103

Новогодний хлеб! Загадывай желание!

Новогодний хлеб! Загадывай желание! Праздничный стол, Булочки, Выпечка, Вкусно, Кулинария, Другая кухня, Длиннопост, Видео рецепт, Тесто, Видео

Есть сказочно вкусные рецепты, а есть рецепты, которые готовить одно волшебство! Сегодня именно такие булочки, Новогодний хлеб! Тонкая корочка, мягкие внутри и чесночный аромат! Такие булочки на столе уже праздник! Готовьте на здоровье!

Для начала готовим все продукты, молоко должно быть теплым, а настроение хорошим.

тесто:

молоко 150 мл

сливочное масло 60 гр

сахар 1 ч.лож

яйцо 1 шт

мука 375 гр

дрожжи 1 ч.лож

соль щепотка

начинка-помазка:

сыр моцарелла 200 гр

сливочное масло 40 гр

зелень петрушки и укропа

сухой чеснок

сыр твердый 50 гр

Проверяем дрожжи на активность, вместе с сахаром и ложкой муки высыпаем в молоко. И перемешав, даем постоять минут 7-10. После чего отправляем все в муку, опару, яйца, соль и растопленное сливочное масло.

Новогодний хлеб! Загадывай желание! Праздничный стол, Булочки, Выпечка, Вкусно, Кулинария, Другая кухня, Длиннопост, Видео рецепт, Тесто, Видео

Замешиваем мягкое тесто, месим минут 7-5. После чего убираем в чашку, под пленку. Минимум на час и в теплое место. Тесто отлично подходит. Слегка обомнем его и поделим на 33 равных кусочка (у меня получилось по 19 гр). Катаем колобки и накрываем пленкой (полотенцем) и дадим постоять минут 20.

Новогодний хлеб! Загадывай желание! Праздничный стол, Булочки, Выпечка, Вкусно, Кулинария, Другая кухня, Длиннопост, Видео рецепт, Тесто, Видео

А вот и наша вкусная и очень ароматная начинка-помазка. Моцареллу сразу порезал на одинаковые кубики (33 шт), твердый сыр натрем на мелкой терке.

Новогодний хлеб! Загадывай желание! Праздничный стол, Булочки, Выпечка, Вкусно, Кулинария, Другая кухня, Длиннопост, Видео рецепт, Тесто, Видео

Формируются булочки очень легко. Руками делаем (растягиваем) небольшую лепешку в центр кладем кусочек моцареллы и хорошо залепляем.

Новогодний хлеб! Загадывай желание! Праздничный стол, Булочки, Выпечка, Вкусно, Кулинария, Другая кухня, Длиннопост, Видео рецепт, Тесто, Видео

Расставляем все булочки на подготовленный противень. Оставляем небольшое расстояние между ними, что бы было куда расстоятся. И конечно же из булочек стараемся изобразить ёлочку!

Новогодний хлеб! Загадывай желание! Праздничный стол, Булочки, Выпечка, Вкусно, Кулинария, Другая кухня, Длиннопост, Видео рецепт, Тесто, Видео

Отправляем противень на расстойку минут на 20, у меня булочки поднимались в духовке при температуре 37 градусов (включенная лампочка). Перед выпечкой смажем взбитым желтком.
Выпекаем новогоднюю ёлочку в разогретой духовке минут 20, температура 220 градусов. Перед тем как доставать готовые булочки, приготовим помазку. В растопленное масло добавляем чеснок и натертый сыр.

Новогодний хлеб! Загадывай желание! Праздничный стол, Булочки, Выпечка, Вкусно, Кулинария, Другая кухня, Длиннопост, Видео рецепт, Тесто, Видео

Кисточкой промажем горячие булочки и посыпаем зеленью. Ароматно, невозможно устоять!

Новогодний хлеб! Загадывай желание! Праздничный стол, Булочки, Выпечка, Вкусно, Кулинария, Другая кухня, Длиннопост, Видео рецепт, Тесто, Видео

Вкусные, мягкие и очень красивые! Такие булочки хороши как горячие, так и холодные! Можно подать с вашим любимым соусом!

Кулинарная мастерская

9K постов42.7K подписчик

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
9802

Работа в студии

Работа в студии
7417

Мечтать не вредно

6783

Загадывайте следующую загадку

Загадывайте следующую загадку Юмор, Marvel, Магнето, Мат, Скриншот
Показать полностью 1
6087

Месть на вырост

Показать полностью
5336

Толкин и семейные отношения

Толкин и семейные отношения Скриншот, Вконтакте, Толкин, Бильбо Бэггинс, Фродо Бэггинс, Комментарии, Жена
4968

Интересно, какая у него работа?...

Интересно, какая у него работа?... Истории из жизни, Работа, Подход, Юмор, Комментарии на Пикабу, Скриншот
4620

Высокий юмор

Высокий юмор
4480

Внук сфоткал любимую бабушку у куста рододендрона, высаженного для нее ее мамой 45 лет назад

Внук сфоткал любимую бабушку у куста рододендрона, высаженного для нее ее мамой 45 лет назад
4396

Мысль

Мысль Мысли, Картинка с текстом, Мемы
4328

Международное право

Международное право
3843

Курс руБЛЯ, бомбы и другие новости. Вечер 20.05.2022

Курс руБЛЯ, бомбы и другие новости. Вечер 20.05.2022 Политика, Финансы, Экономика, Рубль, Санкции, Война, Мат, Длиннопост, Новости
Курс руБЛЯ, бомбы и другие новости. Вечер 20.05.2022 Политика, Финансы, Экономика, Рубль, Санкции, Война, Мат, Длиннопост, Новости
Курс руБЛЯ, бомбы и другие новости. Вечер 20.05.2022 Политика, Финансы, Экономика, Рубль, Санкции, Война, Мат, Длиннопост, Новости
Показать полностью 3
3830

Поддельные банкноты

3533

ATP лишила Уимблдон рейтинговых очков из-за отказа допустить к турниру россиян и белорусов

3379

Вот и новый этап взрослости

3148

Раковина

Раковина
3144

Мариуполь, 26 февраля - 1 марта

Мариуполь, 26 февраля - 1 марта Политика, Мариуполь, Война на Украине, Спецоперация, Длиннопост
Показать полностью 1
3067

Что тебе мешает быть таким же счастливым

2917

Карьера физика ядерщика

Карьера физика ядерщика Детство, Карьера, Юмор, Картинка с текстом
Показать полностью 1
2545

Методичка

Методичка Юмор, Олег Тиньков, Картинка с текстом, Мат
Показать полностью 1
2436

Возвращение в реальность

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: