1 пост-ответ
раскрыть ветку (57)
Я вообще непридирчивый в этом плане: вкусное пиво люблю, невкусное тоже люблю.
В прошлую пятницу хлопнул полтораху башкирского за 80 и пошёл в бар пить Гримберген за 360.
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (1)
Я тоже взял пачку из 6 таких бутылок в местном подвальчике в СПб, где была накидана на пол целая куча всяких неведомых мне полторах в этих пачках под вывеской "распродажа - всё по 80".
Потом ещё спрашивали, понравилось ли. Может действительно пробивают, какие региональные сорта стоит заказывать.
у нас все импортное пиво продается с розливом более двух месяцев, и по вкусу оно тупо уступает любому свежему пиву
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
Францисканер. И многое другое. Но больше эли. Лёгкое типа лагера не люблю. Хотя шпатен да, уважаю.
Раньше Балтику 6 брал часто, хорошее было но потом испортилось. Стало уже не такое плотное как раньше.
раскрыть ветку (5)
раскрыть ветку (2)
Если из тёмного то лучшее. Но мне больше пшеничка нравится. Я беру юзберг если есть. Но наличие его в магазине очень скачет. То месяц в наличии то исчезает на пару месяцев.
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (18)
Все зависит от места, увы разливное в большинстве проигрывает дорогому бутылочному. Да и не все сорта в розлив есть...
Я в сомнительных разливухах пиво по типу "чешское нефильтрованное" стараюсь всё-таки не брать. Волковская бутылочная будет надёжнее как-то. Лучше всё-таки найти хорошую пивнуху, где будут подавать и популярный марки, и ноунейм крафты, у которых хотя бы состав почитать можно. А не, "ну это где-то в Подмосковье разливают, 80 рублей литр."
Ну и зря.
Все это "разливное", "живое", "домашнее" - галимый маркетинг. Всё идет из одного сырья с одного завода. А в кеги оно разлито там или в бутылки - никакой разницы.
Я боюсь разливное в незнакомом месте брать. Хз какая свежесть. В Клину (как раз тот завод где варят разное пиво разных стран) есть магазин пива брюггер. Более 500 наименований пива со всего мира. Розливное тоже импортное есть. Все пиво подаётся под азотом. К тому же очень проходное место и пиво всегда свежее. Относительно дорого, но того стоит
раскрыть ветку (2)
У нас в Ярославле (+немного области) есть большая сеть магазинов разливного. Всегда хорошее и свежее. От того что это именно сеть, название магазина всем знакомо, знают о качестве - это место (сеть) проходное
раскрыть ветку (1)
Сеть - не залог свежести. На той или иной точке кега может простаивать. А после инсталляции срок годности пива такое же как у пива где открыта была бутылка
Порошковое пиво: миф или реальность
Пост про пиво, естественно.
Как итог:Таким образом вы можете быть уверены в том, что любое, даже самое омерзительное на вкус пиво, купленное в магазине, было приготовлено не из порошка. Есть много других причин того, чтобы пиво оказалось плохим — от жадности производителя, использовавшего некачественные ингредиенты до глупости продавца, хранившего бутылки на жаре и под осветительными приборами. Но порошок тут не при делах.
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
Сусло поймало заразу и как следствие скисло, но вкус при этом может быть вполне нормальным, а если это была ещё и пшеничка, то можно вообще не понять, так как оно в принципе чуть с кислинкой.
раскрыть ветку (1)
Нравится вкус потных грязных ног таджиков из ангара на краю города?
Или немытого крана в наливайке и окислившегося пива, которое ни разу не видел, чтобы в РФ сливали из под крана перед наполнением емкости.
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (18)
раскрыть ветку (15)
раскрыть ветку (5)
Я тоже раньше заблуждался насчет крафта, думал тупой маркетинг ни за что. Пока не привели в бар и не дали продегустировать. С тех пор подсел на крафтовые стауты и ИПАшки разных вариаций.
раскрыть ветку (3)
Пробовал всякий крафт, хз конечно, но не зашло совсем.
Остановился сейчас на Franziskaner и вольпертингер
Остановился сейчас на Franziskaner и вольпертингер
раскрыть ветку (1)
На вкус и цвет все фломастеры разные. Мне францискайнер и вольпертингер показались слишком обычными и безвкусными. Не плохо, но и нет какого то особого вкуса. Чем то даже франциск напомнил томский харвестер за 60р в лучшие свои годы (это сейчас он превратился в какую то газированную бадягу). Вообще полюбил плотные сорта, стауты и горькие - ИПА и подобные. Либо тяжесть и вкус, либо горечь и вкус. Захочу освежится - ебну минералку с лимоном.
Ну и крафт разный бывает, на то и крафт. Тут только искать. Из годных - попробовать пивоварни заговор, салденс, джавс (попсово, но пока годное попадается), брюдог. Массовость за счет аренды мощностей крупных пивовареных компаний. Опять же это мое личное ИМХО, и личный набор, у остальных людей по разному.
Я перепробовал, наверное под сотню наименований (в айтишной компании работал, там постоянно по пятницам променад по крафт барам), пока свое не нашел.
Ну скажем честно, не пивом его считает только наше законодательство. А всё что считается у нас пивом, а не пивным напитком - всё на вкус практически одинаково
раскрыть ветку (1)
Только почему то у карфта в 80% случаев в составе только вода, солод и хмель разных сортов, которые и дают разный вкус (ну и техпроцесс, конечно). Так что это больше пиво, чем то, что лежит на полке за 70р. "Изабелла" в тетрапаке тоже считается вином, как и какое нибудь шардоне за пятерик из франции, но большинство пьет "изабеллу".
раскрыть ветку (5)
Терпеть не могу Изабеллу. И даже не помню, когда её в последний раз где-то видел на полках или в меню. Походу, любители Изабеллы остались в гуцульских и молдавских глубинках, где она и растет.
раскрыть ветку (1)
У нас на первомаи и прочие праздники полка с тетрапаками разлетается первой в магазах. Хотя хоть и провинция, но все же третий по численности город РФ.
И Изабелла вроде есть и еще какие то вина с именами проституток из 90х.
раскрыть ветку (2)
Да сангрию и я иногда люблю, холодненькую. То, что мне нравится крафт не значит, что я не пью и обычный массмаркет. Иногда даже под рыбку разливуху беру, лагер, правда после крафта надо пару недель-месяцок вообще не пить, а то будет очень сильно не вкусно.
ещё комментарии