Ну рыба не рыба, но глаз ВОТ ТАКОЙ!⁠⁠

Смотря где поймана, если в озере где вода стоит скорее всего щука жесткая и вонючая, а если в речке северной то нормальная есть можно, в Карелии в речке ловили здоровых щук очень даже вкусная рыба, а в Подмосковье большая щука из озера была вонючая и жесткая как резина.

осенью не жесткая