Когда по мере написания отзыва приходит внезапное осознание
(Отзыв на кофемашину)
Теперь даже не знаю, брать или поостеречься.
(Отзыв на кофемашину)
Теперь даже не знаю, брать или поостеречься.
сам пользуюсь и вам рекомендую посмотреть в сторону кофе без кофеина. Типа Lavazza Decaf И вкус натурального кофе (разве что помягче немного) и на сердце не действует
Кофе ни в каком виде не действует на сердце напрямую (внутривенно или в перикард его вроде не вводят). Кофеин и прочее действует прежде всего на мозги.
не надо ничего трамбовать. просто либо насыпать больше кофе, либо налить меньше воды. либо все вместе
В капельном кофеина больше, внезапно :) а в чае еще больше. Не от кофеина у вас тахикардия.
А сколько кофе уходит на чашку? Просто я пью кружками, но на кружку у меня 1,5-2 чайные ложки молотого кофе (не люблю крепкий).
Да... фиг знает. Я сыплю кофе в кофемолку, когда лезвия закрываются - норм )
Могу так сказать: варю 3 раза в день. 250 грамм зёрен хватает на неделю, или 1 кг на месяц. То есть, на 1 варку - 12 грамм кофе примерно. Жене, сыну и мне. Турка 500 мл, не до верха, то есть каждому 120 мл в среднем
Так-с, теперь прикину я. Пачки 250г хватает на 3-4 недели по турке. Пусть 25 дней, значит по 10г на турку. Сама посудина примерно на 400-450 мл, если не наливать по края. Две порции. Итого 5г на кружечку.
Простите, что врываюсь, пообщался с парой замечательных людей, что в конкурсах участвуют по кофе, и места там занимают, могу сказать. По их мнению надо для турки на 10 мл воды 1 грамм зерна. Соответственно мелем мелко (но не в пыль). Попробовал. Расход, конечно сумасшедший, но сопоставим со среднестатистической моккой (там помол крупнее). Вообще, если по-разному готовите, лучше зерно покупать, мороки не сильно больше, но хранится лучше, и покупать реже.
Как результат:
- пачки 500 г. зерна как уходило в лицо на месяц, так и уходит
- кофе стал пить реже (раньше чашка в день, теперь чашка раз в несколько дней)
- кофе стал значительно вкуснее интереснее и разнообразнее, стало проявляться больше оттенков вкуса, купил зерна разной степени обжарки и миксую по настроению.
- чашка у меня поллитровая (немцы - гады научили).
10 мл на 1г? Это вы в "чашке" своей поллитровой выпиваете 50г кофе? Ничоси.
P.S. Я пробовал увеличивать количество порошка, для меня слишком горький. Наверное, с точки зрения всяких участников конкурсов я пью кофейную водицу.
Получается, что так. Попробуйте кофе разной степени обжарки (это обычно на упаковках пишут), если есть кофемолка, можно купить небольшие объемы кофе у местных обжарщиков или в кофейнях. Горький кофе - не самое страшное, как по мне - страшнее кислый кофе.
И да, я же не всегда пью турку или мокку. Есть еще френч-пресс.
Мне лень возиться с кофемолками. Возможно, когда-нибудь дорасту. "Местных обжарщиков" в моей деревне не наблюдается и наблюдаться не будет.
Пью обычно средней обжарки, раз пробовал сильной, не понравилось.
Кислинку я редко встречаю (при моей плотности кофе 5г на 200 мл воды), лёгкая вполне улучшает вкус, сильную раньше часто встречал в растворимом.
Так и хочется ответить этим "экспертам" фразой человека, считающего спички в коробках!
Как я выше писал, насыпаю на 450 мл воды - 12 (ну пусть 15) грамм кофе. Если рука дрогнет, и сыплю чуть больше, то кофе для нас (жены, сына и меня) получается очень крепким. Выражается в том, что начинает болеть голова.
В кофе при варке добавляю по настроению корицу, чуток соли, могу имбирь положить или ванильный сахар (прям чуток для запаха).
В кофе ПОСЛЕ варки могу положить мёда. Очень вкусно получается
Не, ну я же не призываю всех делать только так. Здоровье дороже.
Вы пьете только черный? Без молока? Его тоже можно добавлять и в разных пропорциях. Мне нравится немного плавить сахар до карамели при варке в турке. А ещё отлично заходит Cold brew, но это уже совсем на любителя.
Есть стандарт. Голден кап 6-7гр на 100мл. А очень многое зависит от методов заварки, Кофе и много ещё чего.
Но следует отметить что зерновой значительно более вредный чем молотый, а если вы и крепкий не любите, рекомендую переходить с растворимого)
Да я видимо упоролась когда и писала) я хотела сказать что растворимый, насколько я знаю, более вредный для организма чем зерновой и лучше переходить на молотый, особенно если человеку не очень нравится крепкий) как по мне молотый не так по голове лупит)
Кофе и чай нельзя пить вместо воды, это его единственная реальная опасность - обезвоживание. У кофеина выраженное диуретическое действие, если не добавлять нужное дополнительное количество воды в организм, пострадает прежде всего внешний вид - кожа на лице, например.
Попробуйте запивать кофе легкой по газации минералкой, просто офигенно раскрывается вкус хорошего кофе, как в вискарь воды плеснуть практически :)
У нас дома кофе варю только я. Утром обязательно, все не проснуться без него. Днем по желанию, часов в 16-17 уже все дома. Прихожу, варю. Вечером (часов в 21) по желанию. Так как дома все "совы", и раньше часа никто не ложится, то пьем в 9 вечера.
Если кто-то не пьёт свою дозу, то я выпиваю за него. И это часто бывает лишним. Если одну, ещё ничего. Но, если 2, то у меня сильно болит голова. 3 чашки по 120-140 мл в сутки - нормально. Больше я просто физически не смогу, голова не выдержит.
Но и без кофе очень плохо, если его совсем не пить, то начинается даже не ломка, а весь день какой-то разбитый, вялый. Утром, первым делом - кофемолка, турка, вода, газ. Потом все остальные дела
Ну, бывает, что проспал, убегаю без кофе. Весь день чувствую себя как из фразы "поднять - подняли, а разбудить забыли" )
Ну не знаю, я а гастроэнтерологу ходила, он, насколько я помню, сказал не более 3 в день, но я спрашивала про зерновой кофе
А я отказался от кофе именно потому что перестал штырить кофеин. А это довольно досадно, когда тебя не торкает предтрен. Хотя кофе люблю, причем черный :(
Много. В таких дозах уже поднимается гомоцистеин, например, это маркер биохимического неблагополучия :)
До 6 чашек в день относительно здоровым только польза. Дозы в большинстве исследований считаются в порциях эспрессо из примерно 7 г зерен. В казалось бы менее крепком кофе из капельной кофеварки или вообще залитого кипятком молотого кофе экстрактивность продукта выше, по крайней мере по кофеину.
Тут все проще. Кофемания появляется на фоне проблем со здоровьем которые лечит кофе. Так же на выбор можно пить кофе, курить, курить + пить кофе или пить Пиридостигмин. Кому что нравится. Я пью кофе и пиридостигмин, поживу еще чуток )
Как лекарство использовали в прошлом столетии, но вообще - все что связано с недостатком ацетилхолина или его рецепторов. Миастения Гравис, запоры, слабость связанную с низким давлением, усиливает действие НСПВС, диуретик, желчегонное. Жидкость для поддержания жизни в потрепанном организме.
Сходить что-ли и мне узнать не многовато ли 20-30 чашек чая в день... примерно 8 кружек за один раз по 18-22мл
Заболел, пошёл к терапевту, спросил не много ли пью кофе, когда сказал, что 2-3 чашки в день (по 100-150 мл.) они с медсестрой не сговариваясь засмеялись. Объяснили, что МНОГООт мнения некого терапевта вы уверовали?
А вот видосик https://www.youtube.com/watch?v=fXkvaEz5z50
Ну, мнение терапевта + видосик = уже кое-что
А если и почитать в каком-нибудь пабмеде - то можно и уверовать )
до 300 мг на среднего человека, больше плохо
а чашки разные бывают, да и кофеина в зернах по разному
вот ещё видосик https://youtu.be/HacbAVfGzGM?t=4541
(с 1ч16мин, если что) по сути - тот же текст, но уже непосредственно от автора.