Как это называется ?
Работаю уже больше пяти лет в различных местах общепита. И вот, что удивительно. Продаём печенье, срок годности 30 дней. 30 дней оно никому не нужно. На 31 день, когда печенье списали, а новое не испекли, приходят человек 10 и спрашивают про это печенье. Сейчас работаю в кафе, где еду привозят утром, то есть определённое количество. Вчера купили все салаты ещё в два часа дня. Оставшееся время до конца рабочего дня все спрашивали про салаты. Сегодня их привезли такое же количество, как и вчера. Осталось около 20 салатов. Но закончились роллы, которых вчера было много. И что думаете ? Пару минут назад приходят и спрашивают про роллы... и такие ситуации каждый день. Есть блюдо - никому не нужно . Нет блюда - надо всем.
