Хреновая, но такая вкусная закуска)
Когда готовил эту закуску и снимал видео о ее приготовлении, стало интересно есть ли в английском языке слово описывающее нашу отечественную и такую родную закуску. Вбил в переводчик "хреновина" и получил в ответ "damn thing" (чёртова штуковина)😁 О, да!!! Именно так я и говорил, когда перемалывал хрен в мясорубке)
Итак, хреновая закуска, хреновина, хренодер, аджика, горлодер, хреновуха, огонек - как только не называют эту простую в приготовлении и горячо любимую многими закуску. В этом посте поделюсь простым рецептом приготовления хреновины, хотя рецептом это назвать сложно, поскольку он заключается в том, что все ингредиенты измельчаются и смешиваются. На этом всё приготовление заканчивается и закуске остаётся только как следует настояться.
Ингредиенты у меня были такие:
- помидоры - 1,2 кг.
- корень хрена - 150 гр.
- острый красный перец - 1 шт.
- чеснок - 8-10 зубчиков
- соль - 1 ч. ложка с горкой
- сахар - 1 ч. ложка
PS Банку, прежде чем в неё закладывать закуску, я простерилизовал (прокипятил в течении 10-15 мин.). А чтобы закуска могла стоять еще дольше - не кладите сахар. На этом всё)
Традиционное видео тем, кому лучше один раз увидеть!
До новых встреч в следующих постах
Всем приятного аппетита и хороших рецептов вкусной еды!
А вы любите такую закусочку, м?!)
