Наш Оливье взорвал весь мир / Новогоднее меню 20201
Выбирая рецепты на Новый год, очень часто встречаю на зарубежных сайтах всевозможные варианты нашего салата Оливье. В каждой стране добавляют, что то свое, но всегда называют русским салатом. Сегодня делюсь одним из понравившихся вариантов импортного оливье!
Все продукты для салата на столе, приготовление займет несколько минут.
Рецепт:
куриная грудка 1\2 шт,
маринованные огурцы 3 шт,
яйца 3 шт,
лук фиолетовый 1\2 шт,
сладкий перец (красный) 1 шт,
оливки зеленые 50 гр,
горошек консервированный 1 банка,
майонез 40 гр,
сметана 40 гр,
горчица столовая 1\2 ч.лож,
сок лимона 1 ч.лож,
соль, черный перец.
В первую очередь приготовим соус-заправку. Соединяем сметану, майонез, горчицу, сок лимона и соль (щепотка) с перцем.
Дальше все по классике, нарезаем продукты мелким кубиком и отправляем все в большую чашку. Только оливки нарежем кружочками, а горошек оставим как есть.
Заправляем соусом и хорошо перемешиваем. Получается вкусно, интересно и полегче чем с картошкой. Попробуйте приготовить, потом напишите, как вам!
Как всегда подробности приготовления можно посмотреть в коротком видео рецепте.