Котлеты с картошкой по-новому! Вкусный обед для всей семьи

Котлеты с картошкой по-новому! Вкусный обед для всей семьи Еда, Вкусно, Рецепт, Приготовление, Котлеты, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Картофель, Видео

Для нас новый и вкусный рецепт котлет с картошкой запеченных в духовке! Получается оригинально, аппетитно и очень просто! Котлетки становятся воздушными, все овощи пропитываются мясным ароматом, короче, очень вкусный обед для всей семьи! Это надо готовить!

Подготовим продукты, овощи помыть и почистить. Фарш можно взять любой.

фарш 500 гр

лук 4 шт

яйцо 1 шт

соль, черный перец

мука для панировки 100 гр

картофель 6-7 шт

помидоры 3 шт

сметана 250 гр

вода 1 стакан

зелень

С приготовления фарша для котлет и начнем. Лук измельчаем любым, удобным для вас способом. Соединяем с мясом, добавляем соль, черный перец и яйцо. Хорошо перемешиваем и готово! Из полученного фарша формируем небольшие,плоские котлетки. Слегка обваливаем их в муке, при приготовлении в духовке она поможет загустить нам соус.

Котлеты с картошкой по-новому! Вкусный обед для всей семьи Еда, Вкусно, Рецепт, Приготовление, Котлеты, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Картофель, Видео

Картофель, лук и помидоры нарезаем кружочками. Картошку чуть потолще. Собираем наше блюдо в форме, обкладывая котлету овощами. Овощи чередуем между собой. Оставшуюся картошку и лук распределите в свободные места.

Котлеты с картошкой по-новому! Вкусный обед для всей семьи Еда, Вкусно, Рецепт, Приготовление, Котлеты, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Картофель, Видео

А вот помидорчики, которые остались перекрутим через блендер. Смешаем со сметаной, немного посолим, добавим стакан воды и заливка готова.
Аккуратно заливаем нашу красоту сметано-томатной заливкой.

Котлеты с картошкой по-новому! Вкусный обед для всей семьи Еда, Вкусно, Рецепт, Приготовление, Котлеты, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Картофель, Видео

Заливка не должна все скрывать, все продукты еще выделят сок. Ставим в разогретую духовку.
Запекается при температуре 200 градусов 60 минут. При подаче старайтесь захватить все сразу, котлетку со всеми овощами и не забудьте несколько ложечек соуса. Получилось очень вкусно, приятного аппетита!

Котлеты с картошкой по-новому! Вкусный обед для всей семьи Еда, Вкусно, Рецепт, Приготовление, Котлеты, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Картофель, Видео

Кулинарная мастерская

10.3K постов47.8K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
1
Автор поста оценил этот комментарий

Это же турецкие кёфте! Только у них чаще всего баклажаны вместо картошки.

Иллюстрация к комментарию
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку