240

Колбаса Полтавская как подарок к Новому Году

Говорят лучший подарок - это подарок сделанный своими руками.

Вот и решил я порадовать близких домашней колбасой на новый год.

Рецепт 1938 года, в составе 90% - мясо.

Колбаса "Полтавская, высшего сорта" 1938г. Конников А.Г.

Колбаса Полтавская как подарок к Новому Году Колбаса, Мясо, Новый год, Подарки, Рецепт, Длиннопост, Кулинария

Согласно рецепта на 1 кг колбасы нам потребуется:

говядина - 300 гр.

свинина полужирная - 300 гр.

свиная грудинка - 400 гр.

Я приобретаю мясо в небольшой лавочке, где за прилавком зачастую можно встретить владельца. Я с ним пообщался и выяснил, что мясо в продаже свежее, 2 дня после забоя и ему нужно "созреть" - для этого я отправил выбранные куски в холодильник на 2-е суток доходить.  Благо времени еще много, торопиться не нужно, да и интересно как это повлияет на вкус. Обычно я этой процедурой пренебрегаю, забегая вперед - зря.

И так, мясо созрело и нужно его засолить.

Я нарезал грудинку полосками, остальное мясо кубиками:

Колбаса Полтавская как подарок к Новому Году Колбаса, Мясо, Новый год, Подарки, Рецепт, Длиннопост, Кулинария

Для засолки нужно:

10 гр. нитритной соли (содержание нитрита натрия 0,6%)

10 гр. поваренной соли

1 гр. сахара

Все хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и снова в холодильник на 2 суток.

По прошествии двух дней мясо изменило цвет (это от нитрита натрия), теперь его можно рассортировать по типу и измельчить.

Колбаса Полтавская как подарок к Новому Году Колбаса, Мясо, Новый год, Подарки, Рецепт, Длиннопост, Кулинария

Говядину перемалываю на мелкой решетке мясорубки, свинину полужирную на подрезной решетке (овальные ячейки 8-15 мм), а грудинку (подмороженную) нарезаю на кубики ножем.

Колбаса Полтавская как подарок к Новому Году Колбаса, Мясо, Новый год, Подарки, Рецепт, Длиннопост, Кулинария

Добавляем пряности:

Перец черный молотый - 0,6 гр.

Перец душистый молотый - 0,5 гр.

Чеснок свежий - 0,65 гр.

Вода - 100 мл.

В воде же растворяю 4 драже аскорбиновой кислоты. Это по сути аскорбат натрия - пищевая добавка Е301 - он защищает продукт от окисления во время хранения.

Вы же не считаете аскорбинку вредной и опасной? Я тоже)

Добавили воду, специи и хорошенько вымешиваем. Если кажется что вымесили хорошо - лучше вымесить еще раз. Всего на вымешивание ушло минут 7-10. Это напрямую влияет на качество колбасы. Выделяющейся белок свяжет все воедино и мы получим упругий плотный и однородный батон. Важно не перегревать фарш выша 10 гр.

Теперь самое интересное - набивка.

Я набиваю колбасным шприцом, а в качестве оболочки у меня фиброузные карманы от Емколбаски, можете посмотреть тут - оболочка для колбасы. Оболочка очень прочная и нарядная. Специальная серия к празднику - просто загляденье.

Можно конечно и обычную оболочку использовать, но такая для подарка подходит больше.

Набитые колбасы снова вывешиваю на сутки в холодильник на осадку.

Колбаса Полтавская как подарок к Новому Году Колбаса, Мясо, Новый год, Подарки, Рецепт, Длиннопост, Кулинария

На следующий день перевешиваю в тепло на 4 часа на отепление - чтобы цвет сформировался лучше.

Ну и термообработка.

1 час - обжарка в духовке при 90 град.

Я этот этап делаю в коптильне, но и в духовке будет хорошо.

Варка при 85 гр. с добавлением пара (на дно духовки ставлю противень с водой - видно на фото)

готовность определяем достижением температуры внутри батона - 70 град.

Колбаса Полтавская как подарок к Новому Году Колбаса, Мясо, Новый год, Подарки, Рецепт, Длиннопост, Кулинария

Чтобы получить идеальный внешний вид, как только колбаса готова - перекладываем ее в кастрюлю с холодной водой, чтобы оболочка не сморщилась.

Колбаса Полтавская как подарок к Новому Году Колбаса, Мясо, Новый год, Подарки, Рецепт, Длиннопост, Кулинария

Ждем полного остывания и вуаля - можно пробовать и идти в гости с подарком.

Колбаса Полтавская как подарок к Новому Году Колбаса, Мясо, Новый год, Подарки, Рецепт, Длиннопост, Кулинария

Ну и крупный план:

Колбаса Полтавская как подарок к Новому Году Колбаса, Мясо, Новый год, Подарки, Рецепт, Длиннопост, Кулинария

Мне очень понравилось, как получилось!

Колбаса вышла великолепной. Соблюдение временных пауз дало свой результат, а оболочка позволила набить батоны очень плотно.

Вкус невероятно яркий.

Очень достойный рецепт из далекого прошлого!

С наступающих всех Новым Годом! Здоровья вам и вашим близким!

И не могу не похвастаться доской. Самая обычная ольховая доска за 300 р., после пропитки льняным маслом в 2 слоя стала яркой и фактурной помощницей для съемок. Я бы пост запилил, да фото "до" не сделал(

Найдены возможные дубликаты

Отредактировал RedNavigator 1 год назад

Домашняя колбаса, сыр, рыба

419 постов12.6K подписчик

Добавить пост

Правила сообщества

Посты и комментарии должны соответствовать правилам Пикабу.

Посты должны соответствовать тематике сообщества.

Запрещено открыто высмеивать посетителей сообщества, их посты или комментарии, провоцировать негатив и в принципе ухудшать атмосферу. За подобные действия предусмотрена блокировка.

И небольшое пожелание - старайтесь выкладывать первым фото колбасу в разрезе или общий ее вид. Так лента будет информативнее и красочней.

Подробнее
+10

Пост является оскорблением вашим криворуким  последователям и предметом зависти их пищевых рецепторов. По белому завидно. ЗдОрово. +

раскрыть ветку 1
0

в любом деле руку набить нужно. самый первый раз я добавил нитритную соль сверх общей рецептуры - в итоге пересол. пустил на окрошку)

+2
Спасибо за рецепт! Буду делать обязательно. Вчера была сделан сервелат советский по вашему рецепту. Класс!
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 2
0

на вид очень хорошая.

раскрыть ветку 1
+3

Сейчас скину адрес, сделай мне подарок))))

раскрыть ветку 4
0

Зачем ждать? Вон рецепт подробный!

раскрыть ветку 3
+2

Красотища какая! Автор, вы молодец. Прямо даже задумалась - а не освоить ли в новом году колбасное мастерство?

раскрыть ветку 4
+2
Попробуйте начать с сарделек, проще некуда.
раскрыть ветку 1
0

начните с ветчины. 5 минут, минимум ингредиентов. Ветчина свиная вареная, специально для Пикабу.

раскрыть ветку 1
+1
Годный пост, исполнение тоже на высоте. Как и некоторых интересует обжарка при 90градусах в течении часа. Не долго? До скольки за это время поднялась температура внутри батона? Я как-то эксперементировал со временем обжарки, так вот у меня как-то получалось, что температура внутри даже превышала температуру готовности, если долго обжаривать.
раскрыть ветку 2
0

на сухую вы не передержите. можете меньше обжаривать.

раскрыть ветку 1
+1
Тоже заказывал такие оболочки, но увы не хватило мне.
+1
С возвращением!)))
+1

Автор, подскажи, чем отличается дозревшее мясо от недозревшего? И как онотдозревает, просто 2 дня в холодильнике или с солью?

раскрыть ветку 2
-1

после забоя в мясе происходят процессы. Меняется ph, кислотность и много чего еще. Но это специалисты знают. Я знаю, что хорошо мясу полежать 4-5 дней при +3 в холодильнике. Из парного вообще готовить колбасу нельзя.

раскрыть ветку 1
+1
1 час - обжарка в духовке при 90 град. Это уже в разогретую духовку колбасу помещать?
раскрыть ветку 1
0

да

0
Пипец, вроде смотришь на твой профиль, рейтинг большой, посты адекватные, но внезапно по комментариям в чужом посте и ветке понимаю, какой же ты все таки больной на голову. Фубля
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 7
0

не сразу понял, что эти комментарии в этой теме. вы заблокированы за оскорбление.

-1
То есть, по вашему, родить от безответственного мудака - хорошая идея? Вообще в этой теме попутаны причина и следствие. Женщины выставляет виновным за страдания ребёнка - отца. Мол он после развода недостаточно уделяет ему внимания. Я же уверен что причина в самом разводе. В какой то момент женщина наплевала на интересы ребенка и развелась с мужчиной от которого сама приняла решение рожать. Это полностью ею созданная ситуация. Безответственна была именно мать, что и привело к страданиям ребенка. Может об этом стоит думать до зачатия детей?
раскрыть ветку 2
-1

Ха, почитал и ваши посты -

"Я конечно повеселилась и сказала, что я никому ничего не должна, это во-первых."
это сказала женщина, которое в свое время моего мужа в 3х месячном возрасте сдала на воспитание его бабушке и забрали от бабушки его только тогда, когда он в школу пошел.
а в метро его  (мужа) начало сильно тошнить.
Потрепанный мужичонка, который накануне явно не отказывал себе в возлияниях, размахивая руками рассказывает мне про негодяйку начальницу

Сколько вы там с мужем живете?

раскрыть ветку 2
0

вопроса две штуки читая предудущие посты (сори что немного не по теме):

1. если неохота с термометрами и прочими мультиварками, могу ли я в духовку на 80 (или сколько) градусов поставить кастрюлю с водой с закрытой крышкой, и после прогрева, "варить" ветчину так на глаз несколько часов? будет ли это похоже на "строго 72 градуса иначе ничего не получится"? Сколько часов так можно варить? Есть ли какие-то косвенные признаки того что всё, сварилось, готово?
2. в какой покупной плёнке лучше всего варка, И(!) последующее копчение? Я бы хотел для лучшей консервации холодным копчением пройтись, скажем на одни сутки, с последующей уборкой для небольшого вяления, и затем в морозилку\погреб\итп.

спасибо большое.

раскрыть ветку 4
0

1. Вы толька замучаетесь так. Термометр стоит на али 100 р. Килограмм мяса 300. Если испортите - минус 3 термометра.

Хотя конечно пробовать можно.

2. Если хотите коптить - есть коллагеновая пленка специальная. все остальное дым не пропустит.

раскрыть ветку 3
0

Шикарно!

раскрыть ветку 2
-3

спасибо. Ждать долго, но если не стоять над ней, то нормально. Текстура в этот раз просто отличная вышла!

раскрыть ветку 1
-4

@moderator007, надеюсь лишнего ничего не написал. С наступающим!

раскрыть ветку 25
+1

Давайте мы Вашу ссылочку лучше заменим на ссылку на авторский пост, где все есть? :)

ещё комментарии
0
Можно уточнить, не увидела, а может и пропустила, аскорбинка аптечная в таблетках или специальная?
раскрыть ветку 3
0

Привет, с наступающим!
А что там было в итоге? В истории редактирования поста почему-то не видно ссылок.

ещё комментарии
-1

Специй не маловато? Меньше 2гр. на кг.мяса. Всегда добавляю 5-7 гр.На кило. Ну у каждого свои вкусы. В духовку кладу в холодную. Сначала обсушка при55-60 градусов, до достижения 45 внутри батона, потом всё как у автора.

раскрыть ветку 1
-3

на вкус и цвет) я перец сам молю - он ядренее чем молотый.

-1

А вода то зачем?? В врёно-копчёные колбасы её не добавляют.

раскрыть ветку 4
-1

чем хороша домашняя колбаса - какую хочу, такую и делаю. мне нравится посочнее.

раскрыть ветку 3
Похожие посты
873

Нью Йорк стейк sous-vide

Нью Йорк стейк sous-vide Стейк, Говядина, Мясо, Кулинария, Мужская кулинария, Рецепт, Сувид, Длиннопост
Нью Йорк стейк sous-vide Стейк, Говядина, Мясо, Кулинария, Мужская кулинария, Рецепт, Сувид, Длиннопост
Нью Йорк стейк sous-vide Стейк, Говядина, Мясо, Кулинария, Мужская кулинария, Рецепт, Сувид, Длиннопост
Нью Йорк стейк sous-vide Стейк, Говядина, Мясо, Кулинария, Мужская кулинария, Рецепт, Сувид, Длиннопост
Нью Йорк стейк sous-vide Стейк, Говядина, Мясо, Кулинария, Мужская кулинария, Рецепт, Сувид, Длиннопост
Нью Йорк стейк sous-vide Стейк, Говядина, Мясо, Кулинария, Мужская кулинария, Рецепт, Сувид, Длиннопост
Нью Йорк стейк sous-vide Стейк, Говядина, Мясо, Кулинария, Мужская кулинария, Рецепт, Сувид, Длиннопост
Нью Йорк стейк sous-vide Стейк, Говядина, Мясо, Кулинария, Мужская кулинария, Рецепт, Сувид, Длиннопост
Показать полностью 6
83

Просто накорми! Парной рис с манго (десерт)

Просто накорми! Парной рис с манго (десерт) Рецепт, Кулинария, Десерт, Длиннопост
Просто накорми! Парной рис с манго (десерт) Рецепт, Кулинария, Десерт, Длиннопост
Просто накорми! Парной рис с манго (десерт) Рецепт, Кулинария, Десерт, Длиннопост
Показать полностью 3
149

Мой любимый рецепт долмы с соусом а-ля мацони

Мой любимый рецепт долмы с соусом а-ля мацони Рецепт, Еда, Долма, Кулинария, Видео, Длиннопост
Мой любимый рецепт долмы с соусом а-ля мацони Рецепт, Еда, Долма, Кулинария, Видео, Длиннопост
Мой любимый рецепт долмы с соусом а-ля мацони Рецепт, Еда, Долма, Кулинария, Видео, Длиннопост
Мой любимый рецепт долмы с соусом а-ля мацони Рецепт, Еда, Долма, Кулинария, Видео, Длиннопост
Мой любимый рецепт долмы с соусом а-ля мацони Рецепт, Еда, Долма, Кулинария, Видео, Длиннопост
Мой любимый рецепт долмы с соусом а-ля мацони Рецепт, Еда, Долма, Кулинария, Видео, Длиннопост
Мой любимый рецепт долмы с соусом а-ля мацони Рецепт, Еда, Долма, Кулинария, Видео, Длиннопост
Мой любимый рецепт долмы с соусом а-ля мацони Рецепт, Еда, Долма, Кулинария, Видео, Длиннопост
Мой любимый рецепт долмы с соусом а-ля мацони Рецепт, Еда, Долма, Кулинария, Видео, Длиннопост
Мой любимый рецепт долмы с соусом а-ля мацони Рецепт, Еда, Долма, Кулинария, Видео, Длиннопост
Мой любимый рецепт долмы с соусом а-ля мацони Рецепт, Еда, Долма, Кулинария, Видео, Длиннопост
Мой любимый рецепт долмы с соусом а-ля мацони Рецепт, Еда, Долма, Кулинария, Видео, Длиннопост
Показать полностью 11 1
1492

Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби

Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Когда твои дети самые преданные фанаты твоего хобби Домашняя колбаса, Хобби, Вкусно, Длиннопост, Кулинария, Колбаса, Рецепт
Показать полностью 18
47

Рецепт сырных вафель

Рецепт сырных вафель Рецепт, Кулинария, Вафли, Сыр, Выпечка, Завтрак, Длиннопост
Рецепт сырных вафель Рецепт, Кулинария, Вафли, Сыр, Выпечка, Завтрак, Длиннопост
Показать полностью 1
36

Хлеб с сыром и чесноком

Хлеб с сыром и чесноком Хлеб, Пампушки, Закваска, Ремесло, Выпечка, Видео, Длиннопост, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария

Хлеб с сыром и чесноком Хлеб, Пампушки, Закваска, Ремесло, Выпечка, Видео, Длиннопост, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария
Хлеб с сыром и чесноком Хлеб, Пампушки, Закваска, Ремесло, Выпечка, Видео, Длиннопост, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария
Хлеб с сыром и чесноком Хлеб, Пампушки, Закваска, Ремесло, Выпечка, Видео, Длиннопост, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария
Показать полностью 3 1
32

Готовим картофельные шарики  с сыром дома.  Простой рецепт крокетов

Готовим картофельные шарики  с сыром дома.  Простой рецепт крокетов Кулинария, Крокеты, Еда, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Видеоблог
82

Луковая шелуха в приготовлении закуски

Луковая шелуха в приготовлении закуски Закуска, Алкоголь, Скумбрия, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Луковая шелуха в приготовлении закуски Закуска, Алкоголь, Скумбрия, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Луковая шелуха в приготовлении закуски Закуска, Алкоголь, Скумбрия, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Луковая шелуха в приготовлении закуски Закуска, Алкоголь, Скумбрия, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Луковая шелуха в приготовлении закуски Закуска, Алкоголь, Скумбрия, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Луковая шелуха в приготовлении закуски Закуска, Алкоголь, Скумбрия, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Показать полностью 5
62

Холодец из свиной рульки

Холодец из свиной рульки Холодец, Студень, Вторые блюда, Обед, Еда, Кулинария, Вкусно, Приготовление, Питание, Мясо, Свинина, Длиннопост, Рецепт
Холодец из свиной рульки Холодец, Студень, Вторые блюда, Обед, Еда, Кулинария, Вкусно, Приготовление, Питание, Мясо, Свинина, Длиннопост, Рецепт
Холодец из свиной рульки Холодец, Студень, Вторые блюда, Обед, Еда, Кулинария, Вкусно, Приготовление, Питание, Мясо, Свинина, Длиннопост, Рецепт
Холодец из свиной рульки Холодец, Студень, Вторые блюда, Обед, Еда, Кулинария, Вкусно, Приготовление, Питание, Мясо, Свинина, Длиннопост, Рецепт
Холодец из свиной рульки Холодец, Студень, Вторые блюда, Обед, Еда, Кулинария, Вкусно, Приготовление, Питание, Мясо, Свинина, Длиннопост, Рецепт
Холодец из свиной рульки Холодец, Студень, Вторые блюда, Обед, Еда, Кулинария, Вкусно, Приготовление, Питание, Мясо, Свинина, Длиннопост, Рецепт
Холодец из свиной рульки Холодец, Студень, Вторые блюда, Обед, Еда, Кулинария, Вкусно, Приготовление, Питание, Мясо, Свинина, Длиннопост, Рецепт
Холодец из свиной рульки Холодец, Студень, Вторые блюда, Обед, Еда, Кулинария, Вкусно, Приготовление, Питание, Мясо, Свинина, Длиннопост, Рецепт
Холодец из свиной рульки Холодец, Студень, Вторые блюда, Обед, Еда, Кулинария, Вкусно, Приготовление, Питание, Мясо, Свинина, Длиннопост, Рецепт
Холодец из свиной рульки Холодец, Студень, Вторые блюда, Обед, Еда, Кулинария, Вкусно, Приготовление, Питание, Мясо, Свинина, Длиннопост, Рецепт
Холодец из свиной рульки Холодец, Студень, Вторые блюда, Обед, Еда, Кулинария, Вкусно, Приготовление, Питание, Мясо, Свинина, Длиннопост, Рецепт
Показать полностью 10
96

Нежное и сочное филе индейки в духовке

Нежное и сочное филе индейки в духовке Индейка, Мясо, Рецепт, Видео, Длиннопост, Запекание, Кулинария, Видео рецепт, Видеоблог
Нежное и сочное филе индейки в духовке Индейка, Мясо, Рецепт, Видео, Длиннопост, Запекание, Кулинария, Видео рецепт, Видеоблог
Нежное и сочное филе индейки в духовке Индейка, Мясо, Рецепт, Видео, Длиннопост, Запекание, Кулинария, Видео рецепт, Видеоблог
Нежное и сочное филе индейки в духовке Индейка, Мясо, Рецепт, Видео, Длиннопост, Запекание, Кулинария, Видео рецепт, Видеоблог
Нежное и сочное филе индейки в духовке Индейка, Мясо, Рецепт, Видео, Длиннопост, Запекание, Кулинария, Видео рецепт, Видеоблог
Нежное и сочное филе индейки в духовке Индейка, Мясо, Рецепт, Видео, Длиннопост, Запекание, Кулинария, Видео рецепт, Видеоблог
Нежное и сочное филе индейки в духовке Индейка, Мясо, Рецепт, Видео, Длиннопост, Запекание, Кулинария, Видео рецепт, Видеоблог
Нежное и сочное филе индейки в духовке Индейка, Мясо, Рецепт, Видео, Длиннопост, Запекание, Кулинария, Видео рецепт, Видеоблог
Показать полностью 8
334

Фарш запечённый в беконе

Фарш запечённый в беконе Рецепт, Мясо, Фарш кулинарный, Длиннопост, Кулинария
Фарш запечённый в беконе Рецепт, Мясо, Фарш кулинарный, Длиннопост, Кулинария
Фарш запечённый в беконе Рецепт, Мясо, Фарш кулинарный, Длиннопост, Кулинария
Фарш запечённый в беконе Рецепт, Мясо, Фарш кулинарный, Длиннопост, Кулинария
Фарш запечённый в беконе Рецепт, Мясо, Фарш кулинарный, Длиннопост, Кулинария
Фарш запечённый в беконе Рецепт, Мясо, Фарш кулинарный, Длиннопост, Кулинария
Фарш запечённый в беконе Рецепт, Мясо, Фарш кулинарный, Длиннопост, Кулинария
Показать полностью 6
861

Сервелат в домашних условиях

Сервелат в домашних условиях Колбаса, Домашняя колбаса, Сервелат, Своими руками, Длиннопост, Рецепт, Кулинария
Сервелат в домашних условиях Колбаса, Домашняя колбаса, Сервелат, Своими руками, Длиннопост, Рецепт, Кулинария
Сервелат в домашних условиях Колбаса, Домашняя колбаса, Сервелат, Своими руками, Длиннопост, Рецепт, Кулинария
Сервелат в домашних условиях Колбаса, Домашняя колбаса, Сервелат, Своими руками, Длиннопост, Рецепт, Кулинария
Сервелат в домашних условиях Колбаса, Домашняя колбаса, Сервелат, Своими руками, Длиннопост, Рецепт, Кулинария
Сервелат в домашних условиях Колбаса, Домашняя колбаса, Сервелат, Своими руками, Длиннопост, Рецепт, Кулинария
Сервелат в домашних условиях Колбаса, Домашняя колбаса, Сервелат, Своими руками, Длиннопост, Рецепт, Кулинария
Сервелат в домашних условиях Колбаса, Домашняя колбаса, Сервелат, Своими руками, Длиннопост, Рецепт, Кулинария
Сервелат в домашних условиях Колбаса, Домашняя колбаса, Сервелат, Своими руками, Длиннопост, Рецепт, Кулинария
Сервелат в домашних условиях Колбаса, Домашняя колбаса, Сервелат, Своими руками, Длиннопост, Рецепт, Кулинария
Сервелат в домашних условиях Колбаса, Домашняя колбаса, Сервелат, Своими руками, Длиннопост, Рецепт, Кулинария
Показать полностью 10
777

Вкуснейшая свининка в сливочно-луковом соусе

Вкуснейшая свининка в сливочно-луковом соусе Рецепт, Еда, Кулинария, Мясо, Видео, Длиннопост
Вкуснейшая свининка в сливочно-луковом соусе Рецепт, Еда, Кулинария, Мясо, Видео, Длиннопост
Вкуснейшая свининка в сливочно-луковом соусе Рецепт, Еда, Кулинария, Мясо, Видео, Длиннопост
Вкуснейшая свининка в сливочно-луковом соусе Рецепт, Еда, Кулинария, Мясо, Видео, Длиннопост
Вкуснейшая свининка в сливочно-луковом соусе Рецепт, Еда, Кулинария, Мясо, Видео, Длиннопост
Вкуснейшая свининка в сливочно-луковом соусе Рецепт, Еда, Кулинария, Мясо, Видео, Длиннопост
Вкуснейшая свининка в сливочно-луковом соусе Рецепт, Еда, Кулинария, Мясо, Видео, Длиннопост
Вкуснейшая свининка в сливочно-луковом соусе Рецепт, Еда, Кулинария, Мясо, Видео, Длиннопост
Вкуснейшая свининка в сливочно-луковом соусе Рецепт, Еда, Кулинария, Мясо, Видео, Длиннопост
Показать полностью 8 1
161

Ребра, чиабатта и карамелизированный лук

Ребра, чиабатта и карамелизированный лук Кулинария, Рецепт, Бутерброд, Мясо, Длиннопост
Ребра, чиабатта и карамелизированный лук Кулинария, Рецепт, Бутерброд, Мясо, Длиннопост
Ребра, чиабатта и карамелизированный лук Кулинария, Рецепт, Бутерброд, Мясо, Длиннопост
Ребра, чиабатта и карамелизированный лук Кулинария, Рецепт, Бутерброд, Мясо, Длиннопост
Ребра, чиабатта и карамелизированный лук Кулинария, Рецепт, Бутерброд, Мясо, Длиннопост
Показать полностью 4
85

Шулюм

Шулюм Мясо, Суп, Кулинария, Шулюм, Видео, Длиннопост, Рецепт, Видео рецепт, Видеоблог
Шулюм Мясо, Суп, Кулинария, Шулюм, Видео, Длиннопост, Рецепт, Видео рецепт, Видеоблог
Шулюм Мясо, Суп, Кулинария, Шулюм, Видео, Длиннопост, Рецепт, Видео рецепт, Видеоблог
Шулюм Мясо, Суп, Кулинария, Шулюм, Видео, Длиннопост, Рецепт, Видео рецепт, Видеоблог
Шулюм Мясо, Суп, Кулинария, Шулюм, Видео, Длиннопост, Рецепт, Видео рецепт, Видеоблог
Шулюм Мясо, Суп, Кулинария, Шулюм, Видео, Длиннопост, Рецепт, Видео рецепт, Видеоблог
Показать полностью 6
59

Фланк стейк сувид с соусом

Фланк стейк сувид с соусом Сувид, Стейк, Мужская кулинария, Рецепт, Говядина, Длиннопост, Мясо, Кулинария
Фланк стейк сувид с соусом Сувид, Стейк, Мужская кулинария, Рецепт, Говядина, Длиннопост, Мясо, Кулинария
Фланк стейк сувид с соусом Сувид, Стейк, Мужская кулинария, Рецепт, Говядина, Длиннопост, Мясо, Кулинария
Фланк стейк сувид с соусом Сувид, Стейк, Мужская кулинария, Рецепт, Говядина, Длиннопост, Мясо, Кулинария
Фланк стейк сувид с соусом Сувид, Стейк, Мужская кулинария, Рецепт, Говядина, Длиннопост, Мясо, Кулинария
Фланк стейк сувид с соусом Сувид, Стейк, Мужская кулинария, Рецепт, Говядина, Длиннопост, Мясо, Кулинария
Фланк стейк сувид с соусом Сувид, Стейк, Мужская кулинария, Рецепт, Говядина, Длиннопост, Мясо, Кулинария
Фланк стейк сувид с соусом Сувид, Стейк, Мужская кулинария, Рецепт, Говядина, Длиннопост, Мясо, Кулинария
Фланк стейк сувид с соусом Сувид, Стейк, Мужская кулинария, Рецепт, Говядина, Длиннопост, Мясо, Кулинария
Фланк стейк сувид с соусом Сувид, Стейк, Мужская кулинария, Рецепт, Говядина, Длиннопост, Мясо, Кулинария
Фланк стейк сувид с соусом Сувид, Стейк, Мужская кулинария, Рецепт, Говядина, Длиннопост, Мясо, Кулинария
Фланк стейк сувид с соусом Сувид, Стейк, Мужская кулинария, Рецепт, Говядина, Длиннопост, Мясо, Кулинария
Фланк стейк сувид с соусом Сувид, Стейк, Мужская кулинария, Рецепт, Говядина, Длиннопост, Мясо, Кулинария
Фланк стейк сувид с соусом Сувид, Стейк, Мужская кулинария, Рецепт, Говядина, Длиннопост, Мясо, Кулинария
Фланк стейк сувид с соусом Сувид, Стейк, Мужская кулинария, Рецепт, Говядина, Длиннопост, Мясо, Кулинария
Показать полностью 14
53

Мясо птицы механической обвалки

2413

Ленивые хинкали, или как я купил все готовое

Ленивые хинкали, или как я купил все готовое Хинкали, Мясо, Вкусно, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Ленивые хинкали, или как я купил все готовое Хинкали, Мясо, Вкусно, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Ленивые хинкали, или как я купил все готовое Хинкали, Мясо, Вкусно, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Ленивые хинкали, или как я купил все готовое Хинкали, Мясо, Вкусно, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Ленивые хинкали, или как я купил все готовое Хинкали, Мясо, Вкусно, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Ленивые хинкали, или как я купил все готовое Хинкали, Мясо, Вкусно, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Ленивые хинкали, или как я купил все готовое Хинкали, Мясо, Вкусно, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Ленивые хинкали, или как я купил все готовое Хинкали, Мясо, Вкусно, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Показать полностью 7
103

Готовим ребрышки на вишневом соусе с острым перцем

Готовим ребрышки на вишневом соусе с острым перцем Приготовление, Готовка на костре, Мясо, Тюмень, Мангал, Гурман, Перец, Ребрышки, Вишня, Длиннопост, Кулинария, Рецепт
Готовим ребрышки на вишневом соусе с острым перцем Приготовление, Готовка на костре, Мясо, Тюмень, Мангал, Гурман, Перец, Ребрышки, Вишня, Длиннопост, Кулинария, Рецепт
Готовим ребрышки на вишневом соусе с острым перцем Приготовление, Готовка на костре, Мясо, Тюмень, Мангал, Гурман, Перец, Ребрышки, Вишня, Длиннопост, Кулинария, Рецепт
Готовим ребрышки на вишневом соусе с острым перцем Приготовление, Готовка на костре, Мясо, Тюмень, Мангал, Гурман, Перец, Ребрышки, Вишня, Длиннопост, Кулинария, Рецепт
Показать полностью 4
316

Быстрая ветчина

Быстрая ветчина Колбаса, Домашняя колбаса, Ветчина, Длиннопост, Фотография, Текст, Рецепт, Кулинария
Быстрая ветчина Колбаса, Домашняя колбаса, Ветчина, Длиннопост, Фотография, Текст, Рецепт, Кулинария
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: