Как делается филе мяса (курица, куриная грудка, любое)⁠⁠

Может он тоже в России живёт, просто работает на заводе в США. От России до США же четыре километра всего.

да это такая обыденность, честно.

обычная рутина, закуп, доставка из забоя, переработка, упаковка, инспектор, отчеты, ругань сальвадорцев с мексиканцами на производстве, драки пожилых сотрудников между собой, воровство у компании...все как у всех ... В целом очень положительное место работы из всех что я работала)) 

ложь.

ни один либерал не был против честного контроля над бизнесом.

все заявления были против российской системы - это когда если у тебя нет нарушений но ты не дал взятку - работать тебе не дадут, а если у тебя есть нарушения и ты дал взятку - работай сколько хочешь.

Лучше потерпеть инспектора на производстве чем получить иск от покупателя, мы к инспектору относимся хорошо, он зависит от нас, если нас закроют - его сократят, заводов в нашем городе немного, мы считаем что инспектор на производстве не сделать нашу работу сложнее, а помочь нам существовать дальше) кстати, тут нет разницы, или мы ее не чувствуем, государство - это мы.

недавно конгресмен позвонил, предлагал посетить встречу с ним, я до этого к нему обращалась в офис по своими иммиграционным вопросам, оставила телефон. Такой дистанции нет между исполнительными и прочими органами и людьми других профессий)       

Разница в том, что они это делают без остановки производства. По регламенту, который не предусматривает, что проверяющему обязаны выделить дюжину сопровождающих - тут проверяется конечный продукт в разных лабораториях, часто не государственных, которым экспертизу полностью оплатят. Да и в случае неправомерной остановки, заводу всё возместят.

У нас же государство не несёт за свои действия никакой адекватной ответственности.

Тендерайзер

за счет прокола волокон мяса этими иглами

Кому нам? у нас маленький коллектив и аппарат этот перед глазами. Что за люди, лишь бы ерунду написать. Моя должность подразумевает контрольна этом предприятии, в том числе и анти-микробный, всей продукции. Работает компания с 1949года, ни разу мясо ничем не накачивали, это много чем грозит тут.

Я лишь рассказала, что на нашем производстве подобный аппарат, но функция другая. Вам неинтересно- пройдите мимо.

Ты просто не смотрел. Далее - правительство РФ.

Речь идет о нормальной ужарке, хз сколько это, процентов 10-20, т.е. на глаз размер куска остается таким же, а в РФ он уменшался в разы.

Как с курицей тут ниже уже отписались, кидаешь охлажденную курицу в сковороду, а через 5 минут она не жарится, а варится, т.к. из нее вся накаченная вода вытекла. Тут такого тоже не происходит.

В РФ я покупаю замороженные овощи/грибы и т.п. и там столько льда, что они варятся, а здесь в Германии такого нет, просто овощи, можно спокойно быстро обжарить.

Про креветки и т.п. вообще молчу.