Какие приправы ложить в пельмени, чтобы было вкусно и необычно?⁠⁠

Я обычно готовлю без ничего, в воде просто с солью. Хочется чего-то координально другого. Новый вкус. Есть какие идеи у кого? И второй вопрос. Просто напишите свой любимый фильм, 2004-2018 годов. Спасибо!)