12

Как заниматься фермерским хозяйством и быть счастливым

Как заниматься фермерским хозяйством и быть счастливым Ферма, Фермерство, Семейный бизнес, Деревня, Малый бизнес, Сельское хозяйство, Длиннопост

Как совмещать любимую работу с заботой о большой семье? Зелимхан и Марьяна Муковы нашли свой ответ: нужно создать семейный бизнес и работать всем вместе. И у них получилось — Муковы попали в число 27 семейных ферм, получивших по итогам конкурса гранты от минсельхоза Карачаево-Черкесии.

Как заниматься фермерским хозяйством и быть счастливым Ферма, Фермерство, Семейный бизнес, Деревня, Малый бизнес, Сельское хозяйство, Длиннопост

Ферма Муковых расположилась в живописном уголке в 15 минутах езды от Черкесска. Слева течет полноводная Кубань, справа высится каменный утес. Между ними стоят несколько построек, вся остальная земля отдана под выпас животных: коров, буйволов, овец и одной лошади. Место это семья облюбовала давно, а в 2011 году взяла в аренду на 49 лет.

Как заниматься фермерским хозяйством и быть счастливым Ферма, Фермерство, Семейный бизнес, Деревня, Малый бизнес, Сельское хозяйство, Длиннопост

Раньше это был пустырь. Все необходимое для жизни и разведения животных построили своими руками. Ферма по-настоящему семейная: Марьяна — руководитель, а муж и сыновья официально трудоустроены в крестьянско-фермерском хозяйстве.


Зелимхана по современным меркам можно назвать управляющим. Он организует работу фермы, ее расширение и модернизацию. Он же договаривается о сбыте продукции на молокозаводы и рынки, отслеживает цены.

Как заниматься фермерским хозяйством и быть счастливым Ферма, Фермерство, Семейный бизнес, Деревня, Малый бизнес, Сельское хозяйство, Длиннопост

У Марьяны и Зелимхана четверо детей: двое сыновей и две дочери. Сыновья продолжают семейное дело, работают вместе с родителями на ферме. Дочери вышли замуж и живут своей семьей


— Старшая внучка в этом году оканчивает университет, внук учится в колледже МЧС. Младшие приезжают каждый день после школы. У нас есть квартира в поселке Московском, пять минут езды отсюда, — рассказывает Марьяна, — но мы там практически не бываем. Живем на ферме круглый год.

Как заниматься фермерским хозяйством и быть счастливым Ферма, Фермерство, Семейный бизнес, Деревня, Малый бизнес, Сельское хозяйство, Длиннопост

Хозяйство свое Муковы считают небольшим, «всего-то» 38 коров, увеличивать стадо планируют после обустройства коровников.

Для себя фермеры держат еще кур и небольшое стадо овец карачаевской породы. От других их отличает не только черная шерсть, но и особенно вкусное мясо без специфического бараньего запаха. А вот буйволов хозяин взял из любопытства, на пробу. Результатами недоволен: буйволятина, хотя и похожа по вкусу на говядину, но очень жирная и не пользуется спросом в Черкесске, пришлось продавать дешевле.

Как заниматься фермерским хозяйством и быть счастливым Ферма, Фермерство, Семейный бизнес, Деревня, Малый бизнес, Сельское хозяйство, Длиннопост

Ферма специализируется на молочном животноводстве, держат коров швицкой, калмыцкой и симментальской породы, есть в стаде и «метиски». Есть телочки, бычки и уже дойные коровы. Такое разносоставное стадо дает не только молоко, но и много мяса высокого качества. Для небольшой фермы это выгодно — все идет на продажу, включая шкуры и потроха, отходов практически не остается. Кроме того, на новой местности только опытным путем можно определить, какая порода лучше приспособлена к этим условиям.


В 2017 году Муковы получили грант — 1,267 миллиона рублей на пять лет — от Министерства сельского хозяйства Карачаево-Черкесии по программе «Развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств».


Условия получения гранта довольно жесткие: у фермера должны быть и свои средства на развитие, нужно предоставить бизнес-план и пакет других документов. В течение пяти лет каждые три месяца КФХ должно сдавать отчетность, и показатели производительности фермы должны расти, иначе деньги заставят вернуть. К тому же грантополучатели обязуются организовать на своей ферме не меньше трех постоянных рабочих мест, выплачивая официальную зарплату.


— Хотим закупить оборудование и делать домашний сыр, творог, масло, сметану, — рассказывает Зелимхан. — Так гораздо выгоднее, чем сдавать молоко на завод, — закупочные цены очень низкие. А килограмм свежего сыра на рынке можно продавать по 200−250 рублей за килограмм.

Как заниматься фермерским хозяйством и быть счастливым Ферма, Фермерство, Семейный бизнес, Деревня, Малый бизнес, Сельское хозяйство, Длиннопост

Сразу после дойки молоко во флягах отправляется на молокозавод. Закупочные цены низкие — 19 рублей за литр, но зато можно сдать весь удой сразу, не нужно тратить время на торговлю на рынке.


Источник Кавказ

Лучшие посты за сегодня
8960

Правда глаза режет

5151

Про "национальность, которой нет"

4744

Правильная штопка

4521

Бригаду скорой помощи во Владимирской области могут уволить после того, как они спасли жизнь девушке

Бригаду скорой помощи во Владимирской области могут уволить после того, как они спасли жизнь девушке Скорая помощь, Спасение, Помощь, Длиннопост, Негатив, Коронавирус
Бригаду скорой помощи во Владимирской области могут уволить после того, как они спасли жизнь девушке Скорая помощь, Спасение, Помощь, Длиннопост, Негатив, Коронавирус
Бригаду скорой помощи во Владимирской области могут уволить после того, как они спасли жизнь девушке Скорая помощь, Спасение, Помощь, Длиннопост, Негатив, Коронавирус
Бригаду скорой помощи во Владимирской области могут уволить после того, как они спасли жизнь девушке Скорая помощь, Спасение, Помощь, Длиннопост, Негатив, Коронавирус
Показать полностью 4
3912

Скафандр

Скафандр Комиксы, Скафандр, Длиннопост, Badspacecomics, Крипота
Скафандр Комиксы, Скафандр, Длиннопост, Badspacecomics, Крипота
Скафандр Комиксы, Скафандр, Длиннопост, Badspacecomics, Крипота
Скафандр Комиксы, Скафандр, Длиннопост, Badspacecomics, Крипота
Скафандр Комиксы, Скафандр, Длиннопост, Badspacecomics, Крипота
Скафандр Комиксы, Скафандр, Длиннопост, Badspacecomics, Крипота
Скафандр Комиксы, Скафандр, Длиннопост, Badspacecomics, Крипота
Скафандр Комиксы, Скафандр, Длиннопост, Badspacecomics, Крипота
Скафандр Комиксы, Скафандр, Длиннопост, Badspacecomics, Крипота
Скафандр Комиксы, Скафандр, Длиннопост, Badspacecomics, Крипота
Показать полностью 10
3834

Детский взгляд на современные шахматы

Детский взгляд на современные шахматы
3371

Как было на Камино на самом деле

Как было на Камино на самом деле
3339

Ответ на пост «Второй преступник тоже "извинился"» 

3333

Нужно довести до абсурда. Чтобы на эппл баклажан не мог и провисал

Нужно довести до абсурда. Чтобы на эппл баклажан не мог и провисал Баклажан, Telegram, Опрос, Властелин колец
Показать полностью 1
3324

Будьте внимательней покупая в DNS

Будьте внимательней покупая в DNS DNS, Обман клиентов, Samsung, Недобросовестность
Показать полностью 1
3276

Желание

Желание
3176

Что хуже?

3057

На волне постов про тех, кого нельзя называть

На волне постов про тех, кого нельзя называть Фильмы, Гарри Поттер, Мигранты, Кавказцы, Волан-Де-Морт
Показать полностью 1
3049

На рейсе Аэрофлота. Пассажир утверждал, что находится в маске

На рейсе Аэрофлота. Пассажир утверждал, что находится в маске Аэрофлот, Пассажиры, Масочный режим, Идиотизм
Показать полностью 1
3039

Ответит ли дзюдоист Бадриашвили и его приятель Мигунов за избиение посетителей кафе в Саранске?

Ответит ли дзюдоист Бадриашвили и его приятель Мигунов за избиение посетителей кафе в Саранске? Негатив, Избиение, Саранск, Длиннопост
https://stolica-s.su/archives/318309
Показать полностью
2905

Ответ на пост «Второй преступник тоже "извинился"» 

2851

Про хобби

Про хобби
2824

Можно хватит?

Можно хватит?
2812

Российский депутат назвал таджиков «хозяевами» РФ

Российский депутат назвал таджиков «хозяевами» РФ Новости, Политика, Таджики, Таджикистан, Мигранты, Протест, Посольство, Негатив
Показать полностью 1
2746

Ну вот…

Ну вот…
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: