А они просто все так сделают и выбора не будет. Это называется капитализм, для увеличения прибыли они будут сокращать издержки бесконечно, иначе никак.
По какому то там закону производителям разрешили не писать слово "аналог", так, что если на этикетке написано какой то продукт, это не значит, что это натуральный продукт, а не заменитель
И где вы на прилавках увидали молочку из молока? Всё так или иначе, эрзац включая само молоко в тетрапакетах. Просто я как бы деревенский, и коров всегда держали. Молоко, сметана, творог, масло, сыр всегда своё было. Так вот, ничего даже отдаленно напоминающее домашнюю сметану, на прилавках я не встречал хотя, в нашей местности полно животноводческих ферм и молокозаводов. И даже продукция от непосредственно фермерских объединений, даже та отличается.
Суть в том, что домашней сметаной называют отсепарированные сливки, которые ещё и густеют со временем, вкуснотища. А сметана магазинная (так сказать, правильная, по технологии) - это кисломолочный продукт. Разные продукты, разные вкусы, но одно название.
Угу, мы решили тут в поселке поставлять, попробовать "деревенскую" сметану, чистые жирнющие сливки, стоймость при производстве у неё выше, чем у того же Простоквашино... Да и никому она не сдалась в итоге, дорого 100р за 250гр, хотя это почти себестоимость. Дурдом.
Если принять, что деревенская сметана это сливки, то не особо и дороже, сливки Простоквашино 20%, 350г. примерно 120 руб., а если она жирнее, то считай, что дешевле.
Я бы купил. В крайнем случае её можно переделать в 1л городской сметаны; добавляешь в неё кефир, крахмал, воду, размешиваешь, держишь стуки в тепле, и затем должна по идее получится что то вроде городской сметаны.
Само собой что сливки. Но мне как-то не воспринимается "магазинная" за натуральную сметану. Технология производства, рецептура само собой разнятся но как почитаешь состав из растительных масел и восстановленного молока или чего-то такого...
Мне так нравится, когда люди утверждают что-то, что физически не могут проверить самостоятельно. Вы перепробовали сметану на всех прилавках страны? Сомневаюсь. Не поверите, но есть на прилавках молочка из молока. И сметана бывает отличная.
Вы видимо перепробовали, ага. На всех прилавках страны) К вашему высказыванию Ваше же утверждение и подходит. И потом. Отличная или не отличная, вкус и прочие органолептические свойства увы к составу продукции не относятся. За вкусовые качества прилавочной молочки я не говорил.
Никогда в жизни не встречал настоящую сметану в городе. Настоящая сметана и сметана городская это разные продукты и вкус у них разный. Ты втираешь нам какую то дичь.
Потому что то что называют сметаной в деревне - это сепарированный молочный жир, т.е. очень густые сливки, а вообще-то сметана это кисломолочный продукт.
Деревенщина ворвался в чат) В деревнях часто домашняя сметана стремится по жирности к маслу, а молоко к сливкам, поэтому Вы утверждаете непроверенное и сравниваете несравнимое.
Я вот тоже живу в местности, где полно животноводческих ферм, а молочных ферм - в каждой более менее уважающей себя деревне в радиусе ~100-150 км от города. И у нас вообще крайне неактуально молоко в тетрапаках. Они даже в гиперах стоят отдельно от остальной молочки. Молоко (а так же кефир, ряженка и вот это все) в основном в пакетах или бутылках, всегда свежее и имеет срок годности 3 дня. На молоке одной фермы (талицкой) в бутылке даже пару см сливок есть, остальная продукция тоже весьма и весьма. А слишком жирное или с ярким вкусом сена (или с чем оно там) не всем нравится, некоторые "тру деревенское" вообще пить не могут.
Ооо, вот я из этих некоторых. Какой же пыткой в деревне было пить парное деревенское молоко 😥 Вливали литрами, потому что полезно, а меня потом мутило ещё полдня, вот не переносила я вкус и все. И оно ещё такое тёплое, противное, ужас)) Хотя от самой коровы и того, чем кормят тоже зависит, бывает вонючее, но я даже по родительским меркам "хорошее" пить не могла. Вот такие мы, испорченные дети города)
Мало того, пить сырое непастеризованное молоко ещё и опасно, актриса которая Фросю Бурлакову подцепила от такого молока инфекцию, тяжело болела, потом не выдержала мучений и бросилась под поезд.
Это потому, что производители делают всё по проверенным методикам, из проверенных продуктов с контролем качества. А "домашнее" делается хрен пойми как, из чего, вот и получается разница
Блажен кто верует. А получить домашнюю сметану лично я знаю один способ: процеженное, отстоянное молоко пропускается через сепаратор. Полученные сливки, свежие хошь в чай хошь на хлеб маж. Постояли сливки в холодильнике день-два, и сметана готова. Захотел масла? Легко! Взбиваешь постоявшую и загустившуюся сметану и получаешь масло конской жирности правда, на любителя. Но безо всяких там пальмовых масел и прочих спрэдов.
Ну хз, состав ведь написан, молочку тоже дорогую фермерскую покупаю последнее время, от заводского отличается, да, а вкус деревенского своего частного и не помню.
Да, так и есть. Работаю на предприятии, делаем так же продукцию СТМ для Ашана. Постоянная проверка продукции, отзывы от покупателей напрямую в Ашан идут, и в случае негативного отзыва проводятся расследования чуть ли не длинною в месяц, начиная от поставщика сырья, заканчивая готовой продукцией. Так и их аудит, как страшный сон. Обычный плановый ИСО и рядом не стоит
Нихуя, до НГ купил банку икры мойвы, была под брендом какого-то стм, не вспомню, пруфы на компе лежат. Она была дешевле ощутимо чем раскрученные бренды, но оказалась в умат пересоленной. Погуглил отзывы об этой икре, подобного не нашел, с фото чека и самой банки (будто на фото чувствуется соль, ха), отправил все это на мыло, указанное на банке как адрес для жалоб и предложений. Реакции было ровно ноль.
HoReCa это не марка, а просто канал сбыта. Сокращение от hotel, restaurant, cafe. Продукция, которая предназначена для приготовления на месте потребления пищи, на кухни ресторанов, отделов готовой еды в гипермаркетах и т.д. Еще зачастую большими тарами продается, типа майонезов по 10кг, но не обязательно
Работала в контакт-центре Магнита. Насмотрелась на фото крыс в молоке... А Лаки-Дейз как в Гарри Поттере - конфеты со вкусом всего на свете: ногти, волосы, камни...
Я 5 лет работал оператором производственной линии на кофейной фабрике,мы производили лаки дэйс для магнита и не только.качество конфет было хорошее,а вы вводите народ в заблуждение.
Попался мне пакет молока с крысой. Что мне будет от вашего контакт центра - извинение, благодарность, пакет молока без крысы, конфетка с ногтем, хуй с солью, хуй без соли?
Будет отписка от цеха о том, что крысу Вы туда сами положили, и пачку запечатали. В основном так. Минусят так, будто я лично и крыс и ногти выращивала))) про опыт в кц мтс и коллекторского писать, пожалуй, не буду)
Повторюсь, если из партии палок одна заряжена, я куплю у поставщика, который ни разу в этом замечен не был. Либо я не видела этих палок. Незнание - счастье.
А как же решаются такие вопросы на производстве за бугром? Там-то в случае такого пиздеца молчать и на пикабу писать не будут - сразу взъебут производителя на дохуа денег.
тот самый который таскает фурами сухое молоко неизвестно откуда и неизвестно чье-но в нем дохлые крыски попадаются...ах да и у которого питьевые йогурты настолько натуральные-что содержат половину таблицы Менделеева-американские традиции от пепси
епт ты буквы знаешь? Вумница прям ток продукция из лайна от тАндера , гораздо дешевле продукции Калории и на тЕндере и в рознице. Кто должен был победить то?
Мы с вами уже на ты? Будьте осторожней на поворотах. Может занести. А что про тЕндеры знаю, так это то, как он проводился на поставку продукции в школы. А вы если в этом вопросе не компетентны, то кушайте сметанку боевскую и не в ступайте в споры.
оспидя какой всезнающий, так что там с ответом? У тандера лайно дешевле, связи ого го , чому он то на тендере не победил? Конечно на ты , кто там вопил про наивного?
Раз брал сгущенку ТД Сметанин, и сварил ее, как в старые добрые времена.... Открыл-пальмовое масло и малюсенький сгусток молочного жира. Хотя в составе было указано молоко. Только кореновская(не реклама) так варится в банках. А вот кореновская в бутылках и варенка уже шмурдяк.
Надо читать состав. И смотреть на название. "Сгущенка" это не "молоко сгущённое с сахаром". Норм производитель ИП Рогачев (белорусский ), Алексеевское да и кезский мол комбинат. Вот за эти 3 ручаюсь
Раньше они делали хорошую. Но после того как стали очень активно продавать ее в России, в новой банке, где большими буквами написано: СДЕЛАНО В БЕЛАРУСИ , после этого она стала хуже качеством. По моему мнению туда стали добавлять какие то загустители. Ну не может такой быть сгущенка, черпаешь ложкой, а остаётся яма. И жирный привкус стал. Подозреваю, что таких объемов молока у них нет, чтобы снабжать всю Россию, во всех магазинах уже она, даже в сетях типа ленты. Есть ещё белорусская сгущенка, глубокская. По мне так она лучше.
Вологодская сгуха - вещь. Лично для меня, будет получше Рогачевского завода. Но и дорогая, зараза...
А всякие сметанины, домики в деревне... как их там... коты-матроскины - и не молоко вовсе.
8
DELETED
Вот Кезский , разок в пятерочку у нас завезли, странная упаковка, не привычная... а вкус... ах он был бесподобен, но хорошее быстро кончается, 1 завоз был и все.
мы еще и сыр твердый Кезкий берем, просто Хорший твердый настоящий сыр. Для тех кто любит классический российский, костромской. и да сгуха хорошая. Но живя в Ижевске проблем с продукцией нет )
Чем вам так пальмовое масло не угодило? Посмотрите хотя бы Белкова (хотя лучше бы и Водовозова, и Панчина, и даже Цацулина), если лень что-то читать. Вот вам даже видео, чтобы искать лень не было (ссылки на видео упорядочены по увеличению длительности): https://youtu.be/M6NaHFjgZE0 https://youtu.be/K6IAaO4nr4M https://youtu.be/Xo1WbD7hlcA
Ух! Сколько же я повышвыривала этих сметанкиных и альпийских буренок!! Случайно под руку попадется, вместо сметаны. Подмену замечала только дома. Ну наконец-то этот комбикорм хоть как-то будет отличаться от сметаны
Такое может быть? Не тип молочного товара а название в котором присутствует слово "кефир" плюс уже мелким шрифтом (привет пенсионеры :( ) описание по закону.
