Работаю уже много лет кондитером и вот настал мой звездный час. Сделать торт в виде шаурмы. Я люблю делать необычные торты , в особенности в виде еды.
Творил сие произведение с настоящей шаурмы , которая в процессе работы пострадала (была просто съедена).
Вес 3 кг. Начинка эстерхази (ореховая). Обертка из рисовой бумаги (съедобная).
Потраченное время - 4 часа.
ну и крупным планом
вот вот, когда хочется прям не вмоготу, сама дома делаю, кура из духовки, овощи какие хочется а соус из сметаны со всякими добавками типа чесночка и приправ))) не так вкусно как мазиком но зато полезно))
Да чем вам всем мазик не угодил? Хороший продукт, если не есть ведрами, то и для фигуры безвредный.
Если шавами каждый день питаться, тогда да, а если ее раз в месяц есть, то наличие майонеза на избавление от лишнего веса никак не повлияет.
Маленький секрет... В мазике глютамат натрия. От него хоцца жрать. И в итоге, не наедается человек. Начинается таскание кусков и тд. Редкий случай, что железная дисциплина не ломается
Я знаю индексное обозначение глутамата натрия. У меня в холодильнике стоит майонез, не сочтите за рекламу "Слобода", но, читаем состав: подсолнечное масло, вода, сахар, яичный желток, соль поваренная, уксус, горчичное масло. Всё, больше там ничего нет.
Я вижу состав рябы, слободы... Но вот такая формулировка состава несколько не официальная. Настоящий майонез разлагается на фракции при готовке/запекании. Вышеупомянутые - нет. Что там добавлено, одному яшке известно.
Спорить не буду, но лучше свой мазик - яйца, оливковое масло и специи. И то никто гарантии не даст, что яйца без антибиотиков, а масло чисто оливковое... Продукты с Макдональдс тоже вроде типа натуральные, но истинный состав никто вам не откроет
На упаковке указан полный состав, что и обязывает делать законодательство. Если не написано какого-то ингридиента, значит его там и нет. Иначе производитель врет, а это ого-го какие штрафы и испорченное имя.
Тем более, майонез можно заменить на что-то другое, более здоровое. Делаю дома с кефирно-чесночным, потому что не люблю мазик в шаурме- и прям очень ок.
Пиши адрес шаурмечной, где кладут чайную ложку мазика, у нас везде полбанки бухают, даже если прошу вообще не класть.
Все шавы (а их немало, и не только в своем городе), которые я ела состояли из сочащегося жиром мяса и и огромной кучи соуса, которым залито все. Что то вы слегка доработали свой рассказ...
Ну так заменять продукты - кто мешает? Если запечь курицу, она получится сочнее, чем вареная, но отварную грудку тоже никто не отменял.
Истину глаголите!! Я вот, сидя на диете всегда разрешаю себе шаверму! Вместо майонеза и кетчупа многие кладут соусы своего производства, а я прошу ещё без картошки, сыра и солёных огурцов и побольше лука, помидорок, зеленушки - это идеальная пп еда получается!
Практически в любой) Стандартная шаурма у меня в городе, полный фул так сказать, это мясо, капуста, картошка фри, морковка, соленые огурцы, помидоры, зелень, сыр, и часто ещё и грибы кладут. Не знаю, возможно в разных странах и городах разная рецептура)
Смотря какая диета, они не только для похудения есть. У меня вот сейчас обострение холецистита и тоже диета. И вот как раз майонез, капусту, помидоры и чеснок и нельзя :)
Причем, как оказалось, соус для шавермы делают из кефира, хотя по вкусу хрен когда угадаешь, я тоже всегда думал что это мазик с чесноком.
Я вообще ем без белового соуса, когда кушаешь - это райское наслаждение, а потом всегда ругаю, живот пучит, перед свиданкой лучше не есть)
когда ты смешиваешь майонез со сметаной и плюсом мясо берешь маринованное в котором жира становится больше чем белка плюсом туда лаваш и плюсом объем еды- и все)
закон круговорота белка в природе)) я сам шавуху готовил летом.получалось 2 шавухи 6х(от обычной) за 400 рублей в среднем) но мяса и овощей и соуса там ведро)
В принципе, человек может есть всё что захочет без вреда для здоровья, если будет получать с пищей нужное количество необходимых питательных веществ и не превышать то количество калорий, которое он тратит за день.
В среднем, человеку нужно 2000 ккал. в сутки. Средняя порция шаурмы - 500-600 ккал.
Если совсем немного не дожил до пенсии, то есть надежда, что ты шеф полиции в американском боевике и за тебя отомстят
калорийность шаурмы на 100 грамм 150-160 ккал. Cредняя порция (по данным из интернета) 300-390 грамм.
Юнона еще жива??
И там теперь продают шаверму????
PS Последний раз я там был когда cd диск с Window98 покупал. =)
О она огромна, ее не съесть за раз. Один чувак брал 2 но это был треш...кстати из минусов это картошка и много масла,а так это бомба
Стандартная шаурма 400-500 грамм и стоит 100-150р. Инфа из разных регионов, цен выше я не слышал. А 150гр, это чуть больше мороженого-стаканчик. Вы или не из России, или вас где то наебывают. Сочувствую.
Я не знаю, лет 11 назад последний раз шаурму брал, тогда она стоила рублей 70 самая дорогая )
Лол. В магазине кальцоне весом 300 или 350 г было по размеру суть меньше стандартной шавы, если под форму подогнать. Какие 150-200?
Мясо укутано в маслянный маринад из специй (если это не захудалая ара шава без посетителей). Мазика (или мазик+кетчуп) там две столовые ложки. Лаваша и вправду 60гр, но очень важное но - мука это быстрые углеводы, которые не насыщают в отличие от гречи или риса надолго, помимо того в крупах еще содержится очень нужная клетчатка. Сам лаваш после готовки поджаривают до корочки на грилле - зачастую еще немного масла наносится\попадает сверху.
Если все взять, как вы описали - свежие овощи, сметанка вместо мазика и кетчупа, чистая грудка без маринада - поверьте, вы это с таким удовольствием кушать не будете :)
Ну как по мне так домашняя гречка с куриной грудкой и салатом из помидорки, огурчика, лучка, петрушки и капусточки с мазиком или подсолнечным маслом приятнее и сытнее будет чем шаурма в лаваше.
Раньше обожал шаурму т.к покупал её будучи студентом, принёс как то домой поел-не то. Приготовил дома сам- не то. Короче для меня она вкус имеет только когда я голоден, либо в состоянии стресса
Да ладно! Соус разный, из овощей может быть только капуста, а может и помидор/огурец/корейская морковь/зелень...
Ну да, и с мясом разнообразие: тут и собака и коты и как уверяют гурманы пикабу голубятина проскакивает
А вот тут разочарую: на всех гурманов собак и голубей не напасешься, Так что и тут обман
Не понимаю, откуда истории про кошатину - неужели на вид и на запах нельзя отличить курицу или говядину от чего то явно другого? У вас НАСТОЛЬКО рецепторы атрофировались?...
Я не ем шаурму уже лет 10 как, от слова совсем. И дело совсем не в составе ингредиентов. Дело в их КАЧЕСТВЕ, а также в том, КТО и КАК это все готовит.
...да и творог подсолить, добавить немного кефира, зелени, сушеного чеснока и паприки, можно и огурчика мелко нарезанного, дать этому делу постоять минут 10 - 15 в холодильнике и наворачивать ложкой или на хлебцах каких-нить м-м-м...
А я только поел,картоху с синими и отбивными,ну и чай как всегда
А автор просто молодец.Желаю дальнейших творческих успехов
немного орехов в течение дня. сутра овсянка и 50 грамм молока. жиры и углеводы ограничиваю
была бы красивая- не ел бы гречу одну)) вот у меня у подруги -красивая,так она и мороженку на ночь может и штрудель )) я думаю это зависит от реакции организма на сахар(углеводы)
Мнн кажется реально приятно будет тогда когда с пеной из зо рта будут доказывать что ты пиздишь и это настоящая шурма))
беру)) если ты красивая)) ты же не уточнила кому брать) буду поедать твои торты до того как ты их продашь,бизнес рухнет и мы будем влачить нищенское существование продавая биткоины
Хьюстон! У Вас проблемы! А какую из них решить, точнее за кого выскочить в открытый космос(выйти замуж), решать Вам. У Вас есть только одна попытка...
Удачи! ;)
Выглядит очень круто, а как Вы добились такой детализации? Из чего сделаны "овощи"? "капуста" и "лук" вообще как настоящие...а "мясо"...если бы я такой торт увидел, то не поверил бы пока не попробовал :-). "петрушка" видно что не живая ;-)
Вам можно в шоу "Кондитер" смело выдвигаться было :-)
HORRY!
Симпсоны и тут тебя опередили. В одной из серий Мардж делала хотдоги которые на самом деле были пироженками.
Так торт сладкий или как шаурма?) не разобрать.. только так выглядит вкусно, что мне адски захотелось прямо сейчас схомячить это кушанье.. но придётся терпеть пока не проснётся город..
Нет, погодите, вот это вот на фото - это реально не овощи с мясом, а ореховая начинка покрашенная? О_О
А из чего всякие огурчики, помидорки, капуста?
Мясо похоже на шоколадный крем замороженный.
Очень крутой торт, а знание , что внутри эстерхази добавляет ему великолепия. Эх почитать бы пост с подробным рецептом эстерхази...)))))
Если не сложно,можно узнать ваш контакт?)
Нужен торт,в виде куска мраморной говядины😂
Правда маленький,килограмм-1,500,если делаете такие
Оставите контакты? Периодически возникает потребность в таких красивых тортах) можно написать мне в вк vk.com/tsalkin
Написал. Но почему то письмо не отправлялось. Убрал после второй десятки точку - и вроде все ушло )
Здравствуйте. Подскажите это чудо вы в Москве творите ? Или какой город ? Как можно делать заказы ?
Детализация столь хороша, что этот торт может стать величайшим разочарованием для человека! =))
