117

Как южане согреваются или про корейский Ottogi Kimchi ramen

Ура! Мои знания в лапше, наконец-то, кому-то пригодятся (или нет, то хоть душеньку отведу). И небольшой лайфхак (?) по её приготовлению и как сэкономить немного шекелей.

Без чего сложно представить Корею?
Без кимчи и лапшуни!
В общем, сегодня в Краснодаре наступили холода, а значит - пришло время есть острую еду и согреваться изнутри.
Представляю вам, наверное, один из самых классических и легкодоступных (хи-хи) рамëнов от компании Оттоги - Кимчи Рамëн.

Как южане согреваются или про корейский Ottogi Kimchi ramen Доширакология, Корейская кухня, Корея, Еда, Обзор еды, Лапша, Азия, Длиннопост

Нас встречает яркая красная упаковка с вариантом сервировки итогового блюда, что по цвету бульона как бы намекает... Остроте - быть.
Обратную сторону фоткать я не стала , т.к в магазине, в котором я её приобретаю, всегда есть русификация. По готовке все как обычно: это кастрюлька, 400-500 мл воды, лапша, специи, варить 4-5 минут.
Внутри лапши всë как обычно очень грустно: лапша и суповой пакетик.

Как южане согреваются или про корейский Ottogi Kimchi ramen Доширакология, Корейская кухня, Корея, Еда, Обзор еды, Лапша, Азия, Длиннопост
Как южане согреваются или про корейский Ottogi Kimchi ramen Доширакология, Корейская кухня, Корея, Еда, Обзор еды, Лапша, Азия, Длиннопост

Среди огромного количества перца и соли ярко проглядываются кусочки водорослей (что это водоросли уже после готовки поняла) и менее очевидные кусочки пекинской капустки.
А теперь время лайфхака: варила это чудо я на работе в микроволновке. Просто засыпьте все в жаропрочную посуду, залейте горячей водой и под внимательный присмотр отправьте это в микроволновку (обычно минуты на 4 отправляю и ухожу, ещё ни разу не выкипало). Перемешайте и дайте отдохнуть супчику минутку.
Выгода в том, что лапша для варки стоит меньше, но весит больше, чем в стакане.

Как южане согреваются или про корейский Ottogi Kimchi ramen Доширакология, Корейская кухня, Корея, Еда, Обзор еды, Лапша, Азия, Длиннопост

За что люблю азиатскую лапшу, так это за её консистенцию - даже б/п остаётся плотной и не превращается в кашу.
Что по поводу бульона?
Среднеострый (для простого обывателя: острее, чем говяжий дошик), мясной и насыщенный, вкус кимчи скорее дополняет, чем перебивает всë это великолепие. Что удивительно - вполне сбалансировано. Попадаются кусочки капустки, но их очень мало, потому... Сделаем так, как посоветовали создатели и добавим кимчи.

Как южане согреваются или про корейский Ottogi Kimchi ramen Доширакология, Корейская кухня, Корея, Еда, Обзор еды, Лапша, Азия, Длиннопост

Как итог - супец действительно согревает, для мерзопакостной погоды самое то, к употреблению советую. Для любителей острого - будет нормально; для тех же, кто острое не ест - новости плохие.

Институт Доширакологии

741 пост7.9K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

НУЖНО: пилить обзоры, проводить эксперименты, описывать процессы покупки какой-нибудь редкой гадости, проверять на себе новинки и аргументированно выносить вердикт.


Развлекательный околодошираковый контент типа "Как поченить экономику Верхневолжья при помощи лапши" тоже пойдёт.


МОЖНО: писать про растворимое пюре, суп-кирпич, чипсы, хоть банановые чокопайки. Если сомневаетесь, достоен ли продукт обзора - попробуйте проанализировать его социальную значимость. Можно обсждать пользу и вред таких продуктов.


НЕЛЬЗЯ: Сиськи - нельзя. Расчленёнка - нельзя. Зоофилия - нельзя. Суициды - нельзя. Короче, всё самое интересное - нельзя.

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
6290

Подарок на день рождения

6128

И снова о работе

Показать полностью
5124

Двойные стандарты

Двойные стандарты
4709

Пенсионная математика

4665

Интересный конкурс

4643

Развлечение для весёлой компании

4383

Вот вам и очередь за забором

Вот вам и очередь за забором
4250

Мацарелла

Мацарелла Мемы, Юмор, Моцарелла, Повтор, Twitter, Скриншот
3826

Ты знаешь, что преуспеваешь в жизни

3766

Мотивация

Мотивация
3547

Намек. ДАЛА телефончик

3525

Это не мой муж

3351

На больничном

3027

Ответ на пост «Миграционный кошмар России: насилие над девочками и жестокие избиения уже в школах» 

Показать полностью
2972

Ответ на пост «Сьём» 

Ответ на пост «Сьём» Квартира, Аренда, Животные, Ответ на пост, Лягушки
Показать полностью 1
2971

Ответ на пост «И как долго это будет продолжаться?» 

2965

Реакция Снуп Дога и Кевинa Харта на современных рэперов

2846

Две медсестры в Сургуте покончили с собой

Показать полностью
2772

Комментарии

Комментарии Комментарии на Пикабу, Артиллерия, Васильки, Скриншот
2693

Для нежеланных гостей

Для нежеланных гостей
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: