- Оливье и майонеза побольше. У нас в столовке хороший оливье давали много. Однажды я даже в обморок упал, накушался. Меня мастер домой нёс.
http://www.agroserver.ru/morkov/
Картофель 7500 р/тонна
http://agrobazar.ru/vegetables/wholesale/Carrot/
Огурцы маринованные -48000 р/тонна
http://www.пульсцен/price/401204-ogurcy-marinovannye
Вместо колбасы - грудка куриная лучше - 180000р/тонна
http://www.пульсцен/price/400407-grudki-kurinye
Одно яйцо - 50гр, 2-100, 20 -килограмм, 20000 надо, или 2000 десятков.
3.6*20 000 = 72 000 р/тонна
http://www.пульсцен/price/401601-jajco-kurinoe
Горошек 0.5кг*24р/банка=48000 тонна
http://www.agroru.com/doska/zelenyj-goroshek-mozgovyh-sortov...
Майонез 660р/10кгведро - 66 000 р/тонна
http://www.пульсцен/price/401104-majonez-klassicheskij
9+7.5+48+180+72+48+66=430.5 т.руб. Это 7 тонн.
В-общем, на эти деньги вроде 21 тонна оливье получается.
Поправьте, если я ошибаюсь
Ладно. Добавим коэфф. Д=доставка. А=аренда площади под приготовление и хранение. О=оплата поварам.
430.5+Д+О+А.
О можно откинуть и делать с друзьями.
Д - х.з... Ваши варианты?
А - какую площадь займёт 21 тонна ингридиентов? Если тупо кучей (конус)
Слишком много условий. Остановимся на гарнтированных 7 тоннах
Предоставлю место для хранения оливье, всего за 3 тонны готового салата, помогу резать салаты еще за 4 тонны готового салата.
Можно тогда объявить заявку в Книгу Гиннесса и найти спонсоров по 1.ингредиентам, 2.доставке, 3.готовке. 4.И поеданию) Вообще бесплатно будет. По 4 пункту достаточно будет и пяти Gurvin'ов, чтоб раздербанить 20 тонн оливье...
Тогда (тот кто шарит в каноническом оливье), напишите тот же расчет, но с учетом правильных пропорций.
Уже интересно!