К пивку..
Вот на конец то и случилось..Насмотревшисьв нэте разных постов о приготовлении в домашних условиях бастурмы,или так называемой полендвицы,появилось желание сделать самому..Но, то времени не было,то мясо переводить на что попало,не хотелось..И тут по воле случая,знакомые угостили солониной.Свинку зарезали,в банки закатали.Не много потрачено времени,3 недели ожидания.И вот результат..Вкусно.Действительно вкусно..Правда соленая сцука!!!Вомочить в реале конечно надо было не много...Из говядины говорят лучше,будем пробовать...С пивасиком нормально пошло....
