238

Как живет сибирская семья, которая воспитывает страусов-гигантов

Как живет сибирская семья, которая воспитывает страусов-гигантов Сибирь, Ферма, Страус, Эму, Песец, Верблюды, Яйца, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

Птицы станут наследством для дочери, но зайти к ним боится даже хозяин, а соседи не могут дышать


Уже больше пяти лет семья из Новосибирска воспитывает страусов. Они живут в поселке Смоленский Мошковского района: большинство жителей нормально относятся к такому соседству, но некоторые жалуются на запах и приступы астмы. Корреспондент поехала в гости к семье Чеснаковых, чтобы узнать — откуда взялись экзотические птицы и как они выживают в Сибири.


Первые необычные птицы появились в семье Надежды Дзюба и Вадима Чеснакова 5 лет назад. Это были два австралийских эму — самец и самка. До этого на 40 сотках в поселке Смоленский жили лишь небольшие птицы: курицы, индюки.


«Собственное хозяйство у нас появилось 13 лет назад. Мы перебрались из Новосибирска за город, чтобы заниматься любимым делом, — рассказывает Надежда Дзюба. — В семье подрастали дети-погодки: дочери тогда было пять, сын на год младше. Сначала появились курицы, индюки, цесарки, а в 2007 году решили добавить в хозяйство экзотики и завести страусов».

Как живет сибирская семья, которая воспитывает страусов-гигантов Сибирь, Ферма, Страус, Эму, Песец, Верблюды, Яйца, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

Около пяти лет они изучали все нюансы: как обустроить вольер, территорию для прогулок, какой забор поставить. Активно общались с экспертами, ездили на Алтай, смотрели, как воспитывают страусов на других фермах. Потихоньку на участке появился трёхметровый деревянный вольер, а также небольшая территория для выгула 5x20 метров, огороженная двухметровым забором.

Как живет сибирская семья, которая воспитывает страусов-гигантов Сибирь, Ферма, Страус, Эму, Песец, Верблюды, Яйца, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

Первых страусят эму купили в Бийске у стареньких бабушки с дедушкой за 15 000 каждого. До Новосибирска доставили страусят в небольшой коробке — тогда они были совсем маленькие, не больше обыкновенной курицы. Имена выбрали достаточно простые — Эмик и Эмка.


Эти страусы достаточно дружелюбные: их можно погладить по шее, кормить с руки капустой. Вместе с овощами основной рацион страусов — это комбикорм: около 1,5 килограмма в день. Из жидкости предпочитают воду. В быту эму неприхотливые: они легко переносят холод, ухода не требуют. Летать не умеют, а вот прыгают с большим удовольствием. Если забор меньше двух метров, могут легко перемахнуть за его пределы. Скорость при беге развивают немаленькую — до 50 км/ч.

Как живет сибирская семья, которая воспитывает страусов-гигантов Сибирь, Ферма, Страус, Эму, Песец, Верблюды, Яйца, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

«Однажды у нас сбежал самец, так мы его по всей деревне искали около шести часов, — делится Надежда. — Если бы до озера добежал, мог бы и вовсе уплыть».


Подросли страусы быстро, сейчас их рост 180 см, вес 50–60 кг.

Как живет сибирская семья, которая воспитывает страусов-гигантов Сибирь, Ферма, Страус, Эму, Песец, Верблюды, Яйца, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

Через год по соседству с эму заселили африканских страусов. Надежда и Вадим обустроили для них отдельный вольер, двухметровый забор и место для выгула — площадь 7x40 метров. Эму и африканские страусы не ладят друг с другом. Более крупные «африканцы» могут даже забить эму насмерть.


«Привезли их из Екатеринбурга. Думали, что там ферма, — оказалось, мужчина заказывает инкубационные яйца из Литвы на продажу. За страусами поехал муж Вадим с другом. До Екатеринбурга доехал за два дня, а обратно уже больше двух суток из-за остановок».


Перевозили страусов на заднем сиденье машины, в коробке, — они были чуть больше индюка, килограммов по 10–15. Останавливались каждые 4–5 часов, чтобы покормить. Изначально планировали забрать пятерых, но один оказался маленький, неказистый. Оставили там.


«Думали, купили двух самцов и двух девочек — определить сразу нельзя, только через год. Оказалось, что это три самки и один самец. Одна из самок не прижилась, к сожалению, ее загоняли, сильно повредила шею. Пришлось экстренно пустить на мясо».


За покупку отдали 15 тысяч за голову. Вместе с доставкой получилось около 80 тысяч рублей. Самца назвали Гошей, самок — Любавой и Ларисой. Любава — любимая жена, а вот с Ларисой у них не ладится — яйца пустые.


«Съедает птичка много — 2,5 кг комбикорма в сутки летом. Плюс что-то с огорода: капуста, кабачки. Покупать овощи — дорого, да и химия голимая. Сейчас они весят около 150–180 кг. Рост — в спокойном положении 2,3–2,5 м».


Периода привыкания к хозяевам не было: мозг у африканских страусов с грецкий орех — весит 30 г. Более того, по словам хозяйки, африканские страусы достаточно опасные, особенно самцы.


«Гоша — агрессивный, собственник. Чувствует соперника в муже. В сарай к ним муж аккуратно заходит — я обычно стараюсь отвлечь самца, помаячить около забора, чтобы избежать возможной драки».

Как живет сибирская семья, которая воспитывает страусов-гигантов Сибирь, Ферма, Страус, Эму, Песец, Верблюды, Яйца, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

Также страусы очень чувствительны к звукам: могут злиться из-за громких хлопков или же резких движений. Если им что-то не нравится, то шипят, гукают, малыши мурлычат.


«Что касается стереотипа, что они прячут голову в песок, — это миф. Мы пытались завезти им песок, но они просто втаптывают его в землю. Смысла нет».


Спят африканские страусы в сарае втроём. Ноги сгибают, и на живот. Иногда шея может быть в расслабленном состоянии. Особого ухода не требуют — мыть их необходимости нет, линяют достаточно незаметно.


Большая часть жителей небольшой деревни поддерживают хозяев: подкармливают экзотических обитателей овощами с грядок, однако некоторые возмущаются — их смущает запах.

Как живет сибирская семья, которая воспитывает страусов-гигантов Сибирь, Ферма, Страус, Эму, Песец, Верблюды, Яйца, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

«Наша улица — адекватная, подкармливают, носят к двери капусту, морковку. А вот жителей другой улицы, как выяснилось, в то время, когда мы вычищаем сарай, смущает запах. С другой стороны — мы же не на балконе девятиэтажки их содержим. Мы специально в деревню переехали».


Для семейной пары ферма — это единственный источник дохода. Продают соседям курицу, а экскурсионные группы иногда покупают яйца в качестве сувениров — около 1000 рублей за штуку.


«Многие думают, что нам деньги с неба падают. Нет. Встаем мы в 6 утра и работаем до заката. Нам никто не помогает, а то, что заработали, тут же уходит на хозяйство».

Как живет сибирская семья, которая воспитывает страусов-гигантов Сибирь, Ферма, Страус, Эму, Песец, Верблюды, Яйца, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

По словам Надежды, в планах у них заниматься хозяйством и дальше: перебраться на сельхозземлю, если получат поддержку от властей. Воспитывают также грудного ребёнка, старшей дочери 18 лет, сыну 17 лет.

Как живет сибирская семья, которая воспитывает страусов-гигантов Сибирь, Ферма, Страус, Эму, Песец, Верблюды, Яйца, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

«Я думала, что в юности отстрелялась с детьми, а нет. Сейчас смеёмся, что разводим страусов для нашей малютки. Ей будет 70 лет, а африканским страусам — только 75».


На фото семья Чеснаковых-Дзюба с новорожденной дочкой и верблюд Василий

Как живет сибирская семья, которая воспитывает страусов-гигантов Сибирь, Ферма, Страус, Эму, Песец, Верблюды, Яйца, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

Надежда также признается, что получает огромное удовольствие от общения со страусами. Говорит, что относится к каждому как к собственному ребёнку.


«Бывает, что-то случается, переживаешь, а потом подходишь к "эмикам", гладишь — и как рукой снимает усталость и грустные мысли»

Как живет сибирская семья, которая воспитывает страусов-гигантов Сибирь, Ферма, Страус, Эму, Песец, Верблюды, Яйца, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

Вместе со страусами в подворье живут два песца, три коровы, верблюд, а также петухи, курицы, цесарки.


Верблюду Васе ориентировочно 7–8 лет. Живет в подворье месяц. Питается сеном, овощами: капуста, морковка. За 30 секунд может съесть булку хлеба. Купили его в Мошковском районе за 90 тысяч. Прошлый хозяин говорит, что по весне начёсывал с него 5 мешков шерсти

Как живет сибирская семья, которая воспитывает страусов-гигантов Сибирь, Ферма, Страус, Эму, Песец, Верблюды, Яйца, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

Песцы: семейная пара Луна и Чип. По словам Надежды, думают только о еде и склонны к перееданию. Питаются фаршем (мясной, рыбный), любят морковь, яблоки

Как живет сибирская семья, которая воспитывает страусов-гигантов Сибирь, Ферма, Страус, Эму, Песец, Верблюды, Яйца, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

Яйцо эму (бирюзовое) — 600–700 граммов. В среднем в год приносят около 17 яиц. Репродуктивный возраст — до 20 лет, живут в среднем 28–30 лет. У эму яйца высиживает только самец


Яйцо африканских страусов (белое), вес — 1 килограмм 300 грамм. В этом году принесли 45 яиц. Такое яйцо может выдержать вес человека: днем яйца высиживает самка, ночью — самец. Живут африканские страусы до 75 лет, репродуктивный возраст — 35 лет


«Первые яйца мы в инкубатор закладываем — проверяем, есть ли оплодотворённые. Если нет, на продажу или для себя. Омлет из таких яиц совсем другой на вкус: у эму он достаточно эластичный. У африканских — более пышный, пористый», — объясняет Надежда, как семья ведёт хозяйство.

Как живет сибирская семья, которая воспитывает страусов-гигантов Сибирь, Ферма, Страус, Эму, Песец, Верблюды, Яйца, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

источник

Найдены возможные дубликаты

+18

А-ха-ха, смотри, мы это с мужем съедим сегодня на завтрак!

Иллюстрация к комментарию
+6
Иллюстрация к комментарию
+9

Ещё и верблюд)  офигеть!)

раскрыть ветку 2
+13

Причем про верблюда вскользь упомянули, прям какая мелочь...А еще слон в сарае, ну да всего не упомнить..

раскрыть ветку 1
+1
Как утверждают историки, Челябинск был построен на линии «Великого шелкового пути», соединяющий Европу с Азией, поэтому здесь всегда шла лихая торговля. В тех же краях кочевали тюрки, которые для передвижения использовали верблюдов — одних из самых крепких и выносливых животных, какие только существуют на земле. Для торговли верблюд были самым идеальным транспортным средством, поэтому местные жители его очень высоко ценили, да так, что даже разместили на гербе.

Кстати, в советское время герб был упразднен — никаких животных на нем не было, зато были трактор и изображение надшахтного копра. Однако уже в 1994 году было принято решение создать новый проект на основе исторического герба. Правда, утвердили его лишь в 2001 году, зато на нем опять появился верблюд.
Верблюд - это норм! Мелочь.
Страус - нет.

+4
Огромная лысая куриная жопка
раскрыть ветку 2
+1

Да, фигово они экспонаты содержат

раскрыть ветку 1
0
Содержат очень хорошо. Просто сейчас у страусов период линьки, а ТК они находятся в Новосибирске, и климат не их - линьку очень заметно. В их же среде обитания линька проходит незаметно
+3
Возила к ним детей на прошлой неделе. Моим детям из всех животных больше всего песцы понравились, чуть ли не силой пришлось домой уводить.
+3
Забот наверно полно
+2

Всем хорош пост, но вот слово "воспитывают" - меня прямо бесит. Выращивают, держат, разводят и т.д. Но не воспитывают. Я бы еще согласилась, если бы они держали их как домашних питомцев (не подавали их яиц и не имели с них выгоды) или хотя бы дрессировали. Тогда слово "воспитывают" еще хоть как-то было бы оправданным. А так... абсолютно неуместно.

+2

почему они такие общипанные и грязные?

раскрыть ветку 2
+2

от стресса. грязные видимо из за маленького вольера

0

Грязные? Это для маскировки. А ощипанные, чтобы быстрее до сковородки добирались XD

+1
Я один не пойму как это "эластичный" вкус, "пышный" и "пористый"?
+1

Самое интересное не написали - как зимуют?

раскрыть ветку 1
0
Африканские страусы в Сибири зимой достаточно хорошо семя чувствуют. В Африке сильные перепады температур, например ночью -10, а днём +40. Благодаря этому страусы легко адаптируются к другому климату.
+1
Пористый, эластичный и пышный вкус. Интересненько.
+1

нафиг страусов! Если хозяин боится птицу, нахрен такую птицу...

+1
Даже голубь умнее страуса, тупее птицы я не видел.
раскрыть ветку 3
+3
Комментарий удален. Причина: данный аккаунт был удалён
+1
С индюками не общался, тоже тупые птицы
0
А если скрестить с вороной. Как представил говорящего страуса так плохо стало.
0
Интересно, если бы они занялись привычным хозяйством, курочки там, индушки, коровы, дела бы лучше у них шли?
раскрыть ветку 2
0
На этой ферме помимо хкзотов есть и обычные куры, утки, гуси, цыплята бройлеров, цесарки и тд. Недавно появились три коровы. Продается как молоко, так и молочные продукты :сыр, масло, сметана и тд.
0

в смысле лучше? в нашей области дофига всяких птицефабрик. и яйца перепелок купить вообще не проблема. а вот то что появились эму и страусы, это здорово на мой взгляд

0

ТС, лучше удали пост, пока не пришли в комменты какие-нибудь зоологи, которые тебя будут больно бить ногами и кричать, что Эму — не страусы.

раскрыть ветку 1
0

формально, до определенного времени относили к страусообразным (пересмотрели примерно 30 лет назад) и для обычного человека эму похож на страуса. я тоже люблю точность, но и пост запилен 12 часов назад и попал в горячее. так что пусть будет что будет.

0

Зачем они нужны - эти страусы? Судя по посту, яиц мало приносят, а на мясо их не забивают по достижении нужной массы. Какой профит от них?..

раскрыть ветку 3
+2

в ход идет все, кожа, кости, яйцо, мясо, перо. вот обувь и кожгалантерея из страусиной кожи очень даже заебис

раскрыть ветку 1
0

поддерживаю - обувь из страусовой кожи реально крутая.

0
Хозяин не боится, а опасается. Кто-то и собаку опасается свою, но все равно держат.
и страусов завели не для создания какого либо бизнеса, а для души, для самих себя.
0

Какие они всё-таки смешные

0
Был у них, прикольно)
0

Страусятинка, мммм.... обожаю!

раскрыть ветку 1
0
Обжареная на верблюжьх горбах.
0

Что докопались, имеют люди возможность иметь верблюда, птицу, пусть держат, это их дело. Вместо советов сами заведите животных каких хотите.

0

У нас в приморье тоже есть страусинная ферма

раскрыть ветку 2
0

В Омской области тоже есть

раскрыть ветку 1
0

В Челябинской тоже, в Чебаркуле. Да мне кажется по всей России уже, в тюрьмах даже видел.

-1

Эх, не тот уже нынче велоцираптор, не тот...

Похожие посты
28

Помогаем начинающему фермеру: мясо-молоко

Помогаем начинающему фермеру: мясо-молоко Сельское хозяйство, Совет, Ферма, Молоко, Мясо

Мне часто приходится помогать начинающим фермерам открывать свое дело. Я отрабатываю с ними технологии, позволяющие получать прибыль от работы с животными.

Это КРС, козы, овцы.

И вот недавно еще один случай.

Молодой человек планирует заняться выращиванием скота на мясо и создать молочную ферму. Назвать его новичком нельзя.

У него есть свой бизнес, связанный с сельским хозяйством и он уже имел практический опыт откорма бычков на мясо в пригороде большого города.

Территориально это Сибирь, Красноярский край.

После переговоров он прислал мне предварительный план работы по направлению.

Хочу ознакомить вас с этим материалом и давайте вместе поможем будущему фермеру не совершать ошибок.

Итак, вот этот бизнес-план действий. Сразу скажу, у него есть желание получить грант.

"План:

1.Место (участок);

2. Техника;

3. Оборудования;

4. Персонал;

5. Строение;

6. Животные.

Место:

Участок находится в 20км от Красноярска. Общая площадь 70 га.

Техника:

1. Машина для доставки товаров:

• УАЗ-профи молоковоз

• УАЗ-профи с холодильником

2. Трактор:

• Косилка

• Пресс-подборщик

• Грабли

• Телега

• Вилы

• Игла

• Мини трактор

3. Строение:

• Стайка-коровник. Должен иметь доильный зал, родильное отделение, коровы будут содержаться без привязного содержания, быки желательно на привязи. После того, как ферма будет приносить доход, создать дополнительную стайку и уже разделить коров и быков.

• Ангар для зерна (простой и обычный, куда можно ставить трактор в морозы)

• Баня-дом (Это дом где я буду жить и т.д).

• Сотрудникам можно снимать дома в деревне

• Цех по изготовлению молочных продуктов

• Курятник и крольчатник

4. Оборудования для коров

• Все что необходимо для доильного зала,

5. Животные:

Порода скота еще под большим вопроса. Есть два варианта: 1) Нетели молочной породы, бычки мясной породы. 2) Нетели и бычки брать Симментальской породы.

• 25 нетель

• 35 (месячных телят на мясо)

• Куры и Кролики.

• Собаки породой Алабай (кобель и суку).

6. Персонал:

• Две доярки

• 1 пастух

• 2 работяги

• Ветврач (по вызову)

• Бухгалтер.

Вывод: Нужна помощь:

• С выбором пород

• С проектированием стайки (какая нужна для молочно-мясного направления).

• Если есть возможность, познакомить с фермерами в такой же деятельности, чтобы посмотреть, как это выглядит у других."

Итак, жду ваших комментариев.

Показать полностью
186

Самые большие яйца не гарантируют воспитания потомкам)

Самые большие яйца по отношению к размерам своего тела несет самка малого серого киви.


Вес одного яйца составляет около 26% от веса птицы. Можно сказать, это всё равно что женщина родила бы шестилетнего ребенка.


Для сравнения:

Самое маленькое яйцо относительно своих размеров сносит самая крупная из ныне живущих птица — страус. При весе страуса 120-160 кг, его яйцо может весить не более 2 кг. В процентном отношении яйцо страуса составляет меньше 1,5 процентов веса матери.


Яйцо малого серого киви бьет еще один рекорд, поскольку содержит наибольший процент желтка среди птичьих яиц. У малого серого киви содержание желтка в яйце — 65%, а у большинства других птиц составляет 35-40%. Впоследствии, когда птенец вылупится, питательные вещества желтка позволят ему обходиться без еды, пока тот не начнет выходить из гнезда и самостоятельно искать пищу.


Малый серый киви весит всего 1,2 -1,3 кг (самки несколько крупнее самцов, кроме того их клюв всегда длиннее и толще). Это самый маленький представитель рода киви. Длина тела 25 см.

Распространение: встречается на острове Капити и близлежащих изолированных островках Новой Зеландии.

Статус вида: редкий вид, численность популяции составляет 1,5 тысячи птиц.

Самые большие яйца не гарантируют воспитания потомкам) Птицы, Яйца, Птичка Киви, Страус, Страусиное яйцо, Познавательно, Орнитология, Жить отдельно, Длиннопост

Во время вынашивания яйца самка серого киви ест в три раза больше, чем обычно. Однако за два дня перед кладкой яйца птица перестает есть вовсе, поскольку яйцо занимает слишком много места в её теле.


На отложенное яйцо сразу же садится самец – он будет высиживать потомство в течение следующих 2,5-3 месяцев.


Процесс вылупления птенца длится два дня. Птенец киви с помощью ног и клюва раскалывает изнутри скорлупу и выбирается из яйца. Он появляется на свет уже с оперением.


Новорожденный киви еще не умеет ходить и питаться самостоятельно, однако родители не помогают ему – самка с самцом покидают своего детеныша и поселяются в другой норе.


Птенец киви только что вылупился из яйца
Самые большие яйца не гарантируют воспитания потомкам) Птицы, Яйца, Птичка Киви, Страус, Страусиное яйцо, Познавательно, Орнитология, Жить отдельно, Длиннопост

Первую неделю жизни сохранять жизнеспособность птенцу помогают подкожные желтковые запасы. Через 5-7 дней птенец начинает выходить из гнезда, а через 14 дней – самостоятельно кормиться. До двух месяцев молодняк выходит на охоту днем, затем переходит на ночной образ жизни.


В год самки малого серого киви откладывают до трех яиц.


Киви откладывает одно яйцо в норе или выемке под корнями деревьев. За всю продолжительность жизни (50-60 лет) самка киви откладывает около 100 яиц.


Киви относится к разряду нелетающих птиц. Считается, что киви — самая древняя птица в мире, развившаяся более 30 миллионов лет назад.


Источники:

https://nat-geo.ru/nature/birds/samoe-bolshoe-i-samoe-malenk...

https://o-prirode.ru/kivi/#A_oweni

Показать полностью 2
503

Экономика должна быть экономной, или про сладостное подсчитывание бабок в чужом кармане

Давеча Олег Сирота с точки зрения общественности, позволил себе нагло и цинично поднять стоимость сыра аж на 100 рублей за кг, рассказывая про подорожание сырья - молока.

Всколыхнулись бурлящие народные массы и начали считать а насколько смеет этот предприниматель поднимать ценник, как вообще зависит российская буренка от курса рубля? Она же ест российскую траву, доят ее российские руки.

Пока у меня варится творог (подбираю новую рецептуру), а коровы спокойно пережевывают сено - попробую посчитать, от чего в этом году у меня зависела стоимость молока.

Итак, по-хорошему, в начале года надо было засеять разнотравьем поля. Но, учитывая то, что поля отдыхали лет "дцать" - мы на этом сэкономили. Ладно, еще и бабок свободных не было, признаюсь) А вот если были бы - пахали-дисковали-боронили-засевали бы мы это на тракторах, часть комплектухи к которым иноземная, и при поднятии курса - производитель автоматом задирает цены.

Лады, обошлось. Погоде тоже было пофиг на диванных аналитиков, лило все лето, как из ведра. Что-то убрали, что-то погнило. Да, в процессе уборки тоже летят запчасти, и на граблях, и на косилках, и на пресс-подборщиках. Цены на все это почему-то растут. Сено "с поля" стоило порядка 6500 рублей за тонну (и не факт, что оно, непросохшее, доживёт до весны). Весной его будут продавать по 12000-15000. Лошадям можно еще дать сено "второй свежести", с коровами такой фокус не пройдет.

Далее, коровы нерадостно встретили переход со свежей травы на сено и отреагировали традиционным падением удоев почти вполовину.

В местных Пятерочках и Дикси чутка подорожала гречка (с 49 до 68) и прочее, работники заявили, что "на продукты дофига уходить стало, нужно прибавить"

Ну, про рынок сбыта во время коронавируса я молчу)

Вопрос: на сколько возросла себестоимость молокопродуктов?)

ЗЫ: насчет стоимости сыра. 1 кг сыра - это 12-14 литров молока (Сирота, например, берет его сейчас по 39 за литр - это молоко, которое еще не пропущено через сепаратор, в нем есть еще жир и белок)

500 рублей - это тупо себестоимость только молока, без заквасок и прочего. А ведь еще нужно оборудование, электричество, персонал и так далее. (Про поборы системы "Меркурий" я вообще молчу. Что-то пойдет в списание по качеству (бывает брак), что-то спишут по сроку хранения.

Вы спросите: почему заграничный сыр дешевле?

1) неубитая сфера обслуживания молочки - когда делаются сто танков-охладителей - они выходят дешевле, чем пять.

2) программа дешевых кредитов под 1-5 процентов, а не под 10-20, как у нас.

3) программа поддержки фермеров - от гарантированного выкупа части продукции по фиксированной невысокой цене до скидки на ГСМ для сельхозтехники (в Финляндии, например, льют дизель с другим красителем, если у тебя проверят и найдут его в обычной машине - штраф конский)

А почем у вас продается фермерский сыр?)

Экономика должна быть экономной, или про сладостное подсчитывание бабок в чужом кармане Ферма, Сельское хозяйство, Сыр
Показать полностью 1
1874

Мой сибирский персик с 1999 по 2020

Начиналось все с маленькой веточки. Теперь этот персик расходится по всей стране.

Мой сибирский персик с 1999 по 2020 Садоводство, Садовод, Дача, Сельское хозяйство, Саженцы, Урожай, Сибирь, Видео, Длиннопост

Однажды Любовь Акулич, сестра нашего национального героя, двукратного олимпийского чемпиона Ивана Ярыгина, подошла ко мне и спросила: “Мы открываем клуб по садоводству в посёлке Сизая. Будете лекции по садоводству читать?” И вот так я начал свою карьеру лектора. Я читал лекции по садоводству полутора десятку пенсионерок. Набивал руку, учился разговаривать. Добирался любыми путями в любую погоду, не пропустил ни одной лекции. А в благодарность за это мне дали информацию: есть одна учительница, и у неё якобы персик. А персик это у неё в 1999-2000 гг. зимой в -40, - 45 совсем замёрз. Было всего 20 см снега.

Пожилая учительница, пенсионерка рассказала мне, что это дерево получила по почте с Дальнего Востока. И это персик Хасанский. Я потом в литературу, справочники – действительно есть такой Хасанский, значит она придумать не могла, она деревенская жительница.


И что я вижу? Персик совсем мертвый. И тем не менее я нашёл маленькую-маленькую веточку под снегом. Чуть отрезал, привил на морозостойкие подвои и начал размножать. А за маточным я еще год следил. Вот фото.

Мой сибирский персик с 1999 по 2020 Садоводство, Садовод, Дача, Сельское хозяйство, Саженцы, Урожай, Сибирь, Видео, Длиннопост

Дождался урожая с этого дерева и увидел мелкие-мелкие кислючие плоды. У себя же сначала привил на маньчжурский абрикос, и вот он первый урожай. Вот первые два плодика, вот он я счастливый.

Мой сибирский персик с 1999 по 2020 Садоводство, Садовод, Дача, Сельское хозяйство, Саженцы, Урожай, Сибирь, Видео, Длиннопост

А теперь он все крупнее и крупнее. У кого-то 100 гр, у Виталия Шаламая на Сахалине с моих черенков в теплице вообще за 200 гр.


Был ли он выдающийся изначально или приобрел эти качества в Сибири? Не знаю. Теперь же этот персик расходится по всей стране. Видимо это была моя награда за те лекции.


И этот особый случай доказывает, что изначально культурные растения уже были, но потом одичали из-за ухудшения климата. А восстанавливались они именно таким путем. Попало дерево в такие невыносимые условия, и чтобы выжить задичало. Перенесли в более благоприятные условия или привили на морозостойкий подвой – качества возвращаются.

С уважением, Валерий Железов.

Мой сибирский персик с 1999 по 2020 Садоводство, Садовод, Дача, Сельское хозяйство, Саженцы, Урожай, Сибирь, Видео, Длиннопост
Показать полностью 3 1
1635

Наброс дерьма на вентилятор. Почти

Наше сельскохозяйственное подразделение производит различное оборудование для ферм. Там всякие скреперные системы удаления навоза, сверхпроизводительные насосы для перекачки навоза, всякие чесалки для коров и еще куча всякого оборудования.

Сегодня утром была сдача очередного насосного узла с комплексом агрегатов заказчику. Приехали важные дядьки, в костюмах и туфлях, зашли в насосную, смотрели, как справляется персонал с техникой, и как работает техника.

Ферма после капремонта, оборудование новое, паренек, обслуживающий все это, от волнения перед высокими гостями малость перепутал. Открыл шибер прочистки, который должен быть закрыт, причем закрыт на болт, с шплинтом от случайного открытия. Ну и продемонстрировал, как работает 30 киловаттный насос. Насос работает хорошо.

Нашим монтажникам места не хватило, и они стояли за спинами высокого начальства. Чем и спаслись.

За кадром слышно удивление высокой производительностью насоса.

Вот это по настоящему крутой наброс на вентилятор, я считаю.

1038

Улиточная ферма 4

Привет всем. Долго не писал ничего про нашу ферму, так как не было ничего интересного. Улитки в поле, кушают, какают и растут. Правда некоторые начали уже размножаться, а это значит что настало время сбора урожая. Улитки много и она везде. Норовит сбежать, особенно во время дождя и ночью.

Улиточная ферма 4 Улитка, Ферма, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост
Улиточная ферма 4 Улитка, Ферма, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

В первую очередь собираем самую крупную и упитанную улитку, это будет маточное поголовье. Задел на следующий год, который мама никому, кроме себя, не доверяет. Собирает сама и готовит ко сну.

Улиточная ферма 4 Улитка, Ферма, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост
Улиточная ферма 4 Улитка, Ферма, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

Подготовка ко сну заключает в себе четырехдневное голодание и мойка от испражнений. Каждый день около десяти ведер улитки идут в специальный бокс и там мама проводит им процедуры. Улитки от голода начинают дуреет, пытаются сбежать. Потом успокаиваются и начинают засыпать.

После промывки будущие мамы или папы отправляются на сушку, где обретают товарный вид.
После этого улитку мы пакуем в сетку и отвозим в холодильник до следующего года.

Улиточная ферма 4 Улитка, Ферма, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост
Улиточная ферма 4 Улитка, Ферма, Сельское хозяйство, Видео, Длиннопост

После тщательного сбора матки мы начнем основной сбор, где будет собираться улитка вся и сортироваться на первый и второй сорт. Первый сорт это продажаная улитка, которая в цене и продажа которой составит нашу основную прибыль. Второй сорт стоит дешево, мы его тоже попытаемся продать или пустим на переработку.


В последнем посте подобью смету и постараюсь понять что мы потратили и что заработали, если заработаем хоть что-то, так как спрос вообще непонятен и все ждут  когда первые ласточки поедут на столы в Европу и мы поймем спрос и цену. Одна надежда на то, что Польша и Прибалтика осталась в том году без украинцев, которые ездили на заработки и могли не вырастить нужно количество и мы будем востребованы.

Показать полностью 5 1
39

Борьба за лидерство быков Аулиекольской породы

Для России эта порода неизвестна.Но это не уменьшает ее достинства.Но нам главное не порода, а красивые и мощные животные, настоящие хозяева  своих гаремов.

62

Жадность медленно губила фраера, или что такое "обзол"?

Цикл "Дом на природе в 10 раз дешевле однушки в Москве"


Площадка с горем пополам была подготовлена, красивая картинка и планировка дома были сделаны, а вот на расчет каркаса я денег пожалел - "ведь все и так понятно".

Угадайте, во сколько мне встала эта "экономия"? Ответ принимается в комментах)

Тем временем, нужно было уже завозить брус и начать строиться.


Брус по 9000 рублей за кубометр можно было брать на строительных рынках вотпрямщас. Но всегда хочется сэкономить и заодно познакомиться с местными достопримечательностями.Поехал кататься по пилорамам.


Пилорама 1. Лес гнилой. Но по 8000 за куб

Пилорама 2. Лес отдадут по 7300. Но его нет, кончился, жди, скоро будет.

Пилорама 3. Работник "устал", приходи позже, кто же во вторник в 12 приезжает?

Пилорама 4. Есть лес второй категории по 6500, но с обзолом - кусками коры. Заверили, что "легко удаляется ножом/топором, и вообще, гораздо крепче будет, по сравнению с обычным"

Спойлер: Боооолт! Хрена там лысого, количество человеко-сутко-матюгов по очистке не стоят этой экономии))

Пилорама 5. Была найдена впоследствии, брус вышел по 7500 за куб.


Дальше встал вопрос логистики, камазист посмотрел на эту дорогу и сказал ряд непечатных слов. К счастью, в резерве был знакомый тракторист с телегой. Всего лишь надо было синхронизировать свободу тракториста (летом, ага), наличие бревен на пилораме, наличие грузчиков на пилораме, отсутствие дождя и мое присутствие в Можайске...


На пилораме, которая за 7300, появилась часть леса. Презрев мудрое правило "завезисцуковесьматериалневозипочастям", я героически начал завоз партиями, обогащая перевозчиков и свой словарный запас..


Часть леса была привезена с той пилорамы, которая по 7300, часть было решено дополнить "обзольным". Приезжаю, значитца, на пилораму, прошу дать возможность выбрать самостоятельно - и мне не отказывают - ласково приглашая на шатающийся штабель на уровне 3-4 этажа.


Солнышко светило, штабель шатался, нужный брус неспеша планировал вниз, жизнь была прекрасна, Можайск все глубже проникал в меня.

Одно хорошо - к этому времени уже немного подсохло, доставка Камазом вышла дешевле, чем трактором, да и разгрузилось все гораздо быстрее) Но с парочкой треснувших брусьев 10 на 10)


Где-то в интернетах я увидел прекрасный способ ленивой обработки бруса огнебиозащитой - сделать "корытце" из бревен, постелить внутрь пленку, налить туда жидкость, погрузить туда брусик, повернуть, повернуть, повернуть, вынуть.


Первые 10 литров вылились в "корытце", образовав пару-тройку жалких лужиц. Солнце пекло, комары кусали, я с большой кистью бегал вокруг брусика. Хватило меня на полдня, после чего я мухой метнулся в Леруа и купил краскопульт.


Первая партия была обработана, но тут мне пришлось на денек съездить в Мск. Вернувшись под теплый летний дождик, смывающий огнебиозащиту с бруса - я понял, что начинать постройки нужно было с сарайчика)

Забегая вперед, я могу сказать, что обрабатывал огнеобиозащитой я четыре раза, вот такое прекрасное лето у нас было)) И нет, пленкой накрывать тоже опасно - очень быстро образуется плесень/грибок.


И еще,хозяйке на заметку: экономить на доставке путем привоза кусков (ну фигня вопрос, те  же лаги можно же привезти?) не стоит) Ибо, если ты говоришь на пилораме "напилите мне в длину два и три (2,3)" то не стоит удивляться тому, что ты отвлечешься и по возвращению обнаружишь замечательные лаги длиной 2,03. Грусть, печаль, опыт(


Впереди у нас - веселый конструктор из сырого бруса, волшебная сила молока, сенокос, коровы и многое другое)

#нашответипотеке, #каркасныйдом, #агроусадьба

Жадность медленно губила фраера, или что такое "обзол"? Сельское хозяйство, Ферма, Веселая ферма, Длиннопост
Жадность медленно губила фраера, или что такое "обзол"? Сельское хозяйство, Ферма, Веселая ферма, Длиннопост
Жадность медленно губила фраера, или что такое "обзол"? Сельское хозяйство, Ферма, Веселая ферма, Длиннопост
Показать полностью 3
299

В моем сибирском саду. Август 2020

Здравствуйте, друзья!


Сижу я в беседке, а со всех сторон сад. Давайте же пройдёмся по нему.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

Кстати, посмотрите, вон вдали яблочки у соседей. Я прививал. Правда сейчас туда пройти не могу, калитка забита. Изменилось поколение.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

А вот огромный абрикос маньчжурский “Патриарх” высотой примерно 3 этажа. Правда уже без урожая, урожай уже закончился. Никогда не получается сфотографировать или заснять всю грандиозность этого создания.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

Посмотрите на основание штамба этого абрикоса. Помните фотографии, где Юлия Матвеева, моя любимая ученица, пыталась его обнять, и не удалось? А это было 8 лет назад.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

Рядом растёт его супруг абрикос Амур, причём сеянцевый. Эта пара может дать совместно огромные урожаи (Маньчжурец – около 50 вёдер, Амур около 20 ведер).


Бывают всякие года. Помните, после аварии на ГЭС спустили воду. Стало на несколько градусов холоднее (у нас тут микроклимат). Зашкаливало за – 40 гр. И у меня крупноплодные абрикосы – тю-тю. И тогда я обратился к соседке (вы ведь сами догадываетесь откуда у неё этот Амур) с просьбой продать мне часть урожая на семена.


Ладно, полюбовались. Пойдём дальше. Нужно отсюда уходить, потому что началось воспитание разбойников в возрасте от 4 до 5 лет. Это действие сопоставимо со средним ураганом в Калифорнии.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

Это мы уже с вами однажды видели. Уже падают плоды. Ранетка моя. Была обрезана капитально, осталось 20 % кроны. Я уже называю ранетка Железова, а то она совсем безымённая. На ней было привита 3 сорта крупноплодных яблонь. Она укрупнилась и долго держалась. Потом измельчала до состояния самых мелких яблочек. Мне пришлось пригласить человека с бензопилой, чтобы он всю ее обрезал (обрезка на омоложение). Сергей, мой сын, ужа начинал ее выкапывать, но я его остановил. Ранетка омолодилась. Вот теперь у нее такие прекрасные плодики.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

Вкус замечательный, практически не уступает крупноплодным. Чуть больше кислоты. Очень даже съедобная. Буду продавать от неё семечки на подвой. В случае неудачи прививки плоды должны быть не меньше. Ей пошел уже 37й год, раньше была крупнее.


А вот невестка моего сына укореняет шелковицу и смородину. Укоренение элементарное, главное чтобы всегда была сырая земля. Фильм про укоренение есть в ютубе.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

Ну что тут у нас? Как всегда, вёдер 20-30 будет. Груша Сварог. Подробнее о ней я рассказывал тут. Этому дереву нужна жара, тогда груши становятся приятно-сладкими. Невероятно морозостойка.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

А вот абсолютно сладкая груша Нарядная Ефимова. Теперь уже можно на неё полюбоваться. Она уже на исходе, ей за 30 лет. Ветеран, пенсионер. Но не сдаётся.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

В прошлом году привил саженец и сюда перенёс. Старый волк ещё на что-то годится. В этом году метровые приросты, а еще до зимы далеко.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

Ух… мы же прошли такие груши! Ну что, может быть не подходить? За валидолом сбегали?

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

Вот так выглядит у меня груша Лада. Да, она абсолютно сладкая, высшая лига. Но как многие говорят? Я бы за жигуль первой модели душу бы продал. Так же и тут. Есть груши 500 граммовые, ещё слаще Лады. Тут у нас это как жигуль первой модели. Для других краёв это мерседес, лексус. Один я распространил их тут саженцами несколько сотен. Заморозить ее трудно.


А вот тоже груша Лада, но это маточное дерево. Я уже 20 лет с неё черенки беру. Посмотрите – листика в 2 раза меньше, плоды несчастные. Держится из последних сил. Мне жалко это дерево, оно уже отпущено на покой. Ну наверно всего веток 500 с неё взял.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

Но как я ей продлил жизнь? Я бы ее уничтожил, если бы слушал так называемых “специалистов”. Любого академика разбуди ночью и спроси: как нужно делать обрезку? Ответ: на кольцо. Теперь представляете, тут были бы раны минимум в 2 раза больше. И это дерево было бы обречено. Обрезка на кольцо – это смертельный агроприем для дерева.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

А это мои милые внучата. Без них было бы скучно.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост
В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

Заканчивается век аронии, черноплодной рябины. Начиналось все с маленького отводка, который хозяйка из Саяногорска с трудом отрубила от основного корня. Ничего с ней не делал, вот так она разрослась. Отводков не давала. Знаю, что эта ягода снижает давление (или повышает), добавляю в чай.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

Ещё у меня есть груша Воронежская. Кроны смыкаются, все рядом, урожаи видите какие. Но, конечно, лидер – это Лада.


Посмотрите на эту грандиозную троицу. Слева Сварог, Справа Нарядная Ефимова, сзади маньчжурский орех. Тоже плодоносит, да ещё как! И абсолютно не мешает грушам. Развеиваю очередной миф.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

И открываю страшную тайну! Тут рядом с забором несколько ям с отходами.

В моем сибирском саду. Август 2020 Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Видео, Длиннопост

Спасибо, что дочитали статью до конца. Можете побывать у меня в саду посмотрев видео.

С уважением, Валерий Железов.

Показать полностью 16 1
85

Еще раз об итогах откорма бычков.Интересный опыт

Еще раз об итогах откорма бычков.Интересный опыт Бык, Сельское хозяйство, Ферма, Продукты, Мясо

Речь идет о сезонном откорме и примерный возраст животных от 380 до 425 дней.То есть чуть больше года.Первый вывод. к которому пришел крестьянин- это маловато для эффективной работы.Самый молодой бычок, (возраст 380 дней)  имел выход мяса 49 %, при живом весе 440 кг получили  216 кг мяса.

Самый старый бычок, возраст 425 дней живой вес 360 кг и 196 кг мяса дал выход 55 %.И третий бычок. возраст 410 дней, живой вес 420 кг и 234 кг мяса, то есть 55,7 % выхода мяса

Но я предлагаю дальше продолжить расчеты и понять, какой примерный привес живой массы был у каждого животного.

Пусть средний вес при рождении 30 кг.И тога первый бычок давал привес в день 440 минус 30 равно 410 кг и делим это на 380 дней, получим привес 1078 грамм в день

Второй бычок, 360 кг мину 30 кг это 330 кг. делим на 425 дней и получим 776 грамм.но фермер сразу писал. что это был проблемный бычок, он сразу плохо набирал вес.

и теперь третье животное 420 минус 30 кг будет 390 кг, делим на 420 дней и получим 928 грамм.

При выходе мяса 55,7 % это около 517 грамм мяса в день или. при цене 255 рублей, около 131 рубля в день грязного дохода.

Еще раз об итогах откорма бычков.Интересный опыт Бык, Сельское хозяйство, Ферма, Продукты, Мясо

Это информация к размышлению тем, кто сейчас выращивает бычков или задумывается об этом деле.

Я предлагаю сделать два вывода.

Первый- ищите возможность выращивать бычков до 15, е ще лучше до 18 месяцев.Я имею в виду мясные или помесные породы.

Второй вывод- посмотрите на рационы питания.не исключено. что в последние месяцы животные просто не доедают.У них большая масса и часть энергии кормов уходит не на набор веса, а поддержание жизнедеятельности организма.Это может быть из-за низкой энергетической составляющей кормов.

Показать полностью 1
508

Этот урожай остановить невозможно – груша 'Сварог'

Единственная из культурных сортов, вообще никогда не замерзала, не пропускала ни единого урожая. Градация только такая: чем моложе дерево, тем оно слаще. Эту грушу кушать можно, но из-за большого урожая появляется нехороший привкус, сахаров не хватает.

Этот урожай остановить невозможно – груша 'Сварог' Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Длиннопост

Груша Сварог. Фотография сделана с соседского участка


А вот третья или четвертая часть дерева перевалилась на сторону соседей. Представляете, какой урожай? Думаю, у соседей претензий не будет. И ведь остаётся на земле гнить десятки вёдер. Настолько изобильна, что, если бы сам не вырастил – не поверил бы. Чудо для Сибири. Вырастить бы штук 100… Потом одна беда – куда девать эти груши? А у меня есть семена этих груш. Но, к сожалению, сохранят ли будущие деревья качества маточного, я не знаю.

Этот урожай остановить невозможно – груша 'Сварог' Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Длиннопост

Груша Сварог. Сад Валерия Железова


Сварог — сорт груши селекции Научно-исследовательского института садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко с плодами раннеосеннего срока созревания. Получен в 1969 году через скрещивание уссурийской груши с французским сортом Бере Боск. Авторство закреплено за И.П. Калининой, И.А. Пучкиным и Г.Н. Байковой. В 1993 году сорт передан на Государственное испытание, а в 1996 году районирован в Западно-Сибирском (Алтайский край), Восточно-Сибирском (Красноярский край) и Волго-Вятском регионах.


Уникальные люди в моем саду: Байкова Галина Николаевна (один из авторов сорта Сварог, районировала ее по Сибири) и Курдюмов Николай Иванович.

Этот урожай остановить невозможно – груша 'Сварог' Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Длиннопост

Байкова Галина Николаевна и Курдюмов Николай Иванович в саду Валерия Железова


Угощаются моими фруктами и рассматривают таблицу критических зим. И вот когда Николай Иванович (человек с энциклопедическими знаниями) убедился, что у нас бывают сорокаградусные зимы сравнимые с Красноярскими, Новосибирскими, Челябинскими, только после этого он согласился со мной писать книгу. Вот это и есть настоящая научная добросовестность.

Этот урожай остановить невозможно – груша 'Сварог' Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Длиннопост

И вот Галина Николаевна опознала свою грушу Сварог. В саду Валерия Железова

Этот урожай остановить невозможно – груша 'Сварог' Садоводство, Сад, Дача, Сибирь, Дачный сезон, Урожай, Сельское хозяйство, Садовник, Длиннопост

Груша Сварог. Сад Валерия Железова


Все груши я прививаю на морозостойкую грушу уссурийскую. Только так удается сохранить их в Сибири. А также правильная агротехника:

1. Посадка на пологий холм (корневая шейка на границе земля-воздух), чтобы сохранить основание штамба груши от подопревания.

2. Посадка сразу на постоянное место, без пересадки. У груш есть мощный стержневой корень, уходящий глубоко под землю. Именно благодаря ему дерево имеет повышенную морозостойкость (минеральный сок — «антифриз»).

3. Прививка у земли. Дерево должно начинаться снизу, так достигается биологическая совместимость, а также прочность сцепления подвоя и привоя.

4. Задернение — это защита от мороза и многообразие подземной жизни, от которой зависит здоровье дерева.

5. Обрезка запрещена. Любая рана — это ослабление дерева, это ворота для мороза, грибков и инфекций.

Показать полностью 4
609

Почему у сибирских староверов курицы несутся круглый год

Почему у сибирских староверов курицы несутся круглый год Курица, Сельское хозяйство, Яйца, Ферма, Староверы

В студенчестве и уже более зрелом возрасте я любил проводить каникулы и отпуск с археологами. Сам не копал, но мне нравилась экспедиционная жизнь.

В более зрелом возрасте , именно в археологическом экспедиции я познакомился со староверами с верховьев сибирской реки Тасеево.

Историй было много, но одна из них имеет прямое отношение к ведению личного хозяйства.

Как любое удаленное село. Староверы нуждались в поставках различной товарной продукции. Я был совладельцем оптовой база по продаже хозяйственных товаров и и мог поставлять товары со значительной скидкой. У меня всегда вызывали уважение люди, которые жили так блико к природе.

Одним из видов продукции были специализированные витаминные подкормки для куриц, свиней, коров и другой живности. Их главное предназначение-решить проблему отсутствия витаминов в зимний период.

Многие покупатели были довольны и говорил. Что из-за этих добавок их куры несутся круглый год.

Но для меня стала необычной реакция их представителя, когда я предложил эти добавки для их животных.Он сказал, то все решается намного дешевле дедовским способом.

Берется небольшой невод, запускается под лед и ловится сорная рыба: елец, плотва, лучше всего пескарь и гольян

Почему у сибирских староверов курицы несутся круглый год Курица, Сельское хозяйство, Яйца, Ферма, Староверы

это пескарь

Потом это все пропускается через мясорубку и мы получаем прекрасный корм с рыбьим жиром и другими компонентами, которые не хуже любых импортных добавок. В результате, домашняя птица прекрасно зимует и продолжает нести яйца.

Так что рассказы о том, что наши предки не знали основ зоотехнии- это неправда. .народная мудрость безгранична.

Показать полностью 1
285

Господа, старт дан!

Год крайне странный, обычно при инкубации курнят первый разведчик появляется на 19-20 сутки.
Сегодня же первый появился в срок 21 день и ночь.
Орёт, буянит, перекатывает яйца-однозначно петух.

Господа, старт дан! Сельское хозяйство, Инкубация, Инкубатор, Яйца, Цыплята, Вылупление, Птицеводство
Господа, старт дан! Сельское хозяйство, Инкубация, Инкубатор, Яйца, Цыплята, Вылупление, Птицеводство

Кто в теме, тот уже увидел 2 детенков, которые появятся в скором времени)
Утром скажу сколько букашек появилось на свет.
А сейчас! Доброй ночи, господа!

Показать полностью 1
239

Не так я себе представлял свой уход...

Доброго времени  суток!

8-9 день инкубации гусиного яйца.

Провел процедуру овоскопирования, расстроился...не будет гусят (вопросы к гусакам, да и сам дурак, столько времени протянул со сбором).

Свою гусиную завершу тихо и малым количеством.

Неправильное яйцо такое!

Не так я себе представлял свой уход... Яйца, Инкубация, Сельское хозяйство, Гусь, Длиннопост

и такое

Не так я себе представлял свой уход... Яйца, Инкубация, Сельское хозяйство, Гусь, Длиннопост

Так же неправильное яйцо с кровяным кругом. Нужно браковать, но мне жалко, да и ситуация такая, дам надежду. Вот такие маленькие эмбриончики на 9й день ничего хорошего не предвещают.

Не так я себе представлял свой уход... Яйца, Инкубация, Сельское хозяйство, Гусь, Длиннопост

Ну, а добры хлопцы вот такие должны все буть))(ещё бы качество фото восхитительное было)

Не так я себе представлял свой уход... Яйца, Инкубация, Сельское хозяйство, Гусь, Длиннопост
Не так я себе представлял свой уход... Яйца, Инкубация, Сельское хозяйство, Гусь, Длиннопост
Не так я себе представлял свой уход... Яйца, Инкубация, Сельское хозяйство, Гусь, Длиннопост

Значится, это промежуточные фотографии неинтересные и ниочём!!!

Ждем гусяток!! Их будет мало, но они мои дорогие)))

В резерве сидят 2 гусыни, на выходных посмотрю, как у них дела.

А с инкубатора итог таков!

Из 31 яйца: 19 яиц брак, 12 в производстве. До вывода дойдут не все.

В сезон птицы были готовы. Одна из ошибок моя, вторая возможно гусей .

1) гусыни из-за теплой зимы сбили кладку (нестись начали рано, с большими разрывами,что усложнило сбор)

2) гусаки часто делили территорию и гусынь.

Показать полностью 5
302

Инкубация. День 5-6 из 21. Куриное яйцо. Странное яйцо

Доброго времени суток! С вами вновь Гусь!

Одновременно с гусятами в соседний инкубатор попали цыплята. Пришла пора провести первое овоскопирование (массовое).  Гусиное яйцо пока не трогаем. Принцип: раньше 9го дня не светим, да! есть мастера и гурру, которые на 3-4 день определяют яйцо и учат остальных, но я этим людям не верю. Смотрим на 9 день.

В инкубаторе 63 яйца было: из них 47 мои и 16 брал в одном хозяйстве.

Время было 21:07, солнце село, отключаем свет, включаем фонарик и вперед. (фотографии опять через опу, плохой фотограф), подключаем воображение для наглядности.

Китайский термометргидрометр якобы показывает температуру, 2 ртутных термометра для контроля (смотрю по ним пиковую температуру).

Инкубация. День 5-6 из 21. Куриное яйцо. Странное яйцо Яйца, Инкубация, Длиннопост, Видео, Сельское хозяйство

Правильный яйца должны выглядеть так.

Скорлупа, а под скорлупой эмбрион.

Инкубация. День 5-6 из 21. Куриное яйцо. Странное яйцо Яйца, Инкубация, Длиннопост, Видео, Сельское хозяйство

Совет! Чтобы не брать каждое яйцо в руку и ускорить процесс. Подставляем фонарик к жопке яйца. Лёжа все хорошо просматривается.

Инкубация. День 5-6 из 21. Куриное яйцо. Странное яйцо Яйца, Инкубация, Длиннопост, Видео, Сельское хозяйство
Инкубация. День 5-6 из 21. Куриное яйцо. Странное яйцо Яйца, Инкубация, Длиннопост, Видео, Сельское хозяйство

Может попасться коварное яйцо. С плотной и непонятной  скорлупой. Такое яйцо ставит под сомнение весь ваш опыт! Я их называю яйцун-наебцун.

Инкубация. День 5-6 из 21. Куриное яйцо. Странное яйцо Яйца, Инкубация, Длиннопост, Видео, Сельское хозяйство
Инкубация. День 5-6 из 21. Куриное яйцо. Странное яйцо Яйца, Инкубация, Длиннопост, Видео, Сельское хозяйство

Как ты его не крути, а эмбриона не видно, прячется зараза. Первые года убирал такие яйца потом проводил вскрытия и расстраивался. Жалко птичку, убил дитенка своими руками.

Оставляем такое яйцо ещё на 4-5 дней, там уже точно будет видно.


Бывает сформированный эмбрион, а вокруг него кольцо. Сразу убираем, эмбрион погиб.

Инкубация. День 5-6 из 21. Куриное яйцо. Странное яйцо Яйца, Инкубация, Длиннопост, Видео, Сельское хозяйство
Инкубация. День 5-6 из 21. Куриное яйцо. Странное яйцо Яйца, Инкубация, Длиннопост, Видео, Сельское хозяйство

Пустое яйцо полностью просвечивается и при поворотах отслеживается перемещение желтка. Вот как-то так.

Итог: 44 яйца выходят на 2 овоскопирование (где-то дней через 10) из них: 2 яйца под вопросом( про одно напишу ниже, первый раз у меня такое яйцо за всё время).

На выкид:

7 яиц из моего хозяйства: 1 с эмбрионом я уронил, яйцо треснуло (рукожоп), 3 эмбриона погибло, 3 яйца пустых (к петухам будут вопросы).

с другого хозяйства 19 яиц: 3 эмбриона погибло, остальные пустые.

Выводы по плохим яйцам:

1) проблемы со здоровьем у матери-курицы

2) плохая работа петухов (либо их мало, либо слишком много)

3) неправильное хранение (заморозили яйцо наиболее частая причина, оптимальная температура +10..+18 градусов.

4) возраст яйца, долго собирали (оптимально до 10 дней, дальше с каждым днем качество яйца падет примерно на 20-25%)

5) яйцу не хватило тепла в инкубаторе ( лежал с краю на сквозняке, болезнь пенопластовых инкубаторов)

6) яйцо не переворачивали в инкубаторе (эмбрион прилипает к скорлупе)

Ну вот как-то так.

А теперь про странное яйцо. Вот оно. Видны 2 странных вкрапления. Предположение одно: двухжелтковое яйцо, собственно 2 эмбриона, НО последние 2-3 года ни я, ни покупатели не встречали 2х желтковые яйца.

Будем наблюдать каждый день за ростом, как только остановится в росте, вскрою.

Спасибо за внимание!

Показать полностью 7 3
156

Обустройство гнезда и вывод гусят

Многие птицеводы сейчас отказываются от вывода птенцов естественным способом. Т.е. мамаптица + яйцо = птенчикдитёнок.

У данного варианта есть минусы и дополнительные хлопоты-затраты.

1) нужно организовать гнездо отдельно от остальных птиц, вредные птицы будут подкладывать яйцо в кладку и срок вывода будет растянут от 2-3 дней и до... (выход простой: нашу кладку метим, каждый вечер проверяем кладку и убираем яйцо без метки)

2) птица может испортить кладку (сам попадал в такую неприятную ситуацию):

- птица может подавить кладку, даже намеренно раздавить

- просто взять и бросить кладку (спасение инкубатор или друга клуша)

- умереть в гнезде на кладке (был такой случай у меня. курень 3 дня сидела и упорно не вставала с гнезда, решил проверить её, а она издохла. почему? хз! для меня это осталось загадкой)

3) на выводе мамаптица может подавить птенцов, либо просто убить маленьких. ибо инстинкт наседки есть, а материнства нет.

4) могут заморозить яйцо, либо перегреть, но такое редко.

Ну, это основные минусы, может, что ещё есть, да я не помню

Плюсы!
1)У вас живой инкубатор! который сам занет, когда перевернуть яйцо, когда охладить.

2) живая грелка! всегда согреет деточек, ибо под крылышком у мамы тепло и уютно!

3) дети под строгим надзором! мама в обиду деток не даст!

4) мама деток накормит! в жару\холод\непогоду уведет обратно домой!

Теперь объективно: да, для больших объемов (предпромышленных и промышленных), инстинкты наседки и материнства не подходят, а вот для своего хозяйство само то, оно всё как-то лампово что-ли)

Скоро будет 10 лет, как я работаю с гусями. И как гусыня строит гнездо, я скажу будет с неё толк или нет!
А это моя верная старушка! на данный момент эталон из всех гусей)

564

Рождение яйца народу

Уберите от экранов беременных детей, маленьких женщин, а так же чутких натур!
Первый раз за 10 лет увидел появление яйца от своих гусынь. Достижение чтоли?!

Самая змеинная гуска. Категорически отказывается нестись в гнезде. В снегу оставить яйцо? Да! В грязи? Да!  Закинуть в кормушку к курам? Обязательно! Снести в гнездо? неееееее

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: