Как вам такой сервис?
Ресторан "Жеральдин", принадлежащий В. Познеру
Ресторан "Жеральдин", принадлежащий В. Познеру
Тут зависит от самого заведение.
Если заведение большую часть буднего дня пустует. Что плохого, что хоть кто то сидит и создает массовку?
Другое дело, что это посещаемое заведение, где на бизнес-ланч собирается пол города. Но в таком заведение и работать не удобно.
Во время коронавируса, когда всех айтишников выгнали из офисов домой, они начали ходить по кафешкам и кофейням, занимая там все место, попивая кофе с чаем. Часа по 4 каждый. В итоге обычным гостям сесть было некуда, конверсия говна.
Это было в Минске, если что.