Морковка⁠⁠

шутки шутками, а был такой секретный стратап, где земля, со специальным составом налипала на овощи, и при перевозке не стряхивалась как обычная полевая грязь. Кроме того, кроме хорошего прилипания, такая субстанция вбирала влагу и не отдавала её очень длительное время.

Теоретическое обоснование- хорошая сохранность. По документам - обработка овощей для длительного хранения.

По факту - сам понимаете.

Использовали эту машинероию только в магните. Столкнулся с такой картохой в прошлом году кажется. Чисто ради интереса взвесил до и после омовения. разница с 3 кило - почти 400 граммов. По плотности - этот "клейстер" больше чем сама картошка.

Смывка грязи, в свою очередь, далась не просто так. Т. н. "земля" смывалась только тёркой для засохшей грязи. Простым потоком воды или "замочив" картошку в раковине, удалить наросты грязи не удавалось.

Не знаю, насоклько был удачен стартап, но при цене картошки 12-15 р за кило в то время, и не зная экономической составляющей (стоиомсть материала, энергозатраты и цена оборудования + ФОТ такому работнику) судить о прибыльности не берусь