Кабачковое брауни или, скорее, шоколадный кекс с кабачком⁠⁠

Несколько лет примерно с таким лицом 😳🤨😟 я смотрела на восторженные отзывы тех, кто это ел, однако на этой неделе я решила тоже его попробовать

Взяла:

🧿кабачок – 350 г;

🧿яйца С1 – 2 шт;

🧿сахар – 110 г;

🧿мука – 180 г;

🧿какао – 40 г;

🧿масло сливочное – 70 г;

🧿разрыхлитель – 1,5 ч.л.

🧿соль – щепотка

Во-первых, кабачок проблендерила до состояния пюре (да, можно натереть на мелкой терке, но тогда он будет заметнее, мне кажется);

Во-вторых, смешала его со всеми остальными ингредиентами;

В-третьих, выложила в форму на пергамент и отправила в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Немного остудила и решила попробовать. Итак, резюме – кабачок во вкусе и послевкусии не ощущается вовсе, и мне очень понравилось. Классный шоколадный кекс, еще и более полезный. А вы пробовали такое блюдо?