0

"Модное" вегетарианство

Стала замечать, что вегетарианство начало набирать популярность и даже стало модным направлением среди современной молодёжи. Не смотря на то, что я сама являюсь вегетарианкой уже достаточно продолжительное время, меня дико бесят эти «современные травоядные»! Именно благодаря им, людей отказавшихся от мяса воспринимают какими-то сектантами или попросту ненормальными людьми, а именно из-за их поведения, постоянного навязывания своей идеологии, упрёками того, что те люди, которые едят мясо живодёры (будто сами с рождения питались только морковкой), а животных нужно чуть ли не на божничку посадить. Но что самое интересное, часто такие люди, ведомые очередным новомодным веянием, а не какими-то серьёзными убеждениями или сменой мировоззрения, как быстро приходят к такому питанию, так же столь быстро от него и отказываются.


По этому, не стоит судить людей по отдельным ярко выраженным представителям, не все вегетарианцы чокнутые сектанты, у меня есть знакомые, которые так же как и я отказались от мяса и я скажу вам, что это совершенно адекватные люди, которые спокойно могут сидеть в кафе и есть блюда исходя из своей диеты, когда рядом его друзья заказывают мясные и они не орут, что у него в тарелке плоть несчастной коровки невинное убиенной, мало того, я и сама могу приготовить мясное блюдо своему парню или родителям, потому что понимаю, что если я отказалась от мяса, то это не значит что и они тут же полюбили растительную пищу.


Да, я люблю животных и даже очень, это стало одним из предлогов моего отказа от мяса, а потом уже исходя из здоровья, но это ещё не повод упрекать других в жестокость только из-за того, что кто-то съел сосиску. Нужно просто быть терпимы к предпочтением других, не кидаться в спор, если кто-то придерживается другого, потому что так же я часто получала упреки и необоснованные доводы в свой адрес, как со стороны знакомых, так и со стороны врачей (последние уже совсем меня достали, а видя мои улучшенные показатели по здоровью, просто говорят что это «удивительно», но без мяса ты все равно вот-вот помрёшь). Никого ни к чему не призываю и ни кого не агитирую, просто прошу адекватно относиться к тем, кто как-то отличается и не превращать вегетарианство в способ выпендрится, так как это не тренд - а мировоззрение, к которому нужно придти исходя из своих моральных изменений и действительно любви к животным.

"Модное" вегетарианство Вегетарианство, Мода, Питание, Непонимание, Мировоззрение

Найдены дубликаты

+11
Все просто. Есть официальная медицина, и есть имбецилы. Официальная медицина утверждает, что человеку необходим животный белок. Точка. Как вы его получаете и получаете ли вообще - дело отдельных людей, но вот тех имбецилов, которые утверждают, что отказ от животной пищи и полный переход на растительную - это правильно и естественно для человека, их отстреливать надо и пускать на удобрения для газонов. А за принуждение детей к этому сначала штрафовать тысяч на 100, а потом лишать родительских прав.
раскрыть ветку 5
-2

Среди вегетарианцев и веганов есть сектанты отрицающие официальную науку, а есть и те, кто её придерживаются. Не уподобляйтесь первым и ознакомьтесь с актуальной позицией диетологов.


Правильно спланированная вегетарианская и веганская диета признаётся медицинскими и диетологическими организациями полноценной и адекватной, в том числе и для детей.


Прежде чем рефлексировать и записывать меня в имбецилы, ознакомьтесь с тем, что говорит крупнейшая организация диетологов:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27886704

https://jandonline.org/article/S2212-2672(18)30943-2/fulltex...


И про саму организацию тут можно почитать https://en.wikipedia.org/wiki/Academy_of_Nutrition_and_Diete...


Или, если хотите по русски, то на Википедию https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82...

Или вот минздрав Израиля по русски пишет, правда про веганов не уточняет, https://www.health.gov.il/Russian/Subjects/pregnancy_and_bir...

А вот детсад для детей веганов в Германии https://www.thelocal.de/20180314/germanys-first-vegan-kinder...

и в Италии http://www.lastampa.it/2016/04/02/italia/cronache/a-milano-a...

раскрыть ветку 3
-1

Но как же белки? В школе же рассказывали про животные белки! Правда там были не животные, а незаменимые, и не белки, а аминокислоты...

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 2
-3

Простите, а Н.Н. Дроздова тоже на удобрение? Раз уж мнение самого авторитетного биолога среди русскоязычных для вас - мнение имбецила...


P.S. Понимаю, что отхвачу минусов. Чего уж поделать, "спираль молчания" - такая штука... Но сложно удержаться, когда кто-то своё мнение выдает за "официальную медицину" и ставит стереотипы выше мнения квалифицированных ученых.

+8

Ой бля, мало того что вы везде выебваетесь, так еще и стали делиться на тру и позеров...

раскрыть ветку 3
-4

да она такая же позёрка.


люблю животных и даже очень, это стало одним из предлогов моего отказа от мяса

я бы стал веганом только чтоб скинуть пару лишних кило например. ну и для себя, чисто попробовать. (а потом бы опять пошёл жрать шашлыки, ибо нехуй) а вот эти вот блядь животные и тд да и хуй на них. они быстрее размножаются чем люди. ресурс бесконечный, так что похуй.

раскрыть ветку 2
+2
Чтобы сбросить вес, мясо будет даже лучше нежирное. Нужен просто дефицит калорий.
раскрыть ветку 1
+3

Ты удержалась и написала, что ты веганка лишь во втором предложении.

Я конечно тоже вегетарианка, но не распространяюсь об этом )

раскрыть ветку 5
+3

а как же этот камент?

раскрыть ветку 1
0

Насколько я понял, это была цитата, сама @Otrezalka, не вегетарианка (хотя с учетом ника, всем было бы спокойнее...))


Вот только к ней вопрос, а почему собственно категорически запрещено об этом распространяться? Если вы скажете, к примеру, что вам нравится что-то отрезать, или даже не нравится, а просто вот так получилось, что вы этим занимаетесь, разве это означает, что вы пытаетесь ещё кого-то убедить в том, что он просто обязан заниматься тем же?

+3

Я не могу сказать что я распространяюсь об этом, поскольку даже многие мои знакомые не знают о моём питании, да и если рассказываю об этом, только когда уже сами спросят, чаще всего это в кафе случается, но недавно снова встретила вегетарианца, который настойчиво навязывал отказ от мяса и именно это побудило меня написать этот пост. Хоть я и предполагала, что примерно такая реакция и возникнет, потому что в сети и правда уде достаточно много постов на похожую тему, а реакция на них чаще всего негативная.

раскрыть ветку 2
-3
А что за фигня с врачами, наука говорит что нужны животные белки, а на самом деле без них ваши показатели здоровья становятся только лучше, это какой то заговор или что?
раскрыть ветку 1
+1
Было у меня знакомое семейство вегетарианцев (лакто). Ну что могу сказать, готовила девушка вкусно+мозги никто не выносил. Не, могли обсудить эту тему, но без фанатизма.
Поэтому, когда сталкиваюсь с фанатами, раздражает дико.
+3

Правильно, в сосисках мяса нет, так что не стоит упрекать кого-то за съеденные сосиски

+1

Ну хз, может в каких-нибудь узких кругах вегетарианство и стало модным, вот среди обычного населения нет.

0

В случаях когда взгляды людей резко отличаются от общепринятых - сама их демонстрация уже воспринимается как агитация/пропаганда. Если кто повесит дома на стену огромное фото Алоизовича или Асахары - его право. Но вот если выйдет на улицу в футболке с таким изображением - это статья (хоть человек не агитирует и не проповедует). Так и с ЛЮБЫМИ явлениями которые сильно отличны от принятых в данном социуме.

Человек в ресторане может заказать салатик/фрукты/пирожное - и никто не узнает что он вегетарианец. Но многие предпочтут перед самим заказом во-всеуслышанье провопить что они-де веганы ! Многим просто нравится доставать окружающих неким эпатажем и при том быть уверенными что они ничего не нарушают ( ага - такие особи страшно сцыкливы , ибо как правило их "оригинальность" не проявление нонконформизма , а тупо следсвие закомплексовки). И окружающие реагируют соответственно : никто не запрещает быть геем/веганом/панком/фашистом , но если вы это ярко выпячиваете , значит ищете конфликта - его и получаете.

0

"Не смотря на то, что я сама являюсь вегетарианкой уже достаточно продолжительное время, меня дико бесят эти «современные травоядные»! "

С геями та же хрень

раскрыть ветку 1
+1

Меня больше бесят геи, которые подлизывают современной политике и упорно делают вид, что они пипец как за семейные ценности.

Тот же Моисеев, что вещает про сценический образ, который ему чуть ли не силой навязали, при том что с крашенными ногтями бегал ещё в школьные годы (по словам очевидцев из Могилева).

+1

если бы рядом со мной кто то возникал по поводу того что я ем. я бы послал его нахуй

раскрыть ветку 2
0

Попробуйте разок на семейном празднике сказать, что собираетесь отказаться от мяса (отказываться не обязательно) Задолбаетесь всех посылать))

раскрыть ветку 1
0

могу сделать это онлайн. никто и слова не скажет


максимум, если кто то что то начнёт по пьяни, скажу это моё дело, ебало завалите. и всё.

+1

Животных любят все. Некоторые внутри себя

-1

Есть отличная игра про девочку, которая очень любила животных, рекомендую - Agatha Knife

-1

всем хочется повыпендриваться хоть чем то, а то тем для разговора за столом вообще не останется.

Похожие посты
1112

Ещё чуть про веганов и реакцию граждан на их хотелки

Когда старший сын ещё в школу ходил, то мне выпала честь быть председателем родительского комитета.
Естественно была тройка неадекватных мамаш и один сверх загадочный отец неопределённого возраста.
С ними было особо тяжело на первое время, но потом Я вспомнил про старые и добрые манипуляции 😁 и вроде как контакты и понимание наладилось.
С мужиком проблема решилась быстро, остался пару раз после собрания и обговорил его инициативы. Оказалось, что он и не такой странный, просто как понимаю его мало кто по жизни слушал и его это напрягало.
Так что теперь Я банально выдавал свои идеи за его и если их поддерживали, то радости на его лице не было предела.
Среди неадевкатных мамаш выделялась особо одна, но найдя общий язык с ней, Я грубо говоря получил влияние и на оставшиеся две. Они вроде как дружили семьями, но вот эта у них была лидером. Хабалистая баба.
А причём тут веганы? А притом, что когда в класс пришла новая девочка, то на первом же собрании её мамаша всем стала объяснять, что на всех праздниках её девочка должна питаться не как все, а той пищей, которая... Ну Вы поняли. И то что родительский кабинет ОБЯЗАН это обеспечить.
Я уже начал думать над решением, как оно нашлось само. Да, именно те мамаши быстро объяснили вновь прибывшей, что детские праздники это не ресторан и прочее, прочее, прочее, а если ты коза ещё раз скажешь, что мой ребёнок ест мёртвую пищу, то я за себя не ручаюсь...
В общем , не сложилось у нас как-то с веганским питанием на детских праздниках.
Эта девочка на них кстати, с удовольствием уплетала пироги с мясом, только просила маме не говорить.

106

Витамин B12: пить или не пить?

Собрала волю в кулак и накатала длиннопост о том, нужно ли пить B12, эффективен ли он для поддержания мозговой деятельности и в каком виде его принимать.


Вегетарианцам и веганам читать обязательно.

Витамин B12: пить или не пить? Витамины, Здоровье, Питание, Вегетарианство, Мясо, ЗОЖ, Медицина, Длиннопост

💡Если не хотите читать подробный разбор витамина, а хотите понять, нужно ли его пить — переходите в конец статьи.


ВАЖНО: любые вопросы, касающиеся конкретных дозировок, точных диагнозов и способов употребления, уточняйте у своего лечащего врача. Несмотря на то, что данные собраны из хороших источников, статья — чисто информационный материал.


B12 — один из самых странных и сложных витаминов среди существующих, и вот почему:


1. Это единственная молекула человеческого тела, в которой содержится кобальт.

Молекула B12 настолько сложна, что на ее синтез ушло 11 лет, а над проектом работало более 100 ученых из разных стран.


2. Нам нужно всего лишь 2 микрограмма B12 в день.

При этом мы можем запасать до 10 раз больше B12, чем нам нужно, что обеспечивает нас запасами витамина на несколько лет. Это значит, что дефицит витамина заработать достаточно сложно, если вы питаетесь сбалансированно.


3. Животные и растения не могут синтезировать B12.

Это могут делать только бактерии, в том числе те, что живут в нашем кишечнике. Проблема в том, что всасывается B12 в тонком кишечнике, а бактерии, которые его производят, живут в толстом (который ниже). Так что В12 нам приходится употреблять с пищей животного происхождения.


Многие млекопитающие (особенно травоядные) вообще придумали гениальный способ — копрофагию. Они едят свои фекалии с родными бактериями для того, чтобы получить B12 и другие полезные вещества.


Зачем нам B12

Витамин B12 участвует в синтезе нуклеиновых кислот, эритроцитов и (самое важное) миелина, который ускоряет проведение нервных импульсов по нервным волокнам.


Схема такая: мы потребляем витамин B12 с пищей → желудочный сок "отщепляет" витамин от еды → фактор Касла соединяется с B12 → B12 всасывается в тонком кишечнике → накапливается в тканях и органах (любимое место — печень).

Витамин B12: пить или не пить? Витамины, Здоровье, Питание, Вегетарианство, Мясо, ЗОЖ, Медицина, Длиннопост

Автор не ручается за анатомическую точность иллюстрации


Что еще за фактор Касла?


Открытие этого фактора стало первым шагом на пути к открытию витамина B12.


💊Эта история настолько мне понравилась, что я решила включить ее в пост. Пропускайте, если хотите быстрее перейти к практическим рекомендациям.


Все началось в 1824 году, когда впервые появились упоминания о странной болезни, пернициозной анемии, причину которой никто не мог разгадать. Через 103 года случился прорыв — Уильям Касл нашел причину болезни оригинальным способом.

Эксперимент Касла был такой: одна часть больных анемией получала сырую котлету, другая — желудочный сок. А третьей группе не очень повезло — им через трубочку скормили переваренную Каслом котлету, которая час лежала у него в желудке. В результате эксперимента третьей группе стало лучше, а состояние других не изменилось. Тогда Касл понял, что причина болезни в чем-то, что появляется внутри желудка, когда мы перевариваем еду. У больных нет этого фактора, вот они и болеют. Так он открыл "фактор Касла", который выделяется клетками желудка и помогает витамину B12 всасываться в тонком кишечнике.


Что есть, чтобы получить B12

Так как витамин B12 прекрасно запасается в организмах животных, его много в мясе, рыбе и морепродуктах. Другими источниками являются продукты животного происхождения — яйца, молоко и все, что из него производится (сыр, масло, йогурт).


Для наглядности сделала инфографику:

Витамин B12: пить или не пить? Витамины, Здоровье, Питание, Вегетарианство, Мясо, ЗОЖ, Медицина, Длиннопост

Если вы вегетарианец — найти витамин B12 можете в нори, кимчи (не покупном), темпе, тайском рыбном соусе. А еще есть обогащенные витамином хлопья и экстракт хлореллы, который можно купить в виде добавки.


К чему приводит дефицит

1. Мегалобластная анемия — нарушение кроветворения. Вещь достаточно редкая. Обычно проявляется у людей, у которых не вырабатывается "фактор Касла" и новорожденных, матери которых являются строгими вегетарианками (1).


2. Дефекты рождения — серьезные нарушения развития нервной системы ребенка. Риск возникновения дефектов появляется, если у женщины во время беременности низкий витаминный статус.


После рождения тоже важно обеспечить детям достаточное потребление витамина, так как сильный дефицит B12 может приводить к необратимым отставаниям в развитии (2). Есть корреляция между низким витаминным статусом у детей школьного возраста и ухудшением когнитивных способностей и успеваемости (3). Пока что это только корреляция, а не причинно-следственная связь, однако стоит задуматься.


3. Повреждения нервов


4. Ухудшение когнитивных функций — серьезный дефицит вызывает ухудшения памяти и нарушения мышления(4).


❗️Ко всем этим пунктам приводит серьезный дефицит витамина B12. Небольшой дефицит не всегда приводит к таким клиническим проявлениям.


Симптомы дефицита B12 (5):

Постоянная усталость (даже при пробуждении)

Потеря аппетита и снижение веса

Онемение в руках или ногах

Трудности с поддержанием баланса

Депрессия

Ухудшения памяти

Раздраженность

Кому нужно задуматься о приеме витамина

Дефицит B12 может наступить, если вы не потребляете достаточно витамина с пищей или если у вас проблемы с его всасыванием.


Отсюда вытекают группы риска (6):


1. Вегетарианцы и веганы


Среди этой группы дефицит распространен широко. Точный разброс определить сложно и в исследованиях это всегда разные цифры, но если брать примерный разброс — это 0-86,5% (7).


Веганы чаще страдают от дефицита, чем вегетарианцы. Чем строже человек придерживается системы питания, тем серьезнее дефицит.


2. Люди, у которых не вырабатывается "фактор Касла".


3. Люди, которые:


-сделали резекцию желудка;

-имеют хронический гастрит;

-хронически принимают антациды, антибиотики, H2-антигистаминные средства и ингибиторы протонной помпы;

-алкоголики.


4. Пожилые люди


Среди пожилых людей дефицит B12 встречается среди 10-15% (8).


Что делать, если вы в группе риска

Есть больше продуктов с B12. Если вы входите в группу 2 — задуматься о приеме витамина в добавках.


Здоровому человеку, который питается сбалансированно, прием витамина не нужен. По крайней мере, необходимость эта пока не была никем доказана (9).


Сколько витамина B12 нужно в день (10)?

Витамин B12: пить или не пить? Витамины, Здоровье, Питание, Вегетарианство, Мясо, ЗОЖ, Медицина, Длиннопост

Вегетарианцам можно принимать 0.005-0.1 мкг в день или 2 мкг в неделю (по 1000 два раза) для достижения суточной нормы потребления (11). Но лучше сначала уточнить дозировку у врача.


Как принимать B12

Есть два основных способа: перорально и c помощью инъекций (12).


Если у вас проблемы с всасыванием B12 (при анемии и проблемах с ЖКТ), то, возможно, вам больше подойдут инъекции.


Если дефицит B12 из-за недостаточного потребления — таблетки.


Поможет ли B12 улучшить умственную деятельность?

Данных о том, что витамин B12 может улучшать когнитивные способности, пока нет. Прием витамина — это скорее способ избежать ухудшения умственных способностей, возникших на фоне его дефицита. И по большей части касается это только пожилых людей.


Очень кратко:

1. Здоровому человеку при сбалансированном питании добиться дефицита B12 сложно. Поэтому пить B12 в добавках не нужно — это не имеет смысла.


2. Люди, которым стоит задуматься о приеме B12:

-пожилые люди

-вегетарианцы и веганы

-больные хроническим гастритом/принимающие препараты для контроля кислотности желудка/сделавшие резекцию желудка


*****************


Если хотите больше подобного контента — го в Телегу. На пикабу могу выкладывать только лонгриды, а там есть куча контента другого формата. Мастер зазываний, что сказать.

Показать полностью 3
1586

Все нормально - ты теперь вместо кролика!

Пришли к нам в гости родственники. Одна девушка, жена брата жены - вегетарианка.


За столом, между ней (В), и моей четырехлетней дочерью (Д), состоялся такой диалог:


В: А что ты любишь кушать?


Д: Хммм. Кролика конечно, мама его вкусно готовит, у него вкусное мясо. А ты?


В: А я ем овощи, и не ем мяса.


Д: Как кролик? А почему?


В: Я не хочу чтобы убивали кроликов, они же живые, им больно. И если их есть - их могут всех съесть, и их больше не будет.


Д: Да все нормально! Ты теперь вместо кролика! ... А я - хищный Тираннозавр, только маленький еще...

3078

Частный взгляд на вегетарианство

Я  жила в Индии, не как турист, а как местное население. Училась в вузе с тибетцами. По моим наблюдениям западные люди, приезжающие в эту культуру извне, слишком ее идеализируют. Они не видят истинных причин вегетарианства индусов.

Обеспеченные индусы, современные, образованные, те, с которыми я общалась -  не веганы. Не все,  не всегда. Они не едят мясо в жару, потому что в жару тело его не просит. Оно как раз просит соответствующую климату пищу — фрукты, зелень, овощи, траву. Но уезжая в Англию, США туда, где холодно, они едят мясо. Во всяком случае, те, с которыми я общалась, студенты, образованные слои индийскогто общества, далекие от эзотерики. Они могли посмеиваться над европейцами в их зашоренности "восточной духовностью".  Как-то говорила со знакомым велорикшей, который тяжело работает весь световой день. Сам тощий, руки тонкие. Я угостила его мясной самсой и он был благодарен и сказал, что мясо лучшая еда при тяжелой физической работе. Выглядел он изможденным, я его давно знала т к постоянно с ним ездила по улицам нашего пригорода. Он посмеялся над западными, сказал что то вроде: я вожу туристов и когда вижу, что они приехали посетить святыни и все такое, прикоснуться к" высокой духовности", я им подыгрываю. Для них я веган и дед у меня святой отшельник. Но мясо мы не едим больше от нужды, от его дороговизны, недоступности и заразности. В Индии у подавляющей части населения нет холодильников, только в городах у богатых. Чтобы купить там курицу на обед (квест, который проделала при мне одна бурятская дама, ученая исследователь), вы покупаете в лавке живую курицу в клетке, ее при вас убивают, потрошат. Никто такое видеть и делать не захочет, естественно. Да и свежее мясо там есть опасно, т к огромное количество зараженных больных животных. При мне человек заразился амебиазом, поев мясо в хорошем ресторане.  Ветеринарная служба там не поставлена на государственном уровне, никто не следит за эпидемиологической ситуацией в деревнях.


Это было один раз, больше повторять дама не захотела. Питалась тушенкой, ей присылали в посылках  из России или покупала Дели в спец магазинах.


Веганство индусов, которое для западных людей связано больше с духовностью, есть не более чем адаптационный фактор по климату и социально-экономическим условиям. В жару мясо тело и не просит, это тяжелая пища в таком климате. И мне было так странно видеть изможденных веганов -мужчин в Новосибирске, в -20-30, когда животный жир -главный согревающий фактор в пище эндемичного населения. Русский, с другой генетикой, с другой историей рода и условиями, занятый тяжелым трудом (строил дом сам, убежденный родновер ) , руки как прутики, истощенный, но с бородой и веган.

Причем самые фанатичные веганы, часто те, кто в Индии не был ни разу. Те, кто был не как турист, а пожил там, как правило, лояльны и адекватны в своих оценках условий, когда я буду есть мясо, а когда нет.

Самые с современное и, кмк, лучшее направление в питании сейчас - интуитивное питание. Слушать тело, что оно хочет, что нет. Что готово съесть сейчас и в каком количестве. Слушать себя.

1916

Правильное питание

trzstan:

"Собаки могут жить на вегетарианской диете".

Нет, бля, не могут, а ты — ужасный человек, если активно этому способствуешь.


SociallyDeadOnReddit:

У меня собака на вегетарианской диете, и с ней все в порядке. Иногда я разрешаю ей погоняться за ними, прежде чем съесть.

Правильное питание Собака, Диета, Вегетарианство, Питание, Reddit, Корм для животных, Мясо
492

Есть ли польза в вегетарианстве?

Есть ли польза в вегетарианстве? Спорт, Тренер, Спортивные советы, Вегетарианство, Питание, Диета, Исследования, Мясо, Длиннопост

Тема достаточно щепетильная, сразу хотелось бы обозначить свою позицию. Лично я не имею ничего против вегетарианства, это дело каждого. И в современном мире вполне возможно заменить мясные продукты, получая всё необходимое из других продуктов. Другой вопрос в том, что мало кто пытается заменить недостающие элементы, которые легко получали бы с продуктами животного происхождения. Но когда веганы начинают утверждать, что в их «образе жизни и питании» много пользы, то это уже несколько режет мои уши. Давайте разбираться.


Вегетарианство делится на несколько видов:

- лакто-вегетарианство (не едят мясо, рыбу, яйца, но употребляют молочные продукты);

- ово-вегетарианство (не едят мясо, рыбу, молочные продукты, но употребляют яйца);

- лакто-ово вегетарианство (не едят мясо, рыбу, но употребляют яйца и молочные продукты).


Эти виды еще делятся на много подвидов, типа сувегетарианства, сыроедов, и прочее. Есть даже такой подвид, как фриганисты, которые могут употреблять мясо только если оно бесплатное. В общем, чтобы не запутаться, я здесь несколько обобщу все эти виды. Назовем это «полное вегетарианство» - отказ от всех продуктов животного происхождения.

Есть ли польза в вегетарианстве? Спорт, Тренер, Спортивные советы, Вегетарианство, Питание, Диета, Исследования, Мясо, Длиннопост

Становятся веганами по разным причинам, наиболее распространенная – это «птичку жалко». Хотя тут же возникает множество вопросов, почему есть мясо нельзя, а, к примеру, носить меха, кожу, свитерочки из бедных овечек и прочее – это можно. Примеров можно привести множество – это и использование косметики, где могут быть причастны животные, фотопленка, в состав которой входит желатин (животного происхождения), из которого, в том числе, делаются капсулы для лекарств и прочее. В общем, вопросов много – ответов мало. Вернемся к утверждению того, что веганство – это сплошная польза.


Лично я не встречал ни одного доказательства того, что в веганстве есть какая-то польза для организма. Хотя и встречаются некоторые статейки, которые основаны лишь на мнении ученых-веганов. Еще есть любители ссылаться на какие-то книги веганов, где пишут, что мясо – зло. Это тупость чистой воды. Если я выпущу книгу, где голословно заявлю, что веганы – тупицы, не приводя ссылок на исследования, разве это так и будет? В науке не должно быть мнений, должны быть конкретные доказательства.

Есть ли польза в вегетарианстве? Спорт, Тренер, Спортивные советы, Вегетарианство, Питание, Диета, Исследования, Мясо, Длиннопост

Что нам известно точно?


92% веганов и 47% лакто-ово вегетарианцев имеют дефицит витамина В12, который крайне необходим для МОЗГА [1]. Отсюда анемия, нарушение функций мозга, симптомы психических расстройств и уменьшение массы мозга [2,3]. Есть даже некоторые данные, связывающие дефицит В12 с Болезнью Альцгеймера [4,5]. Ухудшение памяти, депрессия, усталость – это всё симптомы дефицита В12, а далее уже повреждение мозга [6].


Не считая «покупных витаминов», водоросли – единственный источник В12 для веганов. Но их все равно может быть недостаточно [7,8].


Далее, многие веганы считают, что не нужно есть мясо, потому что в нем «опасный» холестерин. Да только вот не понимают они, что именно холестерин используется в синтезе тестостерона, и потребление насыщенных жиров очень даже связано с повышением уровня тестостерона [9]. Отсюда, у веганов уровень тестостерона значительно ниже [10,11,12,13]. Надеюсь, не нужно рассказывать для чего нужен тестостерон?

Есть ли польза в вегетарианстве? Спорт, Тренер, Спортивные советы, Вегетарианство, Питание, Диета, Исследования, Мясо, Длиннопост

Далее идет тотальный дефицит витамина D у веганов. А это тоже различные заболевания, в том числе сердечно-сосудистые и рак [14,15]. Кстати говоря, опять же витамин D связан с расстройствами головного мозга, и другими страшными словами, типа рассеянный склероз, депрессия, нарушение когнитивных функций и прочее [16,17,18]. Были даже случаи, когда мамочка-веган рождает ребенка с диагнозом ДЦП или рахит. Но стоит начать принимать витамин D, как ребенок начинает развиваться.


Кроме того, у веганов значительно меньше мышечная масса [19]. И не надо приводить в пример профессиональных спортсменов-веганов с «большими мышцами». Как правило, большинство из них нарастили мышечную массу будучи мясоедами, и лишь потом перешли к подобному рациону. Более того, я и не утверждаю, что мышцы не могут расти без животного белка, речь не об этом, а о среднестатистических показателях.

Есть ли польза в вегетарианстве? Спорт, Тренер, Спортивные советы, Вегетарианство, Питание, Диета, Исследования, Мясо, Длиннопост

Ну и конечно, веганы любят утверждать, что мясо – это повышенный риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Однако анализ когортных исследований говорит о том, что нет никакой связи между потреблением мяса и рисками смертности от всех причин. Даже наоборот, мужчины, которые едят вареное мясо, имеют более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний, а женщины мясоеды имеют более низкий риск рака [20].


И нет вообще никаких доказательств того, что вареное мясо имеет какой-то вред. Есть некоторые данные о вреде жареного мяса, но ведь это уже вопрос выбора способа приготовления. В конце концов, овощи тоже жарят.


Короче говоря, НЕТ НИКАКИХ ДОКАЗАТЕЛЬСТВ того, что веганы здоровее мясоедов. Все «подтверждающие» исследования носят лишь наблюдательный характер, то есть такие исследования проводятся лишь для построения гипотез, но никак не доказывают что-либо.

Есть ли польза в вегетарианстве? Спорт, Тренер, Спортивные советы, Вегетарианство, Питание, Диета, Исследования, Мясо, Длиннопост

Зато есть исследование, которое длилось целых 17 лет, в котором сравнивали веганов и мясоедов, но следящих за своим здоровьем. В итоге, никакого преимущества в плане смертности веганы не имели [21].


И то, что поедание мяса как-то связано с заболеваниями сердца и прочей ерундой – сплошной антинаучный бред! И подтверждений тому масса [22,23,24]. И я уж молчу про то, что люди всегда ели мясо, а вот большинство всяких «модных» хронических заболеваний появились не так давно. Так есть ли какая-то связь старых продуктов с новыми заболеваниями?


Выводы:

- если вы отказываетесь от мяса по каким-то своим соображениям – дело ваше, никто вас не обвиняет, просто следите за поступлением необходимых витаминов, и, ради всего святого, прекратите нести хрень про то, что ваше питание имеет какие-то преимущества;

- нет никаких доказательств того, что отказ от мяса приводит к чему-то более здоровому;

- и нет никаких доказательств того, что поедание мяса как-то вредит вашему здоровью.


Крепкого вам здоровьица!


Источник: https://vk.com/wall-143335632_17006


Материалы и исследования:

1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6897159;

2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12643357;

3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21947532;

4) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11342684;

5) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12011287;

6) https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessio...;

7) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12656203;

8) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11430774;

9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9029197;

10) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2526906;

11) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/159772;

12) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4014062;

13) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1435181;

14) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17556697;

15) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18541825;

16) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22767049;

17) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22790678;

18) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19794127;

19) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19678968;

20) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23902788;

21) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8842068;

22) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20071648;

23) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9635993;

24) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19364995.

Показать полностью 5
415

Не надо так с котиками

Котенок-"веган" чуть не погиб

Котенок чуть не погиб после того, как владельцы кормили его только вегетарианской едой.

Этот ужасный случай еще раз напомнил об опасности навязывания людьми своего мировоззрения домашним животным.

Ветеринар Лианн Пинфолд из ветеринарной клиники "Lort Smith Animal Hospital" рассказала, что в этом месяце котенка (см. фото) принесли в клинику его владельцы, которые, скорее всего, являются вегетарианцами. Кормление животного картофелем, рисовой кашей и макаронами привело к серьезному заболеванию.

"Когда котенок поступил к нам, он был очень слаб и потерял сознание", — сказала доктор Пинфолд.

Котенку поставили капельницу, уложили на электрогрелку и накормили мясом. В ветлечебнице он провел три дня.

По словам доктора Пинфолд, коты являются плотоядными животными и для выживания им необходимо есть мясо. А людям, которые хотят завести вегетарианское животное, стоит задуматься о приобретении других животных, например, морских свинок.

Не надо так с котиками Кот, Веганы, Вегетарианство, Болезнь, Плотоядные, Ветеринарная клиника, Питание
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: