213

Как я строил food truck. Часть 4. Подсчёт затрат.

Итак, дорвался я до написания следующего поста. Теперь расскажу про наши затраты на постройку. Предупреждаю, суммы буду писать приблизительные так как точные уже не вспомнить, а искать каждый чек займёт огромное количество времени.

Поехали:

1. самая первая и дорогостоящая покупка была автомобиль газ 3102. Надо же на чём то возить прицеп. Искалась именно волга, так как автомобиль тяжелый и тяговитый. Напоминаю, прицеп весит 900кг. по документам. И нет, категории ВЕ нет у нас и она не требуется если масса автопоезда не привышает 3500кг. Покупка, страховка, переоформление вышло в районе 65-70т.р. В связи с тем, что автомобиль беспощадно эксплуатируется ломается он тоже часто. Ну и качество новых запчастей на наши авто совсем печальное. Поэтому автомобиль по сей день наш очень большой расход.

Для тех кто думает о подобном виде бизнеса совет: лучше строить на базе автомобиля. Вам будет легче поставить автомобиль в городе, да и передвигаться попроще. Если уж выбрали прицеп-постарайтесь его поставить на одно место и не возить. Очень сильно страдает ресурс авто, не везде сможете поставить прицеп и прочие неприятные моменты.

2. Постановка на учёт прицепа:примерно 3т.
3.Генератор 30т.

4. Инвертор и аккумулятор не много бу 45т.

5. Листы нержавейки 30т.

6. Плита(цена сразу за две) 45т.

7. Дизайн 30т.

8. Обклейка. 20т(делали у друзей, поэтому заплатили практически только за плёнку)

9. Логотип и уши на крышу 5т.

10. Отсек для генератора 10т.

11. Глушитель 3т.

12. Мелочёвка(сверла, шурупы, направляющие, диодная лента и много мелочей стоящих копейки но в итоге сумма набралась приличная) 20т.

13. Форма(фартуки и кепки с логотипом) 5т.

14. Посуда 20т.

15. Расходники(перчатки, пакеты, упаковка, стаканы) 15т.

16. Наклейки на стаканы и пакеты 3т.

17. Наклейки клиентам 1т.

А ещё расходы на транспортные, мелкий ремонт, инструменты и многое другое.

Примерно ещё тыс. 50 ушло дополнительно на всякие мелочи.


Траты далеко не все но всё не вспомнишь.

Следующий пост ждите с коротким рассказом о меню и первом выезде.

Как я строил food truck. Часть 4. Подсчёт затрат.

Бизнес

2.6K постов32.8K подписчиков

Правила сообщества

Разрешены только посты с тегом "моё".

Работает премодерация.

Главное - полезность и применимость опыта другими участниками. Запрещены посты вроде "10 советов", всякая чухня про лендинги, мотивацию и стартапы. И особенно - бокс по переписке, то есть диванные размышления, как лучше делать, не обоснованные хотя бы одним примером. Если вы пишете на основе опыта своей компании - указывайте, какой. Лучший пост - это ваш личный опыт дела, даже если вы всего лишь сдавали бутылки.


Не делайте посты-анонсы вроде "я открыл магазин, если хотите дальше расскажу, как" - в материале сразу должны быть ценные факты.


Временно можно размещать посты с запросами на конкретные вещи для производства или поиска контактов вроде "мы умеем делать то-то, кому нужно" или "ищу поставщика такого-то".


Поскольку многие до этого места не осилили, введена премодерация. Если ваш пост подходит по правилам - пройдёт смело. Премодерация занимает от 20 минут до нескольких часов. Посты не удаляются, результат — пост в сообществе или пост переносится в общую ленту.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Что на счет лицензии?и разрешение на место торговли?

Нужны ли какие-то документы от пожарников и СЭС и прочих инстанций?

оформили как ИП?

уже признайся, что по пиратски гоняешь не вникая в эти вопросы

раскрыть ветку (1)
11
Автор поста оценил этот комментарий

вот чтож ты за человек то такой? Расскажу я всё как есть. Имей терпенье.
Если тебе станет спокойней: работаем нелегально. Наняли нелегалов без каких либо документов вообще. Мясо берем из полудохлых кошек. Дохлых не берем.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
По Тюмени катаешься как я понял? )
Захотел есть после беглого осмотра всех твоих постов про трак ))
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

именно) скоро попробуешь)

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
ага, только в один прекрасный момент могут прекрыть и на долго это дело, будут штраф писать 2к и каждый день если надо будет.

Риски оч большие.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

как показывает практика каждый день никто не ходит. За все лето я получил один штраф. Друзья получили 3 штрафа.

0
Автор поста оценил этот комментарий

насколько помню у нас нет понятия мобильной торговли, у нас приходится арендовать место каждый раз под торговлю, как выкручиваетесь? или в черную работаете?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

час назад как раз написал об этом в следующем посту.)

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

вот лучшая кухня

Правда найти что то более путное для меня показалось сложно :)

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

А есть вот такой трак) мск или питер)

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

7. Дизайн 30т.

8. Обклейка. 20т(делали у друзей, поэтому заплатили практически только за плёнку)

Или у вас друзья хуевые, или у вас прицеп, как от фуры.

Не знаю как у вас, а у нас даже в РА квадратный метр пленки (печать стоит) 500-600 рублей кв.м, плюс столько же закатка. У друзей в два раза дешевле.


Дизайн тоже что-то слишком дохуя. Или дизайн у вас там охуенный, но это маловероятно.


Если 50 тысяч на всю рекламу (с флаерами, визитками, формой, штендером выносным), то тогда нормальная цена.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Согласен, ценник конский за дизайн. Нам помимо логотипа и прицепа прорабатывали оформление упаковки и всего.
По обклейке ценик не помню точный. Может и меньше.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

У нас в городе есть один такой truck. Стоит на одном месте, делает собственные бургеры отменного качества. Люди приезжают из других районов поесть вкусно. Причем стоит далеко от остановок.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Какой город? Если ты наработал клиентуру и не первый год на рынке, то можно встать хоть в поле за городом и люди к тебе поедут. Мы вкусом берем людей но знают пока нас не так много как хотелось)

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
К тому что постил у него еще и вот такой был
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

ну это штаты) там они очень далеко ушли в этом)

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

вообщем как всегда, просто думал может где-то есть чудо:)

но смысл трак фуда в РФ сам посебе пропадает из-за отсутствия понятия мобильной торговли.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

катайся и работай) Плати "аренду" штрафами)))

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

Да, спасибо, глянул.

Хуевые друзья.

Логотип хороший, он стоит тысяч 5-10.

Но остальное не стоит озвученных цифр.


Как и уши за 5 тысяч у "друзей".


Хотя если внутри МКАДа, то могут и такие цены там драть. Но, опять таки, не у друзей.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

уши кстати не у друзей заказывали)