроной, приветствуя вновь прибывшего хозяина, птицы заливались на все лады, соревнуясь между собой. Мы обогнули теннисный корт и остановились молча, задрав головы , стараясь рассмотреть небо между высоченными соснами.

Истории нашего отеля Франция, Прованс, Путешествия, Жизнь, Животные, Истории из жизни, Длиннопост

Вдруг. Слева что-то прошуршало. Машинально переглянувшись , мы устремили взгляд вглубь. И в это мгновенье огромный темно коричневый комок вывалился из зарослей кустарника и опрометью бросился на утек.

-Кабан!,- выдохнули мы разом.

Дикий красавец, до сегодняшнего дня вольготно живущий в зарослях, был явно напуган нашим визитом. И решил что самым лучшим вариантом будет спастись бегством...

-Ни фига себе,- только и сказал сын. Выходит ты была права. У нормальных людей свиньи живут во дворе, а у нас кабаны!.

-Это ж Прованс, и не просто , а Зелёный Прованс, то есть дикий!

Показать полностью 2
70

Прогулки по Провансу

город Маноск. Повешеная утка, распятая ворона.

Прогулки по Провансу Франция, Прованс, Прогулка, Путешествия, Город, Церковь, Длиннопост

Карантин в разгаре. Опять нам диктуют как жить , чего бояться и куда ходить. 

Вернее никуда не ходить.

Нет ,точнее не удаляться от дома больше ,чем на километр. Это если погулять.... Ну, и до ближайшего сельпо ,если холодильник пустой. Выбор небольшой, а выйти хочется ,и глоток свежего воздуха ( в данном случае, воздуха города) мне необходим. Поэтому , совместив приятное с полезным, а вернее найдя нужду выехать ,мы с сыном отправились в Маноск.

Сделав свои дела ,решили, ну раз мы тут, пошли хоть по центру пройдемся. Типа, выход в свет...

-Ну ,пошли ,-как то без энтузиазма согласился сын.

Прогулки по Провансу Франция, Прованс, Прогулка, Путешествия, Город, Церковь, Длиннопост

Этот город как то его не впечатлил ещё  с прошлого раза. Как и тогда ,  сейчас тоже все закрыто, и нового ничего не увидишь, даже мороженого не съешь...

Но как он был не прав! Даже безлюдный, даже с закрытыми магазинами и опущенными жалюзи , городок  изо всех сил пытался не испортить впечатление.

Старинная церковь 12 века на малюсенькой прованской площади нас встретила  молчанием хмурых ,но таких основательных сводов, улыбаясь лишь  разноцветными витражами.

Роскошный деревянный орган в стиле барокко был вычурным пятном на аскетичном теле церкви. А в правом пределе нас встретили две христианские иконы . Копия Рублёвское троицы и божья мать с младенцем, как и орган, тоже с трудом вписывались в интерьер  католического храма. Но повеяло чем то родным.

Прогулки по Провансу Франция, Прованс, Прогулка, Путешествия, Город, Церковь, Длиннопост

А в маленьком коридорчике на входе охраняли всех входящих деревянные статуи атлантов. Признаться ,впервые я видела атлантов в храме.

Вот с этими мыслями мы вышли из церкви  и углубились в старый город по узенькой мощеной улочке.

Прогулки по Провансу Франция, Прованс, Прогулка, Путешествия, Город, Церковь, Длиннопост

Глаза бесцельно блуждали по темным витринам: клиентов не будет, зачем тратить свет. И вдруг взгляд зацепился за  одну из них. За стеклом  в натуральную величину  красовался  сплетённый из лозы мотоцикл. Да так аккуратно  он был сделан, что прямо садись и газуй!

Прогулки по Провансу Франция, Прованс, Прогулка, Путешествия, Город, Церковь, Длиннопост

А рядом прямо на ручке  следующей двери, хозяин магазина повесил деревянную утку. Бедная птица , привязанная прямо за шею , явно передавала посыл продавца: без вас ,милые клиенты, всем нам каюк, как этой утке....

Прогулки по Провансу Франция, Прованс, Прогулка, Путешествия, Город, Церковь, Длиннопост

В конце улицы показался магазин мороженного. Конечно ,сам магазин тоже был закрыт, но три  весёлых  пингвина на стене в залихватски задранных бумажных шляпах, похожих на кораблики, весело обещали " самое вкусное лакомство" всем, кто заглянет в эту лавку...

Прогулки по Провансу Франция, Прованс, Прогулка, Путешествия, Город, Церковь, Длиннопост

А вот и ещё одна малюсенькая площадь с десятком фотографий, прикрепленных прямо на парапете.  И тема совсем не тривиальная: пугало или пугалы, как хотите. Были здесь и страшненькие ,и милые, и даже привлекательные. Но на мой взгляд неоспоримое первенство завоевало фото с  поучительно- назидательным пугало  из вороны. Не в бровь , а в глаз, без обиняков, адресно. Раз взглянул ,и  урок усвоен:" Так будет с каждым! Лучше ретироваться!"

Прогулки по Провансу Франция, Прованс, Прогулка, Путешествия, Город, Церковь, Длиннопост

Ещё не до конца осознав свое отношение к этому шедевру, я посмотрела на часы.

- Ого, пора домой. Непредвиденная прогулка затянулась..

Но я теперь уверена: даже в карантин, кто ищет ,тот находит.

Так что: добро пожаловать в Прованс

Показать полностью 7
352

Сушка продуктов. Суп 3

Продолжение постов про супы в походах.

Сушка продуктов. Суп
Сушка продуктов. Суп 2

Борщ авторский.

Пассеровка - 37 г.
Фарш куриный - 25 г.
Картофель - 10 г.
Капуста - 5 г.
Куриный бульон - 3 г.
Лавровый лист - 1 шт.
Душистый горошек - 1 шт.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Берём наши высушенные продукты: картофель, капуста, куриный фарш, куриный бульон, лавровый лист, душистый перец.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Заливаем 500 мл воды.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Даём напитаться.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

После кипятим и засыпаем пассеровку.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Перемешиваем, ждём, что бы сок начал окрашивать воду в характерный цвет и начинаем доводить до кипения.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Не кипятим, иначе вместо красного борща получим оранжевый.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Из 77 г., без учета специй, получилась порция 530 г.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

В порции 195,4 Ккал б/ж/у - 18/2,4/27,1 (приблизительно).

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Заправка для рассольника.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Так же как и в борщ делаем пассировку, иначе вкус будет не такой яркий.
Огурцы маринованные - 50 г.
Морковь - 50 г.
Лук - 50 г.
Рассол огуречный - 50 г.
Масло 10 г. любое на ваш вкус.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Пассеруем.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Выкладываем на тефлоновый коврик и сушим на температуре 50-70°С до полного высыхания.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп
Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Усушка в 6 раз, 35 г.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Перловку тоже готовим заранее, что бы не заморачиваться этим в походе.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Варим, сушим. Можно совместно с пассеровкой, но я подумала об этом позже, так что приготовила и высушила отдельно.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп
Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Рассольник
Пассеровка - 35 г.
Куриный фарш - 25 г.
Перловка - 15 г.
Картофель - 10 г.
Бульон куриный - 2 г.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец душистый горошек - 1 шт.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Закинуть все ингредиенты.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Залить все водой.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Перемешать и дать настояться 30 минут.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Вскипятить и отставить, чтобы все овощи до конца распарились и отдали вкус и цвет воде.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

Из 85 г., без учета специй, получилась порция 533 г.

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп

В порции Ккал 170 б/ж/у - 16,4/12,4/25 (приблизительно).

Сушка продуктов. Суп 3 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост, Суп
Показать полностью 24
87

«27000 км по России на авто» часть 8

«27000 км по России на авто» часть 7

Дорога на Волгоград (+1000км) была не простой, плюс на финише немного заплутал в поисках нужного хостела. Зато почти всю дорогу скрасил беседами приятный и образованный дядька-логист, проживший на берегах Волги всю жизнь.

В городе интересовал только Мамаев курган, и одновременно тянуло дальше, на Белгород. Поэтому, встав с рассветом, побежал пешком смотреть ансамбль, чтобы затем выехать к западным границам. Поэтому не успел составить какое-то представление о городе.

Стереотипы, вложенные ещё школьными учебниками, наложенные на кинематограф, плюс творчество Пикуля и Ремарка, все вместе гнали меня вдоль Волги. Нужно было посмотреть самому.

«27000 км по России на авто» часть 8 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост
«27000 км по России на авто» часть 8 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Это были очень тяжелые ощущения. Я вспоминал бабушку, которая говорила «Война - это очень плохо», и отворачивалась. А дед - никогда не рассказывал про войну, но мы знали, что у него были ранения, а медали лежали в шкафу. И до последнего года жизни, он доставал их и шёл 9 мая к другим ветеранам.

«27000 км по России на авто» часть 8 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

А я медленно поднимаюсь на Площадь Стоявших насмерть, и тут же перехватывает дыхание и начинают течь слёзы. Не знаю как это работает. Вдоль стен-руин начинает играть фоном «Темная ночь» вперемешку с выстрелами и канонадой, а я всматриваюсь в окаменевшие лица и надписи.

«27000 км по России на авто» часть 8 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

А на газонах надписи «не ходите по могилам»

«27000 км по России на авто» часть 8 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Поднялся к монументу, оглянулся на Волгу - поблагодарил мысленно всех, кто лежит здесь, получается для этого они и полегли, чтобы такие как я могли жить. Тяжело ступать по земле, где погибли миллионы людей.

Место однозначно стоит посетить, как по мне, так каждому, кто топит за любые военные действия. Отрезвляет.

С нелегкими чувствами покидал Волгоград и выдвинулся на Белгород (820км).

Тут я слегка? тупанул и по карте проложил маршрут по-короче. До сих пор не знаю, можно ли было проехать быстрее и легче, чем вышло. Но было порой очень жестко, особенно Воронежская область, на участке Калач-Павловск-Россошь, да и Волгоградского участка хапнул и Белгородского до Нового Оскола, потом ощутимо полегче вышло. Часам к двум ночи (17ч за рулём) этот бэд трип закончился возле БелГУ, на берегу реки Везёлка.

«27000 км по России на авто» часть 8 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Первое ощущение - я попал в Африку. Единственный хостел, из тех что мне попался, который в правилах заселения акцентировал на запрет хождения по хостелу с голым торсом ) вокруг были одни негры иностранцы (Нет, конечно, может процентов 70)

Потом на ресепшене объяснили, что в этот хостел часто заезжают иностранные студенты, пока не уляжется неразбериха с первоначальным заселением. И да, вопрос про «женщинам тоже нельзя с голым торсом?» - самый топ из задаваемых.

А мне что, ну темные ребята и девчата, ничего необычного, лишь бы дурь не толкали. В местной Ленте под боком, так на них вообще никто внимания не обращал. Там только когда по темноте возвращаешься, можно с непривычки кирпичей отложить, когда навстречу левитирует белая футболка с парящими глазами. Вечерами все высыпали на площадь перед универом – большая тусовка индусов, сирийцев, афро и всяких остальных народностей. Кто на гитаре играет регги, кто музыку из окна копеек слушает, кто бумбоксы – такой мини филиал РУДН.

Вообще, белгородская область понравилась. Видно незримо, что хозяин у области есть. Точнее – был. На пути домой услышал, что губернатор области Савченко – ушел со своего поста, на котором находился 27 лет, 6 сроков подряд, по результатам выборов. Это в нашей стране, где выборы остались далеко не везде, замечу. И приятно ездить по дорогам, и остановки в области выглядят лучше всех, что видел. Пусть, это возможно, единственная такая удачная дорога была, и я по ней проехал, но впечатления остались самые приятные.

Город тоже понравился – и небольшой, всего около 500 тыс. населения, и какой-то комфортный.

«27000 км по России на авто» часть 8 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

На берегу речки оборудованы лавочки, с которых люди что-то ловят с воды удочками

«27000 км по России на авто» часть 8 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Осень уже где-то выглядывает

«27000 км по России на авто» часть 8 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Традиционные танчики

«27000 км по России на авто» часть 8 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Плакучие ивы, прям много

«27000 км по России на авто» часть 8 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Конструкции непонятного назначения

«27000 км по России на авто» часть 8 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Среди населения нередко встречаются жители Украины, в тиндере мелькали гарные дивчины с Харкiва. Местные тоже резко отличаются говором, от того, к которому привык, отчего я их тоже сначала причислял к соседям.

С дальнего востока люди уезжают на запад по трем направлениям – Питер, Краснодар и Белгород. И вот Белгородских переселенцев теперь я прекрасно понимаю. Недорогое новое жилье, дешевые продукты, газификация, рядом Украина, дороги на Европу.

«27000 км по России на авто» часть 8 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Приглянулся с дороги новый ЖК, посмотрел стоимость, всплакнул

«27000 км по России на авто» часть 8 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост
«27000 км по России на авто» часть 8 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Пару дней с удовольствием походил по окрестностям, да выдвинулся на Смоленск

Показать полностью 14 1
237

Сушка продуктов. Суп 2

Продолжаем тему составления супов в поход
Сушка продуктов. Суп

Ну а теперь блюда позамороченнее -  супы-пюре.
Делаются на один лад: все сушёные овощи для них  перемалываем на кофемолке, а густоту супам придаём сухим картофельным пюре.
Готовится он так же несложно.

Сырный суп-пюре с грибами.

Фарш куриный 25 гр.
Сухое картофельное пюре 25 гр.
Шампиньоны 10 гр.
Лук 10 гр.
Сыр 10 гр.
Грибной бульон 1 шт.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Перемолоть в кофемолке лук и шампиньоны, раскрошить брикет грибного бульона для быстрого растворения, единственное, что не перемалываем - фарш, так вкуснее.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Заливаем водой все, кроме пюре и сыра.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Оставив напитываться 30 минут. Довести до кипения и в горячую смесь высыпать пюре, хорошо размешав его.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Когда картофель напитался и суп стал густым, добавить сушеный перемолотый сыр, перемешать - суп готов.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Получилась порция - 507 г из 80 г продуктов, не считая грибного бульона.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

В порции 278 Ккал б/ж/у - 20,7/7,6/28,4 (приблизительно).

Количество воды влияет на удельный вес, калорийность продуктов остаётся той же.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Продолжаем вносить разнообразие в походное меню.

Фрикадельки
Делаются они одинаково, что из рыбы, что из птицы, что из мяса.
Т.к. мясо и птицу я уже показывала, теперь это будет рыба. Подойдёт любая, которую вы любите, в данном случае это минтай.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Очищаем от костей и кожи, делаем из мяса рыбы (звучит-то как!) фарш.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

На 1 порцию супа нам потребуется 100 г. фарша.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Добавляем в него специи и соль по желанию. Делаем 10 фрикаделек.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Пробовала заранее сварить их, сделать на пару - разваливаются, при обжарке слишком много масла остаётся и становятся жёсткими. Самый оптимальный вариант на практике - это запечь без масла в духовке на тефлоновом коврике. Быстро, сохраняют форму, легко отходят, не ломаясь и не крошась.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

После сушим в дегидраторе на 70°С 7-10 часов.
От начального веса осталось 22 г., уменьшение в 4,5 раза.

в 100 г. 326 Ккал б/ж/у - 68/0/0 (приблизительно)

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Уха с теми самыми фрикадельками из минтая.

Фрикадельки - 22 г.
Картофель - 25 г.
Лук - 10 г.
Морковь - 10 г.
Петрушка - 1г.
Хондаши - 3 г.

Хондаши - это гранулированный рыбный бульон, который делают из минтая, скумбрии, тунца и хека.

Рис в уху не добавляем из своих гастрономических предпочтений.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Ничего не крошим, оставляем так как есть.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Залить все водой.
Перемешать и дать настояться 30 минут.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Вскипятить и отставить, чтобы все овощи до конца распарились и отдали вкус и цвет бульону.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Получилась порция 505 г.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

В порции 198 Ккал  б/ж/у - 17,8/0,8/27,3 (приблизительно).

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Заправка для борща

В прошлом году, когда ходили в поход сушили все овощи отдельно. И вот сидишь ты вечером перед костром, в кастрюле замачивается картофель с капустой и мясом, в сковородке так же напитывается водой свёкла, морковь лук. Когда размягкла, то в сковороду добавляется масло, уксус и начинается пассировка овощей, снимается с горелки, на неё ставится кастрюля и после закипания в неё добавляется содержимое сковородки.
А ты любуешься всеми этими манипуляциями под кружечку горячего кофе. Необычно так. Пассировка в горах рядом с рекою в дали от цивилизации и связи. Но все равно долго и вкус не особо яркий.
Ну и как обычно, хорошие идеи приходят через череду проб и ошибок. Раз готовя дома борщ и пассируя овощи появилось предложение: "а давай пассировку попробуем засушить".
Сказано - сделано. Эксперимент удался, в этом году уже ходили с этим вариантом заготовки. Вкус яркий, сушить намного проще, чем все ингридиеты поотдельности.

И так, заправка, борщ авторский.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

(Опять же, показываю как готовим мы, а вы можете составлять из тех продуктов, которые сами любите и едите)

Свёкла - 50 г.
Морковь - 20 г.
Сладкий перец - 20 г.
Лук - 20 г.
Томаты - 20 г.
Кукуруза консервированна - 20 г.
Фасоль белая консервированная - 20 г.
Томатная паста - 3 г.
Чеснок - 2 г.
Сахар - 3 г.
Соль - 2 г.
Куринный бульон - 2 г.
Уксус - 1 г.

Граммовка на одну порцию (вес овощей для пассировки должен составить 150-170 грамм)

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Сваливаем все ингредиенты сразу.Нагреваем, перемешиваем, что бы сахар растворился, а овощи окрасились соком свёклы и сразу снимаем с огня.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Выкладываем на тефлоновый коврик вместе с выделившимся соком ставим в дегидратор на 60-70° 6-10 часов до полного высыхания.

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост
Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

В данной порции пассировки для борща 92,26 ккал б/ж/у - 4,03/0,3/17,3 (приблизительно).

Сушка продуктов. Суп 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Суп, Рецепт, Длиннопост

Как выглядит борщ и остальные супы будут в следующем посте, количество фотографий в постах ограничено.

Показать полностью 24
250

Любимая картина героя Никулина в фильме «Старики-разбойники»

Любимая картина героя Никулина в фильме «Старики-разбойники» Фильмы, Ван Гог, Франция, Прованс, Художник, Искусство, Лига художников, Советское кино, Юрий Никулин, Эльдар Рязанов, Евгений Евстигнеев, Длиннопост

«Надо почаще встречаться с искусством», – говорит персонаж Никулина — Мячиков. У него даже есть любимая картина.


Воробьёву она кажется слишком большой, но всё же именно её он и решает выкрасть. Мячиков приходит в бешенство — красть любимую картину!


Но давайте посмотрим, что же это за картина такая. Это Винсент Ван Гог – «Пейзаж в Овере после дождя». Другое название: «Пейзаж с повозкой и поездом». Приглядитесь — на заднем плане и вправду едет поезд и к тому же дымит.

Любимая картина героя Никулина в фильме «Старики-разбойники» Фильмы, Ван Гог, Франция, Прованс, Художник, Искусство, Лига художников, Советское кино, Юрий Никулин, Эльдар Рязанов, Евгений Евстигнеев, Длиннопост

Эта картина находится в Пушкинском музее в Москве и написал её Ван Гог в 1890 году, а сразу после этого умер.


Овер-сюр-Уаз – маленький город во Франции, с населением 7000 человек, тут и проводил свои последние дни художник.


Поля в представлении художника не только зелёные, но ещё и оранжевые, и голубые. Кажется, что Ван Гог летит на воздушном шаре или наблюдает с холма.


«Вчера вечером, под дождём я написал пейзаж — вид на поля. Они простираются так широко, что их едва можно охватить взглядом. На них растёт картофель, люцерны с розовыми цветками, а ещё тополя. Поезд оставляет за собой след из белого дыма. Полотно пересекает дорога, а на ней повозка. Вдоль дороги стоят белые дома с яркими крышами. Я работаю быстро и много, я стараюсь выразить стремительность современной жизни».


Так рассказывал о своей картине сам Ван Гон в письмах сестре. Уже в конце 19 века скорость событий стала слишком высокой для художника. Предыдущий год он провёл в лечебнице для душевнобольных в Сен-Реми-де-Прованс. Удивительно, но за это время он создал 150 картин. В том числе и известную «Звёздную ночь».

Любимая картина героя Никулина в фильме «Старики-разбойники» Фильмы, Ван Гог, Франция, Прованс, Художник, Искусство, Лига художников, Советское кино, Юрий Никулин, Эльдар Рязанов, Евгений Евстигнеев, Длиннопост

Последние месяцы жизни давались художнику тяжело. Он пытался покончить с собой, и у него это получилось.


После себя Ван Гог оставил 2100 произведений. А у Мячикова был и вправду хороший вкус.


Телеграм канал про кино и сериалы

Показать полностью 2
165

«27000 км по России на авто» часть 7

«27000 км по России на авто», часть 6

Казань началась для меня еще в Уфе, где я подобрал пассажира до Набережных Челнов. Парень оказался приятным татарином и провел небольшую лекцию о молчаливом соперничестве татары VS башкиры. Я 40 лет прожил, не задумываясь даже о том, что национальность что-то может означать. Помню даже момент, когда паспорт выдали без соответствующей графы. А он достал свой и показал, что у тру татарина есть вкладыш (дополнительная страница), где все продублировано на татарском. Кроме того, у Татарстана есть своя конституция, свой президент, свой язык и своя письменность. Все надписи/указатели/таблички – сначала должны быть на татарском, а потом на русском (русский не обязательно). Если ты русский, или татарин наполовину (пятидесятник, 50% татарин), то успех в жизни внутри республики, тебе светит меньше, чем чистокровному. Смешанные браки не запрещены, но и не поощряются. Родственники могут не понять и не принять такие связи. Косвенное подтверждение этому получил позже, когда вернулся – опрошенные татары (а теперь я просто офигел от количества татар в окружении), уезжали из республики именно по причине смешанных браков, когда оставаться смысла не было из-за «не той» национальности супруга или супруги.

Попутчик мой, кроме всего прочего, был мусульманином. При расставании, я ему сварил свой кофе, а он меня угостил теми самыми эчмочпа.. эйчмочма.. эпчочма.., треугольниками, короче, халяльными )) на трассе, что идет мимо Челнов, есть приятная кафешка, где эта выпечка просто божественна, он мне ее и показал. На обратном пути тоже затарился. Мне нравятся такие мусульмане – открытый в общении, никакой агрессии, никаких навязчивых идей не транслирует, отвечает на все вопросы, задает свои. И искренне гордится местом, где живет.

С такими противоречивыми вводными, въезжал в Казань. И первым делом меня, как обухом по голове, подивил хостел (не реклама):

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Это место – просто мечта интроверта ) Своя собственная капсула – почти индивидуальная палатка, но с вентиляцией, вайфаем, освещением, телевизором. Снаружи меня ждали отличные душевые, огромная кухня, диванчик с иксбоксом, бильярд, зона с компьютерами, отдельный кинозал с проектором и фильмами. При этом, на период ограничений, были закрыты тренажерка, бассейн и хамам. С моей 20% скидкой, проживание обходилось в 574 рубля в сутки.

Отмывшись, отоспавшись, съездил на машине вечером в центр.

Мое лицо на ближайшие два дня

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Притулиться в центре сначала оказалось задачей не из простых, но потом разобрался, как работают платные парковки, и проблем больше не возникало.

Вечером транслировали Киндзадзу, погрустил от того, что сейчас живу в ней. А в детстве было так смешно.

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Прогулялся вдоль озера Кабан, потом еще не раз туда возвращался вечерами (фото не мое, мои фото без слез не взглянешь, особенно вечерние):

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Ночью это все выглядит по-волшебному:

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Потом решил не ездить на машине, чтобы больше увидеть пешком, и снова тротуары..

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Набережная реки Казанки, перед впадением в Волгу:

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост
«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Перебрался ближе к Казанскому кремлю

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Побродил по окрестностям:

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост
«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Внимательный читатель заметит плотность автопотока:

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост
«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Прогулялся по набережной

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Порадовался крутому парку для экстремальных видов спорта

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Прокатился над Ривьерой на колесе обозрения

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост
«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Подивился приятным домам вдоль Казанки

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

И залег в своем хостеле в кинотеатре думать думки под Лану Дель Рей:

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

А думки у меня до сих порт одни и те же. Я горжусь татарами. Горжусь, что татары гордятся своим домом, и у них есть повод гордиться им.

И в то же время, у меня остаются вопросы.

ПОЧЕМУ тот десяток русских городов и городков, которые я проехал за эти тыщщи километров, выглядят, скажем так, несколько по-другому? Мы же одна страна, один народ? Почему мне известны населенные пункты, где живут люди, но нет центрального электроснабжения или ни одной дороги «с большой земли»? Чем жители Казани отличаются от жителей этих мест, чем одни и другие заслужили такое неравенство?

Почему трамваи в Казани выглядят как космические корабли, а трамвайные пути проезжаешь так, будто рельсы сделаны из резины? Почему в центре Казани припарковаться можно просто отправив смс или через приложение, не захламляя обочины своими авто? Почему дороги ровные и ты не рискуешь провалиться в преисподню просто выехав на работу? Почему тут везде можно передвигаться пешком, не испытывая никаких затруднений? Почему жителям Казани не стыдно перед приезжими и гостями города?

Потом сгонял в Свияжск, что при Иоане Грозным был использован для штурма Казани

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост
«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост
«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Насмотрелся разных храмов, к коим испытываю равнодушие. Посетил интересный музей дерева и на обратном пути попал на шикарный волгозакат со стороны Введенки.

«27000 км по России на авто» часть 7 Автопутешествие, Туризм, Видео, Длиннопост

Это была неделя открытий. Казань однозначно стоит посещения только потому, что она Казань. И мне всегда будет приятно возвращаться туда как гостю. Спасибо, Татарстан )  дальше выдвигаюсь на Волгоград и Белгород

Показать полностью 22 1
408

Сушка продуктов. Суп

Переходим к первому блюду: к супам, хотя в походе они у нас как раз на ужин.
Потому что нам так вкусно. Вечером горячая жидкая пища помогает согреться и идти нагревать собою спальник.

Да, супы низкокалорийные, остальная калорийность "добивается" сухарями и перекрученным салом с чесноком, плюсом идут острые соусы и горчица, которые к супу очень кстати.
В первый раз делаю раскладку на одного и посмотрела наглядно на нашу порцию, теперь понимаю почему по 2 тарелки супа на человека выходило, и пришла в замешательство. Из разряда: "Не знаю, как ваша фамилия, ну вы и пожрааать".
Да, мы так ужинали. Да, было сытно, много, нам вкусно, никто голодным не остался.
Итак, приступим. продукты, которые были предварительно высушены:

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица
Сушка продуктов. Картофель
Сушка продуктов. Капуста
Сушка продуктов. Лук
Сушка продуктов. Морковь
Сушка продуктов. Сладкий перец и томаты
Сушка продуктов. Грибы и картофельное пюре

Куриный суп с вермишелью.

Куриный фарш 25 гр.
Картофель 20 гр.
Вермишель 10 гр.
Морковь 5 гр.
Лук 5 гр.
Сладкий перец 5 гр.
Томаты 5 гр.
Куриный бульон 2 гр.
Соль 1 гр.
Петрушка 0,5 гр.
Перец душистый 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.

75 гр сухого супа (не считая соли, куриного бульона, петрушки, душистого перца и лаврового листа) и 500 мл воды стали поллитровым супом с горкой.
(количество воды на калорийность продуктов не влияет).

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Томаты и перец покрошить на мелкие кусочки (дома до упаковки порций) .

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Залить все водой.

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Перемешать и дать настояться 30 минут.

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Вскипятить и отставить, чтобы все овощи до конца распарились и отдали вкус и цвет воде.

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Получилась порция 516 гр.

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Ккал 253 б/ж/у - 28/2,23/42,3 (приблизительно).

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Щи.

Куриный фарш 25 гр.
Картофель 20 гр.
Морковь 5 гр.
Лук 5 гр.
Сладкий перец 5 гр.
Капуста 5 гр.
Томаты 5 гр.
Куриный бульон 2 гр.
Соль 1 гр.
Петрушка 0,5 гр.
Перец душистый 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.

70 гр сухого супа (не считая соли, куриного бульона, петрушки, душистого перца и лаврового листа) и 500 мл воды.
(количество воды на калорийность продуктов не влияет).

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Томаты и перец покрошить на мелкие кусочки (дома до упаковки порций).

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Залить все водой.

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Перемешать и дать настояться 30 минут.

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Вскипятить и отставить, чтобы все овощи до конца распарились и отдали вкус и цвет воде.

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Получилась порция 568 гр.

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Ккал 230 б/ж/у - 27,33/2,54/38,4

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Грибной суп с вермишелью.

Куриный фарш 25 гр.
Картофель 20 гр.
Вермишель 10 гр.
Морковь 5 гр.
Лук 5 гр.
Шампиньоны 5 гр.
Грибной бульон 1шт.
Петрушка 0,5 гр.
Перец душистый 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.

70 гр сухого супа (не считая грибного бульона, петрушки, душистого перца и лаврового листа) и 500 мл воды..
(количество воды на калорийность продуктов не влияет)

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Раскрошить только брикет бульона для быстрого растворения.

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Залить все водой.

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Перемешать и дать настояться 30 минут.

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Вскипятить и отставить, чтобы все овощи до конца распарились и отдали вкус и цвет воде.

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Получилась порция 561 гр.

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Ккал 266 б/ж/у - 29,36/2,44/43,63

Сушка продуктов. Суп Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Сушка, Горы, Длиннопост

Так же можно сделать суп с кабачком, принцип одинаков.
Если надо сделать порцию меньше, то сухой вес супа должен составлять 35-40 гр, без учета специй, соли и приправ.

Показать полностью 21
5888

Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г

Всем привет! Нас зовут Маша, Женя и Максим,и мы семья, которая очень любит путешествовать.



Недавно мы вернулись из путешествия по Крыму на автодоме ( с 4 по 30 октября), и я бы хотела немного рассказать о нашем доме на колесах. Возможно, эта информация окажется кому-то полезной. Или, быть может, кто-то заинтересуется или вдохновится))



Расскажу немного о нас. Мы из Твери. Мне 25 лет, Жене 28, А Максиму 3,4 года. Работаем на себя ( Женя-свадебный и школьный фотограф, я занимаюсь обработкой фотографий). Мы предпочитаем самостоятельные путешествия на машине, и несколько раз отправлялись в длительные поездки по Европе.



Ездили на нашей Рено Клио 3, в которой нам, в принципе, хватало и места (спали в машине), и комфорта. С ребенком путешествуем с его рождения, для него это-обычный образ жизни.

Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост

В какой-то момент мы поняли, что хотели бы путешествовать с бОльшими удобствами и быть более автономными. Не хотелось зависеть ни от погоды, ни от места стоянки, ни от времени суток. Да и вопрос денег стоит достаточно остро, особенно с ростом евро. Так как мы путешествуем несколько месяцев в году, это для нас очень актуально. И , как и многие автопутешественники, стали задумываться о создании автодома.


Размышляли об этом несколько лет, пока не представился удобный момент для покупки авто- это пандемия и  карантин.


Работы стало меньше, заказов заметно поубавилось-освободилось много времени. И мы поняли, что такой возможности может просто не быть-почти свободны целая весна и лето (обычно работаем почти без выходных)! Конечно, у нас и денег стало меньше, и мы вложили почти все наши сбережения, но мы решили, что или сейчас, или никогда)


Мы не рассматривали новую машину, нам были важны простота и надежность. Искали среднюю базу не больше 5,5 м. в длину. Также было важно наличие штатного кондиционера. Наш Фольксваген как раз отвечает этим параметрам) И, несмотря на возраст, кузов у него довольно целый. К следующему лету мы будем автодом перекрашивать)

Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост
Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост

(Тут видно одно из окон, которое мы вставили своими руками)



Какие требования у нас были от дома на колесах?


- Красивый интерьер, чтобы было ощущение домашнего уюта.

- Хорошая теплоизоляция

- Кухня (с раковиной, холодильником,плитой и вместительными ящиками)

- Душевая кабина с биотуалетом и раковиной ( с душевой лейкой и доступом к горячей воде).

- Просторная кровать, которая бы свободно вмещала нас троих ( в том случае, что Максим откажется спать в своей кровати)

- Обеденная зона с комфортным диванчиком

- Хорошее и яркое освещение

- Возможность питания на 220 вольт.



Немного цифр) Купили машину за 320 тысяч рублей. Расход 8,8 литров (со всей мебелью внутри). Размеры: от задних дверей до передних сиденьев 340 см,ширина 172, высота машины 185. Мой рост 152 см, рост Жени-167, так что в машине мы чувствуем себя очень комфортно-места хватает.


По документам машина идет как грузовой фургон-в ней не было окон и стояла перегородка между салоном и кузовом. Заранее скажу, что мы не регистрировали машину как автодом. Выяснилось, что ГАИ вообще не смотрит на это, просто проверяет документы. Но в будущем зарегистрируем.


Итак, дом без окон-это не дом) Поэтому мы самостоятельно вырезали 4 окна. Это было самой сложной задачей для нас, неоперившихся птенцов! Купили мы окна б/у за 5000 рублей. Могли бы взять хорошие окна для кемперов, но таки не было столько шекелей. Как оказалось, мы сделали неплохой выбор.


Женя вырезал металл лобзиком (боялся, плакал-но вырезал)), загрунтовал и присобачил окна с помощью резинок от УАЗ Хантер (от лобового стекла). Также мы сняли перегородку, потому что в дальнейшем планируем сделать поворотные кресла.


Конечно, любой автодом требует утепления пола, стен и потолка. Мы утепляли пол плитами Пеноплекс, строительной фольгой 5 мм. и пеной Полинор, стены и потолок уже были утеплены предыдущим хозяином (пеноспласт), мы просто дополнительно запенили. На пол постелили хороший плотный антивандальный линолеум. Выбрали именно линолеум, а не ламинат, потому что это более надежно в эксплуатации (ламинат может "играть").


Стены у нас покрыты родной фанерой, которую мы просто покрасили в белый цвет. На потолке оставили родную обшивку, но прибили рейки для красоты.




Вот, что было "До":

Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост
Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост

Процесс работы мы не фотографировали, потому что было не до этого, так что есть только фотографии результата.


Вот, что у нас вышло спустя 3 месяца работы. Все цели были достигнуты. Мы получили мини-квартирку на колесах, в которой действительно чувствуешь себя, как дома! (Вся мебель в автодоме сделана своими руками из говна и палок фанеры, брусков и мебельных щитов).

Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост

Кухня. Размер кухонной столешницы 142х40 см. На кухне мы установили двухкомфорочную газовую плиту. Под кроватью храним бытовой газовый баллон на 27 литров (решили брать большой, чтобы вообще не думать о расходе газа). Раковину (как и в душе) мы сделали из гастроемкостей (Женя сам врезал слив).Также у нас в кухонном гарнитуре стоит автохолодильник. Он не очень хорошо охлаждает продукты-потом купим другой.

Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост
Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост

Вода из кухонной раковины набирается в небольшую канистру на 5 л., которую мы опорожняем раз или два в день. Уже в дороге Женя проделал второй слив на землю. Пока тут все сделано на скорую руку))

Продуктов мы берем с собой много, чтобы питаться, как дома. Посуда и прочие кухонные принадлежности в дороге не гремят. На ящики установили специальные штучки, чтобы они не открывались в дороге.

Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост

Душ. Размер душевой кабины 82х71 см. Каркас душа сделан из брусков 30х40 и обшит фанерой 6 мм. Внутри обшили пластиковыми панелями. В душе мы сделали поддон своими руками (сколотили его из фанеры,реек и обмазали жидкой резиной). Сверху поддона положили каркас из реек, чтобы не стояла вода и было комфортно мыться. Вся вода через слив в поддоне пока стекает на землю, в дальнейшем мы сделаем бак для слива воды (для остановок в городе).

Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост

Мы используем биотуалет Тетфорд Порта Потти. Он слегка пахнет химией ( в него заливаются специальные жидкости), заполняется он за 4-5 дней (на улицу не бегаем, все как дома). Никаких паскудных запахов нет. Вместо двери мы решили поставить рольф-штору фирмы Рехау (обычная дверь будет мешать проходу). Также в душевой встроен вентилятор (мы временно убрали с него белую крышку, на фото ее нет). Потом мы встроим такой в крышу автодома.

Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост

Кровать. Размер нашей кровати 172х124 см. Мы сделали кровать и для Максима (120х60 см). Его кровать прикручена к стене и дополнительно держится на веревках. Максим там не хочет спать, так что мы втроем спим на большой кровати). В ней также есть три ящика, в которых мы храним нашу одежду.Под кроватью очень большое пространство для хранения вещей, в которых нет ежедневной необходимости.

Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост
Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост
Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост

В обеденной зоне мы сделали диванчик. Могли бы поставить пассажирские сиденья, но решили, что мы не будем ездить сзади или возить пассажиров. Столик сделали  откидной, но на самом деле мы его ни разу не убирали) Размер дивана (75х55 см), для двоих мелких людей вполне хватает.

Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост
Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост
Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост

Между салоном и кузовом повесили красивую шторку, чтобы закрыть сиденья. Над сиденьями есть большая полка для личных вещей.

Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост
Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост

Теперь о самом главном: вода и электрика)


В машине мы возим всего 100 литров воды. Бак на 60 литров стоит под кроватью, остальные 5 и 10 литровые бутылки-в кухонном диване и в багажнике. Этой воды хватает на 4-5 дней.


Где мы набираем воду? Да просто приезжаем в населенный пункт с частными домами и спрашиваем, можно ли набрать воду. Обычно люди соглашаются) Однажды набирали даже у пожарной машины. Короче, с этим проблем не возникало. Если негде было набрать воду, искали пару дней и все-таки находили место. Но вообще, можно набирать воду в источниках или в кемпингах. Вода из бака качается насосом в душевую и на кухню.


Вода пока только холодная, в дальнейшем поставим тен для нагрева воды. Сейчас мы нагревали воду и мылись из тазика. Мыли посуду и умывались холодной водой. Мы провели детство в деревне, поэтому нам норм)).

Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост

Электрика. У нас 12 лампочек в потолке ( по 2 Вт), 1 светильник, холодильник, насос для воды, вентилятор в душе, зарядки для телефонов и ноутбука. Встроено две розетки на 220. Для 220 Вт стоит инвертор на 1 Кв (с кривым синусом). Все это питается от двух аккумуляторов. Под капотом на 80 ам.ч., в салоне на 60 ам.ч. (сняли с легковой машины).


В дальнейшем мы будем покупать более мощный аккумулятор и устанавливать на крышу солнечные батареи. В этой поездке нам, в принципе, хватило и этого, но для длительных стоянок этого недостаточно. Когда мы стоим на стоянке, работает только один аккумулятор,чтобы второй под капотом всегда был заряжен. У нас стоит реле (УРА 200), с помощью которого идет питание на второй аккумулятор ( все это писала со слов Жени, заранее извиняюсь за неточности)).

Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост

Отопление у нас только от штатной печки, в следующем году купим дизельную автономную печку Планар (она будет помещена в кухонном диванчике вместо бутылок с водой. Да, мы знаем, что воду и электрику нельзя держать рядом, так что потом все будет безопасно))). В этой поездке мы не мерзли (очень теплое одеяло+мы нормально переносим прохладу), но и ночи в Крыму были терпимые (+12 -  +14)



Немного фоток из нашего быта))

Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост
Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост
Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост
Автодом своими руками на базе Volkswagen LT 35 2002 г Путешествия, Туризм, Дом на колесах, Авто, Volkswagen, Vanlife, Дети, Ремонт, Автопутешествие, Интерьер, Кемпер, Ремонт авто, Автомобилисты, Длиннопост

У нас был месяц, чтобы протестить наш автодом и понять, все ли нас устраивает. Никаких критичных минусов не нашли. Что-то доделаем или переделаем, что-то докупим, но в целом мы остались очень довольны нашей работой.


А, забыли сказать о том, во сколько нам все обошлось) Все внутренние работы (окна, утепление,мебель, техника,электрика,краски-все-все приблуды) - 90 тысяч рублей. Считаем, что это терпимо, но многое еще впереди)))


Я надеюсь, что мы вас не утомили и вам понравился наш небольшой обзор. Если у вас есть вопросы или советы, а также желание поделиться личным опытом, мы будем рады пообщаться).


В дальнейшем я планирую писать здесь о нашей жизни в автодоме  и путешествиях. Потому что мы планируем объездить на автодоме все страны, до которых можно доехать на 4 колесах (или доплыть на пароме))).


Кстати, мы начали вести блог в Инстаграме Vanlifes.Family , где мы выкладываем много фоток)


С Уважением к пикабушникам и пикабушницам, Маша, Женя и Максим.

Показать полностью 24
123

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2

То, что не вошло в прошлый пост
Сушка продуктов. Запариваем в термокружке

Кабачок.

Сушка продуктов. Кабачок и тушёная капуста

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Заливаю кипятком, закрываю крышкой.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

30 минут.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Вес увеличился в 2,8 раз.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Тушёная капуста.

Сушка продуктов. Кабачок и тушёная капуста

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Заливаю кипятком, закрываю крышкой.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

30 минут.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Вес увеличился в 6,2 раз.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Фасоль.

Сушка продуктов. Кабачок и тушёная капуста

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Заливаю кипятком, закрываю крышкой.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

30 минут.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Вес увеличился в 2,5 раз.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Шампиньоны.

Сушка продуктов. Грибы и картофельное пюре

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Заливаю кипятком, закрываю крышкой.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

30 минут.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Вес увеличился в 2,7 раз.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Лимон.

Сушка продуктов. Сыр и цитрусы

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Заливаю кипятком, закрываю крышкой.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

30 минут.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Вес увеличился в 2 раза.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Апельсин.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Заливаю кипятком, закрываю крышкой.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

30 минут.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Вес увеличился в 2,3 раза.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке 2 Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Сушка

Мясо, птицу, сыр буду непосредственно в готовке показывать, иначе придется третий пост делать)))
Следующий пост о супах.

Показать полностью 23
362

Вино игристое?!

Сегодня решила побаловаться и купить во всем известном сетевом магазине вино.

Выбор пал на недорогое красное мерло совиньон) в предвкушении приятного вечера уже дома бутылка была раскупорена, и о чудо, вместо вина на меня полились брызги пузырьков как из шампанского, вино пенилось как хорошее игристое.

Прочитав от а до я всю этикетку надписи об игристости этого вина я не нашла, и, подумав что вино испорчено пошла в магазин менять.

Спасибо администратору, вошли в мое положение, но согласились поменять лишь на такое же.. что ж, попытка номер 2!

И что вы думаете? Абсолютно такая же бутылка, играет!

На вкус кстати как брага, даже вино за 100 рублей лучше!

В смятении решила позвонить на номер, указанный на этикетке этого же вина, на что милая девушка мне ответила что никакого вина они не производят, а звоню я в фирму по продаже удобрений (чтоооо?)!!!

Вино я пить естественно не стала, сижу в раздумьях, что же это за чудо такое...

Кстати стоимость сия удовольствия 299 рэ

Вино игристое?! Пятерочка, Еда, Вино, Видео, Длиннопост
Вино игристое?! Пятерочка, Еда, Вино, Видео, Длиннопост
Вино игристое?! Пятерочка, Еда, Вино, Видео, Длиннопост
Вино игристое?! Пятерочка, Еда, Вино, Видео, Длиннопост
Показать полностью 4 1
745

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке

Ну а теперь то, что просили - на сколько это все высушенное восстанавливается. Разумеется, обратно это в килограмм не превратить. Как это на вкус? Думаю, все пробовали супы из пакетов, хотя бы тот же суп с лапшой "звездочка" (это тот самый вкус высушенных овощей).
Зачем тогда это все высушивать, раз оно продаётся?

Потому что можем))) Также можно добавлять-убирать те продукты, которые едим-не едим. Да и просто приятно приготовить и составить для себя меню.

Сразу говорю, что приблизительное время напитывания около 30 минут, можно и дольше.

"Что? Почему так долго? Смысл тогда так заморачиваться с этими заготовками, если ещё ждать придётся?"

Если мы ещё в пути и не разбили лагерь, то все равно у нас есть план действий, сколько мы ещё будем идти (или по времени, или по расстоянию).

На последнем из привалов засыпаем будущий ужин в термос или бутылку, заливаем воду, а непосредственно на стоянке, пока разбивается лагерь, один из группы перекладывает содержимое в котелок, доливает воды, ставит на горелку и, как только все закипит, отставляет - ужин готов.

Второй вариант это сразу на стоянке залить горячей водой, а пока разбивается лагерь, еда как раз распаривается, остаётся только повторно вскипятить.

Очень спасает в холодные дни, когда промерз, и руки попросту не слушаются. Поставить палатку в таком состоянии ещё можно, а вот готовить, сидя с ножом в руках, выходит медленно.

На днёвке или когда лагерь стоит, а мы пошли радиалить, то ещё проще. Залили заранее, а к моменту приёма пищи остается только вскипятить.

Если же это готовка дома, то за 10 минут до готовности засыпаем в суп или 2-е блюдо, а после выключения даём настояться (не считая картофеля и капусты, их надо варить дольше минут на 10).
Точного времени нет, потому как все зависит от размеров. Чем тоньше, тем быстрее сушится и быстрее напитывается, чем толще, тем больше нужно времени на те же процессы.

Запариваю для наглядности в термокружке залив кипятком.

Калории считать с учётом сухого веса. Не важно на сколько овощи увеличились в весе после размокания в воде, ккал и б/ж/у от этого не увеличиваются.

Итак, морковь.

Та самая, что высушили:

Сушка продуктов. Морковь

10 гр сухой моркови.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Заливаю кипятком, закрываю крышкой.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

30 минут.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Итоговый вес. Увеличилась в 3,5 раза.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Лук.

Сушка продуктов. Лук

10 гр сухого лука.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Заливаю кипятком, закрываю крышкой.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

30 минут.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Вес увеличился 4,2 раза.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Капуста.

Сушка продуктов. Капуста

10 гр.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Заливаю кипятком, закрываю крышкой.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

30 минут.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Вес увеличился 7,5 раз.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Картофель.

Сушка продуктов. Картофель

10гр.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Заливаю кипятком, закрываю крышкой.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

30 минут.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Вес увеличился 3,6 раз.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Сладкий перец.

Сушка продуктов. Сладкий перец и томаты

10 гр.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Заливаю кипятком, закрываю крышкой.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

30 минут.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Вес увеличился 3,7 раз.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Томаты.

Сушка продуктов. Сладкий перец и томаты

10 гр.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Заливаю кипятком, закрываю крышкой.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

30 минут.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Вес увеличился 2,4 раза.

Сушка продуктов. Запариваем в термокружке Заготовки, Еда, Туризм, Поход, Горы, Длиннопост, Продукты, Сушка

Ещё будет один пост про "термокружку", в один все не вошло, а после перейду к первым блюдам.

Показать полностью 24
221

Продолжение «27000 км по России», часть 3

Продолжение поста «27000 км по России на авто»

Про планирование маршрута.

Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео

Конечно, я пытался составить график движения, список городов, достопримечательностей, но ничего не вышло. То есть составил я этот список, но он давал сразу сбой при встрече с первой же неизвестной. Поэтому я сконцентрировался на обеспечении текущего комфорта, когда доезжаешь до одного города, спокойно спишь, моешься, кушаешь, гуляешь, и составляешь план следующего перегона.

Планировал поставить навигатор, планировал даже взять гармин, но отказался от этой затеи. Обычный Maps.me в телефоне решал 99% всех задач (кроме пробок) работает офлайн даже при отсутствии сотовой связи. Да, на пеших маршрутах может завести в дебри (и заводил), но остальное норм. А, еще влегкую мог нарисовать движение через Китай или Казахстан (а чо такого), но такое в планы не входило, приходилось проверять по яндекс картам.

Была еще надежда на то, что трек запишется сигнализацией, но, как большинство надежд, не шмогла. Трек сигналкой пишется, но хранится около 30 суток. фэйл

Но есть ссылка на то, что нарисовал ручками:

https://yandex.ru/maps/-/CCQ~6QDlPB

ссылка волшебным образом у меня не работает на ПК под Win7, но работает в мобильном приложении iOS. Длину ЯК указывает в 25000, видимо округляя, а может и вправду такая длинна. Трек мог оказаться на 2200 км короче, потому как из Красноярска я возвращался на Байкал в Слюдянку, и потом снова в Красноярск, откуда дальше двинул. Ну и в окрестностях Красноярска за месяц поездил несколько раз на Ману, на столбы и т.д. 

чтобы не попасть впросак при подсчете пройденного, с самого старта, записывал на АЗС КАЖДЫЙ раз данные: пробег, цену, литры. И чек кидал в бардачок. Поэтому вычисленный пробег считался по записям в телефоне – последняя заправка (92182) минус первая (65521)

Из обязательных мест к посещению, из дома определил следующие:

- Красноярск. После прошлогодней Алтайской пешеходки на 140 км, я оказался в нем случайно. Ну не покупал билет обратно заранее, захотелось импровизации, ну. Как итог – добирался до Владивостока на упряжках. Еще в Новосибирске понял, что билетов в сезон отпусков прямых не было ни на поезд, ни на самолет. И одним из промежуточных городов оказался Красноярск. И он прям вкатил. И с погодой свезло – было ясно и тепло. И с подругой приятной познакомился там же, решено было вернуться, присмотреться к городу.

Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео

- Казань. Все, кого спрашивал, до поездки – «а какой город бы вы хотели посмотреть в России?», большинством была названа Казань. Чо там, кто живет? Не готовился, не читал, картинки не смотрел.

- Волгоград/Сталинград. Это уже влияние книжек. Под впечатлением Пикуля, и его последней неоконченной работы «Барбаросса». Спорное произведение, но желал постоять на землях, которые сошли с интересных для меня страниц. Только Мамаев Курган, ничего больше.

- Кронштадт. Причина та же – Пикуль, Фадеев. Колыбель революции, тут же чуть вторую революцию не устроили, но не подфартило.

- Рускеала. Эта точка была выбрана как самая противоположная от Владивостока, почти финская граница, под влиянием одной из статей на Медузе, где люди просто делились впечатлениями от мест, в которых побывали сами.

- Ергаки. Одна из основных целей поездки. Продукты сушились и снаряжение подбиралось под это место. Не сложилось – об этом чуть позже.

- Байкал. Причем две противоположности. Баргузинский заповедник и Ольхон. Когда проезжал на запад, посмотрел на июльский поток людей вдоль берега, и расхотел в этот сезон пытаться. Решил оставить на сентябрь. Потом решил оставить на сентябрь 2021.

Честно говоря, заранее не пытался посчитать «а сколько ехать до этой Рускеалы», потому что ну какой в этом смысл, если ты можешь закончить путешествие где-нибудь под Могочей. И ни Казани тебе, ни Мамаева Кургана, одни расстройства.

А настроиться хотелось на лайтовый отдых, без бешеных скачек, приятную езду, кофе с сигаретами в дороге и вот это все.

Из бомжевания сезона лето 2019, было вынесено несколько уроков:

1. мне нужно 2 телефона и две симкарты. Мой оператор на «Т» начинается, на «2» заканчивается, отсутствует от Хабаровска примерно до Иркутска, после чего начинает люто и бешено работать стабильно и прям вообще все ок. Один телефон был заряжен симкой без интернета – (резервная труба) звонилка и браузер. Второй основной – симкой с интернетом, как браузер и роутер. Там где был интернет, я включал через блупуп интернет радио в машину, где не было – музыку с телефона. Один шнур зарядки в машине от прикуривателя, второй шнур резервный с пауэрбанком в рюкзаке.

2. Сигареты купить во Владивостоке. Парадокс. Производитель японских сигарет вынужден был локализовать производство в России (Питер), но в продаже они есть только между Иркутском и Владивостоком. Периодически заходил в табачные магазины, показывал пачку – продавцы удивлялись, и «нет, первый раз вижу, даже не слышали». Можем угадайку запустить в комментариях, какая это марка сигарет была, если меня за такое не прибанят.

3. Планшет для чтения. Читать я люблю так же как пожрать. Книжки качаются и читаются в периоды отдыха. Закончил всю прозу Буковски, офигенный чел. Стихи его не дались – английский мой пока не такой, чтобы понимать даже прозу, не то что стихи. А в переводе, есть подозрение, это уже не торт.

Итак, все вещи собраны, машина заправлена, выехал из ЛГЗ к родителям – благо они по пути в 400км.

Родители у меня молодцы. В их глазах читалось недоумение, конечно, мол «что это у нас вышло такое», но вслух не говорили. Всячески пытались чем-то помочь или облегчить путешествие, но все решалось и готовилось без них. Договорились, что звонить не буду, но буду выкладывать в общий фотопоток фоточки и видосики с мест, до куда добрался.

Через пару дней выдвинулся на Хабаровск.

Так исторически сложилось, что всю свою сознательную жизнь, прожил во Владивостоке, но родом фактически с деревни. И поездки к родителям не воспринимались как путешествие. 400 км – ночь на поезде, несколько часов на машине. А поездка в Ха – уже другое дело. 800км в один конец, столько же обратно. Поэтому мигрирующие по маршруту Ха-Вл-Ха вызывали интерес и внутреннее уважение. Летом Приморье заполоняется автомобилями соседних регионов – все едут «на морЯ» Заполняются Андреевка, Витязь, Зарубино, Триозерка – популярные у хабаровчан направления. Я условно говорю «Хабаровчане», но в приморье это почти нарицательное всех временно приезжих на авто к морю. А это и амурская область, и читинская, и забайкальский край и Якутия, и Камчатка, и Сахалин. Их видно на трассе, они идут и колоннами, и по одиночке, с прицепами, с тентами на крыше, с багажниками. Их почти не бывает в городе, но на побережье составляют существенную долю отдыхающих.

Вот, к примеру, Триозерье поздней осенью и Зарубино ранней весной (фото года 13):

Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео
Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео

Я специально не поставил фото с отдыхающими, чтобы баянометр не ругался на курорты краснодарского края

Красивые места, но я всегда людных мест старался избегать. Не комфортно. Поэтому моря для меня – это или май (когда сезон туманов не начался), или сентябрь-октябрь (когда все отдыхающие уехали). Либо острова – где можно заныкаться в любое время лета, без риска встретить людей.

Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео

Хабаровск встретил меня 11 июля жаришкой и митингами.

И если к жаре я равнодушен, то к митингам совсем никак. Со стороны это выглядело следующим образом. Я иду в банк – и вдруг колом встает весь транспорт во всех направлениях, машины сигналят, идет какая-то колонна, причем по дороге. Весь этот поток людей катится и по тротуарам, все идут в одну сторону, а у меня дела свои и они с этим потоком не совпадают. Плюс - Владивосток Помнит (можете погуглить «хоровод с елочкой Владивосток») Не самый приятный момент для людей с социофобными наклонностями)

Переместился на набережную Амура – ее не посещал лет 15, поэтому все в диковинку:

Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео
Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео

Встречаются интересные граффити:

Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео

Генерал губернатор Муравьев-Амурский неподалеку:

Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео

Большинство его прекрасно знают, но не как основателя Владивостока и Хабаровска, и не человека, заключившего с Китаем Айгунский трактат, закрепивший за Россией левый берег Амура, а как человека, глядящего с 5000 купюры. Некоторые ошибочно считают, что на ней изображен Хабаров Ерофей Павлович.
Очень зеленый город, парки, аллеи, тротуары. Жарко летом, но терпимо. Астраханская область, думаю, даст сто очков форы Хабаровску.

Тротуары. Уже в Хабаровске я начал подозревать, что во всей нашей стране тротуары есть, а во Владивостоке нету. Это прям бросается в глаза. Если в ЛГЗ прокатить детскую коляску из пункта А в пункт Б, это не только квест, но и силовая тренировка, то уже в Ха – это похоже на прогулку.

Дальше выдвинулся в Благовещенск, хоть он и не совсем по пути, еще 800 км.

Дорога запомнилась тем, что проходит через ЕАО, и примечательна городом Биробиджан. На обратной дороге, я таки посетил его, забирая студентку, которая двигалась к своему парню в Ха на выходные, но в направлении «на Запад», проскочил не заезжая. Однако незаметно не получилось. Напротив съезда с трассы к Бирику (такое ласковое местное название), трасса выпрямляется до состояния «ровная прямая до горизонта», и тут же, перед поворотом стоит первая мобильная засада. Ну тебе то моргнула встречка, ты знаешь, тормозишь. Проезжаешь. И тут сразу же вторая камера. Потом поворот на Бирик. Иии.. Снова засада. Все продумано до мелочей ) Такое сито, никто не уйдет безнаказанно. Штраф с этой камеры в личном кабинете на госуслугах я обнаружил только в Красноярске спустя месяц, когда льготный период уже все. Все остальные штрафы приходили электронными письмами в течении 1-2 недель и оплачивались сразу же со скидкой.

Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео

Благовещенск мне был интересен и важен по двум причинам. Это один из немногих городов в России, граничащий с Китаем через реку. И на той стороне реки, с китайской, стоит город. В Благе (еще один местечковый топоним) – это Хейхэ. В моем родном городе, у родителей, с балкона виден город Хутоу. Хоть и существенно дальше, но параллели очевидны.

Второй момент – за Благой начинается великое Ничего Забайкальский край. Как яндекс карты пишут – 1500 км БЕЗ пробок. Территория, на которой почти нет населенных пунктов, а АЗС иногда находятся на расстоянии 100-150 км. Поэтому пару дней погулять, отоспаться перед рывком в Читу.

Приехал в Благу под вечер, еще засветло, прогулялся сразу по набережной

А вот и Хейхэ:

Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео
Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео

Небоскребы с той стороны реки вечером начинают аттракцион. Они зажигаются и начинают в нашу сторону показывать светопреставление. Все красивенько, сверкает, иногда бегущей строкой вещают иероглифы через все дома в разных направлениях. Жаль на китайском. И выключается в 22.00. В Китае пекинское время на всей территории страны, поэтому у них вполне может быть уже полночь. На первом фото видно колесо обозрения, не кислых размеров. Местные рассказали, что когда китайцы колесо открыли, в первый же день с него выпал наглушняк балдой русский. С тех пор колесо закрыто и только подсветка работает и радует глаз. В докороновирусную эру, в Китай попасть было легче легкого. Визу оформлять дорого и геморно, поэтому все ездили через групповые туры, формально безвизовые. Китайская сторона оформляет «приглашение» группе русских «по списку», по нему заезжает «тургруппа», и по этому же списку, в том же составе, с бодунища, после выходных, все должны вернуться на Родину. Потеряться, уехать из Хэйхе на блаблакаре или кашеринге в Пекин никак не получится.
А, вот русская сторона реки:

Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео

Шучу. Это площадка под будущее строительство развлекательного парка. Но фото тру, так и выглядит.

Вот наша набережная:

Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео

Мне понравилась. Она длинная, около 5 км, вдоль нее гуляет огромное количество людей, рядом примыкают, кажется два парка.

Очень популярное место у молодежи. Примечательно, что нельзя подъехать на авто. Только пешочком или на велике. Милота.

Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео

Утром замечательное место для пробежек, чем и занялся:

Продолжение «27000 км по России», часть 3 Автопутешествие, Туризм, Длиннопост, Видео

Понимаю, что в некоторых городах набережные красивее и больше, и интереснее, но на контрасте с ЛГЗ мне было приятно увидеть что-то без обезьянок/голубей для фото, а сделанное одним общественным пространством. Для мелких детей – достаточно большой детский парк с аттракционами, для спортсменов – баскетбольные и теннисные площадки, где баскетболили и тениссили активно молодежь постарше.

Город пропитан пограничьем. Названия улиц, казармы, люди в форме, памятники – все бросается в глаза, как человеку с границы под ныне китайским островом Даманский, очень заметно.

Еще интересный факт. Летом 2013 года все приамурье было накрыто катастрофическим наводнением. Когда и Зея (приток Амура, впадающая в черте города) и Амур поднялись выше критической отметки на метр с лишним. Были затоплены и отрезаны от дорог много населенных пунктов, затоплены поля и сельхозугодья. Зейская ГЭС выше по течению, тоже начала сброс воды. Дошло до того, что в магазинах запретили продавать алкашку. И снова провожу параллели с приморским Джуди 89 года, когда мы к своей даче, расположенной на одном из самых высоких участков, приплывали на лодке и приставали к балкону второго этажа.
Так вот в Благе сделали правильные выводы из случившегося. И начали углублять напротив города фарватер Амура, выбирая грунт и песок. Вся эта красивая набережная – результат этой работы. Дно углубили, берега укрепили.

И собственное наблюдение. Благовещенск – один из самых экономически сильных городов. В любом городе, куда доводилось заезжать, на въезде, вдоль трасс, в городах – стоят/висят рекламные растяжки. Рекламируют всякое. Так вот в благе рекламируют реальную деловую активность среднего и мелкого бизнеса. Это сельхозтехника – трактора, комбайны, запчасти к ним, удобрения, выкуп/продажа сельхозпродукции, металлопрокат, спецодежда, корма, бурение, материалы для строительства – изоляционные материалы, кровля, арматура, сэндвичи и прочие панели. Но рекламой же никого не удивить. Однако резало глаз то, что практически нет пустых рекламных площадей, а площадей много. Во всех остальных городах – эти конструкции «Сдаются», «Тут должна быть ваша реклама, которая продает» и т.д., а тут есть рекламные бюджеты. И в легкую может быть плакат 6*3 "Андрей сантехник/механик/электрик" и телефон. И все поля вокруг города, а их немало, культивированы. Везде растет продукция.

На Пикабу читал пост парня из Благовещенска, который случайно попал в эту сельхоз тему. Китайцы дают технологии, удобрения – выращивай и тут же через речку продавай. Внезапно – у нас все растет и внезапно - люди умеют работать. В Приморье вдоль дорог растет бурьян. Немного вокруг Уссурийска растет соя и на этом все, больше не видно ничего. И там и там – зона рискового земледелия. Все может в один момент уйти под воду, а подход разный.

Нужно признать, присутствует в округе и крупный бизнес. Это строящийся чуть ли не крупнейший в мире Амурский ГПЗ голубой компании в районе Свободного. Масштабно выглядит даже с трассы. Местные рассказывали, что инвестировали в проект тоже китайцы, русские привлекли турков к реализации проекта, а потом китайцы с темы съехали и проект строится на средства россиян с мутными перспективами. Мечта любого вахтовика в регионе – попасть на работу туда. Был в Свободном вечером – противоречивые чувства. По темному городу передвигаются мелкими группами по 3-6 чел. мужики турецкого вида, закупающие бухло. Ни одного лица женского пола.
Все, поехали в Забайкалье ) Ближе к субботе следующая часть поездки

Показать полностью 15 1
2455

Продолжение поста «27000 км по России на авто» 

Продолжение поста «27000 км по России на авто» Автопутешествие, Туризм, Россия, Ответ на пост, Длиннопост

Начнём с подготовки авто.

Продолжение поста «27000 км по России на авто» Автопутешествие, Туризм, Россия, Ответ на пост, Длиннопост

авто не готовилось, как пришло с японии, так и поехало. загнал в сервис на подьемник, знакомый мастер чтото посмотрел и сказал "все норм, как новая"

Toyota Aqua, 2016г, он же обрезанный приус. 1,5л, 74лс., правый руль, автомат, мелкий пятидверный хэтчбэк.

Для людей, живущих с западной стороны Урала, нужно дать пояснения. Это гибридный авто, т.е. кроме двс, имеющий электродвигатель с аккумулятором, способный заряжаться в моменты торможения и движения «накатом», а разряжаться (то есть ехать на электротяге) - при движении по прямой (или вниз) на скоростях до 70км/ч. ДВС при таком движении выключен. Если чутка поддать газку, то двс включается и авто продолжает ехать уже на топливе. Момент переключения из режима в режим ничем кроме звука двс не сопровождается. Ни пинков, ни нажатия кнопок, ни переключений.

Машина привезена под заказ из Японии. Это распространённая практика для нашего региона.

Вообще, я был удивлён, что за Уралом гибридов нет. Точнее - есть единицы, и мой глаз сразу на них падал и я радостно начинал хлопать в ладоши. Потому что эти весточки с ДВ (как и любые авто на 125 номерах) нормально так поднимали настроение )

Машина с аукционной оценкой 4 балла и пробегом по японии в 64 тыс, обошлась в 601 тыс.

Уверен, что на западе можно купить 10 вазов на эти деньги, 9 сложить в багажник на запчасти, но не уверен, что можно будет доехать до Владивостока и вернуться.

На авто были навешаны туманки, сигналка, руль заменён на мультируль, смонтирован нештатный подлокотник между передними сидениями, номера, страховка осаго.

Из неприятных моментов - японцы не все машины комплектуют запасками. Вместо них - ремонтный набор (домкрат/компрессор/жижа герметик, заливающаяся компрессором внутрь)

Поэтому были докуплены два полноценных колёса на штамповках.

Воспользовался (пробил колесо) один раз, поменял за 15 минут. Домкрат - открутил/снял/поставил/закрутил, пробитое в багажник и едем дальше.

Больше ничего не делал, ни ключей, ни отверток, ни синей изоленты с собой не брал.

Масло менял через каждые 6-7 тыс, вышло в аккурат 4 раза. На масло с фильтрами ушло 14612. Где-то дешевле, где-то дороже, старался выбрать станцию замены масла по интонации собеседника. Если он начинал спрашивать по телефону «Аква? Чо? Я такой не знаю», набирал другой номер ) порадовала станция в Нижнем Новгороде. Молча открыли капот, «а, щас, разберёмся» следил только чтобы залили синтетику летнюю самую жидкую. И фильтр масляный выкрутили старый и вкрутили новый. при активном движении масло по пробегу приходилось менять уже через неделю.

Машина порадовала расходом топлива.

Если на предыдущем японце я радовался когда летом расход опускался до 10л на 100 км, то на этом - за весь пробег 4,7л.

Оптимальная скорость (но не оптимальная, если тебе пилить сегодня ещё 1100-1200 км) 80км/ч. Если встречались населенные пункты, или пробки, колонны фур, скорость снижалась до 40-60, включался электродвигатель и я катился бесплатно. Если дорога пустая и гладкая - 120-150, с расходом уже под 10-13л/100

Откуда взял время и деньги, и как меня вообще отпустили такого красивого одного.

Последние 16 лет я работал в сервисном направлении (ремонт печатной техники, картриджи, заправка), из них последние 6 - сам на себя. Что позволило поднакопить болячек, усталости, головной боли, пройти два квартирных ремонта с нуля, выплатить две ипотеки. Было принято решение завязать (очень вовремя), и заняться оставшимся здоровьем и психическим равновесием.

принтера, говорю вам прощайте

Продолжение поста «27000 км по России на авто» Автопутешествие, Туризм, Россия, Ответ на пост, Длиннопост

Одна из квартир была продана, вторая - на время моего отсутствия была сдана в аренду.

Жены и детей не имею, кота отправил к родителям в командировку.

Поэтому на старте я представлял из себя классического богодула, который не ходит на работу и торопиться которому некуда. Примечательно, что все личные вещи, которые не были прикручены дома, и не ехали со мной, вместились в машину и отдельным рейсом уехали вместе с котом.

кот шлет привет из деревни

Продолжение поста «27000 км по России на авто» Автопутешествие, Туризм, Россия, Ответ на пост, Длиннопост

Немного сухих цифр (на фото чеки с АЗС со всей поездки) :

Продолжение поста «27000 км по России на авто» Автопутешествие, Туризм, Россия, Ответ на пост, Длиннопост

26661 км проехал всего


1259л бензина (95) потрачено


58233 руб потрачено на бензин

Продолжение поста «27000 км по России на авто» Автопутешествие, Туризм, Россия, Ответ на пост, Длиннопост

46,25 руб/л - средняя цена за литр 95 (когда я получил эту цифру, задумался. за поездку мне встречался 95 и по 42 и по 52 рубля.Можно будет потом в минуты тягостных раздумий еще раз чеки все пересчитать)


2.18 руб/км - цена каждого километра


23862 руб потрачено на авто, кроме топлива. Это замены масла, фильтров, мойка авто, ремонт (замена свистящей задней ступицы в Красноярске), штрафы (приходили ещё пару недель после приезда), лампочки в туманки.

82095 - это итого расходы на авто.


6000руб - столько мне заплатили мои попутчики с блаблакара. Брать больше одного за раз я не мог, потому что сзади лежали два моих колёса и вещи.

2,79 руб/км - это цена за км, с учётом расходов и доходов с авто.


210000 было потрачено всего с 8 июля по 29 сентября,

из них:

25000 месяц в Красноярске снимал студию. Жилье было хорошим, чистым, в новом доме, 3 км до центральной набережной. Понимал, что для этого города эта цена высокая, но понравился вид из окна, решил гульнуть.


17000 ушло на все хостелы, Ценник от 400 до 800 руб. Букинг с третьей или четвёртой брони присвоил мне статус «суперпуперпутешественник», и цены посыпались -20% от заявленной в приложении

Продолжение поста «27000 км по России на авто» Автопутешествие, Туризм, Россия, Ответ на пост, Длиннопост

Кроме хостелов, если шел в поход, ночевал в лесу в палатке. Платное место на Столбах, на кордоне Нарым, стоило 400 руб. с дровами сколько хочешь, помывкой сколько влезет и водой из крана на отдельной кухне, на которой и еще газовая плита стоит общая. Я к такому сервису не привык ни разу, был шокирован. в приморье либо с тебя берут за каждый пердеж на базе, либо ты в лесу с медведями и бесплатно. я в Таганае, кажется за 4 суток и стоянку авто, вышло рублей 600.

Продолжение поста «27000 км по России на авто» Автопутешествие, Туризм, Россия, Ответ на пост, Длиннопост

82095 - ушло на авто (см. выше - бензин, и все сопутствующие расходы)


86000 - это расходы на все остальные развлечения. Питание и цены на продукты опишу в отдельном посте, не голодал )


После возвращения меня ждали деньги от аренды моего жилья за два месяца, 60тыс, так что поездка, считаю, обошлась в 150 тыс.


Обладая некоторыми навыками пешеходных походов разной степени сложности, было подготовлено 30 суточных наборов пищи.

Продолжение поста «27000 км по России на авто» Автопутешествие, Туризм, Россия, Ответ на пост, Длиннопост

Состав простой и съедобный, просто добавь воды. Завтрак мясо/каша, обед мясо/картошка сублимат, ужин - суп мясной/грибной. Сладкое, чай, сахар, сливочное масло, печенье, хлеб.

Эксперименты с едой я проводил весной и в одном из своих постов описывал. тогда я проверил, что можно есть сухую еду, пару недель подряд без проблем.

не подумайте, что я питался сушенкой, я готовил в каждом хостеле обычную еду и пил каждое утро кофе.

Продолжение поста «27000 км по России на авто» Автопутешествие, Туризм, Россия, Ответ на пост, Длиннопост

В лесу я, правда, тоже кофе пил каждое утро

Продолжение поста «27000 км по России на авто» Автопутешествие, Туризм, Россия, Ответ на пост, Длиннопост

Я планировал несколько пешеходных маршрутов (не все состоялись, Ергаки и Байкал перенесены на 21 год), поэтому иметь под рукой готовые и фасованные продуктовые наборы, было уютно и удобно. В случае любой непредвиденной ситуации, в рюкзак загружается набор одежды, палатка, еда и иди куда хочешь.

Кроме снаряжения в пешие автономки, брались продукты, которые можно готовить как на своей газовой горелке, так и на кухне любого хостела, в коих я ночевал.

К туристической одежде и обуви добавил кучу футболок, пару джинс, да пару гражданской обуви и аптечку.

так компактно все выглядело на старте:
Продолжение поста «27000 км по России на авто» Автопутешествие, Туризм, Россия, Ответ на пост, Длиннопост

8 июля считаю началом путешествия, когда я выехал из ЛГЗ (лучшего города земли) на Запад.

Продолжение поста «27000 км по России на авто» Автопутешествие, Туризм, Россия, Ответ на пост, Длиннопост

продолжение через пару дней постараюсь

Показать полностью 12
941

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица

Ну а теперь переходим к самому вкусному - к мясному.
Начнём с простого: с колбасок, сосисок (сушатся одинаково).

В 100 гр 294 Ккал б/ж/у - 9/26/6 (приблизительно).

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

Нарезаем, выкладываем, сушим.

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

Температура сушки 60-70° 10 часов.

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

Высыхают не так как овощи, конечно, но на дальняк все-таки точно сохранятся, нежели просто колбасные изделия в упаковке, если идёте летом. Есть можно и так, неплохая закуска, кстати)))

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

Высохли в 2,5 раза.

В 100 гр высушенных колбасок 735 Ккал б/ж/у - 22,5/65/15 (приблизительно).

Говядина

В 100 гр сырой говядины 187 Ккал б/ж/у - 18,9/12,4/0

Натираем мясо солью и перцем, оставляя на полчаса.
Такая структура быстрее напитывается водою, чем кусочки.

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

После обжариваем его на масле с двух сторон и даём остыть

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо
Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

После перекручиваем через мясорубку.

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

И уже в виде фарша ставим сушиться при температуре 70° 10 часов.

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

Такая структура быстрее напитывается водою, чем кусочки.

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

Можно и наоборот, сначала перекрутить мясо или купить готовый фарш, а после уже обжарить, разница в том, что нужно регулярно перемешивать, чтобы получились небольшие кусочки, а не котлета в размер сковороды. Слипшиеся кусочки после сушки дольше будут напитываться водой до рязмягчения. Так что в зависимости от блюда и времени на его приготовление можно делать разные варианты.
Вес уменьшился в 4,4 раз

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

В 100 гр высушенной говядины 822,8 Ккал б/ж/у - 83,16/54,56/0

Это куриная грудка, а не то, что вы там могли подумать.

В 100 гр сырого куриного филе 110 Ккал б/ж/у - 23,1/1,2/0 (приблизительно).
Ровно половина КэГэ, точнее, её килограмм, но сделаем мы её в двух вариантах.

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

Опять же все на ваш вкус, описываю, как сами готовим.
Режем на стэйки, натираем солью и карри, оставив на полчаса.

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

Обжариваем на оливковом масле.

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

0,5 кг перекручены через мясорубку и высушены.

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

Фарш высох в 4 раза.

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

Вторые 0,5 кг нарезаны небольшими кусочками.

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо
Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

Кусочки жёсткие даже после варки, на любителя, пока проводили с ними эксперименты пришли к решению, что это не наш вариант, может вам наоборот так понравится больше, чем фарш.

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

Кусочки высохли - в 3,5 раза.

Сушка продуктов. Колбаски, говядина, курица Заготовки, Еда, Поход, Горы, Туризм, Длиннопост, Кулинария, Мясо

В 100 гр готового продукта 400 Ккал б/ж/у - 92,4/4,8/0 (приблизительно).

Пост для туристов и экспериментаторов.

Неся в поход высушенные продукты люди не несут воду для их восстановления и готовки, она берётся из местных природных источников (ни один человек в походе не несёт воду для чая, супа, вторых блюд весь поход, это не реально, особенно если вы идёте на 10 дней в горы и перевалы).

Если брезгуете водою на местности, то есть фильтры для воды.

Воду сушить не буду, водку тоже)))

Термообработка перед сушкой продуктов делается для того, что бы продукты быстрее напитались водою, сырые восстанавливаются в объёме и весе намного дольше и требуют дополнительной варки после замачивания.

Сушилка, она же дегидратор у меня Kitfort КТ-1906.

Можно сушить в духовке если температура настраивается на 35-70 градусов и есть вентиляторы. Только нужно следить и менять противни местами.

Дегидрация и сублимация разные процессы. При сублимации продукты сохраняют максимум вкуса, цвета, витаминов от свежих, при дегидрации идет процесс обезвоживания продуктов (она же сушка).

Предшествующие посты:

Сушка продуктов. Морковь

Сушка продуктов. Морковь

Сушка продуктов. Лук

Сушка продуктов. Лук


Капуста;

Сушка продуктов. Капуста

Картофель;

Сушка продуктов. Картофель

Перец и томаты;

Сушка продуктов. Сладкий перец и томаты

Кабачки и тушёная капуста;

Сушка продуктов. Кабачок и тушёная капуста

Фасоль

Сушка продуктов. Фасоль

Грибы и картофельное пюре.

Сушка продуктов. Грибы и картофельное пюре

Сыр и цитрусы.
Сушка продуктов. Сыр и цитрусы

Показать полностью 19
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: