Настойка на самогоне "Борщ"⁠⁠

Разновидность борщей столько же, сколько и людей, каждый его готовит по своему.
Вот и я решил замутить свой борщ, хотя уже рецепт настойки борща есть!

Я не стал заморачиваться как другой автор настойки алкоборща, варить его, процеживать и т.д. а просто нарезал все овощи и закинул в банку. Залил как всегда самогонкой 45+/- градусов, примерно около двух литров.
Не обязательно иметь самогон, можно попробовать и на водке сделать, но градусность будет меньше.

Состав:
1 средняя свекла
1 средняя морковь
1/2 красного перца
1 красный помидор
1/2 луковицы
3 зубчика чеснока
Пучок укропа
1 лавровый лист
5 горошин душистого перца
10 горошин черного перца
Соль, сахар, уксус по вкусу.

Настаивал две недели и вот результат.

Так же можно посмотреть видео на тему, что я об этом думаю, как пьётся и как на вкус данная настойка.