Кокосовые пирожные без выпечки⁠⁠

Хочу поделиться отличным рецептом приготовления летнего десерта (при желании, рецепт можно повторить и на новогодние праздники). Пирожные получаются ОЧЕНЬ вкусными, уверена, что понравятся они и взрослым, и детям. На их приготовление я потратила всего 20 минут (без учета времени на застывание).

Количество порций прямо зависит от форм, в которых вы будете готовить кокосовые пирожные! В среднем у меня получается 7-9 порций.

Все очень ПРОСТО и очень БЫСТРО!

Ингредиенты (фото):

Ингредиенты (таблица калорийности):

• Ванильные сырки – 4 шт. (180 г)

• Сливки 20% — 200 г

• Кокосовая стружка – 160 г

• Сахарная пудра – 3 ст.л.

• Желатин – 25 г

• Вода – 4 ст.л.

• Для украшения:

• Клубника – 50 г

• Мята или мелисса – по-вкусу

Карточка рецепта:

Как выглядят Кокосовые пирожные в разрезе, а также как готовлю их я, можно посмотреть в видео-ролике в комментариях ниже!

Шаги приготовления:

1. Сырки, с сахарной пудрой и сливками взбиваем миксером.

2. Добавляем в массу кокосовую стружку.

3. Набухший желатин подогреваем до растворения и вводим чуть теплым в сырную массу. Перемешиваем.

4. Полученную смесь разливаем по формочкам и отправляем в холодильник застывать.

5. После застывания извлекаем пирожные из формочек и украшаем свежей клубникой и мятой.

Ссылка на короткое видео приготовления (если Вам понравился рецепт - поставьте Лайк! под видео):

https://www.youtube.com/watch?v=pBMr57Xn4es