Мой завтрак

Очередная интерпретация завтрака по Дж. Лондону из "Северных рассказов". Наверное оттуда, после прочтения, у меня появилась симпатия к свинине с бобами. В этот раз отошел от канонов-курица с горохом. Обжариваю на свином жире куриную грудь, далее- крупно порезанный вдоль лук, консервированный горох, чеснок, пару иголок розмарина, снижаю огонь, разбиваю яйцо, соль. Желток оставляю мягким. Добавляю на тарелку пару маринованных перчиков. Половину чайной ложки острого соуса.

Мой завтрак Мужская кулинария, Приготовление, Завтрак, Курица, Яичница, Горох, Еда, Готовка для ленивых, Яйца

Мой завтрак

Черный сладкий чай с лимоном. Батон пектиновый.

Мой завтрак Мужская кулинария, Приготовление, Завтрак, Курица, Яичница, Горох, Еда, Готовка для ленивых, Яйца

Все просто, быстро и вкусно. Всем хорошего дня!

Поваренная книга Пикабу

7.9K постов20.2K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules

2
Автор поста оценил этот комментарий

есть некоторая лингвистическая тонкость: джеклондоновское (и вообще общепринятое) "с бобами" на самом деле является "с фасолью".

раскрыть ветку (1)
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Там и бекон, а у меня курица.

2
Автор поста оценил этот комментарий

после нашего яичного переполоха я удивился тому, насколько мало людей в моём окружении читало эту историю..

раскрыть ветку (1)
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

А я удивляюсь почему так мало экранизаций его произведений.

1
Автор поста оценил этот комментарий
А яйцо тоже из Джека Лондона или всё же свежее?
раскрыть ветку (1)
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Так и там сначала свежие были.

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

"куриная грудка" - будет звучать куда аппетитнее, чем "грудь".. "грудь куриная" -  название связанно с какой-то деформацией груди у ребёнка..

а так, - чуть было слюнями не захлебнулся.

эх, жрать охота..! очень охота..

раскрыть ветку (1)
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Согласен. Но, в условиях завтрака из "Северных рассказов", "грудка, аппетитненько, румяненько, хлебушек, яичко"-никак не возможно. А завтрак то , по мотивам.