33

Курочка под шубкой - сытный обед!

Всем привет! Сегодня очень простое и быстрое в приготовлении второе блюдо. Оно выручает и в будние дни, и на любой праздник - не стыдно поставить это прекрасное блюдо с аппетитной сырной корочкой на стол!

Курочка под шубкой - сытный обед! Рецепт, Жуй-Ка!, Готовим дома, Длиннопост

Итак, начнем с ингредиентов, готовим мы на 4 голодных или на трех очень голодных человеков)

Курочка под шубкой - сытный обед! Рецепт, Жуй-Ка!, Готовим дома, Длиннопост

Нам понадобятся:


· Куриное филе – 400 грамм


· Картофель – 500 грамм


· Перец красный сладкий – 1/2 штуки


· Помидоры – 200 грамм (2 небольшие штуки)


· Лук репчатый – 1 штука


· Чеснок – 1 зубчик


· Сыр – 150 грамм


· Майонез – 4 столовые ложки


· Молоко или сливки – 5 столовых ложек


· Сливочное масло – 20 грамм


· Соль, специи, зелень – по вкусу


· Растительное масло



Способ приготовления:


Курицу промываем под холодной водой, нарезаем небольшими пластиками. Солим, перчим. Добавляем 2 столовые ложки майонеза, мелко рубленый чеснок и перемешиваем. Убираем мясо на пару часов мариноваться в холодильник:

Курочка под шубкой - сытный обед! Рецепт, Жуй-Ка!, Готовим дома, Длиннопост

Застилаем противень фольгой, смазываем его растительным маслом. Режем лук полукольцами и выкладываем на противень, присаливаем.


Сверху выкладываем курицу.


Затем картошку, нарезанную средними пластиками, снова присаливаем. Картошка у меня получилась в два слоя, так как противень я взяла небольшой. На картошку выкладываем для сочности и более нежного вкуса немного сливочного масла:

Курочка под шубкой - сытный обед! Рецепт, Жуй-Ка!, Готовим дома, Длиннопост

Нарезаем перец соломкой и раскладываем его на картошке с маслом:

Курочка под шубкой - сытный обед! Рецепт, Жуй-Ка!, Готовим дома, Длиннопост

Помидоры режем полукольцами, выкладываем сверху:

Курочка под шубкой - сытный обед! Рецепт, Жуй-Ка!, Готовим дома, Длиннопост

Для того, чтобы блюдо получилось ещё более сочным - подливаем немного молока или сливок. А также слегка промазываем помидоры майонезом (2 столовые ложки).


На средней тёрке натираем сыр и посыпаем им помидоры:

Курочка под шубкой - сытный обед! Рецепт, Жуй-Ка!, Готовим дома, Длиннопост

Отправляем блюдо в нагретую до 200°С духовку на 40-45 минут. Если сыр начинает поджариваться больше, чем надо, то накрываем противень сверху фольгой:

Курочка под шубкой - сытный обед! Рецепт, Жуй-Ка!, Готовим дома, Длиннопост

Готовое блюдо нарезаем на порционные кусочки, украшаем зеленью)

Приятного аппетита!


Спасибо, что дочитали до конца! Если понравился рецепт - мы очень рады! Не пропускайте новые рецепты, их есть у нас)


ЗЫ Баянометр снова ругается на схожесть с небесными телами, а также считает, что курочка похожа на лучший подарок от жены, ну что поделать)

Найдены дубликаты

+4

Быстрый рецепт:

Убираем мариноваться на два часа...

раскрыть ветку 1
0

Согласны, немного неточная формулировка. Само приготовление не занимает много времени и эти два часа вы будете свободны. В следующий раз будем внимательней к формулировкам)

+2

Спасибо автору! Вчера сделал подобное на сметане, очень вкусно!

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
+1

Выглядит супер! Очень рады, что вам понравилось!)))

0

В целом ОК, для холостяка пойдет :-). Но у меня чет много бульона было. Спасибо за рецепт!

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
0

Рады что вам понравилось! Вода скорее всего из-за курицы. Как вариант попробуйте брать грудки другого производителя. И возможно попробовать другой сыр, если этот так сильно поджаривается)

0

>считает, что курочка похожа на лучший подарок от жены


Успокойте мою фантазию: на что именно похожа курочка по мнению баянометра?

раскрыть ветку 2
0

Успокаиваем - в похожее приводится пост со список купонов от жены достопочтенного @Turgaud

раскрыть ветку 1
0

Спасибо))

0
Спасибо за рецепт, обязательно попробую так приготовить)
-2

Майонез - соус холодный, его нельзя запекать, жарить или, прости господи, варить. Это преступление против бога кулинарии.

раскрыть ветку 5
+6

Нельзя, но очень хочется) А так да, вызывайте кулинарную полицию) Здесь канал вне кулинарного закона)

раскрыть ветку 4
0

Вы оскорбляете мои чувства верующего! Как не стыдно!)

раскрыть ветку 3
-7

Ну и хрючево, прости г-споди. Ну нельзя майонез запекать и жарить, ну ебаный же стыд! Фу такими быть.

Не, курица под сыром - таки классика и вкусно, но не с мазиком же, итическая сила! Маянезик - только в ХОЛОДНЫЕ, сука, салаты!

раскрыть ветку 1
+3

Нам просто очень хочется его запекать, ничего поделать не можем - прям наваждение) В следующий раз будем указывать тег "Печёный Мазик" который вы можете поставить в игнор)

ещё комментарии
Похожие посты
Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: