92

Лепешка с помидорами и чесноком / Семья в шоке!

Лепешка с помидорами и чесноком / Семья в шоке! Еда, Лепешки, Тесто, Вкусно, Приготовление, Другая кухня, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Начинка

Бывает же так, вроде простой рецепт, обычное блюдо, а вкус удивляет! Вот такая сегодня у нас лепешка с начинкой, да еще и вид очень аппетитный! Это я для вас постарался! Готовьте на здоровье!
Как чаще всего бывает, выпечку начнем с приготовления теста.

тесто:

кефир 190 мл

мука 200 гр

растительное масло 1-2 ст.лож

сахар 1 ст.лож

дрожжи 1\2 ч.лож

соль 1\2 ч.лож

начинка:

помидоры 1-2 шт

чеснок 2-3 зуб

растительное масло 5-6 ст.лож

черный перец, морская соль с травами, тимьян

Добавляем все в большую чашку для замеса и заводим тесто. Вымешиваем несколько минут, тесто остается липким, это нормально. Готовый шар из теста смажьте растительным маслом и убираем отлежатся, подойти минут на 30.

Лепешка с помидорами и чесноком / Семья в шоке! Еда, Лепешки, Тесто, Вкусно, Приготовление, Другая кухня, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Начинка

Теперь самое время подготовить начинку. Делаем ароматное масло, в масло добавляем специи, морскую соль (у меня с травами), перец, тимьян и один зубчик чеснока (разрезанный пополам). Перемешиваем и даем настояться минут 15.

Лепешка с помидорами и чесноком / Семья в шоке! Еда, Лепешки, Тесто, Вкусно, Приготовление, Другая кухня, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Начинка

Оставшийся чеснок измельчаем, а помидоры порежем кружочками.
Тесто делим на две одинаковые части (мои по 190 гр). Раскатываем в лепешки, одну хорошо смажем ароматным маслом. Выкладываем помидоры, сверху чеснок. По желанию можете присолить, я просто слегка смазал маслом.

Лепешка с помидорами и чесноком / Семья в шоке! Еда, Лепешки, Тесто, Вкусно, Приготовление, Другая кухня, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Начинка

Накрываем второй лепешкой, хорошо защипываем края и даем полежать несколько минут, пока нагревается духовка.
Выпекать будем на решетке (из духовки) при температуре 180 градусов до аппетитной золотистости (наша духовка выпекала 22 минуты). Не забудьте перед выпечкой смазать верх лепешки остатками нашего масла.

Лепешка с помидорами и чесноком / Семья в шоке! Еда, Лепешки, Тесто, Вкусно, Приготовление, Другая кухня, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Начинка

Получается лепешка необычная на вид и обалденная на вкус! Обязательно попробуйте приготовить! Я в следующий раз добавлю немного сыра.

Найдены возможные дубликаты

Отредактировала ltomme 6 месяцев назад
+35

В обязательно в названии писать "Семья/муж/брат/сват в шоке!"?
Вы уж не обижайтесь, но звучит это как ссылка на спам или будто пикабу с одноклассниками перепутали. Ваш рецепт и без этого прочтут. Не надо так)

раскрыть ветку 3
+17
Милый ел урча
Детачек-капризулек за уши не оттащить
Гости были в шоке
Никто не угадает, из чего сделано
Подруги будут умолять дать рецепт
+10

Прочитав название я подумал, что пост престарелой домохозяйки, а там оказался мужик

+5
"Семья/муж/брат/сват в шоке!"?

Самое главное "звезда в шоке"! А потом уже все остальные.

+46

Меня одного бесят эти "Семья в шоке!", "гости в восторге!", "соседи ломились в дверь!" ?

раскрыть ветку 4
+13
Не одного) напоминает всплывающие спам- окна)
+6
На ютубе иногда открываешь видео "все в шоке" - а там дерьмища куча. Не стал смотреть, вдруг тоже самое.
+6

Названы лучшие заголовки для постов.

+4

Да просто один вырванный из клавиатуры восклицательный знак поможет ситуации.

+9
Семья то чего в шоке? Оголодали, а сделал совсем мало?
раскрыть ветку 1
+2

мяса не дали

+5
Прямо с магазина на диване речь чувак себе переписал. Интонацию тоже там учил.
+4
Оч круто! Пока читал, первая мысль была сыра добавить!))))
раскрыть ветку 3
+2

И колбаски/ветчинки:)

раскрыть ветку 1
+6

И пицца готова :D

0
Аж слюнки потекли ")
+3

Вся маршрутка лежала? Под занавесом?

+2
Мне одному это напоминает закрытую пиццу? Не проще ли пиццу сделать?
+2
Если все положить не внутрь, а сверху, то получится классическая фокачча. И возни меньше
+3

Орегано еще добавьте в следующий раз, будет вообще отвал башки.  Орегано - это самая та специя для подобных рецептов

раскрыть ветку 2
+4

Орегано! Где нахватались только? Душица - отличное русское название травы.

раскрыть ветку 1
+2

Да хрен там. Может она как трава и душица, но как специя в русской кухне не используется. Поэтому в применении к лепешкам это очень даже орегано

0

"Эффект гриля" нифига не получился. Практически плоская лепёха получилась. Но вкусная, не отнять.

0

Туда ооегано и моцарелла ещё . Или адыгейского какого, имеретинского сыра. Главное сыр - лёгкий и плавящийся.

-1
Автор уже который год угорает над вами, долбоебами.
-1

Какой замечательный рецепт, завтра с сыром попробуб сделать

Похожие посты
Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: