Маринованная капуста. Все, кто ее пробовал, просят этот рецепт!
Очень вкусная и простая в приготовлении маринованная капуста. Это самый вкусный и мой любимый рецепт с капустой на зиму!
Рецепт вкусной маринованной капусты со свеклой
Капуста - 1,5 кг.
1 свекла среднего размера
Маринад:
1 стакан воды
1 стакан уксуса 9%
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
2 столовых ложки соли для засолки
6-8 горошин чёрного перца
Режем капусту квадратиками
Свеклу режем брусочками, соломкой или натираем на тёрке.
Заливаем капусту и свёклу кипящим маринадом.
Оставляем при комнатной температуре на 1 сутки.
После этого раскладываем капусту по баночкам и храним в холодильнике или погребе.
