Манник на кефире с яблоками⁠⁠

Манка 200 гр
Кефир 250-300 мл
2 яйца
Сахар 200 гр
Ванилин
Разрыхлитель
Сливочное масло 80 гр
Яблоки 3 шт.

Манку заливаем кефиром на полчаса. Тёплое масло смешиваем с сахаром,ванилином, разрыхлителем и яйцами. Хорошенько взбалтываем венчиком или вилкой. Добавляем яичную смесь к манной и опять хорошо взбиваем. Яблоки нарезаем кубиками и отправляем в тесто. В разогретую до 180 гр духовку отправляем наш манник в предварительно смазанной сливочным маслом форме на 35 минут, потом убавляем температура до 100 и ещё минут 10. Готовый пирог присыпаем сахарной пудрой и можно подавать к столу. Приятного аппетита!!!