1853

Кофе по-турецки на песке

38
Автор поста оценил этот комментарий
А почему это в горячем? Процесс кофе в турке знают по моему даже страусы, ничего особенного, это как выложить щас гифку где меняют колесо у жигулей и его дико заплюсуют...
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Что за магия?!
раскрыть ветку (1)
10
Автор поста оценил этот комментарий
Как многое традиционное сегодня, кофе на песке стали готовить вынужденно сотни лет назад. Считается, что такой метод варки молотых кофейных зерен принадлежит бедуинским племенам, которые экономили дрова и не разжигали большой костер, а использовали угли и нагретый на них песок. Отодвигая и приближая турку к раскаленному песку, они подогревали напиток до появления пенки, делая по 3-5 заходов.

https://kofechay.com/prigotovlenie/kofe-peske

показать ответы