5

Кетчуп в СССР

Кетчуп в СССР Кетчуп, Этикетка

И.Смиренный. Москва на упаковках и этикетках. К 860-летию Москвы

В нашей семье кетчуп (именно продукт с этим названием, а не томатная паста, схожая по составу и вкусу, краснодарский и прочие соусы) появился в конце 80-х, и я, по детской наивности, думала, что это что-то новое, заграничное. Оказывается, нет))
В частности, если верить Википедии, родиной кетчупа считается древний Китай, только в состав помидоры не входили, а было в нем много чего другого, типа грибов и анчоусов.
Родня припоминает ещё болгарский кетчуп, но, вроде как, производили его на основе паприки, а томатный его вариант было не достать.
И вдруг, листая вышеупомянутую книгу, вижу этикетку томатного кетчупа образца 1939 года. Стало интересно, производился ли томатный кетчуп в послевоенный период, до того, как он стал общедоступен в наше время?

Дубликаты не найдены

+1
В нашей местности болгарский томатный кетчуп было сложно достать, страна-то большая
+1
Ну, советские хозяйки и оливье изменили до неузнаваемости
показать ответы
0
Салат столичный я называю зимним, так в нашей семье принято, но не оливье. Зимний, потому что готовим зимой, в тёплое время года перегружаться не хочется. А рэп вообще не слушаю, ни русский, ни какой
0
А название тогда почему закрепилось именно оливье?
показать ответы
0
Все может быть. Вообще, я всегда считала, что наш национальный вариант - это томатный соус. А вот в какой момент его стали называть кетчупом - вопрос
показать ответы
Похожие посты
Похожие посты не найдены. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: