Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.
Напишу 3 рецепта, пропорции на емкость 1л. на 10яиц:
Маринад со свеклой:
Свекла - 1шт
Яблочный уксус 6% - 200мл
Вода - 400мл
Соль, сахар - по 1ст.л.
Чеснок - 3зубчика
Острый перец - 0,5шт
Перец чёрный горошком/душистый - 10шт/5шт
Гвоздика - 2шт
Лавровый лист - 2шт
Кориандр по вкусу.
Яйца отварить в крутую, остудить, почистить. Банку для хранения хорошо помыть и ⚠️простерилизовать⚠️
Воду смешиваем с уксусом, добавляем все специи, доводим до кипения и кипятим 5-10мин.
Свеклу чистим, тонко нарезаем и укладываем в банку между яйцами. Заливаем маринадом, он должен полностью покрывать яйца. Оставляем на сутки. Хранить не больше 2-3 дней!
⚠️После остывания сразу поставить в холодильник! Хранить только в холодильнике!⚠️Доставать маринованные яйца только чистыми приборами!⚠️
Маринад с куркумой:
Вода - 400
Уксус яблочный - 200
Соль, сахар - 1ст.л.
Куркума - 1ч.л.
Порошок горчицы - 1ч.л.
Лавровый лист - 2шт
Чеснок, красный и чёрный перец как и в прошлом маринаде.
Все смешать, довести до кипения и залить яйца.
Маринад с соевым соусом:
Вода - 250мл
Соевый соус - 250мл
Сахар - 1ст.л
Уксус - 100
Кориандр - 5шт
Чеснок, красный перец.
Смешиваем, кипятим и заливаем яйца.
Жаренные креветки:
Креветки - 200гр
Чеснок - 2шт
Красный перец - 0,25
Сливочное масло - 50гр
Креветки хорошо промываем и сливаем всю воду. Маринуем 20мин. в 0,25 сока лимона, соль, перец, розмарин и тимьян.
Обжариваем креветки 3-5мин на сливочном масле с чесноком и перцем. Готовые 🍤 поливаем соком лимона.
Барабуля жаренная:
Барабуля - 200гр
Мука - 150гр
Соль, сухой чеснок.
Рыбу чистим от чешуи (удалять внутренности или нет решайте сами). Муку смешиваем с солью, чесноком. Рыбу обваливаем в смеси и обжариваем во фритюре (5-7мин) или на сковороде.
А лучше трое или ещё лучше неделю. За сутки они такого насыщенного цвета не станут и внутри останутся обычными яйцами. Даже перепелиные Автор зашивает нам, потому что сам не в курсе. И хранятся они потом в этом же маринаде месяцами. Это древний английский способ сохранять яйца зимой. Почти в каждом пабе стоит на стойке такая огромная банка с яйцами. У них очень насыщенный вкус в оригинале и соли прилично. Поэтому они и подаются к пиву.
Главное уксуса не перелить. Я так 3 банки сделал и ел по мере надобности. Последнюю банку выкинул, уксус со временем как будто захватил абсолютно все пространство. Хотя мож отвлекся и перелил.
Я вообще уксуса по минимуму, вместо него добавляю спирт или водку. Если ещё дубовых листьев и хрена добавить, получаеться просто обалденный и не кислый вкус.
Остывания нужно дождаться для того, чтобы яйца нормально чистились, что вы в самом деле. Для проявления вкуса суток мало. Появляется только лёгкий привкус. Хотя хз, мож на любителя пойдет... Нормально после трёх-четырёх дней.
Я тоже любил делать маринованные яйца к пиву. До нового года. Когда С1 стоили 41р, а С2 были по 38. Сейчас С1 стоят 95р. Спасибо плешивому бункерному мудаку (и его другу Саше 3%) за стабильность.
@moderator, просто удалили комментарий? Серьезно? Я в бан за намного меньшее попадал. Вот вам и беспристрастная модерация. Ватанов вы никогда не баните.
справедливости ради оно было высказано по отношению к конкретному пользователю и разве "вата", "кремлебот", "навальненок" и прочие политические оскорбления уже вышли из под запрета?
За аргументированный срач с ватанами на тему того, какая же всё таки рашка помойка. Причина "комментарий с вызовом неприязни или возмущением вражды". Иными словами я уже не могу называть свою помойку помойкой, если кому-то это неприятно. "Оскорбление чувств помоешного быдла" так сказать.
Пока я сидел в бане ватаны хуесосили меня всяческими обидными словами, а потом их дажеинетзабанили, когда я призвал. Как я и говорю, модерация на пикабу беспристрастная шопиздец. Админу видимо опять занесли чумодан с двуглавым орлом на боку, не так ли @moderator.
Ну тут скорее вопрос, если вы в помойке живёте, нормальные люди то тут причём? Я вот в помойке не живу и не имею привычки называть свою страну в каком то унизительном ключе (как говорится можно ненавидеть государство, но не страну). И если вы назовёте меня ватой, это будет вполне себе оскорбительным, потому, что вы перейдете на оскорбления за то, что моя точка зрения отлична от вашей. Кроме того, вы тут ещё и администрацию Пикабу чуть ли не хуями крыть готовы, так и что вы тогда забыли в этих столь вам противных Пикабу/России? Кто кроме вас мешает вам же сменить ресурс/страну то?)))
Уфф. Классика. "Ты в помойке, я нет". Несмотря на то, что по сути говорим про одно место.
Государство это власть, но называя рашку помойкой я имею в виду именно страну, и в частности народ. Тупое было, готовое терпеть бутылку в очке до посинения. Давай, скажи что-нибудь типа "ой ну если у тебя бутылка в очке то соболезную, у меня нету". Тоже будет классика, прям по ватной методичке. Бутылка там у всех роиссян, просто некоторые слишком гордые (хех, слово гордость здесь конечно слишком громкое) чтобы это признать. Бутылки в очке нет только у двух каст: друзей пыни и бизнесменов/программистов, которые работают за доллар/евро. Для них чем хуже ситуация в рашке-тем лучше. Первых не учитываем, ТК им похуй на народ и страну, а вторых можно отсеять, так как их всего лишь доля процента. Остальные-бесхребетное дерьмо (сюда можешь записать и меня в ТЧ, и себя). Именно поэтому рашка-помойка.
А теперь позови модератора, чтобы я понял, что ответить тебе нечего.
Бенз, кстати, по 50, а яйца по 90. Стабильность. Накатим. Крымнаш
Уфф. Классика. "Ты в помойке, я нет". Несмотря на то, что по сути говорим про одно место.
про одно да не совсем про одно, ситуация в разных населенных пунктах бывает сильно разной, да даже в одном городе ситуация может отличаться.
Государство это власть, но называя рашку помойкой я имею в виду именно страну, и в частности народ. Тупое было, готовое терпеть бутылку в очке до посинения.
Тут прям нужно уточнить, вы терпите бутылку, или вы один красивый в белом пальто?
Тоже будет классика, прям по ватной методичке.
тоесть с вашей стороны позиция, все вокруг быдло, один я дартаньян это нетипичная позиция? Ну да ну да.
Бутылки в очке нет только у двух каст: друзей пыни и бизнесменов/программистов, которые работают за доллар/евро.
За что так программистов не любите? Я вот не бизнесмен и не программист, другом президента тоже не являюсь, однако зарплата побольше многих программистов работающих за доллары, более того скажу, многие программисты работающие за доллары за частую не так то много получают)))
Остальные-бесхребетное дерьмо (сюда можешь записать и меня в ТЧ, и себя).
А может не стоит все же людей судить по себе? Люди разные, ситуации тоже разные. Я повторю вопрос, если вокруг вас дерьмо, кто виноват??? У нас огромное число специальностей позволяющих иметь от хорошей до высокой ЗП, атомщики, дорожники, те же программисты и т.д правда для всех этих специальностей образование нужно, это такая проблема?
Бенз, кстати, по 50, а яйца по 90. Стабильность. Накатим. Крымнаш
Цены конечно выросли это да, но допустим в моей конторе ЗП то же растет каждый год, причем не зависимо от стажа, а просто проходит индексация. Если вы считаете, что без Крыма небыло бы санкций, изменения цен и вот этого вот всего, не угадали.
Ну в общем-то ничего другого я не ожидал. Огромная портянка, основная мысль в которой "нет ты".
Единственный момент, на который стоит обратить внимание: >Я вот не бизнесмен и не программист... Ах да, забыл ещё одну касту людей, у которых в этой стране всё хорошо: интернет-пиздаболы. Некоторое время назад мне посчастливилось поработать в фирме, занимающейся отделкой частных домов ОЧЕНЬ богатых людей (бизнесмены, большие начальники, программисты и прочие) в одном большом сибирском городе. В частности мы делали изделия из дерева: лестницы, мебель, панели, двери. Старые работники фирмы рассказывали, что в старые времена клиенты заказывали полный пакет, не экономили ни на материалах, ни на фурнитуре, заказывали полный шик. Сейчас же даже им пришлось утянуть пояски потуже, заказывают неохотно, экономят. К чему это я? К тому, что будь у тебя даже зп выше, чем у большинства, с каждым днём тебе становится только хуже. То есть бутылка всё глубже входит тебе в очко. Если нет, то см.п. про интернет-пиздаболов.
Ах да, забыл ещё одну касту людей, у которых в этой стране всё хорошо: интернет-пиздаболы.
О чем и разговор, нет аргументов-оскорбляй и за что же вам баны то дают?)))
Некоторое время назад мне посчастливилось поработать в фирме, занимающейся отделкой частных домов ОЧЕНЬ богатых людей (бизнесмены, большие начальники, программисты и прочие) в одном большом сибирском городе. В частности мы делали изделия из дерева: лестницы, мебель, панели, двери. Старые работники фирмы рассказывали, что в старые времена клиенты заказывали полный пакет, не экономили ни на материалах, ни на фурнитуре, заказывали полный шик. Сейчас же даже им пришлось утянуть пояски потуже, заказывают неохотно, экономят.
Потому, что может я вас удивлю, но чем больше имущества, тем больше и налогов в том числе, да да люди по богаче и платят побольше и это нормально.
К чему это я? К тому, что будь у тебя даже зп выше, чем у большинства, с каждым днём тебе становится только хуже. То есть бутылка всё глубже входит тебе в очко. Если нет, то см.п. про интернет-пиздаболов.
Ну вот смотрите, мне 30, двое детей, заводили детей запланировано, знаю что могу их содержать и они ни в чем нуждаться не будут, они одеты, обуты, накормлены, игрушек прорва, всякие лего хринего и т.д. Я вот свое детство вспоминаю, когда купить вот этого вот резинового динозаврика это нам завтра будет нечего кушать. Может сейчас и похуже, чем в 2012-м, однако пиздец на сколько лучше, чем в 2006-м. Поэтому что то не видать этой бутылки уж извините.
Так может потому, что в 2006 ты был пездюком? И твои родители были никем, а ты вырвался в люди? И это твое личное восприятие, но со статистикой оно не имеет ничего общего. Твои доводы выглядят просто смешно на фоне сотен тысяч закрывшихся ЧП, на фоне цен, которые растут, и зарплат, которые остаются теми же, на фоне растущих налогов и поборов, на фоне растущей безработицы, на фоне евро за 90, бензина за 50. И то, что тебе 15 лет назад нечего было есть, а сегодня ты можешь позволить себе стейк на ужин не отменяет того факта, что за последние 10 лет всё в этой стране катится в пизду, и преобладающему большинству людей пришлось ограничивать себя в чём-то.
Вообще удивительно насколько нужно быть недалёким, чтобы считать, что рашка с колен поднимается.
Так может потому, что в 2006 ты был пездюком? И твои родители были никем, а ты вырвался в люди?
А как же я мог вырваться в люди, если все вокруг в говне кроме бизнесменов программистов и чиновников???
И это твое личное восприятие, но со статистикой оно не имеет ничего общего.
А вот это уже интереснее, если говорим о статистике, то может ее стоит и посмотреть? О каких конкретно цифрах разговор?
Вообще удивительно насколько нужно быть недалёким, чтобы считать, что рашка с колен поднимается.
Отбитым нужно быть, что бы присваивать собеседнику слова, которые он не говорил. Я не говорил про подъем с колен, однако вы предъявляете текущему режиму за то, что в последние 10 лет стало тяжелее, чем было и это пожалуй даже верно, в 2011-м жилось несколько проще, однако в 2001-м жилось еще не проще, а режим то все тот же. Думаете новый режим способен изменить ситуацию? Разве что еще хуже сделать, откатив еще на 20 лет назад
а за че там отлетать? я заменил "плешивого бункерного мудака" на "на плешивую мамку". Откуда сведения что в подорожании яиц виноват плешивый бункерный мудак, а не твоя мамка? И то и то взято просто с неба
Ну там же все видно. Для вкуса можно в масло специй добавить или например в остром чесночном масле пожарить. Сухари панировочные тоже можно. Не заморачиваясь можно взять адыгейский или сулугуни.
Я когда себе делал, то в стерилизованной банке их закатывал и в холодильник на неделю ставил мариноваться, потом еще недели полторы ел, храня в холодильнике. Живой. Там столько уксуса, что они портиться не спешат, да и в принципе яйца сваренные вкрутую неплохо хранятся.
Ваще большинство сыров нормальных, если это не замазка, отлично жарятся. Есть даже халуми для гриля отдельный. А всякие камамберы и бри в духовке огонь и потом гренки макать в них)
Вопрос: на ёмкость 1 литр в банку у меня до половины влезло 8 яиц из которых 6 большие СВ и 2 обычные С1, литр воды скрыл яйца буквально на 1мм, вы же пишете что с соевым соусом выходит 250вода+250соус+100уксус всего 600мл, они не покрывают 10 яиц и 8 не покроют, надо минимум литр. и вопрос, что значит кориандр 5 штук? 5 кустов, деревьев? Или 5 горошинок? Так я на маринованный ростбиф кладу чайную ложку где их штук 20 минимум, а 5 штучек на литр, они что то дадут?
Лига Алкобушников
9.3K постов43.5K подписчиков
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.