ОООчень давно не ел пельмени, около 3-4 лет, потому что не особо доверял магазинским. И тут, недавно бабуля налепила целую кучу пельметосов. Я взял маслица, обжарил их до золотистой корочки, посыпал лучком, взял мазик... дальше всё как в тумане. Мораль сей истории, самые вкусные блюда, это самые простые, кортошечка, пельмени, яишенка, котлетки (с пюрешкой). Богоподобная тема!
Бабуля скотину вырастила, зарубила, разделала да фарш сделала? Сомневаюсь... Купленный фарш в том же магазине, как и мука. Так что, мог смело есть пельмени с магазина не боятся (просто не надо брать дешёвые), либо сам налепить мог.
Совершенно правы. Делать пельмени из покупного фарша не комильфо. Да и тесто, сделанное вручную совсем не то, что для фабричных пельменей. Так что домашние пельмени и покупные, какими бы "не дешёвыми" они не были, это две большие разницы!
