Nucisumel от Red Button Brewery
Всем привет. Думаю, что в последнее время накопил достаточно материалов, чтобы постить от двух до трёх дегустаций в день 😂.
Небольшое отступление. В эти выходные, 25 и 26.11.23г. мы весело провели на Craft Depot Fest. Но об этом немного позже.
А сейчас, в продолжение Саратовских гастролей, хочу рассказать, пожалуй о самом вкусном напитке последних месяцев. Подарили в сети разливных магазинов ''Лопата''.
Это Mead от Red Button Brewery, "Nucisumel" (Медовуха от микро пивоварни Ред Баттон Нукисумель) в стекле, 0.25л. Nucis - орех, Mel - мёд. Срок жизни 180 суток.
Крайне необычный напиток. В состав заявлено: выдержанный каштановый меломель, с добавлением арахиса, миндаля, пекана и мембраны грецкого ореха. Алкоголь 15 градусов. Сама бутылка, привлекающая глаз, формы, залита жидким пластиком, как пломбой. Думал будет крайне крепко, поэтому воспользовплся рюмкой. При наливе получаем белёсо мутную плотную субстанцию. По ароматике очень интересно, миндаль и сладкий мёд. Осторожно попробовал и пришёл в дикий восторг. Основа чётко соответствует заявленному. В основе мида и арахис и миндаль и грецкий орех и пекан (орех такой).
Ооочч вкусное. Я в шоке, плотное крепкое, но алкоголь не ощущается. Крайне приятное послевкусие. Всё, что есть выше в описании содержимого, очень гармонично и довольно ярко присутствует по факту. Крепость в данном случае, хорошо подчеркнула глубину вкуса. Долгоиграющие ароматика, вкус и послевкусие. Давно такого не пробовал. Это твёрдая пятёрка на тапок. Просто райский напиток 🫶😋
P.s. сколько не искал, не увидел на бутылке информацию об изготовителе. То, что производитель "Red Button" (уже известный нам ранее. 23.10
2023г. постил New England Voight). Господа пивовары, приятно удивили уже дважды. Респект. Спасибо за это открытие и сети пивных магазинов "Лопата" 🍻