Как меняется цвет пластины титана под разным напряжением⁠⁠

Да тут все просто, титановые пластины погружали в электролит, один провод блока питания на пластину, второй на посудину в которой это все плавает и исходя из таблицы получали нужный цвет, сам так делал.